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凯氏定氮法测定蛋白质的计算

本专题涉及凯氏定氮法测定蛋白质的计算的标准有183条。

国际标准分类中，凯氏定氮法测定蛋白质的计算涉及到奶和奶制品、饲料、食品综合、谷物、豆类及其制品、茶、咖啡、可可、土质、土壤学、水质、皮革技术、肥料、肉、肉制品和其他动物类食品、服务。

在中国标准分类中，凯氏定氮法测定蛋白质的计算涉及到乳与乳制品、食品加工与制品综合、粮食加工与制品、畜禽饲料与添加剂、、土壤环境质量分析方法、土壤、水土保持、水环境有毒害物质分析方法、肉类加工制品、供应与使用关系。


英国标准学会，关于凯氏定氮法测定蛋白质的计算的标准

  • DD ISO/TS 17837:2008 奶及奶制品 氮含量测定和粗蛋白计算 凯氏定氮法
  • BS EN ISO 5983-1:2005(2009) 动物饲料氮含量的测定和粗蛋白含量的计算 第1部分：凯氏定氮法
  • BS EN ISO 8968-1:2014 乳和乳制品.氮含量的测定.凯氏原理和粗蛋白的计算
  • BS EN ISO 8968-4:2016 牛奶和奶制品. 氮含量的测定. 蛋白质和非蛋白质氮含量的测定和纯蛋白质含量的计算 (参考方法)
  • BS EN ISO 8968-4:2016(2017) 乳和乳制品 氮含量的测定 第4部分：蛋白质和非蛋白质氮含量的测定及真实蛋白质含量计算（参考法）
  • BS 7755-3.7:1995 土壤质量 化学方法 总氮的测定 改良凯氏定氮法
  • BS EN ISO 20483:2006 谷物和豆类.氮含量测定和粗蛋白质含量的计算.基耶达法
  • BS EN ISO 20483:2013 谷物和豆类.氮含量测定和粗蛋白质含量的计算.基耶达尔法
  • BS EN ISO 5983-1:2005 动物饲料.含氮量的测定和粗蛋白含量的计算.基耶达尔(Kjeldahl)法

SCC，关于凯氏定氮法测定蛋白质的计算的标准

  • BS DD ISO/TS 17837:2008 奶及奶制品 氮含量测定和粗蛋白计算 凯氏定氮法
  • DANSK DS/EN ISO 20483:2014 谷物和豆类 氮含量的测定和粗蛋白含量的计算 凯氏定氮法
  • NS-EN ISO 20483:2013 谷物和豆类 氮含量的测定和粗蛋白含量的计算 凯氏定氮法 (ISO 20483:2013)
  • UNE-EN ISO 20483:2007 谷物和豆类 氮含量的测定和粗蛋白含量的计算 凯氏定氮法（ISO 20483:2006）
  • NS-EN ISO 20483:2006 谷物和豆类 氮含量的测定和粗蛋白含量的计算 凯氏定氮法（ISO 20483:2006）
  • DANSK DS/EN ISO 8968-1:2014 乳和乳制品 氮含量的测定 第1部分：凯氏定氮原理和粗蛋白计算
  • DIN EN ISO 20483 E:2012 谷物和豆类 氮含量的测定和粗蛋白含量的计算 凯氏定氮法（ISO/DIS 20483:2012） 草案
  • NS-EN ISO 8968-1:2014 乳和乳制品 氮含量的测定 第1部分：凯氏定氮原理和粗蛋白计算（ISO 8968-1:2014）
  • DIN EN ISO 8968-1 E:2013 乳和乳制品 氮含量测定和粗蛋白计算 第1部分：凯氏定氮原理 (ISO/DIS 8968-1:2013) 草案
  • DANSK DS/EN ISO 8968-4:2016 乳和乳制品 氮含量的测定 第4部分：蛋白质和非蛋白质氮含量的测定及真实蛋白质含量计算（参考方法）
  • NS-EN ISO 8968-4:2016 乳和乳制品 氮含量的测定 第4部分：蛋白质和非蛋白质氮含量的测定及真实蛋白质含量计算（参考方法）（ISO 8968-4:2016）
  • AENOR UNE-EN ISO 8968-4:2016 牛奶和乳制品 氮含量的测定 第4部分：蛋白质和非蛋白质氮含量的测定及真实蛋白质含量的计算（参考方法） (ISO 8968-4:2016)
  • DANSK DS/ISO 5663:1994 水质凯氏定氮的测定硒矿化后的方法
  • DANSK DS/EN 25663:1994 水质凯氏定氮的测定硒矿化后的方法
  • DIN EN ISO 8968-4 E:2013 乳和乳制品 氮含量的测定 第4部分：蛋白质和非蛋白质氮含量的测定和真实蛋白质含量计算（参考方法）（ISO/DIS 8968-4:2013） 草案
  • NS-EN 25663:1993 水质 凯氏氮的测定 硒矿化法（ISO 5663:1984）
  • DANSK DS/EN 13654-1:2001 土壤改良剂和栽培介质 氮的测定 第1部分：改良凯氏定氮法
  • NS-EN 13654-1:2001 土壤改良剂和生长介质 氮的测定 第1部分：改进的凯氏定氮法
  • BS 5766-4:1998 动物饲料分析方法氮含量测定及粗蛋白含量计算
  • BS 5766-4:1981 动物饲料分析方法氮含量测定及粗蛋白含量计算
  • BS EN ISO 5983-2:2005 动物饲料 氮含量的测定及粗蛋白含量的计算 块消解/蒸汽蒸馏法
  • DANSK DS/EN ISO 5983-2:2009 动物饲料 氮含量的测定和粗蛋白含量的计算 第2部分：块消化和蒸汽蒸馏法

