食品中大肠杆菌的检验

本专题涉及食品中大肠杆菌的检验的标准有258条。

国际标准分类中，食品中大肠杆菌的检验涉及到食品综合、微生物学、杀虫剂和其他农用化工产品、肉、肉制品和其他动物类食品、食品试验和分析的一般方法、兽医学、饲料、化工产品、食品工艺、生物学、植物学、动物学、纺织产品。

在中国标准分类中，食品中大肠杆菌的检验涉及到卫生、安全、劳动保护、卫生检疫、食品卫生、动物检疫、兽医与疫病防治、商业、贸易、合同、基础标准与通用方法、肉类加工制品、畜牧综合、、化妆品、卫生综合、畜禽饲料与添加剂、水环境有毒害物质分析方法、环境卫生、乳与乳制品、食品添加剂与食用香料综合、眼科与耳鼻咽喉科手术器械。

行业标准-商品检验，关于食品中大肠杆菌的检验的标准

SN 0169-1992 出口食品中大肠菌群、粪大肠菌群和大肠杆菌检验方法
SN/T 0169-2010 进出口食品中大肠菌群、粪大肠菌群和大肠杆菌检测方法
SN/T 0738-1997 出口食品中肠杆菌科检验方法
SN/T 1827-2006 进出口食品中产志贺毒素大肠杆菌检验方法
SN/T 1059.2-2002 进出口食品中大肠菌群、大肠杆菌计数.滤膜/MUG法
SN/T 3640-2013 出口食品中致泻大肠杆菌检测方法 PCR法
SN 0333-1994 出口食品中大肠杆菌（葡萄糖苷酶荧光）检验方法
SN/T 1059.4-2005 进出口食品中大肠杆菌检验方法谷氨酸脱羧酶法
SN/T 1059.3-2005 进出口食品中大肠杆菌检验方法谷氨酸脱羧酶法
SN/T 1896-2007 食品中大肠菌群和大肠杆菌快速计数法Petrifilm <上标 TM> 测试片法
SN/T 0973-2010 进出口肉、肉制品及其他食品中肠出血性大肠杆菌O157:H7检测方法
SN/T 0973-2000 进出口肉及肉制品中肠出血性大肠杆菌O157:H7检验方法
SN/T 3994-2014 动物产品中肠出血性大肠杆菌O104:H4检疫技术规范
SN/T 2797-2011 食品中致泻大肠埃希氏菌检测 MPCR-DHPLC法
SN/T 1059.5-2006 食品和动物饲料大肠杆菌O157的检测方法.免疫磁珠法
SN/T 2754.2-2011 出口食品中致病菌环介导恒温扩增（LAMP）检测方法第2部分：大肠杆菌O157
SN 0175-1992 出口食品中弯曲杆菌检验方法
SN/T 3724-2013 出口食品中幽门螺杆菌的检验方法
SN 0176-1992 出口食品中蜡样芽孢杆菌检验方法
SN/T 3152-2012 出口食品中致泻大肠埃希氏菌检测方法.基因芯片法
SN/T 1933.2-2007 食品和水中肠球菌检验方法第2部分:滤膜法
SN/T 2754.15-2011 出口食品中致病菌环介导恒温扩增（LAMP）检测方法.第15部分：阪崎肠杆菌
SN/T 1941.3-2007 进出口食品中乳酸菌检验方法第3部分:乳酸杆菌的PCR法
SN 0177-1992 出口食品中产气荚膜梭状芽孢杆菌检验方法
SN/T 3639-2013 出口食品中空肠弯曲菌的检测方法? 实时荧光PCR法

