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关于结构蛋白的基本内容的介绍

2022.3.23

  结构蛋白赋予生物成分以刚度和刚度。大多数结构蛋白是纤维蛋白。例如,胶原蛋白和弹性蛋白是结缔组织(例如软骨)的关键成分,而角蛋白存在于坚硬或丝状结构中,例如头发,指甲,羽毛,蹄和一些动物的外壳。一些球状蛋白也可以发挥结构功能,例如肌动蛋白和微管蛋白是球形的,可作为单体溶解,但会聚合形成构成细胞骨架的长而硬的纤维,从而使细胞保持其形状和大小。具有结构功能的其他蛋白质是运动蛋白,例如肌球蛋白,驱动蛋白和动力蛋白,它们能够产生机械力。这些蛋白质对于单细胞生物的细胞运动以及许多有性繁殖的多细胞生物的精子至关重要。它们还产生收缩肌肉所产生的力,并在细胞内运输中起重要作用。

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