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多毒素真菌毒素

本专题涉及多毒素真菌毒素的标准有171条。

国际标准分类中，多毒素真菌毒素涉及到食品综合、农业和林业、食品试验和分析的一般方法、微生物学、制药学、分析化学、实验室医学、肉、肉制品和其他动物类食品、航空器和航天器综合、谷物、豆类及其制品、饲料、医院设备、化工设备、消毒和灭菌、非金属矿、医疗设备、犯罪行为防范、兽医学、生物学、植物学、动物学、水果、蔬菜及其制品、电站综合、制冷技术。

在中国标准分类中，多毒素真菌毒素涉及到食品卫生、、植物检疫、病虫害防治、药品检验仪器、氧化物、单质、技术管理、医用化验设备、抗生素类药、基础标准与通用方法、肉类加工制品、畜禽饲料与添加剂、其他物质成份分析仪器、商业、贸易、合同、卫生检疫、医用和食品工业用橡胶制品、液压与气动装置、化工设备、公共医疗设备、粮食加工与制品、动物检疫、兽医与疫病防治、医疗器械综合、医用卫生用品、水产、渔业综合、犯罪鉴定技术、医学。


国家质检总局，关于多毒素真菌毒素的标准

行业标准-农业，关于多毒素真菌毒素的标准

河南省标准，关于多毒素真菌毒素的标准

行业标准-商品检验，关于多毒素真菌毒素的标准

  • SN/T 2582-2010 产黄曲霉毒素真菌PCR检测方法
  • SN/T 3136-2012 出口花生、谷类及其制品中黄曲霉毒素、赭曲霉毒素、伏马毒素B<下标1>、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、T-2毒素、HT-2毒素的测定
  • SN/T 0865-2000 进出口食品中肉毒梭菌及其肉毒素的检验方法
  • SN/T 1763.2-2006 出入境口岸生物毒素检验规程.第2部分:金黄色葡萄球菌肠毒素B
  • SN/T 2709-2010 国境口岸产气荚膜梭菌毒素检测方法
  • SN/T 1827-2006 进出口食品中产志贺毒素大肠杆菌检验方法
  • SN/T 4259-2015 出口水果蔬菜中链格孢菌毒素的测定 液相色谱-质谱/质谱法
  • SN/T 3306.2-2012 国境口岸环介导恒温扩增（LAMP）检测方法.第2部分：产毒素霍乱弧菌

河北省标准，关于多毒素真菌毒素的标准

英国标准学会，关于多毒素真菌毒素的标准

  • BS EN 17641:2022 食品 LC-MS/MS 多方法测定黄曲霉毒素、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、伏马毒素、赭曲霉毒素 A、T-2 毒素、HT-2 毒素和玉米赤霉烯酮
  • 21/30422060 DC BS EN 17641 食品 LC-MS/MS 多方法测定黄曲霉毒素、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、伏马毒素、赭曲霉毒素 A、T-2 毒素、HT-2 毒素和玉米赤霉烯酮
  • BS EN 17279:2019 食品 采用 LC-MS/MS 筛查食品（婴幼儿食品除外）中黄曲霉毒素 B1、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、伏马菌素 B1 和 B2、赭曲霉毒素 A、T-2 毒素、HT-2 毒素和玉米赤霉烯酮的多方法
  • BS PD CEN/TR 15298:2006 食品.真菌毒素分析的抽样粉碎.干磨和泥浆混合的对比
  • BS ISO 11737-3:2023 保健品灭菌。微生物学方法。细菌内毒素检测
  • BS EN 17194:2019 动物饲料：取样和分析方法 采用 LC-MS/MS 法测定饲料原料和配合饲料中的脱氧雪腐镰刀菌烯醇、黄曲霉毒素 B1、伏马菌素 B1 和 B2、T-2 和 HT-2 毒素、玉米赤霉烯酮和赭曲霉毒素 A
  • 22/30386830 DC BS ISO 11737-3 保健品灭菌 微生物学方法 第 3 部分：细菌内毒素检测
  • PD CEN ISO/TS 17919:2013 食物链微生物学 用于检测食源性病原体的聚合酶链反应(PCR)A、B、E、F 型肉毒杆菌神经毒素产生梭菌的检测
  • BS EN ISO 19020:2017 食物链微生物学 食品中葡萄球菌肠毒素免疫酶检测的水平方法