NL-NEN，关于凯氏定氮法测定蛋白质的计算的标准

  • NEN 3760-1984 干酪．凯氏法含氮量的测定．粗蛋白含量的计算
  • NEN 3198-1984 乳，淡炼乳和奶粉．凯氏法含氮量的测定．粗蛋白含量计算（参照法）
  • NEN-ISO 5663:1993 ISO 5663-1984 水质．凯氏氮的测定．加硒矿化作用法

国际制酪业联合会，关于凯氏定氮法测定蛋白质的计算的标准

  • IDF/RM 25-2008 奶和奶制品.氮含量的测定和天然蛋白质计算.凯氏法
  • IDF 20-1-2014 乳和乳制品氮含量的测定第1部分：凯氏定氮原理和粗蛋白计算

国际标准化组织，关于凯氏定氮法测定蛋白质的计算的标准

  • ISO/TS 17837:2008 | IDF/RM 25: 2008 加工干酪制品 氮含量测定和粗蛋白计算 凯氏定氮法
  • ISO 5983:1997 动物饲料 含氮量的测定和粗蛋白含量的计算 凯氏法
  • ISO 8968-1:2014 | IDF 20-1:2014 乳和乳制品 氮含量的测定 第1部分：凯氏定氮原理和粗蛋白计算
  • ISO 8968-1:2014 乳和乳制品.氮含量的测定.第1部分:凯氏原理和粗蛋白的计算
  • ISO 8968-4:2016 | IDF 20-4:2016 乳和乳制品 氮含量的测定 第4部分：蛋白质和非蛋白质氮含量的测定及真蛋白质含量计算（参考法）
  • ISO 8968-4:2016 牛奶和奶制品. 氮含量的测定. 第4部分: 蛋白质和非蛋白质氮含量的测定和纯蛋白质含量的计算 (参考方法)
  • ISO 5983:1979 动物饲料.氮含量的测定和粗蛋白质含量的计算
  • ISO 5663:1984 水质 凯氏氮的测定 加硒矿化作用法
  • ISO 20483:2013 谷物与豆类.氮含量的测定和粗蛋白质含量的计算.基耶达法
  • ISO 20483:2006 谷物和豆类.测定蛋白质含量和计算粗蛋白质含量.基尔达斯法
  • ISO 5983-1:2005 动物饲料.测定氮含量和计算粗蛋白质含量.第1部分:基尔达斯法(Kjeldahl)
  • ISO/TS 17837:2008|IDF/RM 25:2008 牛奶和奶制品 含氮量的测定和粗蛋白含量的计算 基耶达尔法(Kjeldahl)
  • ISO/TS 17837:2008 牛奶和奶制品 含氮量的测定和粗蛋白含量的计算 基耶达尔法(Kjeldahl)
  • ISO 5983-2:2005 动物饲料.测定氮含量和计算粗蛋白质含量.第2部分:分块分解/蒸汽蒸馏法
  • ISO 5983-1:2005/cor 1:2008 动物饲料.氮含量的测定和粗蛋白质含量的计算.第1部分:基尔达斯法(Kjeldahl).技术勘误1

