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一个蛋白质的检测方法

本专题涉及一个蛋白质的检测方法的标准有157条。

国际标准分类中，一个蛋白质的检测方法涉及到食品试验和分析的一般方法、生物学、植物学、动物学、奶和奶制品、食品综合、食品工艺、农业和林业、谷物、豆类及其制品、水果、蔬菜及其制品、微生物学、饲料、食用油和脂肪、含油种子、肉、肉制品和其他动物类食品、医学科学和保健装置综合、茶、咖啡、可可、纺织纤维、医疗设备、医院设备、实验室医学、橡胶和塑料用原料、物理学、化学、分析化学、服务、质量、橡胶、空气质量。

在中国标准分类中，一个蛋白质的检测方法涉及到基础标准与通用方法、环境条件与通用试验方法、乳与乳制品、瓜果、蔬菜种植与产品、、肉类加工制品、医药综合、畜禽饲料与添加剂、医疗器械综合、粮食加工与制品、食品卫生、合成橡胶基础标准与通用方法、橡胶制品综合、化学、供应与使用关系。

国家质检总局，关于一个蛋白质的检测方法的标准

GB/T 19495.8-2004 转基因产品检测蛋白质检测方法
GB/T 14771-1993 食品中蛋白质的测定方法
GB/T 8856-1988 水果、蔬菜产品粗蛋白质的测定方法
GB/T 24870-2010 粮油检验.大豆粗蛋白质、粗脂肪含量的测定近红外法

CZ-CSN，关于一个蛋白质的检测方法的标准

CSN 57 0111-5-2002 酪蛋白和酪蛋白酸盐的测试方法．蛋白质含量
CSN 57 0111-1-2002 酪蛋白和酪蛋白酸盐的测试方法．一般规则
CSN 570111-5-2002 酪蛋白和酪朊酸盐试验方法.蛋白质含量的测定
CSN 46 7092-27-1998 饲料的测试方法．第17部分：蛋白质含量的测定
CSN 57 0153-1986 肉类产品和消毒食品的测试方法．蛋白质含量测定

AT-ON，关于一个蛋白质的检测方法的标准

ONORM DIN 10454-1993 酪蛋白及酪蛋白酸盐中蛋白质含量的测定．参考方法
OENORM EN 15948-2020 谷物水分和蛋白质的测定在整个谷粒中使用近红外光谱法的方法

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会，关于一个蛋白质的检测方法的标准

GB/T 34800-2017 蛋白酶K酶活力及杂质检测方法

HU-MSZT，关于一个蛋白质的检测方法的标准

MNOSZ 9603-1952 酪蛋白样品采集和一般检测方法
MSZ 11383/2-1979 热敏负面一个有温度因子（NTK）的检测方法

RU-GOST R，关于一个蛋白质的检测方法的标准

GOST 25179-1990 牛奶.测定蛋白质的方法
GOST 25179-2014 奶和奶制品. 蛋白质的测定方法
GOST R 51466-1999 酪蛋白.“固有灰分”质量分数的测定方法
GOST 13979.3-1968 油饼/油饼粉.可溶性蛋白质的测定方法
GOST R 51454-1999 酪蛋白与酪蛋白酸盐.硝酸盐与亚硝酸盐含量质量比例的测定方法
GOST 28074-1989 植物性饲料.原料蛋白质可溶性的测定方法
GOST 28075-1989 植物性饲料.原料蛋白质裂变性的测定方法
GOST R 54478-2011 谷物.小麦中谷蛋白质量和数量的测定方法
GOST R 53011-2008 蛋白质-维生素-矿物质浓缩物预混料的混合饲料.metallomagnetic杂质的测定方法
GOST 23327-1998 乳及乳制品.按格尔达尔法测定总氮的质量含量的方法与蛋白质质量含量的测定
GOST 23327-1978 乳及乳制品按格尔达尔法测定总氮的质量含量的方法与蛋白质质量含量的测定
GOST 31477-2012 肉及肉制品.动物(猪肉、牛肉、羊肉)蛋白质的免疫测定方法
GOST R 53862-2010 混合饲料,蛋白质-维生素-矿物浓缩饲料.含氧酸的测定方法
GOST 31484-2012 蛋白质-维生素-矿物质浓缩物再混合的复合饲料.金属磁性杂质的测定方法
GOST R 54607.7-2016 公共餐饮服务. 餐饮产品的实验室质量控制方法. 第7部分. 采用凯氏法测定蛋白质
GOST R ISO 3951-1-2007 统计方法.变量检验的抽样规程.第1部分:单个质量特征和单个AQL的逐批检测接收质量限制的单个抽样计划规范
GOST R 52421-2005 鱼,海产品及其制品.利用近红外光谱法测定蛋白质,脂肪,水,磷,钙及灰分总质量分数的方法
GOST 31485-2012 蛋白质-维生素-矿物质浓缩物的复合饲料.过氧化值的测定方法(氢过氧化物和过氧化物)
GOST 22617.4-1991 甜菜种子.千粒种籽及一个播种单位的质量测定方法
GOST R 53024-2008 复合饲料,蛋白质、维生素及矿物质浓缩物.过氧化物值的测定方法(氢过氧化物和过氧化物)