AT-ON，关于多毒素真菌毒素的标准

  • OENORM EN 17641-2021 食品 通过 LC-MS/MS 测定黄曲霉毒素、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、伏马菌素、赭曲霉毒素 A、T-2 毒素、HT-2 毒素和玉米赤霉烯酮的多种方法

欧洲标准化委员会，关于多毒素真菌毒素的标准

  • prEN 17641-2021 食品 通过 LC-MS/MS 测定黄曲霉毒素、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、伏马菌素、赭曲霉毒素 A、T-2 毒素、HT-2 毒素和玉米赤霉烯酮的多种方法
  • PD CEN/TR 15298:2006 食品.真菌毒素分析的抽样粉碎.干磨和泥浆混合的对比
  • CEN/TR 16059:2010 食品分析 单一实验室验证的真菌毒素测定分析方法的性能标准
  • EN ISO/TS 17919:2013 食物链微生物学.聚合酶链反应（PCR）对食源性致病菌的检测.A,B,E和F型肉毒杆菌毒素产生的检测
  • CEN ISO/TS 17919:2013 食物链微生物学 用于检测食源性病原体的聚合酶链反应（PCR） 检测 A、B、E 和 F 型肉毒杆菌产生神经毒素的梭菌
  • EN ISO 19020:2017 食物链微生物学.食品中葡萄球菌肠毒素免疫酶检测的水平方法

德国标准化学会，关于多毒素真菌毒素的标准

  • DIN EN 17641:2022-12 食品 通过 LC-MS/MS 测定黄曲霉毒素、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、伏马菌素、赭曲霉毒素 A、T-2 毒素、HT-2 毒素和玉米赤霉烯酮的多种方法
  • DIN EN 17641:2022 食品 通过 LC-MS/MS 测定黄曲霉毒素、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、伏马菌素、赭曲霉毒素 A、T-2 毒素、HT-2 毒素和玉米赤霉烯酮的多种方法
  • DIN EN 17279:2020 食品 使用 LC-MS/MS 筛查食品中黄曲霉毒素 B1、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、伏马菌素 B1 和 B2、赭曲霉毒素 A、T-2 毒素、HT-2 毒素和玉米赤霉烯酮的多种方法，不包括婴幼儿食品
  • DIN 10102:1988 肉和肉制品微生物检验.肉毒梭菌和肉毒毒素检定
  • DIN EN 17279:2020-03 食品 通过 LC-MS/MS 筛查食品（婴幼儿食品除外）中的黄曲霉毒素 B1、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、伏马菌素 B1 和 B2、赭曲霉毒素 A、T-2 毒素、HT-2 毒素和玉米赤霉烯酮
  • DIN 10102:1988-06 肉类和肉制品的微生物分析；肉毒杆菌和肉毒杆菌毒素的检测
  • DIN-Fachbericht 82:1999 食品分析.生物毒性.毒枝菌素的分析方法标准
  • DIN-Fachbericht CEN/TR 15298:2006 食品.真菌毒素分析的抽样粉碎.干磨和泥浆混合的对比
  • DIN EN 17194:2020-02 动物饲料：取样和分析方法 脱氧雪腐镰刀菌烯醇、黄曲霉毒素 B1、伏马菌素 B1 和伏马毒素的测定B2、T-2 和通过 LC-MS/MS 检测饲料原料和配合饲料中的 HT-2 毒素、玉米赤霉烯酮和赭曲霉毒素 A
  • DIN EN 16204:2012 食品.利用液相色谱-质谱联用仪法/质谱法进行(LC-MS/MS)甲壳类动物和甲壳类产品中亲脂性藻毒素(冈田酸根毒素,虾夷扇贝毒素,原多甲藻酸,扇贝毒素)测定.德文版本EN 16204-2012
  • DIN EN ISO 19020:2017-09 食物链微生物学-食品中葡萄球菌肠毒素免疫酶检测水平方法
  • DIN CEN ISO/TS 17919:2014-03*DIN SPEC 10793:2014-03 食物链微生物学 用于检测食源性病原体的聚合酶链反应（PCR） 检测产生肉毒杆菌 A、B、E 和 F 型神经毒素的梭菌

