本标准规定了用气相色谱测定食品中抗氧化剂丁基羟基茴香醚(BHA)、二丁基羟基甲苯(BHT)与特丁基对苯二酚(TBHQ)的方法。 本标准适用于食品中BHA、BHT与TBHQ的测定。 本标准的方法检出限:BHA 2 mg/kg,BHT 2 mg/kg、TBHQ 5 mg/kg。
GB/T 23373-2009由国家质检总局 CN-GB 发布于 2009-03-16,并于 2009-05-01 实施。
GB/T 23373-2009 在中国标准分类中归属于: X40 食品添加剂与食用香料综合,在国际标准分类中归属于: 67.050 食品试验和分析的一般方法。
GB/T 23373-2009 食品中抗氧化剂丁基羟基茴香醚(BHA)、二丁基羟基甲苯(BHT)与特丁基对苯二酚(TBHQ)的测定 于 变更为 GB 5009.32-2016 食品安全国家标准 食品中9种抗氧化剂的测定。
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