酶可应用于哪些领域?
酶可应用于很多领域,主要为食品工业、淀粉工业、纺织工业、化妆品、洗涤剂工业、发酵工业、动物营养(饲料酶)、造纸工业、炼制石油(脱硫)和医药工业。
使用酶可改进这些行业产品的加工工艺,降低生产成本,提高产品性能。
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