行业标准-农业，关于一个蛋白质的检测方法的标准

GB/T 5009.5-1985 食品中蛋白质的测定方法
GB 8856-1988 水果、蔬菜产品粗蛋白质的测定方法
农业部2630号公告-12-2017 转基因植物及其产品成分检测外源蛋白质检测试纸评价方法
水产品质量安全检验手册 2.5.1.0-2005 第二章水产品理化检验基础分析方法第五节水产品中蛋白质含量的测定（GBT 5009.5-2003）一、方法一
农业部2630号公告-16-2017 转基因生物及其产品食用安全检测外源蛋白质与毒性蛋白质和抗营养因子的氨基酸序列相似性生物信息学分析方法
水产品质量安全检验手册 9.1.6.0-2005 第九章渔用饲料检验第一节渔用饲料检测基础方法六、渔用饲料中粗蛋白的测定（GBT 6432-1994）
水产品质量安全检验手册 9.1.5.0-2005 第九章渔用饲料检验第一节渔用饲料检测基础方法五、渔用饲料中水分、粗蛋白质、粗纤维、粗脂肪、赖氨酸、蛋氨酸快速测定--近红外光谱法（GBT 18868-2002）
水产品质量安全检验手册 2.5.2.0-2005 第二章水产品理化检验基础分析方法第五节水产品中蛋白质含量的测定（GBT 5009.5-2003）二、方法二
农业农村部公告第423号-1-2021 转基因生物及其产品食用安全检测模拟胃液和模拟肠液中外源蛋白质消化稳定性试验方法

韩国科技标准局，关于一个蛋白质的检测方法的标准

KS H 1204-2021 粗蛋白质含量的测试方法
KS J ISO 21572:2009 食品.基因改良有机物及衍生产品的检测方法.基于蛋白质的方法
KS J ISO 21572-2009(2019) 食品 - 用于检测的转基因生物和衍生产品的方法 - 基于蛋白质的方法
KS P 1015-2012 心血管疾病的检测方法肌钙蛋白诊断标准物质的标准和评估方法

未注明发布机构，关于一个蛋白质的检测方法的标准

DIN EN ISO 21572:2004 食品.转基因生物及其产品的检测方法.蛋白质方法
DIN EN ISO 21572 Berichtigung 1:2005 食品.转基因生物及其产品的检测方法.蛋白质方法