法国标准化协会，关于多毒素真菌毒素的标准

  • NF EN 17641:2022 食品 LC-MS/MS 测定黄曲霉毒素、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、伏马毒素、赭曲霉毒素 A、毒素 T-2、毒素 HT-2 和玉米赤霉烯酮的多种方法
  • NF EN 17279:2019 食品 在食品中提取黄曲霉毒素 B1、脱氧雪腐菌醇、伏马毒素 B1 和 B2、赭曲霉毒素 A、毒素 T-2、毒素 HT-2 和玉米赤霉烯酮的多种方法 例外
  • NF V03-197*NF EN 17279:2019 食品 使用 LC-MS/MS 筛查食品中黄曲霉毒素 B1、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、伏马菌素 B1 和 B2、赭曲霉毒素 A、T-2 毒素、HT-2 毒素和玉米赤霉烯酮的多种方法，不包括婴幼儿食品
  • NF EN 17194:2019 动物饲料：取样和分析方法 - 原料中脱氧雪腐镰刀菌烯醇、黄曲霉毒素 B1、伏马毒素 B1 和 B2、毒素 T-2 和 HT-2、玉米赤霉烯酮和赭曲霉毒素 A 的测定
  • NF V03-156*NF EN 16204:2013 食品.液相色谱-质谱联用法/质谱法(LC-MS/MS)测定贝类和贝类产品中亲脂性的藻毒素(冈田酸okadaic acid根毒素、虾夷扇贝毒素yessotoxins、原多甲藻酸贝类毒素azaspiracids、扇贝毒素pectenotoxins)的试验方法
  • FD V03-119*FD CEN/TR 16059:2011 食品分析 单一实验室验证霉菌毒素测定分析的性能标准
  • FD CEN/TR 16059:2011 食品分析 - 经验证的霉菌毒素分析单一实验室方法的性能标准
  • XP V08-752*XP CEN ISO/TS 17919:2013 食物链微生物学 用于检测食源性病原体的聚合酶链反应（PCR） 检测 A、B、E 和 F 型肉毒杆菌产生神经毒素的梭菌
  • FD V03-144*FD CEN/TR 15298:2006 食品 用于霉菌毒素分析的样品粉碎 干磨和浆料混合之间的比较
  • XP V03-147:2020 食品 霉菌毒素的测定 微孔板免疫酶试剂盒（ELISA 试剂盒）的使用指南
  • FD CEN/TR 15298:2006 食品 用于霉菌毒素分析的大体积样品的制备 干磨和湿磨的比较

ES-UNE，关于多毒素真菌毒素的标准

  • UNE-EN 17641:2023 食品 通过 LC-MS/MS 测定黄曲霉毒素、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、伏马毒素、赭曲霉毒素 A、T-2 毒素、HT-2 毒素和玉米赤霉烯酮的多种方法
  • UNE-EN 17279:2020 食品 通过 LC-MS/MS 筛查食品（不包括婴幼儿食品）中的黄曲霉毒素 B1、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、伏马菌素 B1 和 B2、赭曲霉毒素 A、T-2 毒素、HT-2 毒素和玉米赤霉烯酮
  • UNE-EN 17194:2020 动物饲料：取样和分析方法 脱氧雪腐镰刀菌烯醇、黄曲霉毒素 B1、伏马菌素 B1 和伏马毒素的测定B2、T-2 和通过 LC-MS/MS 检测饲料原料和配合饲料中的 HT-2 毒素、玉米赤霉烯酮和赭曲霉毒素 A
  • UNE-EN ISO 19020:2018 食物链微生物学 食品中葡萄球菌肠毒素免疫酶检测水平方法
  • UNE-CEN ISO/TS 17919:2013 食物链微生物学 用于检测食源性病原体的聚合酶链反应(PCR)检测产生 A、B、E 和 F 型肉毒杆菌神经毒素的梭菌

