0.1mol/L NaOH标准溶液的标定将基准邻苯二甲酸氢钾加入干燥的称量瓶内,于105~110℃烘至恒重,用减量法准确称取邻苯二甲酸氢钾约0.6000克,置于250mL锥形瓶中,加50mL无CO2蒸馏水,温热使之溶解,冷却,加酚酞指示剂2~3滴,用欲标定的0.1mol/LNaOH溶液滴定,直到溶液呈粉红色,半分钟不褪色,同时做空白试验,要求做三个平行样品。...
一、目的与要求:1、掌握用滴定法测定牛乳酸度的方法。2、了解牛乳的新鲜程度与酸度的关系。二、原理:牛乳的酸度一般是以中和100毫升牛乳所消耗的0.1N氢氧化钠的毫升数来表示,称为°T,此为滴定酸度,简称为酸度,也可以乳酸的百分含量为牛乳的酸度。RCOOH+NAOH----RCOONA+H2O此中和反应用酚酞作指示剂,它在PH约8.2时,就确定了游离酸中的终点。...
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