IN-BIS，关于一个蛋白质的检测方法的标准

IS 7481-1974 蛋白质效率比 (PER) 的测定方法
IS 7219-1973 食品和饲料中蛋白质的测定方法

GOSTR，关于一个蛋白质的检测方法的标准

GOST 34551-2019 小糖果蛋白质质量分数的测定方法
GOST 34567-2019 肉和肉制品近红外光谱法测定水分、脂肪、蛋白质、氯化钠和灰分的方法

英国标准学会，关于一个蛋白质的检测方法的标准

BS EN ISO 8968-4:2016 牛奶和奶制品. 氮含量的测定. 蛋白质和非蛋白质氮含量的测定和纯蛋白质含量的计算 (参考方法)
BS EN ISO 20418-1:2018 纺织品一些动物毛发纤维的定性和定量蛋白质组分析使用 LC-ESI-MS 和蛋白质还原进行肽检测
BS EN ISO 20418-3:2020 纺织品一些动物毛发纤维的定性和定量蛋白质组学分析使用 LC-MS 进行肽检测无需蛋白质还原
BS EN ISO 21572:2019 食品分子生物标志物分析用于蛋白质检测和定量的免疫化学方法
19/30354979 DC BS EN ISO 20418-3 纺织品一些动物毛发纤维的定性和定量蛋白质组分析第3部分：使用 LC-MS 进行肽检测无需蛋白质还原
BS EN 15948:2020 谷物水分和蛋白质的测定使用近红外光谱分析全粒的方法
BS ISO 20418-2:2018 纺织品一些动物毛发纤维的定性和定量蛋白质组分析使用 MALDI-TOF MS 进行肽检测
18/30374728 DC BS EN 15948 谷物水分和蛋白质的测定使用近红外光谱分析全粒的方法
BS 4285 Sec.3.5:1988 乳品的微生物检验.第3部分:微生物种群的检测和(或)计数方法.第5节:蛋白水解的微生物计数方法
BS 4317-19:1990 谷物和豆类的试验方法.十二烷基硫酸钠(SDS)试验测定小麦蛋白质量

ZA-SANS，关于一个蛋白质的检测方法的标准

SANS 21572:2005 食品．测定转基因生物和派生产品的方法．蛋白质检测法

ES-UNE，关于一个蛋白质的检测方法的标准

UNE-EN ISO 8968-4:2016 乳和乳制品氮含量的测定第4部分：蛋白质和非蛋白质氮含量的测定及真实蛋白质含量计算（参考方法）
UNE-EN ISO 21572:2020 食品分子生物标志物分析用于检测和定量蛋白质的免疫化学方法
UNE-EN 15948:2021 谷物水分和蛋白质的测定全粒中使用近红外光谱法的方法
UNE-CEN/TS 15633-2:2013 食品通过免疫学方法检测食品过敏原第2部分：使用单克隆抗体和二辛可宁酸蛋白检测的酶免疫测定法定量测定榛子

澳大利亚标准协会，关于一个蛋白质的检测方法的标准

AS ISO 8968.4:2021 乳和乳制品氮含量的测定第4部分：蛋白质和非蛋白质氮含量的测定及真实蛋白质含量计算（参考方法）
AS 2300.1.8.1:1988 乳制品行业化学和物理测试方法．一般方法和原则．仪器分析法的分析质量保证．牛奶中的蛋白质
AS 2300.1.8:2008 乳制品行业的化学和物理测试方法一般方法和原则仪器方法的评估牛奶中的蛋白质和牛奶的红外光谱分析
AS 2001.7.5:1983 纺织品的测试方法第7部分-纤维混合物的定量分析-AS 2001.7.5 某些蛋白质纤维（羊毛、动物毛发、丝绸或蛋白质）和某些其他纤维的二元混合物（使用碱性次氯酸钠的方法）
AS 2300.10.4:1991 乳制品行业化学和物理测试的方法．黄油．干酪素、酪蛋白酸盐和共沉淀物．可过滤物质的测定

