荧光食品

本专题涉及荧光食品的标准有131条。

国际标准分类中，荧光食品涉及到食品试验和分析的一般方法、微生物学、肉、肉制品和其他动物类食品、巧克力、与食品接触的物品与材料、预包装食品和精制食品、谷物、豆类及其制品、饲料、水果、蔬菜及其制品、纸和纸板。

在中国标准分类中，荧光食品涉及到基础标准与通用方法、食品卫生、、、、技术管理、儿童食品、合成食品添加剂、、标准化、质量管理、、、果类加工与制品、油料作物与产品、水产、渔业综合、粮食加工与制品、香料、佐料作物与产品、瓜果、蔬菜种植与产品、畜禽饲料与添加剂、油脂加工与制品、肉类加工制品、卫生检疫、标志、包装、运输、贮存、纸浆与纸板、卫生、安全、劳动保护、水产加工与制品、卫生综合、纸、造纸综合。

国家质检总局，关于荧光食品的标准

GB/T 18979-2003 食品中黄曲霉毒素的测定免疫亲和层析净化高效液相色谱法和荧光光度法

海关总署，关于荧光食品的标准

SN/T 5224-2019 出口食品中单核细胞增生李斯特氏菌检验方法实时荧光PCR内标法
SN/T 5226-2019 出口食品中鳖源性成分的检测实时荧光PCR方法

国家质量监督检验检疫总局，关于荧光食品的标准

SN/T 4849.5-2017 出口食品及饮料中常见小浆果成分的检测方法实时荧光PCR法第5部分：蔓越莓和蓝莓
SN/T 4849.6-2017 出口食品及饮料中常见小浆果成分的检测方法实时荧光PCR法第6部分：猕猴桃
SN/T 3731.4-2017 食品及饲料中常见禽类品种的鉴定方法第4部分：火鸡成分检测实时荧光PCR法
SN/T 4849.4-2017 出口食品及饮料中常见小浆果成分的检测方法实时荧光PCR法第4部分：桑葚
SN/T 1504.5-2017 食品容器、包装用塑料原料第5部分：聚烯烃中杂质元素含量的测定 X射线荧光光谱法
SN/T 4849.3-2017 出口食品及饮料中常见小浆果成分的检测方法实时荧光PCR法第3部分：黑加仑
SN/T 4849.2-2017 出口食品及饮料中常见小浆果成分的检测方法实时荧光PCR法第2部分：树莓
SN/T 4849.1-2017 出口食品及饮料中常见小浆果成分的检测方法实时荧光PCR法第1部分：蓝莓
SN/T 4780-2017 出口食品腐败酵母菌实时荧光PCR检测方法
SN/T 4782-2017 出口食品及调味品中罂粟成分检测方法实时荧光PCR法
SN/T 4781-2017 出口食品和饲料中产志贺毒素大肠埃希氏菌检测方法实时荧光PCR法
SN/T 4603-2016 出口食品及水体中产毒副溶血性弧菌常见致病基因检测方法多重PCR及多重实时荧光PCR法
SN/T 4418-2016 出口食品中骆驼源性成分的检测实时荧光PCR法
SN/T 4382-2015 食品接触材料纸、再生纤维材料荧光增白的纸和纸板牢度的测定

