本标准规定了蔬菜、水果中卫生指标的分析方法。 本标准适用于蔬菜、水果中六六六、滴滴涕、有机磷农药、汞、镉、氟、砷、甲基托布津、多菌灵各项卫生指标的分析。
GB/T 5009.38-2003由国家质检总局 CN-GB 发布于 2003-08-11,并于 2004-01-01 实施。
GB/T 5009.38-2003 在中国标准分类中归属于: C53 食品卫生,在国际标准分类中归属于: 67.040 食品综合。
GB/T 5009.38-2003 蔬菜、水果卫生标准的分析方法 由 GB/T 5009.38-1996 变更而来。
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