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湿面筋与干面筋
本专题涉及湿面筋与干面筋的标准有100条。
国际标准分类中，湿面筋与干面筋涉及到谷物、豆类及其制品、食品综合、道路工程。
在中国标准分类中，湿面筋与干面筋涉及到、粮食加工与制品、粮食与油脂加工机械、食品加工与制品综合、基础标准与通用方法、公路工程。
法国标准化协会，关于湿面筋与干面筋的标准
- NF V03-730-4*NF EN ISO 21415-4:2007 小麦与小麦粉.面筋含量.第4部分:用快干法测定湿面筋中干面筋含量
- NF EN ISO 21415-4:2007 小麦和小麦粉 面筋含量 第 4 部分：快速干燥法测定湿面筋中的干面筋
- NF V03-730-3*NF EN ISO 21415-3:2007 小麦和小麦粉.面筋含量.第3部分:用烘箱烘干法测定湿面筋中的干面筋
- NF EN ISO 21415-3:2007 小麦和小麦粉 面筋含量 第 3 部分：用烘箱干燥法测定湿面筋中的干面筋
- NF V03-730-1*NF EN ISO 21415-1:2007 小麦与小麦粉 面筋含量 第1部分：用手工法测定湿面筋
- NF EN ISO 21415-2:2015 小麦和小麦粉 面筋含量 第 2 部分：机械法测定湿面筋和面筋指数
- NF V03-730-2*NF EN ISO 21415-2:2015 小麦和小麦粉.面筋含量.第2部分:使用机械方法测定湿面筋和面筋指数
- NF EN ISO 21415-1:2007 小麦和小麦粉 面筋含量 第 1 部分：手动法测定湿面筋
- NF V03-730-2:2008 小麦和小麦粉.面筋含量.第2部分:使用机械方法测定湿面筋
欧洲标准化委员会，关于湿面筋与干面筋的标准
- EN ISO 21415-3:2007 小麦与小麦粉.面筋含量.第3部分:用烘箱烘干法测定湿面筋中的干面筋
- EN ISO 21415-4:2007 小麦和小麦粉.面筋含量.第4部分:快速干燥法测定干面筋
- EN ISO 21415-2:2015 小麦面粉.面筋含量.第2部分:采用机械方法对湿面筋含量和面筋指数的测定 (ISO 21415-2:2015)
- EN ISO 21415-1:2007 小麦和小麦粉.面筋含量.第1部分:用手工法测定湿面筋
德国标准化学会，关于湿面筋与干面筋的标准
- DIN EN ISO 21415-3:2007 小麦与小麦粉.面筋含量.第3部分:用烘箱烘干法测定湿面筋中的干面筋
- DIN EN ISO 21415-3:2007-06 小麦和小麦粉 面筋含量 第3部分：通过烘干法测定湿面筋中的干面筋
- DIN EN ISO 21415-4:2007-07 小麦和小麦粉 面筋含量 第4部分：通过快速干燥法测定湿面筋中的干面筋
- DIN EN ISO 21415-2:2016-03 小麦和小麦粉 面筋含量 第2部分：机械方法测定湿面筋和面筋指数
- DIN EN ISO 21415-1:2007 小麦和小麦粉.面筋含量.第1部分:用手工法测定湿面筋
- DIN EN ISO 21415-1:2007-07 小麦和小麦粉 面筋含量 第1部分：手动方法测定湿面筋
- DIN EN ISO 21415-2:2016 小麦和小麦粉. 面筋含量. 第2部分: 采用机械法测定湿面筋含量和面筋指数 (ISO 21415-2-2015); 德文版本EN ISO 21415-2-2015
GSO，关于湿面筋与干面筋的标准
- GSO ISO 21415-3:2010 小麦和小麦粉 面筋含量 第3部分：烘干法测定湿面筋中的干面筋
- OS GSO ISO 21415-3:2010 小麦和小麦粉 面筋含量 第3部分：烘干法测定湿面筋中的干面筋
- GSO ISO 21415-4:2010 小麦和小麦粉 面筋含量 第4部分：快速干燥法测定湿面筋中的干面筋
- OS GSO ISO 21415-4:2010 小麦和小麦粉 面筋含量 第4部分：快速干燥法测定湿面筋中的干面筋
- GSO ISO 21415-2:2021 小麦和小麦粉 面筋含量 第2部分：机械法测定湿面筋和面筋指数
- BH GSO ISO 21415-2:2022 小麦和小麦粉 面筋含量 第2部分：机械法测定湿面筋和面筋指数
- GSO ISO 21415-1:2010 小麦和小麦粉 面筋含量 第1部分：手动法测定湿面筋
- OS GSO ISO 21415-1:2010 小麦和小麦粉 面筋含量 第1部分：湿面筋的测定 手工法
丹麦标准化协会，关于湿面筋与干面筋的标准
- DS/EN ISO 21415-4:2007 小麦和小麦粉面筋含量第4部分：快速干燥法测定干面筋和湿面筋
