BS EN 12014-2:1997由英国标准学会 GB-BSI 发布于 1997-08-15,并于 1997-08-15 实施。
BS EN 12014-2:1997 在中国标准分类中归属于: X04 基础标准与通用方法,在国际标准分类中归属于: 67.080.20 蔬菜及其制品。
本欧洲标准规定了测定蔬菜和蔬菜产品中硝酸盐含量的高效液相色谱(HPLC)/离子交换高效液相色谱(IC)方法。 本方法适用于硝酸盐含量在50mg/kg~3000mg/kg范围内。
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