PT-IPQ，关于凯氏定氮法测定蛋白质的计算的标准

  • NP 1986-1991 牛奶．测定蛋白质，微量凯氏（Kjeldahl）定氮法
  • NP 1996-2000 谷物及豆类植物，测试氮含量以及蛋白质含量，通过微量凯氏（Kjeldahl）定氮法

GOSTR，关于凯氏定氮法测定蛋白质的计算的标准

BG-BDS，关于凯氏定氮法测定蛋白质的计算的标准

  • BGC ISO 5983:2001 动物饲料氮含量的测定和粗蛋白含量的计算凯氏定氮法

国家质检总局，关于凯氏定氮法测定蛋白质的计算的标准

  • GB/T 5511-2008 谷物和豆类.氮含量测定和粗蛋白质含量计算.凯氏法
  • GB/T 24318-2009 杜马斯燃烧法测定饲料原料中总氮含量及粗蛋白质的计算
  • GB/T 21318-2009 杜马斯燃烧法测定饲料原料中总氮含量及粗蛋白的计算

法国标准化协会，关于凯氏定氮法测定蛋白质的计算的标准

  • NF V03-750:2007 谷类和豆子.氮含量的测定和粗蛋白质含量的计算.凯氏测氮法(KJELDAHL)
  • NF EN ISO 20483:2014 谷物和豆类 氮含量的测定和粗蛋白含量的计算 凯氏定氮法
  • NF EN ISO 5983-1:2005 动物饲料 氮含量的测定和粗蛋白含量的计算 第1部分：凯氏定氮法
  • NF EN ISO 8968-1:2014 乳和乳制品 氮含量的测定 第1部分：凯氏定氮法和粗蛋白含量的计算
  • NF V04-221-1*NF EN ISO 8968-1:2014 牛奶和奶制品. 氮含量的测定. 第1部分: 凯氏定氮法的原理和粗蛋白计算
  • NF V03-750:1999 谷类和豆子.氮含量的测定和生蛋白含量的测定.凯氏测氮法( KJELDAHL )
  • NF EN ISO 8968-4:2016 乳和乳制品 氮含量的测定 第4部分：蛋白质和非蛋白质氮含量的测定及真蛋白质含量的计算（参考法）
  • NF V04-221-4*NF EN ISO 8968-4:2016 乳和乳制品 氮含量的测定 第4部分：蛋白质和非蛋白质氮含量的测定和真实蛋白质含量的计算（参考方法）
  • NF V18-100:1977 动物饲料.计算粗蛋白质含量用氮的测定
  • NF X31-111*NF ISO 11261:1995 土壤质量.氮总含量的测定.改进的凯氏测氮法(kjeldahl)
  • NF V03-750*NF EN ISO 20483:2014 谷物与豆类 氮含量的测定和粗蛋白质含量的计算 基耶达法
  • NF EN 13654-1:2002 土壤改良剂和生长介质.氮的测定.第1部分：改良凯氏定氮法
  • NF V04-407:2002 肉,肉制品和水产品.氮含量的测定和蛋白质含量的计算.基耶达(Kjedahl)法
  • NF V18-100-2:2005 动物饲料.氮含量的测定和粗蛋白质的计算.第2部分:块分解/蒸汽蒸馏法
  • NF V18-100-1*NF EN ISO 5983-1:2005 动物饲料 测定氮含量和计算粗蛋白质含量 第1部分：基尔达斯法（Kjeldahl）
  • NF EN ISO 5983-2:2009 动物饲料氮的测定和粗蛋白含量的计算第2部分：块消化法和蒸汽蒸馏法
  • NF EN ISO 16634-2:2016 食品 氮质总燃烧的测定 杜马斯和蛋白质动物计算 第2部分：谷物、豆类和食品产品