行业标准-农业，关于食品中大肠杆菌的检验的标准

水产品质量安全检验手册 3.2.2.0-2005 第三章水产品中微生物的检验第二节大肠菌群、粪大肠菌群和大肠杆菌的检验二、大肠菌群、粪大肠菌群和大肠杆菌的检验（SN 0169-1992）
水产品质量安全检验手册 3.2.1.0-2005 第三章水产品中微生物的检验第二节大肠菌群、粪大肠菌群和大肠杆菌的检验一、大肠菌群、粪大肠菌群的检验（GBT 4789.3-2003）
NY/T 555-2002 动物产品中大肠菌群、粪大肠菌群和大肠杆菌的检测方法
水产品质量安全检验手册 3.2.3.0-2005 第三章水产品中微生物的检验第二节大肠菌群、粪大肠菌群和大肠杆菌的检验三、大肠菌群的快速检验（GBT 4789.32-2003）
GB 4789.31-1994 食品卫生微生物学检验沙门氏菌、志贺氏菌和致泻大肠埃希氏菌的肠杆菌科噬菌体检验方法
GB 4789.3-1994 食品卫生微生物学检验大肠菌群测定
GB 4789.6-1994 食品卫生微生物学检验致泻大肠埃希氏菌检验
SN/T 4656.9-2023 进出口纺织品生物安全检验方法第9部分：肠出血性大肠杆菌O157:H7
水产品质量安全检验手册 3.5.0.0-2005 第三章水产品中微生物的检验第五节致泻大肠埃希氏菌的检验（GBT 4789.6-2003）

HU-MSZT，关于食品中大肠杆菌的检验的标准

MSZ 3612/4.lap-1961 罐装食品大肠杆菌检测
MSZ 3620/1-1972 罐装食品检测大肠杆菌含量检测
MSZ 3640/19-1979 肉类和肉类食品微生物检查大肠杆菌数量检测
MSZ 3640/10-1982 肉类和肉类食品微生物检测大肠杆菌和允许最大值检测
MSZ 3640/12-1979 肉类和肉类食品微生物检测大肠杆菌数量检测持续监测
MSZ 3640/21-1983 肉类和肉类食品微生物检测大肠杆菌数量检测稳定基数
MSZ 3640/20-1982 肉类和肉类食品微生物检测无条件的大肠杆菌数量检测基础数
MSZ 3640/17-1979 肉类和肉类食品微生物检测30摄氏度环境下大肠杆菌数量检测
MSZ 3640/18-1979 肉类和肉类食品微生物检测30摄氏度条件下大肠杆菌数量检测

IN-BIS，关于食品中大肠杆菌的检验的标准

IS 5401-1969 食品中大肠杆菌的检测和评估方法
IS 5887 Pt.1-1976 食物中毒细菌的检测方法第一部分大肠杆菌的分离、鉴定和计数

台湾地方标准，关于食品中大肠杆菌的检验的标准

CNS 10951-2010 食品微生物之检验法–大肠杆菌之检验
CNS 10951-1988 食品微生物之检验法–大肠杆菌之检验
CNS 14507-2001 食品微生物检验法-大肠杆菌0157:H7之检验
CNS 10984-1998 食品微生物之检验法–大肠杆菌群之检验
CNS 12539-1989 食品微生物检验法–病原性大肠杆菌之检验

