本标准规定了食品模拟物中二苯甲酮和4-甲基二苯甲酮的高效液相色谱测定方法。本标准适用于水、3%(质量浓度)乙酸溶液、10%(体积分数)乙醇溶液水基模拟物和葵花籽油四种食品模拟物中二苯甲酮和4-甲基二苯甲酮含量的测定。二苯甲酮在水、3%(质量浓度)乙酸溶液、10%(体积分数)乙醇溶液水基模拟物和葵花籽油四种食品模拟物中的测定低限分别为0.03 mg/L、0.04 mg/L、0.10 mg/kg。4-甲基二苯甲酮在水、3%(质量浓度)乙酸溶液10%(体积分数)乙醇溶液水基模拟物和葵花籽油四种食品模拟物中的测定低限分别为0.04 mg/L,0.05 mg/L、0.05 mg/L、0.10 mg/kg。
SN/T 3388-2012由行业标准-商品检验 CN-SN 发布于 2012-12-12,并于 2013-07-01 实施。
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