一般发酵罐的搅拌桨类型有哪些?
(1)振动混合器，尽管可以提供较高的氧传递效率，但剪切力较低。
(2)但大多数的发酵罐采用的是平叶涡轮搅拌桨，国内采用的大多数是六平叶式，其各部分尺寸比例已规范化。这种搅拌桨具有很大的循环液体输送量，功率消耗大。因此特别适用于丝状菌发酵。
(3)船用螺旋搅拌器，它具有比涡轮桨更为强烈的轴向流动，但是氧传递效率低。
(4)多棒拌和桨，已用于粘稠的丝状链霉菌发酵的发酵罐中。这种拌和桨具有较好的剪切涣散才能和较低的功率消耗，在整个发酵过程中功率改变相对涡轮桨要小的多。
(5)气体导入式拌和器，是由一个空心的拌和桨组成，安装在空心的拌和轴上。拌和桨上至少有一个暴露在液体中的开口。由于拌和桨滚动，开口处的压力随之减少，使导入的气体沿着拌和轴向下流动。它适应于低粘度的发酵液。
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