德国标准化学会，关于食品中大肠杆菌的检验的标准

DIN 10118:2004 食品的分析.动物制食品中有毒大肠杆菌的检测
DIN 10167:2004 肉和肉类制品中大肠杆菌O157的检测
DIN EN ISO 16654:2001 食品和动物饲料微生物学.大肠杆菌O157检测的水平方法
DIN EN ISO 16654:2023-06 食品和动物饲料微生物学检测大肠杆菌 O157 的水平方法
DIN 10172-3:1988 牛奶的微生物检验.用固定培养基测定大肠杆菌状细菌
DIN EN ISO 13136-1:2024-03 食物链微生物学产志贺毒素大肠杆菌 (STEC) 的检测、分离和表征第1部分：检测和分离产志贺毒素大肠杆菌 (STEC) 的水平方法
DIN EN ISO 9308-3:1999 水质.表面水和废水中大肠杆菌和大肠杆菌类的验证和计数.第3部分:采用液体介质中接种的小型化法（最大可能数量）
DIN EN ISO 10273 Berichtigung 1:2007 食品和动物饲料的微生物学.水平法检测伪结肠耶尔森氏结肠杆菌
DIN EN ISO 13136-2:2024-03 食物链微生物学产志贺毒素大肠杆菌 (STEC) 的检测、分离和表征第2部分：产志贺毒素大肠杆菌 (STEC) 分离株表征的水平方法
DIN EN ISO 9308-3:1999-07 水质-地表和废水中大肠杆菌和大肠菌群的检测和计数-第3部分：液体培养基中接种的小型化方法（最可能数）
DIN EN ISO 10273:2003 食品和动物饲料的微生物学.伪结肠耶尔森氏结肠杆菌病源检测的水平法
DIN EN ISO 16654:2023 食品和动物饲料微生物学检测大肠杆菌 O157 的水平方法（ISO 16654:2001 + Amd 1:2017 + Amd 2:2023）
DIN EN ISO 21150:2009 化妆品微生物.大肠杆菌的检测(ISO 21150:2006),德文版本EN ISO 21150:2009
DIN 10164-2:2019-06 肉和肉制品微生物学检验肠杆菌科细菌的测定第2部分：滴镀法
DIN EN ISO 16654:2017 食品和动物饲料微生物学大肠杆菌 O157 水平检测法（ISO 16654:2001 + Amd 1:2017）（包括修正案：2017）

美国分析化学家协会，关于食品中大肠杆菌的检验的标准

AOAC Official Method 996.10 食品中0157 H7型肠出血性大肠杆菌
AOAC Official Method 2000.13 食品中O157 H7型大肠杆菌的测定
AOAC Official Method 2000.14 食品和环境样品中O157 H7型大肠杆菌的测定

国家质检总局，关于食品中大肠杆菌的检验的标准

GB/T 4789.38-2008 食品卫生微生物学检验大肠杆菌计数
GB 4789.31-2013 食品微生物学检验沙门氏菌、志贺氏菌和致泻大肠埃希氏菌的肠杆菌科噬菌体诊断检验
GB/T 4789.31-2003 食品卫生微生物学检验沙门氏菌、志贺氏菌和致泻大肠埃希氏菌的肠杆菌科噬菌体检验方法
GB/T 4789.40-2008 食品卫生微生物学检验.阪崎肠杆菌检验
GB 4789.40-2010 食品安全国家标准食品微生物学检验.阪崎肠杆菌检验
GB 4789.39-2013 食品微生物学检验粪大肠菌群计数
GB/T 4789.32-2002 食品卫生微生物学检验大肠菌群的快速检测
GB/T 4789.3-2008 食品卫生微生物学检验大肠菌群计数
GB/T 4789.3-2003 食品卫生微生物学检验大肠菌群测定
GB/T 4789.6-2003 食品卫生微生物学检验致泻大肠埃希氏菌检验
GB/T 4789.39-2008 食品卫生微生物学检验.粪大肠菌群计数
GB/T 4789.36-2008 食品卫生微生物学检验.大肠埃希氏菌O157:H7/NM检验
GB 4789.3-2010 食品安全国家标准食品微生物学检验.大肠菌群计数
GB 4789.38-2012 食品安全国家标准.食品微生物学检验.大肠埃希氏菌计数
GB 4789.49-2024 食品安全国家标准食品微生物学检验产志贺毒素大肠埃希氏菌检验
GB/T 22429-2008 食品中沙门氏菌、肠出血性大肠埃希氏菌O157及单核细胞增生李斯特氏菌的快速筛选检验酶联免疫法
GB/T 22429-2008 食品中沙门氏菌、肠出血性大肠埃希氏菌O157及单核细胞增生李斯特氏菌的快速筛选检验酶联免疫法
GB/T22429-2008 食品中沙门氏菌、肠出血性大肠埃希氏菌O157及单核细胞增生李斯特氏菌的快速筛选检验酶联免疫法
GB 4789.34-2012 食品安全国家标准.食品微生物学检验.双歧杆菌的鉴定
GB/T 28229-2011 入出境船舶压舱水中致泻大肠埃希氏菌的检验方法

