DB37/T 1100-2008由山东省地方标准 CN-DB37 发布于 2008-01-08,并于 2009-03-01 实施。
本标准规定了高效液相色谱法测定食品中对羟基苯甲酸酯类的方法。本标准适用于酱油、醋、果酱、糕点、及饮料等食品中对羟基苯甲酸甲酯、对羟基苯甲酸乙酯、对羟基苯甲酸丙酯、对羟基苯甲酸丁酯的测定。本标准检出限:各组分均为1mg/kg。
摘要:文章采用超声提取-高效液相色谱法同时测定食品中3种对羟基苯甲酸酯(对羟基苯甲酸甲酯、对羟基苯甲酸乙酯、对羟基苯甲酸丙酯)含量的方法。对羟基苯甲酸酯类属于防腐剂,按GB/T5009.31-2003国家推荐方法检测[1],样品提取比较繁琐、费时,且回收效果欠佳。本文利用较为常见的紫外检测器通过优化条件,摸索出一个简捷、快速、经济、灵敏,又能保证一定精度的测定方法。...
对羟基苯甲酸酯类作为食品防腐剂被广泛应用在各类食品中,是国际上公认的安全、高效、广谱防腐剂,对霉菌、酵母、细菌有抗菌作用,因此被广泛应用于食品的防腐。但大量摄入对羟基苯甲酸酯类会危害人体健康,因此一直是国家食品安全检测抽查的重点项目。...
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