本标准规定了蓄禽肉中土霉素、四环素、金霉素残留量的检测方法。 本标准适用于各种蓄禽肉中土霉素、四环素、金霉素残留量的测定。 本标准检出限为土霉素0.15mg/kg,四环素0.20mg/kg,金霉素0.65mg/kg。
GB/T 5009.116-2003由国家质检总局 CN-GB 发布于 2003-08-11,并于 2004-01-01 实施。
GB/T 5009.116-2003 在中国标准分类中归属于: C53 食品卫生,在国际标准分类中归属于: 67.040 食品综合。
GB/T 5009.116-2003 畜、禽肉中土霉素、四环素、金霉素残留量的测定(高效液相色谱法) 由 GB/T 14931.1-1994 畜禽肉中土霉素、四环素、金霉素残留量测定方法(高效液相色谱法) 变更而来。
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