欧洲标准化委员会，关于荧光食品的标准

CEN/TS 15634-5-2016 食品-使用分子生物学方法探测食物过敏原-第5部分:芥菜和大豆-实时荧光PCR定性检测煮熟的香肠中的一个特定的DNA序列
CEN/TS 15634-4-2016 食品-使用分子生物学方法探测食物过敏原-第4部分:花生-实时荧光PCR定性检测巧克力中的一个特定的DNA序列
CEN/TS 15634-3-2016 食品-使用分子生物学方法探测食物过敏原-第3部分:榛子(欧洲榛子)-实时荧光PCR定性检测巧克力中的一个特定的DNA序列
EN 16187-2015 食品添加剂.伏马菌素B1和伏马菌素B2 在含有婴幼儿食品加工玉米中的测定.高效液相色谱免疫亲和清理和荧光检测后柱前衍生化法
CEN/TS 16621-2014 食品分析.用高效液相色谱荧光检测法（HPLC-FD）检测食品中的苯并[a]芘,奔驰[a]蒽,屈和苯并[b]荧蒽
EN 15850-2010 食品.主要用玉米制成的婴儿食品,大麦粉,玉米粉,玉米糊,小麦粉和用谷物制成的婴儿和幼儿食品中赤霉烯酮含量的测定.免疫亲和柱清洁和荧光检测高效液相色谱法
EN 15851-2010 食品.对黄曲霉毒素B1的测定谷物为婴幼儿食品.用免疫亲和柱高效液相色谱法和荧光检测清理
EN 15835-2010 食品.婴儿和幼儿用谷类食品中霉菌毒素A的测定.带有免疫亲和柱清洁和荧光检测器的高效液相色谱法
EN 15829-2010 食品.无籽葡萄干,葡萄干,小葡萄干,混合干果和干无花果中赭曲霉毒素A的测定.带有免疫亲和性柱净化和荧光检测器的高效液相色谱法
EN 648-2006 与食品接触的纸和纸板.测定荧光增白纸和纸板的色牢度
EN 13783-2001 食品.采用直接外荧光滤光技术/有氧板计数法(DEFT/APC).检测辐照食品屏蔽法
prEN 648-1992 与食品接触的纸和纸板.荧光加白纸和纸板色牢度的测定