德国标准化学会，关于一个蛋白质的检测方法的标准

DIN EN ISO 8968-4:2016-09 乳和乳制品氮含量的测定第4部分：蛋白质和非蛋白质氮含量的测定及真实蛋白质含量计算（参考方法）
DIN EN ISO 8968-4:2016 牛奶和奶制品.氮含量的测定.第4部分:蛋白质和非蛋白质氮含量的测定和纯蛋白质含量的计算 (参考方法)(ISO 8968-4-2016).德文版本EN ISO 8968-4-2016
DIN EN ISO 21572:2020-02 食品分子生物标志物分析用于检测和定量蛋白质的免疫化学方法
DIN EN ISO 21572:2020 食品分子生物标志物分析蛋白质检测和定量的免疫化学方法（ISO 21572:2019）
DIN EN 15948:2020-12 谷物水分和蛋白质的测定使用近红外光谱法测定全粒的方法
DIN EN 15948:2012 谷类.湿度和蛋白质的测定.整个内核用近红外光谱学法.德文版本EN 15948-2012
DIN EN 15948:2015 谷类.湿度和蛋白质的测定.整个内核用近红外光谱学法.德文版本EN 15948-2015
DIN EN 15948:2020 谷物. 水分和蛋白质的测定. 在整个谷粒中使用近红外光谱法; 德文版 EN 15948-2020
DIN EN ISO 20418-1:2018 纺织品一些动物毛发纤维的定性和定量蛋白质组学分析第1部分：使用 LC-ESI-MS 进行蛋白质还原的肽检测（ISO 20418-1:2018）；德文版 EN ISO 20418-1:2018
DIN EN ISO 20418-3:2020 纺织品. 一些动物毛纤维的定性和定量蛋白质组学分析-第3部分: 使用液相色谱-质谱联用仪(LC-MS)进行肽检测(无需减少蛋白质)(ISO 20418-3-2020); 德文版 EN ISO 20418-3-2020
DIN CEN/TS 15633-3:2012-10*DIN SPEC 10700-2:2012-10 食品-免疫学方法检测食品过敏原-第3部分：使用多克隆抗体和Lowry蛋白检测的酶免疫分析法定量测定榛子
DIN CEN/TS 15633-2:2013-06*DIN SPEC 10700-1:2013-06 食品用免疫学方法检测食品过敏原第2部分：使用单克隆抗体和二辛可宁酸蛋白检测的酶免疫分析法定量测定榛子

天津市地方标准，关于一个蛋白质的检测方法的标准

DB12/T 347-2007 小麦、玉米粗蛋白质含量近红外快速检测方法

法国标准化协会，关于一个蛋白质的检测方法的标准

NF V04-221-4*NF EN ISO 8968-4:2016 乳和乳制品氮含量的测定第4部分：蛋白质和非蛋白质氮含量的测定和真实蛋白质含量的计算（参考方法）
NF V03-768:2012 谷类.湿度和蛋白质的测定.整个内核近红外光谱学法
NF V03-768:2015 谷类.湿度和蛋白质的测定.整个内核近红外光谱学法
NF V03-768*NF EN 15948:2020 谷类. 湿度和蛋白质的测定. 整个内核近红外光谱学法
NF EN ISO 21572:2019 食品分子生物标记分析蛋白质检测和定量的免疫化学方法
NF G06-007-3*NF EN ISO 20418-3:2020 纺织品一些动物毛发纤维的定性和定量蛋白质组学分析第3部分：使用 LC-MS 检测不减少蛋白质的肽
NF G06-007-1*NF EN ISO 20418-1:2018 纺织品一些动物毛发纤维的定性和定量蛋白质组学分析第1部分：使用 LC-ESI-MS 进行蛋白质还原的肽检测
NF G06-007-2*NF ISO 20418-2:2019 纺织品一些动物毛发纤维的定性和定量蛋白质组学分析第2部分：使用 MALDI-TOF MS 检测肽
NF V03-715:1981 普通小麦和硬质小麦.用淀粉凝胶电泳测定麦醇溶蛋白分裂的方法进行变种鉴别

国际标准化组织，关于一个蛋白质的检测方法的标准

ISO 8968-4:2016 牛奶和奶制品. 氮含量的测定. 第4部分: 蛋白质和非蛋白质氮含量的测定和纯蛋白质含量的计算 (参考方法)
ISO 21572:2004 食品.基因改良有机物及衍生产品的检测方法.基于蛋白质的方法
ISO 21572:2013 食品.基因改良有机物及衍生产品的检测方法.基于蛋白质的方法
ISO 20418-1:2018 纺织品.一些动物毛发纤维的定性和定量蛋白质组学分析.第1部分：使用蛋白质还原的LC-ESI-MS的肽检测
ISO 21572:2004/Cor 1:2005 食品.基因改良有机物及其衍生产品检测的分析方法.基于蛋白质的方法.技术勘误1
ISO 20418-2:2018 纺织品.一些动物毛发纤维的定性和定量蛋白质组学分析.第2部分：使用MALDI-TOFMS的肽检测
ISO 20166-2:2018 分子体外诊断检查 - 福尔马林固定和石蜡包埋（FFPE）组织的前检查方法规范 - 第2部分:分离的蛋白质

