蔗糖

本专题涉及蔗糖的标准有206条。

国际标准分类中，蔗糖涉及到香料和调料、食品添加剂、分析化学、建筑材料、食品综合、糖、糖制品、淀粉、农业和林业、摄影技术、饮料、饲料、体积、质量、密度和粘度的测量、奶和奶制品、食品试验和分析的一般方法、预包装食品和精制食品、公司(企业)的组织和管理、肥料、烟草、烟草制品和烟草工业设备、食品技术、生物学、植物学、动物学、实验室医学、水果、蔬菜及其制品、土质、土壤学、食用油和脂肪、含油种子、能源和热传导工程综合、词汇、废物。

在中国标准分类中，蔗糖涉及到一般有机试剂、有机溶剂、食品卫生、基础标准与通用方法、、制糖、制糖副产品、指示剂、特效试剂、轻工业工程、制糖机械、畜禽饲料与添加剂、天然食品添加剂、乳与乳制品、制糖与糖制品综合、儿童食品、合成食品添加剂、食品添加剂与食用香料综合、饮料制品、肥料与土壤调理剂、制烟综合、其他化工产品综合、医用化验设备、瓜果、蔬菜种植与产品、养蜂、养蚕、油料作物与产品、果类加工与制品、技术管理、冷食制品、糖料作物与产品、蔬菜加工与制品、烟草制品、卫生检疫。

CZ-CSN，关于蔗糖的标准

CSN 68 6872-1987 蔗糖
CSN 25 7619-1987 蔗糖液体比重计．尺寸
CSN 56 0160 Cast.5-1986 糖产品的测试方法．蔗糖测定
CSN 56 0161-1-1995 液体糖测试方法．蔗糖含量测定
CSN 56 0160-1-1993 液体糖测试方法．蔗糖含量测定
CSN 57 0105 Cast.6-1978 奶粉和炼乳产品的测定方法．蔗糖含量的测定

台湾地方标准，关于蔗糖的标准

CNS 206-1998 蔗糖
CNS 1338-1998 蔗糖检验法
CNS 2004-1978 化学试药（蔗糖）
CNS 3709-1998 蔗糖蜜（饲料用）
CNS 3446-2007 乳品检验法－蔗糖之测定
CNS 3446-1996 乳品检验法–蔗糖之测定
CNS 12633-2004 水果及蔬菜汁饮料检验法－葡萄糖、果糖和蔗糖之测定（酵素法）

日本工业标准调查会，关于蔗糖的标准

JIS K 8383:1995 蔗糖
JIS K 8383:2019 蔗糖(试剂)

韩国科技标准局，关于蔗糖的标准

KS M 8326-2012(2018) 蔗糖
KS M 8326-2023 蔗糖
KS M 8326-2012 蔗糖(试剂)
KS H ISO 2911:2007 甜炼乳.蔗糖含量的测定.旋光法
KS H ISO 2911-2007(2021) 甜炼乳蔗糖含量的测定旋光法
KS H ISO 2911-2007(2012) 甜炼乳蔗糖含量的测定旋光法
KS H ISO 2911-2021 甜炼乳蔗糖含量的测定旋光法

