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小麦白几度

本专题涉及小麦白几度的标准有116条。

国际标准分类中，小麦白几度涉及到谷物、豆类及其制品、饮料、农业和林业、天文学、大地测量学、地理学、杀虫剂和其他农用化工产品、食品综合、机器、装置、设备的特性和设计、生物学、植物学、动物学、长度和角度测量。

在中国标准分类中，小麦白几度涉及到、粮食加工与制品、基础标准与通用方法、植物检疫、病虫害防治、标准化、质量管理、农林技术、经济作物综合、食品加工与制品综合、颜色、土壤与农作物测试仪器、量具与量仪、农药管理与使用方法。

英国标准学会，关于小麦白几度的标准

• BS EN ISO 21415-1:2007 小麦和小麦粉.谷蛋白含量.手工法测定湿谷蛋白
• BS EN ISO 21415-4:2007 小麦和小麦粉.谷蛋白含量.快干法测定湿谷蛋白中的干谷蛋白
• BS EN ISO 21415-3:2007 小麦和小麦粉.谷蛋白含量.烘炉干燥法测定湿谷蛋白中的干谷蛋白
• BS 4317-12:1980 谷物和豆类试验方法.第12部分:小麦粉湿谷蛋白测定
• BS 4317-16:1981 谷物和豆类试验方法.第16部分:小麦粉干谷蛋白含量测定
• BS EN ISO 17718:2014 全麦粉和小麦面粉（Triticum aestivum L.） 确定混合和温度升高函数的流变行为
• BS PD CEN/TR 17474:2020 谷物（小麦和大麦） 近红外光谱法测定整粒谷物中水分和蛋白质的实验室间研究技术报告
• BS 4317-19:1990 谷物和豆类的试验方法.十二烷基硫酸钠(SDS)试验测定小麦蛋白质量

SG-SPRING SG，关于小麦白几度的标准

• SS 46-1971 小麦面粉规范（白色）

VN-TCVN，关于小麦白几度的标准

• TCVN 7871-2-2008 小麦和小麦粉.谷蛋白含量.第2部分:机械法测定湿谷蛋白
• TCVN 7871-3-2008 小麦和小麦粉.谷蛋白含量.第3部分:用烘干法测定湿谷蛋白中干谷蛋白的含量
• TCVN 7871-4-2008 小麦和小麦粉.谷蛋白含量.第4部分:用快速干燥法测定湿谷蛋白中干谷蛋白的含量
• TCVN 7871-1-2008 小麦和小麦粉.谷蛋白含量.第1部分:手洗法测定湿面筋

VE-FONDONORMA，关于小麦白几度的标准

• NORVEN 13-25-1965 小麦面粉做的白面包

国际标准化组织，关于小麦白几度的标准

• ISO 21415-1:2006 小麦和小麦粉.谷蛋白含量.第1部分:人工湿的谷蛋白的测定
• ISO 21415-2:2006 小麦和小麦粉.谷蛋白含量.第2部分:机械法测定湿谷蛋白含量
• ISO 21415-2:2015 小麦和小麦粉. 谷蛋白含量. 第2部分: 采用机械法测定湿谷蛋白和谷蛋白指数
• ISO 21415-4:2006 小麦和小麦粉.谷蛋白含量.第4部分:利用快速烘干法使潮湿的谷蛋白成干谷蛋白的测定
• ISO 21415-3:2006 小麦和小麦粉.谷蛋白含量.第3部分:利用烤炉烘干法使潮湿的谷蛋白成干谷蛋白的测定

欧洲标准化委员会，关于小麦白几度的标准

• EN ISO 21415-2:2008 小麦和小麦粉.谷蛋白含量.第2部分:机械法测定湿谷蛋白含量
• CEN/TR 17474:2020 谷物（小麦和大麦）-通过近红外光谱测定全粒水分和蛋白质的实验室间研究技术报告
• PD CEN/TR 17474:2020 谷物（小麦和大麦） 通过近红外光谱法测定整粒水分和蛋白质的实验室间研究技术报告
• EN ISO 17718:2014 小麦（Triticum aestivum L.）的全麦和面粉.作为混合和温度升高函数的流变行为的测定(ISO 17718:2013)