立陶宛标准局，关于一个蛋白质的检测方法的标准

LST EN 15948-2012 谷物水分和蛋白质的测定在整个谷粒中使用近红外光谱法的方法
LST EN 15948-2021 谷物水分和蛋白质的测定在整个谷粒中使用近红外光谱法的方法
LST EN ISO 21572:2004 食品检测转基因生物和衍生产品的方法基于蛋白质的方法（ISO 21572:2004）
LST EN ISO 21572:2004/AC:2005 食品检测转基因生物和衍生产品的方法基于蛋白质的方法（ISO 21572:2004）

丹麦标准化协会，关于一个蛋白质的检测方法的标准

DS/EN 15948:2012 谷物水分和蛋白质的测定在整个谷粒中使用近红外光谱法的方法
DS/CEN/TS 15633-2:2013 食品通过免疫学方法检测食品过敏原第2部分：使用单克隆抗体和二喹啉甲酸-蛋白质检测的酶免疫测定法定量测定榛子
DS/CEN/TS 15633-3:2012 食品通过免疫学方法检测食品过敏原第3部分：使用多克隆抗体和 Lowry 蛋白检测的酶免疫测定法定量测定榛子

CH-SNV，关于一个蛋白质的检测方法的标准

SN EN 15948-2021 谷物水分和蛋白质的测定在整个谷粒中使用近红外光谱法的方法

IT-UNI，关于一个蛋白质的检测方法的标准

UNI EN 15948-2021 谷物水分和蛋白质的测定在整个谷粒中使用近红外光谱法的方法
UNI 7829-1978 质量检查统计方法．二项式类型的分布．一个分数P（或一个百分比100P）的置信区间
UNI 7830-1978 质量检查统计方法．泊松分布．一个事件的频率和二项式规则近似值的预测

CEN - European Committee for Standardization，关于一个蛋白质的检测方法的标准

PREN 15948-2018 谷物水分和蛋白质的测定在整个谷粒中使用近红外光谱法的方法
EN ISO 8968-4:2001 牛奶和奶制品中总氮含量的测定第4部分:蛋白质和非蛋白氮含量和真蛋白含量测定(参考方法)
EN ISO 20166-2:2018 分子体外诊断检查 - 福尔马林固定和石蜡包埋（FFPE）组织的前检查方法规范 - 第2部分:分离的蛋白质

AENOR，关于一个蛋白质的检测方法的标准

UNE 34080:1974 巧克力的分析方法总氮的测定（蛋白质）
UNE-CEN/TS 15633-3:2013 EX 食品通过免疫学方法检测食品过敏原第3部分：使用多克隆抗体和 Lowry 蛋白检测的酶免疫测定法定量测定榛子

VN-TCVN，关于一个蛋白质的检测方法的标准

TCVN 3705-1990 水产品.氮和蛋白质总含量的测定方法
TCVN 7607-2007 食品.检测转基因生物体和衍生产品的分析方法.基于蛋白质的方法

国家市场监督管理总局、中国国家标准化管理委员会，关于一个蛋白质的检测方法的标准

GB/T 41366-2022 畜禽肉品质检测水分、蛋白质、脂肪含量的测定近红外法

欧洲标准化委员会，关于一个蛋白质的检测方法的标准

EN 15948:2012 谷类.湿度和蛋白质的测定.整个内核用近红外光谱学法
EN ISO 20418-1:2018 纺织品.一些动物毛发纤维的定性和定量蛋白质组学分析.第1部分：使用蛋白质还原的LC-ESI-MS的肽检测
EN ISO 8968-4:2016 牛奶和奶制品中总氮含量的测定第4部分:蛋白质和非蛋白氮含量和真蛋白含量测定(参考方法)(ISO 8968-4:2016)
EN ISO 21572:2004 食品.转基因有机物和衍生产品的检测方法.基于蛋白质的方法;合并勘误表2005年2月
EN ISO 14956:2002 空气质量.用一个规定的测量不精确性方法相比较评定所用测量方法的适合性 ISO 14956-2002