KR-KS，关于蔗糖的标准

KS M 8326-2012(2023) 蔗糖

TR-TSE，关于蔗糖的标准

TS 861-1970 糖（蔗糖）

PK-PSQCA，关于蔗糖的标准

PS 139-1961 蔗糖蜜

国家质检总局，关于蔗糖的标准

GB/T 22255-2008 食品中三氯蔗糖(蔗糖素)的测定
GB 22255-2014 食品安全国家标准食品中三氯蔗糖(蔗糖素)的测定
GB/T 5009.8-2008 食品中蔗糖的测定
GB/T 5009.8-2003 食品中蔗糖的测定
GB 8272-2009 食品添加剂.蔗糖脂肪酸酯
GB/T 5413.5-1997 婴幼儿配方食品和乳粉乳糖、蔗糖和总糖的测定
GB/T 16286-1996 食品中蔗糖的测定方法酶-比色法
GB 10617-2005 食品添加剂蔗糖脂肪酸酯(丙二醇法)
GB/T 22221-2008 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定.高效液相色谱法
GB 25531-2010 食品安全国家标准食品添加剂三氯蔗糖
GB/T 30986-2014 生化制品中葡萄糖、蔗糖、麦芽糖含量的测定液相色谱示差折光法
GB/T 30390-2013 油料种籽中果糖、葡萄糖、蔗糖含量的测定高效液相色谱法
GB/T 18932.22-2003 蜂蜜中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖含量的测定方法液相色谱示差折光检测法
GB 5413.5-2010 食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中乳糖、蔗糖的测定

中国团体标准，关于蔗糖的标准

T/GDBIHQDA 0002-2024 蔗糖糖浆
T/GXAS 054-2020 糖料甘蔗蔗汁糖度、蔗糖分试验方法
T/GXAS 053-2020 蔗糖绿色生产技术规程
T/ZZB 2645-2022 食品添加剂蔗糖脂肪酸酯
T/CNLIC 0007-2019 绿色设计产品评价技术规范甘蔗糖制品
T/NAIA 010-2020 土壤蔗糖酶活性的测定 3,5-二硝基水杨酸比色法
T/GXAF 0008-2021 利用转鼓-圆盘造粒工艺的甘蔗糖渣有机复混肥生产技术规程

行业标准-轻工，关于蔗糖的标准

QB/T 2684-2005 甘蔗糖蜜
QBJ 102G-1987 甘蔗糖厂设计规范
QB/T 4569-2013 制糖工业助剂消泡剂（蔗糖聚氧丙烯醚）
QB 2245-1996 食品添加剂蔗糖脂肪酸酯（无溶剂法）

RU-GOST R，关于蔗糖的标准

GOST 5833-1975 蔗糖.技术条件
GOST 12571-1998 糖.蔗糖含量测定法
GOST 12571-2013 糖. 蔗糖的测定方法
GOST 12571-1986 糖蔗糖含量测定法
GOST R 54902-2012 未加工蔗糖糖浆.规格
GOST R 54902-2012(2019) 未加工蔗糖糖浆.规格
GOST 33919-2016 蜂王浆. 还原糖和蔗糖的测定
GOST 15113.6-1977 压缩食品.蔗糖的测定方法
GOST 30648.7-1999 儿童用乳制品蔗糖的测定法
GOST R 51938-2002 水果汁和蔬菜汁.蔗糖含量的测定方法
GOST EN 16155-2015 食品. 使用高效液相色谱法测定三氯蔗糖
GOST R 51258-1999 牛奶及乳制品.蔗糖与葡萄糖含量的测定方法
GOST 34232-2017 蜂蜜. 蔗糖活性, 淀粉酶活性和不溶物的测定方法
GOST R 54386-2011 蜂蜜.蔗糖酶活性,淀粉酶活性和不溶解物质的测定方法
GOST R 53766-2009 果汁产品.采用高效液相色谱法(HPLC)测定蔗糖,葡萄糖,果糖与山梨糖醇

ZA-SANS，关于蔗糖的标准

SANS 420:2007 罐头厂用蔗糖

行业标准-化工，关于蔗糖的标准

HG/T 3462-1999 化学试剂.蔗糖
HG/T 3462-2013 化学试剂蔗糖

IN-BIS，关于蔗糖的标准

IS 1162-1958 甘蔗糖蜜规范
IS 8846-1989 烟草和烟草制品——还原糖和蔗糖的测定方法
IS 11764-1986 通过旋光法测定炼乳中蔗糖含量的方法

GSO，关于蔗糖的标准

GSO 1968:2021 浓缩甘蔗糖浆
BH GSO 1968:2022 浓缩甘蔗糖浆
GSO ISO 2911:2015 甜炼乳蔗糖含量的测定旋光法
BH GSO ISO 2911:2016 甜炼乳蔗糖含量的测定旋光法

