离散剂的功能特点和用途
中文名称
离散剂
英文名称
chaotropic agent;chaotrope
定 义
能减弱疏水相互作用,可提高非极性分子从非水溶液中进入水相的物质。此类物质通常都是些离子,如SCN-和ClO-4等,具有较大的半径,只有单个的负电荷,电荷的密度较低。可用于促进与膜结合的蛋白质溶解、改变蛋白质和核酸的二级和三级结构、增加疏水小分子的溶解性等。
应用学科
生物化学与分子生物学(一级学科),方法与技术(二级学科)
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