德国标准化学会，关于小麦白几度的标准

• DIN EN ISO 21415-2:2008 小麦和小麦粉.谷蛋白含量.第2部分:机械法测定湿谷蛋白含量
• DIN EN ISO 21415-4:2007 小麦与小麦粉.谷蛋白含量.第4部分:用快干法测定湿谷蛋白中的干谷蛋白
• DIN 6167:1980-01 对近于白色或几乎无色材料的变黄程度的描述
• DIN EN ISO 17718:2015-03 全麦粉和小麦粉（Triticum aestivum L.） 流变行为随混合和温度升高的变化的测定
• DIN EN ISO 17718:2015 全麦和小麦面粉（Triticum aestivum L.） 流变行为随混合和温度升高的变化的测定（ISO 17718:2013）；德文版 EN ISO 17718:2014

IX-FAO，关于小麦白几度的标准

• CODEX STAN 163-2001 小麦蛋白产品法典标准
• CODEX STAN 163-1987,Rev.1-2001(Ch) 国际食品法典标准 小麦蛋白制品 包括小麦面筋
• CODEX STAN 163-1987(En) 国际食品法典标准 小麦蛋白制品 包括小麦面筋

贵州省地方标准，关于小麦白几度的标准

• DB52/T 868-2014 酱香型白酒酿酒用小麦
• DB52/T 1501.5-2020 农作物抗病性鉴定技术规范 第5部分：小麦抗白粉病

CZ-CSN，关于小麦白几度的标准

• CSN 46 1085-2-1998 小麦（小麦属禾本科）和大麦（大麦属禾本科）品种的真纯度测定．第2部分：蛋白聚丙烯酰胺凝胶电泳（PAGE ）
• CSN ON 56 2916-1967 带白色搅拌浇头的小麦蜜糖饼
• CSN 46 1085-1-1998 小麦（小麦属禾本科）和大麦（大麦属禾本科）品种真实性和纯度的测定．第1部分：蛋白质淀粉凝胶电泳（可分离的控制装置）
• CSN 461011-11-2003 谷类,豆类和油籽试验.第11部分:谷类试验.透明度降低的硬质小麦(硬粒小麦)成粒率测定
• CSN 46 1011-11-2003 测试谷物，豆类和油籽．第11部分：谷物的测试．透明度降低的硬粒小麦颗粒的比率测定（硬粒小麦）

PL-PKN，关于小麦白几度的标准

• PN BN 9131-04-1966 谷物．白．红和各种不同小麦

陕西省标准，关于小麦白几度的标准

• DB61/T 1013-2016 小麦白粉病防控技术规程
• DB61/T 1014-2016 小麦品种抗白粉病鉴定技术规范
• DB61/T 1040-2016 小麦条锈病、白粉病遥感监测规程

行业标准-农业，关于小麦白几度的标准

• NY/T 613-2002 小麦白粉病测报调查规范
• NY/T 1218-2006 黄淮海地区强筋白硬冬小麦
• NY/T 2738.2-2015 农作物病害遥感监测技术规范 第2部分:小麦白粉病
• NY/T 1156.4-2006 农药室内生物测定试验准则.杀菌剂.第4部分:防治小麦白粉病试验盆栽法