行业标准-农业，关于蔗糖的标准

GB 5009.298-2023 食品安全国家标准食品中三氯蔗糖(蔗糖素)的测定
2261药典二部-2010 第二部分十七画蔗糖
584药典四部-2015 药用辅料品名十四画蔗糖
672药典四部-2020 药用辅料品名十四画蔗糖
366药典四部-2015 药用辅料品名三画三氯蔗糖
395药典四部-2020 药用辅料品名三画三氯蔗糖
726兽药典一部-2015 正文品种第二部分十四画蔗糖
404药典四部-2015 药用辅料品名五画可压性蔗糖
586药典四部-2015 药用辅料品名十四画蔗糖丸芯
443药典四部-2020 药用辅料品名五画可压性蔗糖
674药典四部-2020 药用辅料品名十四画蔗糖丸芯
2262药典二部-2010 第二部分十七画蔗糖硬脂酸酯
502兽药典一部-2015 正文品种第二部分三画三氯蔗糖
544兽药典一部-2015 正文品种第二部分五画可压性蔗糖
728兽药典一部-2015 正文品种第二部分十四画蔗糖丸芯
587药典四部-2015 药用辅料品名十四画蔗糖硬脂酸酯
585药典四部-2015 药用辅料品名十四画蔗糖八醋酸酯
673药典四部-2020 药用辅料品名十四画蔗糖八醋酸酯
675药典四部-2020 药用辅料品名十四画蔗糖硬脂酸酯
727兽药典一部-2015 正文品种第二部分十四画蔗糖八醋酸酯
729兽药典一部-2015 正文品种第二部分十四画蔗糖硬脂酸酯
GB 5009.8-2023 食品安全国家标准食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定
1495药典化学药和生物制品卷-2010 第二十三章妇产科用药第三节产科特殊用药蔗糖铁
GB 25531-2010(XG1-2024) 《食品安全国家标准食品添加剂三氯蔗糖》第1号修改单
QB/T 5831-2023 口腔清洁护理用品牙膏中三氯蔗糖的测定高效液相色谱法
579药典化学药和生物制品卷-2010 第八章血液系统用药第一节升血细胞药一、抗贫血药蔗糖铁

农业农村部，关于蔗糖的标准

NY/T 3476-2019 饲料原料甘蔗糖蜜
NY/T 3163-2017 稻米中可溶性葡萄糖、果糖、蔗糖、棉籽糖和麦芽糖的测定离子色谱法
NY/T 3943-2021 水果中葡萄糖、果糖、蔗糖和山梨醇的测定离子色谱法

VN-TCVN，关于蔗糖的标准

TCVN 5269-1990 蜂蜜.蔗糖含量的测定
TCVN 5535-2010 加糖炼乳.蔗糖含量的测定
TCVN 5536-2007 加糖炼乳.蔗糖含量的测定.旋光法

RO-ASRO，关于蔗糖的标准

STAS 6182/17-1981 葡萄酒．蔗糖含量测定
SR 110-4-1995 糖．分析方法．测定蔗糖含量
STAS 184/4-1970 酒精和酒精饮料．测定蔗糖
STAS SR 13421-1999 糖果工业的酶制剂．蔗糖．酶活性测定

AENOR，关于蔗糖的标准

UNE 34085-1:1975 巧克力的分析方法蔗糖
UNE 34085-2:1976 巧克力的分析方法蔗糖和乳糖
UNE 34840:1983 甜炼乳中蔗糖含量的旋光测定
UNE-EN 12146:1997 果蔬汁蔗糖含量的酶法测定 NADP 光谱法
UNE-EN 16155:2012 食品三氯蔗糖的测定高效液相色谱法
UNE-EN 12630:2000 水果和蔬菜汁葡萄糖、果糖、山梨糖醇和蔗糖含量的测定高效液相色谱法