RU-GOST R，关于多毒素真菌毒素的标准

  • GOST 10444.7-1986 食品.检测肉毒杆菌毒素和肉毒杆菌的方法
  • GOST 33303-2015 食品. 测定霉菌毒素的抽样方法
  • GOST 31653-2012 饲料.免疫酶霉菌毒素的测定方法
  • GOST 32835-2014 果汁产品. 采用串联高效液相质谱分析 (HPLC-MS/MS) 测定霉菌毒素
  • GOST 34108-2017 饲料、混合饲料和原料 直接固相竞争免疫酶法测定霉菌毒素含量

丹麦标准化协会，关于多毒素真菌毒素的标准

  • DS/CEN/CR 13505:1999 食品分析 生物毒素 霉菌毒素分析方法标准
  • DS/EN 16204:2012 食品 通过 LC-MS/MS 测定贝类和贝类产品中的亲脂性藻类毒素（冈田酸组毒素、酵母毒素、氮杂螺菌酸、果胶毒素）
  • DS/CEN/TR 15298:2006 食品 用于霉菌毒素分析的样品粉碎 干磨和浆料混合之间的比较
  • DS/CEN/TR 16059:2011 食品分析 单一实验室验证的霉菌毒素测定分析方法的性能标准

AENOR，关于多毒素真菌毒素的标准

  • UNE-CR 13505:2003 食品分析 生物毒素 霉菌毒素分析方法标准
  • UNE-EN 16204:2012 食品 通过 LC-MS/MS 测定贝类和贝类产品中的亲脂性藻类毒素（冈田酸组毒素、酵母毒素、氮杂螺菌酸、果胶毒素）
  • UNE-CEN/TR 15298:2007 IN 食品 用于霉菌毒素分析的样品粉碎 干磨和浆料混合之间的比较

工业和信息化部/国家能源局，关于多毒素真菌毒素的标准

CZ-CSN，关于多毒素真菌毒素的标准

CN-STDBOOK，关于多毒素真菌毒素的标准

  • 图书 3-9016 食品中真菌毒素检测方法标准操作程序
  • 图书 A-4581 果品及其制品质量安全检测 真菌毒素、致病菌和果品成分
  • 图书 3-8663 食品中真菌毒素、污染物限量标准实施指南及国内外相关标准比对

日本工业标准调查会，关于多毒素真菌毒素的标准

IX-FAO，关于多毒素真菌毒素的标准

  • CAC/RCP 51-2003(Ch) 预防和减少谷物中真菌毒素污染的操作规范，包括有关赭曲霉毒素A、玉米赤霉烯酮、伏马毒素和单端孢霉烯族化合物毒素的附件
  • CAC/RCP 51-2003(En) 预防和减少谷物中真菌毒素污染的操作规范，包括有关赭曲霉毒素A、玉米赤霉烯酮、伏马毒素和单端孢霉烯族化合物毒素的附件
  • CAC/RCP 78-2017 预防和减少香料中霉菌毒素的操作规程
  • CAC/RCP 51-2016 预防和减少谷物中霉菌毒素污染的操作规程

PL-PKN，关于多毒素真菌毒素的标准

  • PN-EN 17279-2020-03 P 食品 LC-MS/MS 多方法筛查食品中黄曲霉毒素 B1、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、伏马菌素 B1 和 B2、赭曲霉毒素 A、T-2 毒素、HT-2 毒素和玉米赤霉烯酮，不包括婴幼儿食品
  • PN BN 6052-08-1967 杀虫剂．二硝苯基和铜杀真菌剂植物性毒素标记
  • PN-EN 17194-2020-04 P 动物饲料：取样和分析方法 LC-MS/MS 法测定饲料原料和配合饲料中脱氧雪腐镰刀菌烯醇、黄曲霉毒素 B1、伏马菌素 B1 和 B2、T-2 和 HT-2 毒素、玉米赤霉烯酮和赭曲霉毒素 A

