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关于胱硫醚酶的简介

2022.10.23

  中文名称:胱硫醚酶

  英文名称:cystathionase

  编号:EC 4.4.1.1。参与半胱氨酸合成的酶,即胱硫醚-γ-裂合酶,催化胱硫醚脱氨水解成半胱氨酸、α酮丁酸及氨。

  应用学科:生物化学与分子生物学(一级学科);酶(二级学科)

  胱硫醚酶(cystathionase) [1] 为分解胱硫醚的酶。分β-胱硫醚酶(EC 4.4.1.8)和γ-胱硫醚酶(EC 4.4.1.1.)二种。二种都以磷酸吡哆醛为辅酶。β-胱硫醚酶分解胱硫酸为同型半胱氨酸、氨及丙酮酸,在细菌和红色面包霉中发现。γ-胱硫醚酶催化所生的分解产物为半胱氨酸、氨及α-酮丁酸,存在于肝脏及红色面包霉中。

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