山西省标准，关于小麦白几度的标准

• DB14/T 887-2014 小麦白粉病防治技术规程
• DB14/T 124-2019 小麦品种纯度田间小区种植鉴定技术规程

法国标准化协会，关于小麦白几度的标准

• NF V03-749:1999 普通小麦和黑小麦.水提取物粘度的测定.粘度计法
• NF V03-749:2011 普通小麦和黑小麦.水提取物粘度的测定.粘度计法.
• NF V03-715:1981 普通小麦和硬质小麦.用淀粉凝胶电泳测定麦醇溶蛋白分裂的方法进行变种鉴别
• NF V03-721:1994 粗粒小麦粉.粗粒粉粒度
• NF V03-723:1990 普通小麦.在聚丙烯酰胺凝胶中用麦醇溶蛋白电泳法对品种的鉴定
• FD V03-769*FD CEN/TR 17474:2021 谷物（小麦和大麦） 通过近红外光谱法测定整粒水分和蛋白质的实验室间研究技术报告
• FD CEN/TR 17474:2021 谷物（小麦和大麦）-通过近红外光谱法测定全谷物水分和蛋白质含量的实验室间测试技术报告
• NF V03-731:2006 小麦面粉.用破损淀粉测定仪测量淀粉破损度的方法
• NF V03-722:1990 硬质小麦.用聚丙烯酰胺-十二[烷]基硫酸钠凝胶中蛋白质的电泳法对品种的鉴定

江苏省标准，关于小麦白几度的标准

• DB32/T 4562-2023 淮南麦区白酒制曲专用小麦绿色生产技术规程

安徽省标准，关于小麦白几度的标准

• DB34/T 2490-2015 小麦品种抗白粉病鉴定技术规范

国家质检总局，关于小麦白几度的标准

• GB/T 21304-2007 小麦硬度测定 硬度指数法
• GB/T 24899-2010 粮油检验.小麦粗蛋白质含量测定 近红外法
• GB/T 24871-2010 粮油检验.小麦粉粗蛋白质含量测定 近红外法
• GB/T 5504-2011 粮油检验.小麦粉加工精度检验
• GB/T 28080-2011 小麦印度腥黑穗病菌检疫鉴定方法
• GB/T 24853-2010 小麦、黑麦及其粉类和淀粉糊化特性测定.快速粘度仪法
• GB/T 26627.1-2011 粮油检验 小麦谷蛋白溶胀指数测定 第1部分：常量法
• GB/T 5504-1985 粮食、油料检验 小麦粉加工精度检验法
• GB/T 7630-1987 大米、小麦中氧化稀土总量的测定 三溴偶氮胂分光光度法
• GB 7630-1987 大米、小麦中氧化稀土总量的测定 三溴偶氮胂分光光度法

YU-JUS，关于小麦白几度的标准

• JUS E.B8.031-1978 制粉业用小麦规范．生蛋白含量测定
• JUS E.B8.034-1978 制粉业用小麦规格，粗蛋白含量的测定（Kjeldahl宏观微观法）
• JUS E.B8.035-1987 制粉业用硬粒小麦．黄色颜料成分估计．分光光度法

立陶宛标准局，关于小麦白几度的标准

• LST 1493-1998 磨碎的小麦和磨碎的小麦产品 通过近红外反射（NIR）光谱法测定蛋白质

中国团体标准，关于小麦白几度的标准

• T/CCPIA 114-2021 三唑酮乳油防治小麦白粉病施用限量
• T/SAASS 70-2022 白芍间作玉米（小麦）高效栽培模式与产地加工技术规程
• T/WJQMA 08-2023 高浓度微生物菌剂在小麦上的应用技术规程
• T/SDAS 625-2023 轻中度盐碱地强筋小麦丰产提质栽培技术规程
• T/SDAS 547-2022 轻中度汞污染耕地安全利用 小麦种植技术规范
• T/SDAS 550-2022 轻中度镉污染耕地安全利用 小麦种植技术规范
• T/SDAS 576-2023 黄淮海地区轻中度盐碱地冬小麦增产提质技术规程
• T/SDAS 578-2023 轻中度盐碱地冬小麦夏玉米轮作一次性施肥技术规程

河北省标准，关于小麦白几度的标准

• DB13/T 221-1994 玉米杂交种及自交系、小麦种子纯度检验方法－蛋白质电泳法

四川省标准，关于小麦白几度的标准

• DB51/T 1034-2010 小麦品种抗白粉病性田间鉴定技术规程

民政部，关于小麦白几度的标准

• MZ/T 044-2013 冬小麦旱灾程度现场识别
• MZ/T 066-2016 冬小麦低温冻害受灾程度现场识别

RU-GOST R，关于小麦白几度的标准

• GOST R 54478-2011 谷物.小麦中谷蛋白质量和数量的测定方法
• GOST 26987-1986 上等，一等和二等小麦粉.白面包.一般技术条件
• GOST R 53020-2008 小麦和面粉.谷蛋白含量的测定.第1部分.手工方法
• GOST ISO 17718-2015 全麦和普通小麦粉. 作为混合和温度升高的函数的流变行为的测定

