本标准规定了高效液相色谱法(HPLC)测定葡萄糖溶液、葡萄糖浆、含果糖的糖浆、氢化葡萄糖浆、山梨醇、甘露醇和麦芽糖醇成分的方法。其组分主要是葡萄、麦芽糖、麦芽三糖、果糖、山梨醇、甘露醇、麦芽糖醇和麦芽低聚糖。 必须使用阳离子交换柱。
GB/T 20379-2006由国家质检总局 CN-GB 发布于 2006-03-14,并于 2006-10-01 实施。
GB/T 20379-2006 在中国标准分类中归属于: X11 粮食加工与制品,在国际标准分类中归属于: 67.180.20 淀粉及衍生制品。
* 在 GB/T 20379-2006 发布之后有更新,请注意新发布标准的变化。
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