国家药监局，关于多毒素真菌毒素的标准

立陶宛标准局，关于多毒素真菌毒素的标准

  • LST EN 16204-2012 食品 通过 LC-MS/MS 测定贝类和贝类产品中的亲脂性藻类毒素（冈田酸组毒素、酵母毒素、氮杂螺菌酸、果胶毒素）

美国国防部标准化文件（含MIL标准），关于多毒素真菌毒素的标准

中国团体标准，关于多毒素真菌毒素的标准

  • T/ZNZ 187-2023 婴幼儿谷类辅助食品中真菌毒素污染控制规范
  • T/SDAQI 044-2021 饲料中产黄曲霉毒素真菌的检测 实时荧光PCR方法
  • T/NAIA 0220-2023 青贮饲料中9种真菌毒素的测定 液相色谱-质谱/质谱法
  • T/NAIA 0117-2022 玉米及其产品中11种真菌毒素的测定 液相色谱-质谱联用法
  • T/AFFI 038-2023 葡萄干中8种真菌毒素残留量的测定液相色谱-串联质谱法
  • T/XYATB 007-2023 凹凸棒石脱霉剂的霉菌毒素吸附率测定
  • T/SDAS 512-2022 预防和减少食用香料中霉菌毒素的通用规程
  • T/HZBX 035-2021 食品中毒黄素和米酵菌酸含量测定 高效液相色谱法
  • T/HZBX 060-2023 食品中毒黄素和米酵菌酸的测定液相色谱-质谱/质谱法
  • T/QJCIPA 007-2023 小龙虾虾尾肉中副溶血性弧菌、沙门氏菌、伏马毒素的快速检测（试行）
  • T/SDNY 038-2022 蔬菜中毒死蜱、克百威和阿维菌素快速检测 胶体金免疫层析法

四川省标准，关于多毒素真菌毒素的标准

  • DB51/T 2104-2015 饲料中黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、赭曲霉毒素A和T-2毒素的测定

国家计量技术规范，关于多毒素真菌毒素的标准

安徽省标准，关于多毒素真菌毒素的标准

VN-TCVN，关于多毒素真菌毒素的标准

农业农村部，关于多毒素真菌毒素的标准

RO-ASRO，关于多毒素真菌毒素的标准

检验方法与规程专业（微生物），关于多毒素真菌毒素的标准

  • GB 4789.12-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 肉毒梭菌及肉毒毒素检验

山东省地方标准，关于多毒素真菌毒素的标准

  • DB37/T 4045.3-2020 饲草中主要农药残留及真菌毒素的测定 第3部分：饲草中伏马毒素的测定方法 液相色谱-串联质谱法

美国材料与试验协会，关于多毒素真菌毒素的标准

  • ASTM D7102-17 无菌医用手套内毒素测定标准指南
  • ASTM D7102-04 测定无菌医疗手套的内毒素的标准指南
  • ASTM D7102-17(2022) 无菌医用手套上内毒素测定的标准指南
  • ASTM D7102-10 测定无菌医用手套上的内毒素的标准指南
  • ASTM E1342-97 用冷冻,冷冻干燥,低温养护法对细菌,真菌,原生生物,病毒,遗传要素,以及动物和植物组织的保管
  • ASTM E1342-97(2002) 用冷冻、冷冻干燥和低温养护法保存细菌、真菌、原生生物、病毒、遗传要素以及动物和植物组织的标准实施规程

行业标准-粮食，关于多毒素真菌毒素的标准

  • LS/T 6133-2018 粮油检验 主要谷物中16种真菌毒素的测定 液相色谱-串联质谱法

US-CFR-file，关于多毒素真菌毒素的标准

  • CFR 9-113.112-2014 动物与动物产品. 第113部分:标准要求. 第113.112节:D型产气荚膜梭菌类毒素和类毒素疫苗.
  • CFR 9-113.109-2014 动物与动物产品. 第113部分:标准要求. 第113.109节:双酶梭菌菌苗类毒素.
  • CFR 9-113.108-2014 动物与动物产品. 第113部分:标准的要求. 第113.108节:诺氏梭菌菌苗类毒素.