ES-UNE，关于蔗糖的标准

UNE 34085-2:1994 ERRATUM 巧克力的分析方法蔗糖

PL-PKN，关于蔗糖的标准

PN A74855-05-1987 糖业试验方法测定蔗糖含量

印度尼西亚标准，关于蔗糖的标准

SNI 01-6237-2000 甘蔗红糖

法国标准化协会，关于蔗糖的标准

NF V04-343:1985 加糖奶.蔗糖含量的测定.旋光计
NF V04-343*NF ISO 2911:2008 甜炼乳蔗糖含量的测定旋光法
NF ISO 2911:2008 甜炼乳蔗糖含量的测定旋光法
NF V03-014*NF EN 16155:2012 食品.三氯蔗糖测定.高效液相色谱法
NF V76-106*NF EN 12146:1996 水果和蔬菜汁蔗糖含量测定酶催化法
NF EN 16155:2012 食品三氯蔗糖的测定高效液相色谱法
NF EN 12146:1996 水果和蔬菜汁蔗糖的酶法测定 NADP 光谱法
NF EN 12630:1999 水果和蔬菜汁葡萄糖、果糖、山梨醇和蔗糖的测定高效液相色谱法

NL-NEN，关于蔗糖的标准

NEN 2858-1989 果汁．蔗糖含量的测定．酶催法

HU-MSZT，关于蔗糖的标准

MNOSZ 9497-1953 葡萄酒蔗糖含量指标和检测

美国分析化学家协会，关于蔗糖的标准

AOAC Official Method 2000.17 原蔗糖中微量葡萄糖和果糖的测定

国际标准化组织，关于蔗糖的标准

ISO 2911:2004 甜炼乳.蔗糖含量的测定.旋光法
ISO 2911:2004 | IDF 35:2004 甜炼乳蔗糖含量的测定旋光法
ISO 2911:2004|IDF 35:2004 甜炼乳蔗糖含量的测定旋光法
ISO 2911:1976 甜炼乳蔗糖含量的测定旋光法

广西壮族自治区标准，关于蔗糖的标准

DB45/T 1670-2018 甘蔗糖厂生产现场6S管理规范
DB45/T 1597-2017 甘蔗糖厂鲜滤泥条垛式堆腐技术规程
DB45/T 1153-2015 制糖生产过程中间制品蔗糖含量检测高效液相色谱法

英国标准学会，关于蔗糖的标准

BS ISO 2911:2004 甜炼乳.蔗糖含量的测定.旋光法
BS EN 16155:2012 食品.三氯蔗糖的测定.高效液相色谱分析法
BS EN 12146:1997 水果汁和蔬菜汁.蔗糖的酶素测定.NADP分光光度测量法
BS EN 12630:1999 果汁和蔬菜汁.葡萄糖、果糖、山梨醇和蔗糖含量的测定.高效液相色谱法

