2004年,中国农业农村部发布的NY/T 801-2004 《生鲜牛乳及其制品中碱性磷酸酶活度的测定》标准中,规定了苯酚法来进行生鲜牛乳及乳制品中ALP的活度测定。近年来,新方法层出不穷,如,荧光法、发光法、电化学法等,与比色法相比,这些方法在灵敏度、特异性、稳定性及检测速度等方面都有了很大提高。...
*碱性磷酸酶应批批检测图片来源:《GB 19645—xxxx 食品安全国家标准 巴氏杀菌乳(征求意见稿)》*杀菌后每批半成品应立即对杀菌效果进行安全性评价(如采用碱性磷酸酶测试)图片来源:《GB 12693-201x 食品安全国家标准 乳制品良好生产规范》美正生物可提供巴氏杀菌乳中碱性磷酸酶和乳过氧化物酶检测产品碱性磷酸酶(ALP)快速检测试剂盒产品特点:符合标准:发光法灵敏度高:检测限为20mU/...
Copyright ©2007-2022 ANTPEDIA, All Rights Reserved
京ICP备07018254号 京公网安备1101085018 电信与信息服务业务经营许可证:京ICP证110310号