行业标准-商品检验，关于荧光食品的标准

SN/T 1870-2016 出口食品中食源性致病菌检测方法实时荧光PCR法
SN/T 4397-2015 出口食品中牦牛源性成分的检测方法实时荧光PCR法
SN/T 3941-2014 食品接触材料食具容器中铅、镉、砷和锑迁移量的测定氢化物发生原子荧光光谱法
SN/T 3932-2014 出口食品中蜡样芽孢杆菌快速检测方法实时荧光定量PCR法
SN/T 3730.3-2013 食品及饲料中常见畜类品种的鉴定方法第3部分:狐狸成分检测实时荧光PCR法
SN/T 3730.2-2013 食品及饲料中常见畜类品种的鉴定方法第2部分:狗成分检测实时荧光PCR法
SN/T 3729.6-2013 出口食品及饮料中常见水果品种的鉴定方法第6部分:苹果成分检测实时荧光PCR法
SN/T 3589.7-2013 出口食品中常见鱼类及其制品的鉴伪方法第7部分:鳕鱼成分检测实时荧光PCR法
SN/T 3730.1-2013 食品及饲料中常见畜类品种的鉴定方法第1部分:貂成分检测实时荧光PCR法
SN/T 3730.7-2013 食品及饲料中常见畜类品种的鉴定方法第7部分:水牛成分检测实时荧光PCR法
SN/T 3589.2-2013 出口食品中常见鱼类及其制品的鉴伪方法第2部分:安康鱼成分检测实时荧光PCR法
SN/T 3589.5-2013 出口食品中常见鱼类及其制品的鉴伪方法第5部分:黄鱼成分检测实时荧光PCR法
SN/T 3729.4-2013 出口食品及饮料中常见水果品种的鉴定方法第4部分:芒果成分检测实时荧光PCR法
SN/T 3729.9-2013 出口食品及饮料中常见水果品种的鉴定方法第9部分:桃成分检测实时荧光PCR法
SN/T 3729.3-2013 出口食品及饮料中常见水果品种的鉴定方法第3部分:梨成分检测实时荧光PCR法
SN/T 3730.4-2013 食品及饲料中常见畜类品种的鉴定方法第4部分:驴成分检测实时荧光PCR法
SN/T 3731.3-2013 食品及饲料中常见禽类品种的鉴定方法第3部分:鸽子成分检测实时荧光PCR法
SN/T 3589.3-2013 出口食品中常见鱼类及其制品的鉴伪方法第3部分:鲑鱼成分检测实时荧光PCR法
SN/T 3729.10-2013 出口食品及饮料中常见水果品种的鉴定方法第10部分:香蕉成分检测实时荧光PCR法
SN/T 3730.5-2013 食品及饲料中常见畜类品种的鉴定方法第5部分:马成分检测实时荧光PCR法
SN/T 3731.4-2013 食品及饲料中常见禽类品种的鉴定方法第4部分:火鸡成分检测实时荧光PCR法
SN/T 3728-2013 进出口食品中空肠弯曲菌快速检测方法量子点免疫荧光法
SN/T 3729.2-2013 出口食品及饮料中常见水果品种的鉴定方法第2部分:杏成分检测实时荧光PCR法
SN/T 3589.6-2013 出口食品中常见鱼类及其制品的鉴伪方法第6部分:金枪鱼成分检测实时荧光PCR法
SN/T 3731.6-2013 食品及饲料中常见禽类品种的鉴定方法第6部分:鹧鸪成分检测实时荧光PCR法
SN/T 3730.6-2013 食品及饲料中常见畜类品种的鉴定方法第6部分:猫成分检测实时荧光PCR法
SN/T 3729.5-2013 出口食品及饮料中常见水果品种的鉴定方法第5部分:木瓜成分检测实时荧光PCR法
SN/T 3589.1-2013 出口食品中常见鱼类及其制品的鉴伪方法第1部分:石斑鱼成分检测实时荧光PCR法
SN/T 3730.8-2013 食品及饲料中常见畜类品种的鉴定方法第8部分:猪成分检测实时荧光PCR法
SN/T 3729.8-2013 出口食品及饮料中常见水果品种的鉴定方法第8部分:山楂成分检测实时荧光PCR法
SN/T 3639-2013 出口食品中空肠弯曲菌的检测方法? 实时荧光PCR法
SN/T 1961.19-2013 出口食品过敏原成分检测第19部分：实时荧光PCR方法检测大豆成分
SN/T 1961.13-2013 出口食品过敏原成分检测第13部分：实时荧光PCR方法检测小麦成分
SN/T 1961.8-2013 出口食品过敏原成分检测第 8部分：实时荧光PCR方法检测榛果成分
SN/T 1961.9-2013 出口食品过敏原成分检测第9部分：实时荧光PCR方法检测杏仁成分
SN/T 1961.18-2013 出口食品过敏原成分检测第18部分：实时荧光PCR方法检测荞麦成分
SN/T 1961.12-2013 出口食品过敏原成分检测第12部分：实时荧光PCR方法检测芝麻成分
SN/T 1961.10-2013 出口食品过敏原成分检测第10部分：实时荧光PCR方法检测虾/蟹成分
SN/T 2910.5-2013 出口辐照食品检测方法.第 5部分：直接落射荧光滤膜-需氧菌计数法
SN/T 1961.11-2013 出口食品过敏原成分检测第11部分：实时荧光PCR方法检测麸质成分
SN/T 1961.17-2013 出口食品过敏原成分检测第17部分：实时荧光PCR方法检测羽扇豆成分
SN/T 1961.14-2013 出口食品过敏原成分检测第14部分：实时荧光PCR方法检测鱼成分
SN/T 1961.16-2013 出口食品过敏原成分检测第16部分：实时荧光PCR方法检测芥末成分
SN/T 1961.15-2013 出口食品过敏原成分检测第15部分：实时荧光PCR方法检测芹菜成分
SN/T 1961.7-2013 出口食品过敏原成分检测第7部分：实时荧光PCR方法检测胡萝卜成分
SN/T 1961.6-2013 出口食品过敏原成分检测第6部分：实时荧光PCR方法检测胡桃成分
SN/T 1961.4-2013 出口食品过敏原成分检测第4部分：实时荧光PCR方法检测腰果成分
SN/T 1961.5-2013 出口食品过敏原成分检测第5部分：实时荧光PCR方法检测开心果成分
SN/T 3134-2012 出口动物源性食品中硫柳汞残留量的测定.液相色谱-原子荧光光谱法
SN/T 2900-2011 出口食品接触材料.纸、再生纤维材料.砷的测定.原子荧光光谱法
SN/T 2900-2011 出口食品接触材料.纸、再生纤维材料.砷的测定.原子荧光光谱法
SN/T 2888-2011 出口食品接触材料.高分子材料.高密度聚乙烯中锑的测定.原子荧光光谱法
SN/T 2557-2010 畜肉食品中牛成分定性检测方法实时荧光PCR 法
SN/T 2424-2010 进出口食品中副溶血性弧菌快速及鉴定检测方法.实时荧光PCR方法
SN/T 2425-2010 进出口食品中霍乱弧菌快速及鉴定检测方法实时荧光PCR方法
SN/T 1059.7-2010 进出口食品中沙门氏菌检测方法.实时荧光PCR法
SN/T 1961.2-2007 食品中过敏原成分检测方法第2部分:实时荧光PCR法检测花生成分
SN/T 1504.5-2005 食品容器、包装用塑料原料.第5部分:聚烯烃中杂质元素含量的测定.X射线荧光光谱法
SN 0332-1994 出口食品中沙门氏菌（辛酯酶荧光）检验方法
SN 0333-1994 出口食品中大肠杆菌（葡萄糖苷酶荧光）检验方法
SN 0171-1992 出口食品沙门氏菌属（包括亚利桑那菌）的荧光抗体筛选检验方法