PT-IPQ，关于蔗糖的标准

NP 2225-1988 含有酒精的饮料．蔗糖成分的测量
NP 914-1980 浓缩牛奶，蔗糖含量的测量，通过测定偏振法来进行

国家质量监督检验检疫总局，关于蔗糖的标准

SN/T 4675.6-2016 出口葡萄酒中葡萄糖、果糖和蔗糖的测定

欧洲标准化委员会，关于蔗糖的标准

EN 16155:2012 食品.三氯蔗糖测定.高效液相色谱法
EN 12146:1996 水果汁和蔬菜汁.蔗糖含量的酶测定.NADP分光光度测量法

BELST，关于蔗糖的标准

STB GOST R 51938-2006 水果和蔬菜汁蔗糖含量的测定方法

德国标准化学会，关于蔗糖的标准

DIN EN 12146:1996-10 果蔬汁酶法测定蔗糖含量NADP光谱法
DIN 10759:2016-12 蜂蜜分析.蔗糖酶活性的测定.西根塔勒法
DIN 10326:2007-12 乳制品和冰淇淋蔗糖和葡萄糖含量的测定酶法
DIN 10759:2016 蜂蜜的分析研究.蔗糖酶活性的测定.西根哈勒法
DIN 10326:2007 奶制品和冰淇淋.蔗糖和葡萄糖含量的测定.酶催化法
DIN 10758:1997-05 蜂蜜分析糖类果糖、葡萄糖、蔗糖、松二糖和麦芽糖含量的测定高效液相色谱法
DIN 10758:2023-04 蜂蜜分析糖类果糖、葡萄糖、蔗糖、松二糖和麦芽糖含量的测定高效液相色谱法
DIN 10758:2023-09 蜂蜜分析糖类果糖、葡萄糖、蔗糖、松二糖和麦芽糖含量的测定高效液相色谱法
DIN 10759-2:1998 蜂蜜的分析.蔗糖酶活性的测定.第2部分:哈多恩法
DIN EN 12146:1996 水果汁和蔬菜汁.蔗糖成分的酶测定.NADP分光光度法
DIN 10758:1997 蜂蜜的分析.含糖果实、葡萄糖、蔗糖、松二糖和麦芽糖的含量测定.高效液相色谱法
DIN 10326:1986 用酶催化法测定奶制品和冰淇淋中蔗糖和葡萄糖的含量
DIN EN 16155:2012 食品.三氯蔗糖测定.高效液相色谱法.德文版本EN 16155-2012
DIN EN 16155:2012-06 食品.三氯蔗糖的测定.高效液相色谱法;德文版 EN 16155:2012
DIN 10758 Berichtigung 1:2018-09 蜂蜜分析糖类果糖、葡萄糖、蔗糖、松二糖和麦芽糖含量的测定高效液相色谱法勘误表1
DIN 10759-1:1998 蜂蜜的分析研究.蔗糖酶活性的测定.第1部分:西根哈勒法
DIN 10758 Berichtigung 1:2018 蜂蜜的分析糖类果糖、葡萄糖、蔗糖、松二糖和麦芽糖含量的测定高效液相色谱法；勘误表 1
DIN 10371:2001 烟草和烟草制品分析.葡萄糖、果糖和蔗糖含量测定.高效液相色谱法
DIN EN 12630:1999 果汁和蔬菜汁.葡萄糖,果糖,山梨醇和蔗糖含量的测定.高效液体色谱法
DIN EN 12630:1999-04 水果和蔬菜汁葡萄糖、果糖、山梨醇和蔗糖含量的测定高效液相色谱法
DIN 10371:2001-01 烟草和烟草制品的分析葡萄糖、果糖和蔗糖含量的测定高效液相色谱法

YU-JUS，关于蔗糖的标准

JUS E.L8.011-1980 蔗糖和葡萄糖的酶催法测定（紫外线检测）
JUS E.L8.009-1980 蔗糖和葡萄糖的酶催法测定（紫外线检测）

GOST，关于蔗糖的标准

GOST 31085-2002 牛奶和乳制品蔗糖和葡萄糖的测定方法

立陶宛标准局，关于蔗糖的标准

LST EN 16155-2012 食品三氯蔗糖的测定高效液相色谱法
LST EN 12146-2000 果蔬汁蔗糖含量的酶法测定 NADP 光谱法
LST ISO 2911:2004 加糖炼乳蔗糖含量的测定偏振法（idt ISO 2911:2004）
LST EN 12630-2000 水果和蔬菜汁葡萄糖、果糖、山梨糖醇和蔗糖含量的测定高效液相色谱法

丹麦标准化协会，关于蔗糖的标准

DS/EN 16155:2012 食品三氯蔗糖的测定高效液相色谱法
DS/EN 12146:1997 果蔬汁蔗糖含量的酶法测定 NADP 光谱法
DS/EN 12630:1999 水果和蔬菜汁葡萄糖、果糖、山梨糖醇和蔗糖含量的测定高效液相色谱法

