本标准规定了食品中过氧化苯甲酰含量检测的高效液相色谱测定方法。 本标准适用于小麦粉、米粉和马铃薯淀粉等食品中过氧化苯甲酰含量的检测。
SN/T 3148-2012由行业标准-商品检验 CN-SN 发布于 2012-05-07,并于 2012-11-16 实施。
SN/T 3148-2012 在中国标准分类中归属于: C53 食品卫生。
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