CEN - European Committee for Standardization，关于多毒素真菌毒素的标准

  • PREN 17279-2018 食品 通过 HPLC-MS/MS 筛查食品中赭曲霉毒素 A 黄曲霉毒素 B1 脱氧雪腐镰刀菌烯醇 玉米赤霉烯酮和伏马菌素 B1 和 B2 的多种方法 不包括婴幼儿食品

行业标准-医药，关于多毒素真菌毒素的标准

  • YY/T 0618-2007 细菌内毒素试验方法 常规监控与跳批检验
  • YY/T 1295-2015 医疗器械生物学评价 纳米材料:细菌内毒素试验
  • YY/T 0618-2017 医疗器械细菌内毒素试验方法常规监控与跳批检验

国际标准化组织，关于多毒素真菌毒素的标准

  • ISO/FDIS 11737-3 保健品灭菌《微生物学方法》第3部分：细菌内毒素检测
  • ISO 11737-3:2023 保健品灭菌 微生物学方法 第3部分：细菌内毒素检测
  • ISO/CD 13136-1 食物链微生物学 产志贺毒素大肠杆菌（STEC）的检测、分离和表征 第1部分：产志贺毒素大肠杆菌（STEC）的水平检测和分离方法
  • ISO/CD 13136-2 食物链微生物学 产志贺毒素大肠杆菌（STEC）的检测、分离和鉴定 第2部分：产志贺毒素大肠杆菌（STEC）分离株的水平鉴定方法
  • ISO/TS 17919:2013 食物链的微生物学.检测食源性病原菌的聚合酶链反应(PCR).产生神经毒素梭状芽胞杆菌的A、B、E和F型肉毒菌的检测
  • ISO 19020:2017 食物链微生物学.食品中葡萄球菌肠毒素免疫酶检测的水平方法

内蒙古自治区标准，关于多毒素真菌毒素的标准

  • DB15/T 2691-2022 青贮玉米中霉菌毒素和重金属安全限量规程
  • DB15/T 2192-2021 北方主要牧草中17种霉菌毒素的测定 液相色谱—串联质谱法

行业标准-公共安全标准，关于多毒素真菌毒素的标准

  • GA/T 2070-2023 法庭科学　生物检材中α-鹅膏毒肽等5种鹅膏菌毒素检验　液相色谱-质谱法

美国国家标准学会，关于多毒素真菌毒素的标准

湖北省地方标准，关于多毒素真菌毒素的标准

  • DB42/T 1779-2021 仔猪肠毒素性大肠杆菌反向间接血凝试验操作规程

湖南省标准，关于多毒素真菌毒素的标准

  • DB43/T 2704-2023 饲料脱霉剂霉菌毒素吸附率测定 液相色谱串联质谱法

韩国科技标准局，关于多毒素真菌毒素的标准

  • KS H 1208-2006(2016) 检测方法中的生产乳酸的细菌的抗生素抗性和毒力基因
  • KS J 0010-2007(2017) 生物技术－细菌、真菌、原生动物、病毒、遗传元素和动植物组织的冷冻、冷冻干燥和低温保存的标准实施规程

GOSTR，关于多毒素真菌毒素的标准

  • GOST 34140-2017 食品、饲料、食品原料 高效液相色谱-质谱法测定霉菌毒素的方法

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可能用到的仪器设备

 

ELISA 黄曲霉毒素B1试剂盒（婴幼儿米粉辅食）

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青岛普瑞邦生物工程有限公司

 

黄曲霉素、赤霉烯酮、呕吐毒素等真菌毒素的检测

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北京布拉德科技发展有限公司

 

HMG-QF 全封闭式孵育器

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山东美正生物科技有限公司

 

真菌毒素测定E-K70读数仪 应用于乳制品/蛋制品

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河北伊莱莎生物技术有限公司

 

E-K70真菌毒素测定读数仪 应用于动物性食品

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河北伊莱莎生物技术有限公司

 

 



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