我国此前的风险监测中,也在竹木制品中检出五氯苯酚● 残留物指标噻菌灵≤1.2mg/kg邻苯基苯酚≤4.8mg/kg抑霉唑≤0.4mg/kg联苯≤0.6mg/kg备注:这些残留物为竹木制品常用的杀虫剂,在产品使用过程中,残留的杀虫剂可能会迁移到食品当中,从而影响食品安全和危害消费者健康● 微生物指标预期与食品直接接触、且不经过消毒或清洗直接使用的竹木材料及制品的微生物应符合GB 14934的规定,与食物...
与食用、烹饪或加工前需经去皮、去壳或清洗的食品接触的竹木材料及制品除外。其他油、蜡及其他添加剂的指标应符合GB 9685的规定;涂料、油墨或黏合剂等材料应符合相应食品安全国家标准的规定。(油墨与黏合剂的标准还未正式生效)在这一部分需要企业关注的是五氯苯酚及其盐类指标。五氯苯酚是一种已被多国立法管控的持久性有机污染物,有致癌风险,而且有研究显示竹木制品中的五氯苯酚残留通常也表明产品存在二噁英污染。...
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