本标准规定了用离子交换分离,分光光度法测定植物性食品中的植酸含量。 本标准适用于谷类、豆类、坚果及块茎类植物性食品。
GB/T 5009.153-2003由国家质检总局 CN-GB 发布于 2003-08-11,并于 2004-01-01 实施。
GB/T 5009.153-2003 在中国标准分类中归属于: C53 食品卫生,在国际标准分类中归属于: 67.040 食品综合。
GB/T 5009.153-2003 植物性食品中植酸的测定 于 2016-08-31 变更为 GB 5009.153-2016 食品安全国家标准 食品中植酸的测定。
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