本标准规定了熟肉制品中苯并[a]芘的高效液相色谱检测方法。 本标准适用于烧烤、油炸、烟熏等肉制品中苯并[a]芘的检测。 本方法的检出限为0.5μg/kg。
NY/T 1666-2008由行业标准-农业 CN-NY 发布于 2008-07-15,并于 2008-08-10 实施。
NY/T 1666-2008 在中国标准分类中归属于: X22 肉类加工制品,B45 畜、禽产品,在国际标准分类中归属于: 67.120.10 肉和肉制品。
NY/T 1666-2008 肉制品中苯并[a]芘的测定.高效液相色谱法 于 2016-12-23 变更为 GB 5009.27-2016 食品安全国家标准 食品中苯并(a)芘的测定。
Copyright ©2007-2022 ANTPEDIA, All Rights Reserved
京ICP备07018254号 京公网安备1101085018 电信与信息服务业务经营许可证:京ICP证110310号