德国标准化学会，关于荧光食品的标准

DIN EN 16187-2015 食品.测定婴儿和幼儿食用的加工玉米(包括食物)中伏马菌素B<(指数)1>和伏马菌素B<(指数)2>的含量.衍生化后采用包含免疫亲和柱净化和荧光探测的高效液相色谱法;德文版本EN 16187-2015
DIN CEN/TS 16187-2011 食品.测定婴儿和幼儿食用的加工玉米(包括食物)中伏马菌素B<(指数)1>和伏马菌素B<(指数)2>的含量.衍生化后采用包含免疫亲和柱净化和荧光探测的高效液相色谱法
DIN EN 15850-2010 食品. 以玉米为原料的婴儿食品, 大麦粉, 玉米粉, 小麦粉以及以谷物为原料的婴幼儿食品中玉米烯酮含量测定. 进行免疫亲和性管柱纯化及荧光检测的高效液相色谱法。德文版本 EN 15850: 2010
DIN EN 15851-2010 食品. 婴儿和幼儿食用的谷基食品中黄曲霉毒素B1的测定. 用免疫亲和柱纯化和荧光检测的高效液相色谱分析法. 德文版本 EN 15851: 2010
DIN EN 15829-2010 食品.无籽葡萄干、葡萄干、小葡萄干、混合干果和干无花果中赭曲霉毒素A的测定.带有免疫亲和性柱净化和荧光检测器的高效液相色谱法.德文版本EN 15829-2010
DIN EN 15835-2010 食品.婴儿和幼儿用谷类食品中霉菌毒素A的测定.带有免疫亲和柱清洁和荧光检测器的高效液相色谱法.德文版本EN 15835-2010
DIN EN 648-2006 与食品接触的纸和纸板.荧光增白纸和纸板色牢度的测定
DIN EN 13783-2002 食品.直接外荧光过滤器技术/供氧盘计数法检测经辐照的食品.筛分法
DIN 10121-2000 利用荧光免疫测定法检测带酵素食品中的沙门氏菌属