国家市场监督管理总局、中国国家标准化管理委员会，关于蔗糖的标准

GB/T 40152-2021 蜂蜜中蔗糖转化酶的测定分光光度法

SCC，关于蔗糖的标准

DANSK DS/EN 16155:2012 食品三氯蔗糖的测定高效液相色谱法
NS-EN 16155:2012 食品三氯蔗糖的测定高效液相色谱法
DIN EN 16155 E:2010 食品三氯蔗糖的测定高效液相色谱法草案
DIN 10759 E:2015 文件草案蜂蜜分析蔗糖酶活性测定西根塔勒法

行业标准-烟草，关于蔗糖的标准

YC/T 252-2008 烟用料液葡萄糖、果糖、蔗糖的测定.离子色谱法
YC/T 251-2008 烟草及烟草制品.葡萄糖、果糖、蔗糖的测定.离子色谱法
YC/T 381-2010 烟草及烟草制品葡萄糖、果糖、蔗糖的测定高效液相色谱法
YC/T 447-2012 烟草及烟草制品麦芽糖、蔗糖、葡萄糖、果糖的测定高效液相色谱-蒸发光检测器法

国家卫生健康委员会，关于蔗糖的标准

GB 5009.8-2016 食品安全国家标准食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定
GB 1886.27-2015 食品安全国家标准食品添加剂蔗糖脂肪酸酯
GB 1886.259-2016 食品安全国家标准食品添加剂蔗糖聚丙烯醚

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会，关于蔗糖的标准

GB/T 35998-2018 甘蔗和蔗渣的蔗糖分、锤度及纤维分测定湿式分解法

行业标准-医药，关于蔗糖的标准

YY/T 1208-2013 硫代硫酸盐-柠檬酸盐-胆盐-蔗糖（TCBS）琼脂培养基

未注明发布机构，关于蔗糖的标准

DIN 10759 E:2015-10 蜂蜜的分析研究蔗糖酶活性的测定西根哈勒法
DIN 10758 蜂蜜分析糖类果糖、葡萄糖、蔗糖、松二糖和麦芽糖含量的测定高效液相色谱法
DIN 10371:2001E 烟草和烟草制品的分析葡萄糖、果糖和蔗糖含量的测定高效液相色谱法

海南省标准，关于蔗糖的标准

DB46/ 217-2011 甘蔗制糖能源消耗限额

GOSTR，关于蔗糖的标准

GOST 31669-2012 果汁产品高效液相色谱法（HPLC）测定蔗糖、葡萄糖、果糖和山梨糖醇

云南省地方标准，关于蔗糖的标准

DB53/T 664.2-2015 甘蔗品质的分析方法第2部分：锤度、糖度、蔗糖分和纤维分的测定
DB53/T 482-2013 甘蔗“吨糖田”栽培技术规程

行业标准-环保，关于蔗糖的标准

HJ/T 186-2006 清洁生产标准甘蔗制糖业

行业标准-商品检验，关于蔗糖的标准

SN/T 1791.2-2006 进口可用作原料的废物检验检疫规程.第2部分:甘蔗糖蜜

澳大利亚标准协会，关于蔗糖的标准

AS 2300.5.2:1991/Amdt 1:1997 乳制品工业化学和物理试验方法炼乳蔗糖的测定旋光法
AS 2300.5.2:1991 乳制品行业化学和物理测试的方法．炼乳．蔗糖的测定．偏振法

中华全国供销合作总社，关于蔗糖的标准

GH/T 1316-2020 蜂蜜中松二糖、松三糖、吡喃葡糖基蔗糖、异麦芽糖和蜜三糖含量的测定高效液相色谱法

CU-NC，关于蔗糖的标准

NC 81-06-1988 食糖工业．甘蔗废糖蜜．可溶解固体成分测量

蔗糖