丹麦标准化协会，关于凯氏定氮法测定蛋白质的计算的标准

德国标准化学会，关于凯氏定氮法测定蛋白质的计算的标准

  • DIN EN ISO 20483:2014-03 谷物和豆类 氮含量的测定和粗蛋白含量的计算 凯氏定氮法
  • DIN EN ISO 5983-1 Berichtigung 1:2009-07 动物饲料氮含量的测定和粗蛋白含量的计算第1部分：凯氏定氮法
  • DIN EN ISO 5983-1:2005-10 动物饲料氮含量的测定和粗蛋白含量的计算第1部分：凯氏定氮法
  • DIN EN ISO 8968-1:2014-06 乳和乳制品氮含量的测定第1部分：凯氏定氮原理和粗蛋白计算
  • DIN EN ISO 20483:2014 谷物和豆类. 氮含量的测定和粗蛋白含量的计算. 凯氏定氮法(ISO 20483-2013); 德文版本EN ISO 20483-2013
  • DIN EN ISO 8968-4:2016-09 乳和乳制品氮含量的测定第4部分：蛋白质和非蛋白质氮含量的测定及真实蛋白质含量计算（参考方法）
  • DIN EN ISO 8968-1:2014 牛奶和奶制品. 氮含量的测定. 第1部分: 凯氏定氮法的原理和粗蛋白计算(ISO 8968-1-2014); 德文版本EN ISO 8968-1-2014
  • DIN EN 25663:1993-11 水质；凯氏定氮的测定；硒矿化后的方法（ISO 5663:1984）
  • DIN EN ISO 8968-4:2016 牛奶和奶制品.氮含量的测定.第4部分:蛋白质和非蛋白质氮含量的测定和纯蛋白质含量的计算 (参考方法)(ISO 8968-4-2016).德文版本EN ISO 8968-4-2016
  • DIN EN ISO 5983-1:2005 动物饲料.氮含量的测定和粗蛋白质的计算.第1部分:基尔达斯法
  • DIN EN ISO 20483:2007 谷物和豆类.氮含量测定和天然蛋白质含量计算.基尔达斯法
  • DIN EN 13654-1:2002-01 土壤改良剂和生长介质 氮的测定 第1部分：改进的凯氏定氮法
  • DIN EN ISO 5983-1 Berichtigung 1:2009 动物饲料.氮含量的测定和粗蛋白质含量的计算.第1部分:凯氏定氮法(ISO 5983-1-2005).德文版本EN ISO 5983-1-2005.勘误表DIN EN ISO 5983-1-2005-10.德文版本EN ISO 5983-1-2005/AC-2009
  • DIN EN ISO 5983-2:2005 动物饲料.氮含量的测定和粗蛋白质的计算.第2部分:块分解/蒸汽蒸馏法
  • DIN EN ISO 5983-2:2009-10 动物饲料氮含量的测定和粗蛋白含量的计算第2部分：块消化和蒸汽蒸馏法

GSO，关于凯氏定氮法测定蛋白质的计算的标准

国家市场监督管理总局、中国国家标准化管理委员会，关于凯氏定氮法测定蛋白质的计算的标准

中国团体标准，关于凯氏定氮法测定蛋白质的计算的标准

TH-TISI，关于凯氏定氮法测定蛋白质的计算的标准

  • TIS 2255.1-2005 动物饲料.氮含量的测定和粗蛋白质含量的计算.第1部分:凯氏定氮法
  • TIS 2255.2-2005 动物饲料.氮含量的测定和粗蛋白质含量的计算.第2部分:分块消化/蒸汽蒸馏法

RU-GOST R，关于凯氏定氮法测定蛋白质的计算的标准

  • GOST ISO/TS 17837-2013 经加工奶酪制品. 氮含量的测定和粗蛋白计算. 凯氏法
  • GOST R 54756-2011 奶及奶制品 凯氏定氮法测定乳清蛋白质量分数的方法
  • GOST R 55246-2012 奶和奶制品. 采用凯氏定氮法测定非蛋白氮含量
  • GOST R 54662-2011 奶酪和加工奶酪.凯氏(Kjeldahl)法测定蛋白质质量分数
  • GOST R 51417-1999 饲料,混合饲料和原料.氮质量分数的测定与粗蛋白质量分数的计算.基耶达法
  • GOST R 54607.7-2016 公共餐饮服务. 餐饮产品的实验室质量控制方法. 第7部分. 采用凯氏法测定蛋白质
  • GOST 32044.1-2012 饲料,混合饲料和原料.氮的质量分数测定和粗蛋白质量分数的计算.第1部分.基耶达尔法
  • GOST R 53951-2010 牛奶与牛奶制品.利用基耶达氏法测定蛋白质的质量
  • GOST 23327-1998 乳及乳制品.按格尔达尔法测定总氮的质量含量的方法与蛋白质质量含量的测定
  • GOST 23327-1978 乳及乳制品 按格尔达尔法测定总氮的质量含量的方法与蛋白质质量含量的测定