英国标准学会，关于荧光食品的标准

BS EN 16187-2015 食品.婴儿和幼儿食用的加工玉米(包括食物)中伏马菌素B1和伏马菌素B2含量的测定.衍生化后采用包含免疫亲和柱净化和荧光探测的高效液相色谱法(HPLC)
BS PD CEN/TS 16621-2014 食品分析. 采用带荧光检测的高效液相色谱法(HPLC-FD)对食品中苯并[a]芘, 苯并[a]蒽, 屈以及苯并[b]荧蒽的测定
BS DD CEN/TS 16187-2011 食品.婴儿和幼儿食用的加工玉米(包括食物)中伏马菌素B1和伏马菌素B2含量的测定.衍生化后采用包含免疫亲和柱净化和荧光探测的高效液相色谱法(HPLC)
BS EN 15851-2010 食品.供婴儿和幼儿食用的谷物类食品中的黄曲霉素B1含量的测定.免疫亲和柱清洁和荧光检测高效液相色谱法
BS EN 15850-2010 食品.主要用玉米制成的婴儿食品、大麦粉、玉米粉、玉米糊、小麦粉和用谷物制成的婴儿和幼儿食品中赤霉烯酮含量的测定.免疫亲和柱清洁和荧光检测高效液相色谱法
BS EN 15829-2010 食品.无籽葡萄干、葡萄干、小葡萄干、混合果脯和无花果干中赭曲霉毒素A含量的测定.带有免疫亲和性柱清理和荧光检测的高效液相色谱法
BS EN 15835-2010 食品.婴幼儿和儿童食用的谷类食物赭曲霉毒素A的测定.用免疫亲和柱清理和荧光检测的高效液相色谱分析法
BS EN 648-2006 预期与食品接触的纸和纸板.荧光增白的纸和纸板色牢度的测定
BS EN 14524-2004 食品.贻贝中okadaic酸的测定.固相萃取清洁、衍生和荧光检测的HPLC法
BS EN 648-2003 与食品接触的纸和纸板.测定荧光增白纸和纸板的色牢度
BS EN 13783-2002 食品.用直接外荧光过滤器技术/供氧盘计数法检测经辐照的食品.筛分法

宁夏回族自治区质量技术监督局，关于荧光食品的标准

DB64/T 965-2014 食品中鸡、鸭源性成分定性检测方法实时荧光PCR法
DB64/T 964-2014 食品中马、驴源性成分定性检测方法实时荧光PCR法

检验方法与规程专业（理化），关于荧光食品的标准

DB S22/010-2013 面制食品中十二烷基苯磺酸钠的测定高效液相色谱-荧光检测器法

，关于荧光食品的标准

BJS 201904 食品中多种动物源性成分检测实时荧光PCR法

安徽省标准，关于荧光食品的标准

DB34/T 1540-2011 食品和饲料中鸡源性成分检测方法实时荧光PCR法

法国标准化协会，关于荧光食品的标准

NF V03-153-2010 食品.基于谷类的婴幼儿食品中黄曲霉毒素B1的测定.带免疫亲和性管柱清洗和荧光测定的高效液相色谱法(HPLC)检测
NF V03-148-2010 食品.以玉米为原料的婴儿食品,大麦粉,玉蜀黍粥,小麦粉和谷类为主的婴幼儿食品中玉米烯酮的测定.带免疫亲和性管柱纯化和荧光测定的HPLC法
NF V03-152-2010 食品.醋栗,提子干,葡糖干,混合水果干和无花果干.免疫亲和柱净化的高效液相色谱荧光检测器测定法
NF V03-067-2010 食品.婴儿和幼儿用谷物食品中赭曲霉毒素A的测定.带有免疫亲和柱清洁和荧光检测的高效液相色谱法
NF Q03-092-2007 与食品接触的纸和纸板.荧光增白纸和纸板的色牢度测定
NF V03-007-2002 食品.用直接外荧光过滤器技术/供氧盘计数法检测辐照食品.筛选法
NF Q03-092-1994 与食品接触的纸和纸板.第092部分:荧光增白纸和纸板色牢度的测定