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简述高能磷酸键的定义

2022.12.07

  在生物代谢过程中出现的由磷酸脱水形成的磷酸键,其磷酸基团水解时,释放的自由能有极大的差异。有些自由能的变化为-2000到-3000cal,如3-磷酸甘油、腺核苷酸等;另有一些如焦磷酸、乙酰磷酸、肌酸磷酸、磷酸烯醇式丙酮酸等磷酸化合物,每摩尔分子水解时,自由能的变化为-7000到-12000cal。根据这些实验结果,生物化学上将后一类磷酸键称为高能磷酸键,而具有高能磷酸键的化合物称作高能磷酸化合物;相对地,前者被称为低能磷酸键(以5000cal为界限),不具备高能磷酸键的分子被称为低能磷酸化合物。

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