未注明发布机构，关于凯氏定氮法测定蛋白质的计算的标准

  • DIN EN ISO 20483 E:2012-07 谷物和豆类 氮含量的测定和粗蛋白含量的计算 凯氏定氮法（草案）
  • DIN EN ISO 8968-1 E:2013-04 牛奶和奶制品 氮含量的测定 第1部分：凯氏定氮法的原理和粗蛋白计算（草案）
  • DIN EN ISO 8968-4 E:2013-09 牛奶和奶制品 氮含量的测定 第4部分：蛋白质和非蛋白质氮含量的测定和纯蛋白质含量的计算 (参考方法)（草案）
  • ASTM RR-D31-1014 2010 D2868-皮革、蓝湿皮和白湿皮的氮含量（凯氏定氮）和兽皮物质含量的测试方法
  • ASTM RR-D31-1008 1996 D2868-皮革中氮含量（凯氏定氮法）和兽皮物质含量的标准测试方法

立陶宛标准局，关于凯氏定氮法测定蛋白质的计算的标准

  • LST EN ISO 20483:2007 谷物和豆类 氮含量的测定和粗蛋白含量的计算 凯氏定氮法（ISO 20483:2006）
  • LST EN ISO 5983-1:2005 动物饲料 氮含量的测定和粗蛋白含量的计算 第1部分：凯氏定氮法（ISO 5983-1:2005）
  • LST EN ISO 5983-1:2005/AC:2009 动物饲料 氮含量的测定和粗蛋白含量的计算 第1部分：凯氏定氮法（ISO 5983-1:2005/Cor 1:2008）
  • LST EN ISO 8968-1:2014 乳及乳制品. 氮含量的测定. 第1部分: 凯氏原理和粗蛋白计算(ISO 8968-1-2014)
  • LST EN 25663-2000 水质-凯氏氮的测定-硒矿化后法（ISO 5663:1984）
  • LST EN 13654-1-2002 土壤改良剂和生长介质 氮的测定 第1部分：改进的凯氏定氮法

ES-UNE，关于凯氏定氮法测定蛋白质的计算的标准

  • UNE-EN ISO 5983-1:2007/AC:2009 动物饲料氮含量的测定和粗蛋白含量的计算第1部分：凯氏定氮法
  • UNE-EN ISO 8968-4:2016 乳和乳制品氮含量的测定第4部分：蛋白质和非蛋白质氮含量的测定及真实蛋白质含量计算（参考方法）

AENOR，关于凯氏定氮法测定蛋白质的计算的标准

  • UNE-EN ISO 20483:2014 谷物和豆类 氮含量的测定和粗蛋白含量的计算 凯氏定氮法（ISO 20483:2013）
  • UNE-EN ISO 5983-1:2007 动物饲料 氮含量的测定和粗蛋白含量的计算 第1部分：凯氏定氮法（ISO 5983-1:2005）
  • UNE-EN ISO 8968-1:2014 乳和乳制品-氮含量的测定-第1部分：凯氏定氮原理和粗蛋白计算（ISO 8968-1:2014）
  • UNE 77318:2001 土壤质量 总氮的测定 改进的凯氏定氮法
  • UNE-EN 25663:1994 水质 凯氏氮的测定 硒矿化后的方法 （ISO 5663:1984）
  • UNE-EN 13654-1:2002 土壤改良剂和生长介质 氮的测定 第1部分：改进的凯氏定氮法
  • UNE 34080:1974 巧克力的分析方法 总氮的测定 （蛋白质）