- DS/EN ISO 21415-3:2007 小麦和小麦粉 面筋含量 第3部分：用烘箱干燥法测定干面筋和湿面筋
- DS/EN ISO 21415-1:2007 小麦和小麦粉 面筋含量 第1部分：湿面筋的手工法测定
- DS/EN ISO 21415-2:2008 小麦和小麦粉 面筋含量 第2部分：通过机械方法测定湿面筋
SCC，关于湿面筋与干面筋的标准
- DANSK DS/EN ISO 21415-3:2007 小麦和小麦粉 面筋含量 第3部分：用烘干法测定湿面筋中的干面筋
- DANSK DS/EN ISO 21415-4:2007 小麦和小麦粉 面筋含量 第4部分：快速干燥法测定湿面筋中的干面筋
- NS-EN ISO 21415-3:2007 小麦和小麦粉 面筋含量 第3部分：用烘干法测定干面筋和湿面筋（ISO 21415-3:2006）
- NS-EN ISO 21415-4:2007 小麦和小麦粉 面筋含量 第4部分：通过快速干燥法测定湿面筋中的干面筋 (ISO 21415-4:2006)
- NS-EN ISO 21415-2:2015 小麦和小麦粉 — 面筋含量 — 第2部分：机械方法测定湿面筋和面筋指数 (ISO 21415-2:2015)
- DANSK DS/EN ISO 21415-1:2007 小麦和小麦粉 面筋含量 第1部分：手工法测定湿面筋
- DANSK DS/EN ISO 21415-2:2015 小麦和小麦粉 面筋含量 第2部分：通过机械方法测定湿面筋和面筋指数 (ISO 21415-2:2015)
- NS-EN ISO 21415-1:2007 小麦和小麦粉 面筋含量 第1部分：手工法测定湿面筋（ISO 21415-1:2006）
- NS-EN ISO 21415-2:2008 小麦和小麦粉 面筋含量 第2部分：机械方法测定湿面筋 (ISO 21415-2:2006)
- UNE-EN ISO 21415-2:2008 小麦和小麦粉 面筋含量 第2部分：机械方法测定湿面筋 (ISO 21415-2:2006)
- AENOR UNE-EN ISO 21415-2:2016 小麦和小麦粉 麸质含量 第2部分：机械法测定湿面筋和面筋指数 （ISO 21415-2:2015）
- DIN EN ISO 21415-2 E:2013 小麦和小麦粉 面筋含量 第2部分：通过机械方法测定湿面筋（ISO/DIS 21415-2:2013） 草案
韩国科技标准局，关于湿面筋与干面筋的标准
- KS H ISO 21415-4:2020 小麦和小麦面粉 - 面筋含量 - 第4部分:通过快速干燥法测定湿面筋中的干面筋
- KS H ISO 21415-3:2020 小麦和小麦粉 - 面筋含量 - 第3部分:通过烘箱干燥法测定湿面筋中的干面筋
- KS H ISO 21415-2:2020 小麦和小麦面粉 - 面筋含量 - 第2部分:通过机械手段测定湿面筋和面筋指数
- KS H ISO 5531:2007 小麦粉湿面筋的测定
- KS H ISO 5531:2004 小麦粉湿面筋的测定
- KS H ISO 6645:2007 小麦粉干面筋的测定
- KS H ISO 6645:2004 小麦粉干面筋的测定
- KS H ISO 6645-2007 小麦粉 干面筋的测定
- KS H ISO 21415-1:2020 小麦和小麦粉 - 面筋含量 - 第1部分:手动方法测定湿面筋
- KS H ISO 7495-2007 小麦粉 机械法测定湿面筋含量
- KS H ISO 7495:2007 小麦粉湿面筋含量的机械测定法
- KS H ISO 7495:2004 小麦粉湿面筋含量的机械测定法
KR-KS，关于湿面筋与干面筋的标准
- KS H ISO 21415-4-2020 小麦和小麦面粉 - 面筋含量 - 第4部分:通过快速干燥法测定湿面筋中的干面筋
- KS H ISO 21415-3-2020 小麦和小麦粉 - 面筋含量 - 第3部分:通过烘箱干燥法测定湿面筋中的干面筋
- KS H ISO 21415-2-2020 小麦和小麦面粉 - 面筋含量 - 第2部分:通过机械手段测定湿面筋和面筋指数
- KS H ISO 5531-2004 小麦粉湿面筋的测定
- KS H ISO 6645-2004 小麦粉干面筋的测定
- KS H ISO 21415-1-2020 小麦和小麦粉 - 面筋含量 - 第1部分:手动方法测定湿面筋
- KS H ISO 7495-2004 小麦粉湿面筋含量的机械测定法
立陶宛标准局，关于湿面筋与干面筋的标准