沧州市市场监督管理局，关于小麦白几度的标准

• DB1309/T 232-2020 冬小麦品种纯度田间小区种植鉴定方法

天津市地方标准，关于小麦白几度的标准

• DB12/T 347-2007 小麦、玉米粗蛋白质含量近红外快速检测方法

衡水市市场监督管理局，关于小麦白几度的标准

• DB1311/T 021-2022 冬小麦品种纯度田间鉴定方法

河南省标准，关于小麦白几度的标准

• DB4106/T 116-2023 冬小麦、鲜食玉米、秋白菜一年三熟生产技术规程

行业标准-粮食，关于小麦白几度的标准

• LS/T 1215-2008 小麦硬度指数测定仪检定技术规范
• LS/T 1214-2008 小麦硬度指数标准样品制备技术规范
• LS/T 15111.3-2008 南方小麦粉加工精度标准样品标准粉
• LS/T 15112.3-2008 北方小麦粉加工精度标准样品标准粉
• LS/T 15111.1-2008 南方小麦粉加工精度标准样品特制一等
• LS/T 15111.2-2008 南方小麦粉加工精度标准样品特制二等
• LS/T 15112.1-2008 北方小麦粉加工精度标准样品特制一等
• LS/T 15112.2-2008 北方小麦粉加工精度标准样品特制二等
• LS/T 3704-2007 小麦硬度指数测定仪技术条件和试验方法

行业标准-商品检验，关于小麦白几度的标准

• SN/T 1127-2002 小麦印度腥黑穗病菌检疫鉴定方法

宁夏回族自治区标准，关于小麦白几度的标准

• DB64/T 694-2011 宁夏引黄灌溉区冬小麦--白菜农田低污染种植技术规程

农业农村部，关于小麦白几度的标准

• NY/T 3749-2020 普通小麦品种纯度鉴定 SSR分子标记法

丹麦标准化协会，关于小麦白几度的标准

• DS/CEN/TR 17474:2020 谷物（小麦和大麦） 近红外光谱法测定整粒水分和蛋白质的实验室间研究技术报告
• DS/ISO 17718:2013 全麦和小麦粉（Triticum aestivum L.） 流变行为随混合和温度升高的变化的测定

AENOR，关于小麦白几度的标准

• UNE 72321:1985 相对白度的评估（对于小于 4o 的视野）
• UNE-EN ISO 17718:2015 全麦和小麦粉（Triticum aestivum L.） 流变行为随混合和温度升高的变化的测定（ISO 17718:2013）

美国国家标准学会，关于小麦白几度的标准

• ANSI/T 562 OM-2021 纸张和纸板的 CIE 白度和色调（45/0 几何，C/2 光源/观察者）
• ANSI/T 560 OM-2021 纸张和纸板的 CIE 白度和色调（d/0 几何，C/2 光源/观察者）

国家市场监督管理总局、中国国家标准化管理委员会，关于小麦白几度的标准

• GB/T 40742.4-2021 产品几何技术规范（GPS） 几何精度的检测与验证 第4部分：尺寸和几何误差评定、最小区域的判别模式

山东省地方标准，关于小麦白几度的标准

• DB37/T 4140-2020 黄河三角洲轻中度盐碱地冬小麦水肥运筹技术规程
• DB37/T 3684-2019 轻度盐碱地夏玉米-冬小麦与二月兰间作复种技术规程

国家粮食局，关于小麦白几度的标准

• LS/T 6124-2017 粮油检验 小麦粉多酚氧化酶活力的测定 分光光度法

内蒙古自治区标准，关于小麦白几度的标准

• DB15/T 653-2013 内蒙古河套灌区轻度盐碱地小麦套作密植玉米技术规程

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