本文件规定了枸杞、枸杞制品和加工产物中的2-O-β-D-葡萄糖基-L-抗坏血酸(AA-2βG)含量检测的高效液相色谱方法。 本文件适用于枸杞、枸杞制品和加工产物中2-O-β-D-葡萄糖基-L-抗坏血酸(AA-2βG)含量的测定。 本方法取样量为10 g时,方法检出限为20 mg/kg。
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