VN-TCVN，关于凯氏定氮法测定蛋白质的计算的标准

  • TCVN 4328-1-2007 动物饲料.氮含量的测定和粗蛋白质含量的计算.第1部分:凯氏法
  • TCVN 6498-1999 土质.总氮的测定.改进的凯氏定氮法
  • TCVN 5987-1995 水质.凯氏氮的测定.加硒矿化作用法
  • TCVN 3705-1990 水产品.氮和蛋白质总含量的测定方法
  • TCVN 4328-2-2011 动物饲料.氮含量的测定和粗蛋白质含量的计算.第2部分:分块消化和蒸汽蒸馏法

澳大利亚标准协会，关于凯氏定氮法测定蛋白质的计算的标准

  • AS ISO 8968.1:2021 乳和乳制品 氮含量的测定 第1部分：凯氏定氮原理和粗蛋白计算
  • AS ISO 8968.4:2021 乳和乳制品 氮含量的测定 第4部分：蛋白质和非蛋白质氮含量的测定及真实蛋白质含量计算（参考方法）

RO-ASRO，关于凯氏定氮法测定蛋白质的计算的标准

CEN - European Committee for Standardization，关于凯氏定氮法测定蛋白质的计算的标准

  • EN ISO 8968-1:2001 牛奶和牛奶制品.含氮量的测定.第1部分:凯氏原理和粗蛋白计算
  • EN ISO 8968-4:2001 牛奶和奶制品中总氮含量的测定第4部分:蛋白质和非蛋白氮含量和真蛋白含量测定(参考方法)

韩国科技标准局，关于凯氏定氮法测定蛋白质的计算的标准

行业标准-环保，关于凯氏定氮法测定蛋白质的计算的标准

欧洲标准化委员会，关于凯氏定氮法测定蛋白质的计算的标准

  • EN ISO 8968-1:2014 牛奶和牛奶制品.含氮量的测定.第1部分:凯氏原理和粗蛋白计算(ISO 8968-1:2014)
  • EN ISO 20483:2013 谷物与豆类.氮含量的测定和粗蛋白质含量的计算.基耶达法
  • EN 25663:1993 水质.凯氏氮的测定.加硒矿化作用法(ISO 5663-1984)
  • CEN EN 13654-1-2001 土壤改良剂和生长介质 氮的测定 第1部分：改进的凯氏定氮法
  • EN ISO 20483:2006 谷物与豆类.氮含量的测定和粗蛋白质含量的计算.基耶达法 ISO 20483-2006
  • EN ISO 5983-1:2005 动物饲料.氮含量的测定和粗蛋白质的计算.第1部分:基尔达斯法 ISO 5983-1-2005
  • EN ISO 8968-4:2016 牛奶和奶制品中总氮含量的测定第4部分:蛋白质和非蛋白氮含量和真蛋白含量测定(参考方法)(ISO 8968-4:2016)
  • EN ISO 5983-1:2005/AC:2009 动物饲料.氮含量的测定和粗蛋白质的计算.第1部分:基尔达斯法 包含修改件AC,2009

KR-KS，关于凯氏定氮法测定蛋白质的计算的标准

行业标准-农业，关于凯氏定氮法测定蛋白质的计算的标准

  • NY/T 3-1982 谷类、豆类作物种子粗蛋白质测定法（半微量凯氏法）
  • GB 2905-1982 谷类、豆类作物种子粗蛋白质测定法(半微量凯氏法)

AT-ON，关于凯氏定氮法测定蛋白质的计算的标准

美国材料与试验协会，关于凯氏定氮法测定蛋白质的计算的标准

  • ASTM D8001-16e1 通过计算测定总氮 总凯氏氮素的标准测试方法和水中的总磷 离子色谱法测定的废水
  • ASTM D8001-16 通过计算测定总氮 总凯氏氮素的标准测试方法和水中的总磷 离子色谱法测定的废水
  • ASTM D2868-17 氮含量（凯氏定氮）和隐藏物质含量的标准测试方法皮革 湿蓝色和湿白色
  • ASTM D8083-16 通过高温催化燃烧和化学发光检测在水中计算的总氮和总凯氏定氮（TKN）的标准测试方法

ES-AENOR，关于凯氏定氮法测定蛋白质的计算的标准

  • UNE 64 011 化合饲料及其初期材料中凯氏半微量粗蛋白的质量测定

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