本标准规定了食品添加剂稀释过氧化苯甲酰的要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以食品添加剂过氧化苯甲酰与食品添加剂硫酸铝钾、磷酸钙盐、硫酸钙、碳酸镁和食用淀粉中的一种以上为稀释剂配制而成的食品添加剂稀释过氧化苯甲酰。该产品用作面粉处理剂。 过氧化苯甲酰的示性式:(CHCO)O 过氧化苯甲酰的相对分子质量:242.22(按2001年国际相对原子质量)
GB 19825-2005由国家质检总局 CN-GB 发布于 2005-06-30,并于 2005-12-01 实施。
GB 19825-2005 在中国标准分类中归属于: X42 合成食品添加剂,在国际标准分类中归属于: 67.220.20 食品添加剂。
* 在 GB 19825-2005 发布之后有更新,请注意新发布标准的变化。
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