本标准规定了动物源性食品中呋喃苯烯酸钠残留量的制样、 液相色谱-质谱/质谱测定和确证方法。 本标准适用于猪肉、猪肝、猪肾、鳗鱼、鸡蛋、牛奶中呋喃苯烯酸钠残留量的测定。
SN/T 2451-2010由行业标准-商品检验 CN-SN 发布于 2010-01-10,并于 2010-07-16 实施。
SN/T 2451-2010 在中国标准分类中归属于: C53 食品卫生。
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