- LST EN ISO 21415-4:2007 小麦和小麦粉 面筋含量 第4部分：快速干燥法测定干面筋和湿面筋（ISO 21415-4:2006）
- LST EN ISO 21415-3:2007 小麦和小麦粉 面筋含量 第3部分：用烘箱干燥法测定干面筋和湿面筋（ISO 21415-3:2006）
- LST 1522-2004 小麦 湿面筋数量和质量的测定
- LST EN ISO 21415-2:2008 小麦和小麦粉 面筋含量 第2部分：通过机械方法测定湿面筋（ISO 21415-2:2006）
- LST EN ISO 21415-1:2007 小麦和小麦粉 面筋含量 第1部分：通过手动方法测定湿面筋（ISO 21415-1:2006）
AENOR，关于湿面筋与干面筋的标准
- UNE-EN ISO 21415-4:2007 小麦和小麦粉 面筋含量 第4部分：快速干燥法测定干面筋和湿面筋（ISO 21415-4:2006）
- UNE-EN ISO 21415-3:2007 小麦和小麦粉 面筋含量 第3部分：用烘箱干燥法测定干面筋和湿面筋（ISO 21415-3:2006）
- UNE-EN ISO 21415-1:2007 小麦和小麦粉 面筋含量 第1部分：通过手动方法测定湿面筋（ISO 21415-1:2006）
英国标准学会，关于湿面筋与干面筋的标准
- BS EN ISO 21415-2:2015 小麦和面粉.面筋含量.机械方法测定湿面筋和面筋指数
- BS EN ISO 21415-2:2008 小麦和面粉.面筋含量.机械方法色性湿面筋
CZ-CSN，关于湿面筋与干面筋的标准
- CSN ISO 5531:1993 小麦面粉．湿面筋的测定
- CSN 56 0512-10-1995 碾磨产品分析方法．第10部分：湿面筋含量测定
行业标准-粮食，关于湿面筋与干面筋的标准
- LS/T 6102-1995 小麦粉湿面筋质量测定方法 面筋指数法
行业标准-农业，关于湿面筋与干面筋的标准
- SB/T 10248-1995 小麦粉湿面筋质量测定方法-面筋指数法
VN-TCVN，关于湿面筋与干面筋的标准
- TCVN 1874-1995 小麦粉.湿面筋的测定
- TCVN 7871-1-2008 小麦和小麦粉.谷蛋白含量.第1部分:手洗法测定湿面筋
国家质检总局，关于湿面筋与干面筋的标准
- GB/T 14608-1993 小麦粉湿面筋测定法
- GB/T 5506.3-2008 小麦和小麦粉.面筋含量.第3部分:烘箱干燥法测定干面筋
- GB/T 5506.4-2008 小麦和小麦粉.面筋含量.第4部分:快速干燥法测定干面筋
- GB/T 14607-1993 小麦粉干面筋测定法
- GB/T 5506.1-2008 小麦和小麦粉.面筋含量.第1部分:手洗法测定湿面筋
- GB/T 5506.2-2008 小麦和小麦粉.面筋含量.第2部分:仪器法测定湿面筋
国际标准化组织，关于湿面筋与干面筋的标准
- ISO 5531:1978 小麦粉 湿面筋的测定
- ISO 6645:1981 小麦粉 干面筋的测定
- ISO 7495:1990 小麦粉 机械法测定湿面筋的含量
GOSTR，关于湿面筋与干面筋的标准
- GOST ISO 21415-2-2019 小麦和小麦粉 面筋含量的测定 第2部分机械法测定湿面筋和面筋指数
ES-UNE，关于湿面筋与干面筋的标准
- UNE-EN ISO 21415-2:2016 小麦和小麦粉 面筋含量 第2部分：通过机械方法测定湿面筋和面筋指数
中国团体标准，关于湿面筋与干面筋的标准
- T/QGCML 1733-2023 高筋湿面生产流程规范
未注明发布机构，关于湿面筋与干面筋的标准
- DIN EN ISO 21415-2 E:2013-07 小麦和小麦粉 面筋含量 第2部分：采用机械法测定湿面筋含量和面筋指数（草案）
台湾地方标准，关于湿面筋与干面筋的标准
- CNS 13640-1996 谷类检验法–干面筋测定
- CNS 13641-1996 谷类检验法–湿面筋测定（手洗法）
- CNS 13642-1996 谷类检验法–湿面筋测定（机械法）
RU-GOST R，关于湿面筋与干面筋的标准
- GOST R 51412-1999 面粉.利用机械方式测定湿面筋含量
- GOST 28797-1990 小麦粉.干面筋含量的测定
IN-BIS，关于湿面筋与干面筋的标准
- IS 8162-1976 小麦粉中湿面筋的测定方法
PL-PKN，关于湿面筋与干面筋的标准
- PN A74042-03-1993 机械小麦面粉法测定谷物和谷物产品中的湿面筋
山东省地方标准，关于湿面筋与干面筋的标准
- DB37/T 3567-2019 连续配筋混凝土路面设计与施工技术指南
