本标准规定了用硝酸盐试纸便携式检测仪快速测定蔬菜中硝酸盐含量的条件和分析步骤。 本标准适用于蔬菜中硝酸盐含量的快速测定和筛选。样品中硝酸盐的检出限为4mg/kg(以NO计)。
GB/T 19339-2003由国家质检总局 CN-GB 发布于 2003-10-09,并于 2004-05-01 实施。
GB/T 19339-2003 在中国标准分类中归属于: C53 食品卫生,在国际标准分类中归属于: 67.050 食品试验和分析的一般方法。
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