美国材料与试验协会，关于一个蛋白质的检测方法的标准

ASTM D7818-12 新鲜（未固化）皮革和蛋白质中蛋白水解细菌计数的标准测试方法
ASTM D6499-00 天然橡胶及其制品中抗原性蛋白质的免疫测量的标准试验方法
ASTM D6499-03 天然橡胶及其制品中抗原性蛋白质的免疫测量的标准试验方法
ASTM D6499-07 天然橡胶及其制品中抗原蛋白质的免疫测量用标准试验方法
ASTM D5712-10 改良Lowry法测定天然橡胶及其制品中的可水抽提蛋白质的标准试验方法
ASTM E1759-95 蛋白质中异天门冬氨酸的标准试验方法:天门冬酰胺脱酰胺基制品的测定方法
ASTM E1759-95(2003) 蛋白质中异天门冬氨酸的标准试验方法:天门冬酰胺脱酰胺基制品的测定方法
ASTM D8238-18(2023) 定量可提取的番石榴天然橡胶（GNR）蛋白质的免疫学测定的标准试验方法
ASTM D5712-15(2020) 使用修正的Lowry方法分析胶乳天然橡胶和弹性体产品中的水提取物蛋白质的标准测试方法
ASTM D7427-16(2021) 四倍体天然橡胶及其产品衍生的四种主要过敏原蛋白（Hev b 1,3,5和6.02）的免疫测定标准检测方法
ASTM D7427-08 四倍体天然橡胶及其产品衍生的四种主要过敏原蛋白（Hev b 1,3,5和6.02）的免疫测定标准检测方法
ASTM D7427-16 四倍体天然橡胶及其产品衍生的四种主要过敏原蛋白（Hev b 1,3,5和6.02）的免疫测定标准检测方法

RO-ASRO，关于一个蛋白质的检测方法的标准

STAS SR 13348-1-1996 茶．分析方法．凯氏蛋白质氮的测定方法．分光光度法
SR ISO 5549:1996 酪朊及酪朊酸盐．蛋白质含量的测定方法（参考法）
STAS 6679/14-1985 金属切割机床．一个轴与一个面垂直度的检测方法
STAS 6679/7-1985 金属切割机床．各条轴到一个面的平行度检测方法
STAS 6679/4-1985 金属切割机床．运动物体到一个平面或一条轴的平行度检测方法
STAS 6679/5-1985 金属切割机床．运动物体到一个平面或一条轴的直线度和平行度检测方法

国家药监局，关于一个蛋白质的检测方法的标准

YY/T 1805.3-2022 组织工程医疗器械产品胶原蛋白第3部分：基于特征多肽测定的胶原蛋白含量检测——液相色谱-质谱法
YY/T 0616.7-2020 一次性使用医用手套第7部分：抗原性蛋白质含量免疫学测定方法

行业标准-商品检验，关于一个蛋白质的检测方法的标准

SN/T 2115-2008 进出口食品和饲料中总氮及粗蛋白的检测方法.杜马斯燃烧法

国家农业标准，关于一个蛋白质的检测方法的标准

农业部1782号公告-12-2012 转基因生物及其产品食用安全检测.蛋白质氨基酸序列飞行时间质谱分析方法
农业部1485号公告-18-2010 转基因生物及其产品食用安全检测　外源蛋白质过敏性生物信息学分析方法
农业部869号公告-2-2007 转基因生物及其产品食用安全检测模拟胃肠液外源蛋白质消化稳定性试验方法

IX-FAO，关于一个蛋白质的检测方法的标准

CAC/GL 74-2010 食品中特定 DNA 序列和特定蛋白质的检测、鉴定和量化方法的性能标准和验证指南
CAC/GL 74-2010(En) 检测、鉴定和量化特定的DNA序列和食品中特定蛋白质的性能标准和验证方法准则

ES-AENOR，关于一个蛋白质的检测方法的标准

UNE 55-652-1982 洗涤剂配方原材料用高级酒精C6及C13的羰基化合物的蛋白质法测定

中国团体标准，关于一个蛋白质的检测方法的标准

T/CCAA 70-2023 牛乳基婴儿配方奶粉中乳铁蛋白含量的测定液相色谱-串联质谱法
T/CITS 0012-2023 牛乳基婴幼儿配方乳粉及牛乳中A1和A2 β-酪蛋白的测定液相色谱-串联质谱法

BELST，关于一个蛋白质的检测方法的标准

STB 8081-2020 确保白俄罗斯共和国测量一致性的系统测量电能质量的方法验证方法
STB 1721-2007 鱼、海洋哺乳动物、甲壳类和无脊椎动物的膳食尿素质量成分的测定和考虑尿素质量成分的新鲜蛋白质的计算方法