本专题涉及湿面筋与面粉的标准有91条。
国际标准分类中,湿面筋与面粉涉及到谷物、豆类及其制品、食品综合。
在中国标准分类中,湿面筋与面粉涉及到粮食加工与制品、、粮食与油脂加工机械、食品加工与制品综合、基础标准与通用方法、焙烤制品。
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