ISO 15302:1998由国际标准化组织 IX-ISO 发布于 1998-07。
ISO 15302:1998 在中国标准分类中归属于: X14 油脂加工与制品,在国际标准分类中归属于: 67.200.10 动物和植物的脂肪和油。
本国际标准规定了测定粗脂肪或油中可通过离心力分离的沉积物的方法。 该方法适用于通过萃取和/或压榨获得的原油和沉积物含量为每100克0.03毫升至每100克15毫升的油。 本方法不适用于20℃下非液态的脂肪。
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