RU-GOST R，关于食品中大肠杆菌的检验的标准

GOST R 50396.2-1992 禽肉、食用内脏、即食产品大肠菌群（大肠杆菌、柠檬酸杆菌、肠杆菌、克雷伯氏菌、沙雷氏菌）的检测和数量测定方法
GOST R 52816-2007 食品.大肠杆菌的检测与定量测定法
GOST 30726-2001 食品.肠杆菌的检测和测定方法
GOST R 54005-2010 食品.家庭检验和数量测定的方法.肠杆菌
GOST 29184-1991 食品.肠杆菌族细菌量的检出与测定方法
GOST R 53913-2010 食品与动物饲料微生物学.水平法检测大肠杆菌I157
GOST R 50454-1992 肉类和肉制品.推定大肠型细菌和推定大肠杆菌的检测和列举(参考方法)
GOST R 50474-1993 食物产品大肠菌群的检测和数量测定方法
GOST 30518-1997 食物产品大肠菌群的检测和数量测定方法
GOST ISO 10273-2013 食品和动物饲料的微生物学. 伪结肠耶尔森氏结肠杆菌病源的水平检测法
GOST R 54374-2011 禽肉,食用杂碎,烹调成品.大肠菌的检测和数量测定方法
GOST R 52830-2007 食品和饲料微生物学.假定大肠杆菌的列举和测定方法.最大可能数技术
GOST 32011-2013 食品和动物饲料微生物学.利用水平法进行大肠杆菌(Escherichia coli I157)的测定

GOSTR，关于食品中大肠杆菌的检验的标准

GOST 7702.2.2-1993 禽肉、食用内脏、即食产品大肠菌群（大肠杆菌、柠檬酸杆菌、肠杆菌、克雷伯氏菌、沙雷氏菌）的检测和数量测定方法

澳大利亚标准协会，关于食品中大肠杆菌的检验的标准

AS 5013.9:2009 食品微生物学.方法9:特定生物体的检查.三倍管检测大肠杆菌群和大肠杆菌
AS/NZS 4276.6:2007 水的微生物学检验．大肠杆菌群，大肠埃希氏菌以及耐热大肠杆菌群．最大可能数量（MPN）的测定
AS/NZS 4276.7:2007 水的微生物学检验．大肠埃希氏菌和耐热大肠杆菌．膜滤法
AS 5013.4:2004 食品微生物学．大肠杆菌计数的一般指南．菌落数法
AS/NZS 4276.5:2007 水的微生物学检验．大肠杆菌群．膜滤法
AS 5013.26:2009 食品微生物学食品和动物饲料微生物学大肠杆菌 O157 水平检测法
AS 5013.13(Int):2010 食品微生物学-乳和乳制品-坂崎肠杆菌的检测
AS/NZS 4276.22:2007 水的微生物学检验．包装水．大肠杆菌和大肠埃希氏菌．膜滤法（ISO 9308－1：2000，MOD）
AS 5013.8.1:2018 食品微生物学方法 8.1：食物链微生物学肠杆菌科检测和计数的水平方法肠杆菌科检测（ISO 21528-1:2017 MOD）
AS 5013.15:2006 食品的微生物学.食物和动物饲料的微生物学检验.推定大肠杆菌的检测和计数用横式法.最大可能数量法
AS 5013.3:2004 食品微生物学．大肠杆菌群计数的一般指南．最大可能数量法
AS 5013.4:2009 食品微生物学.方法4:食物和动物饲料的微生物学检验.大肠杆菌群的列举用水平方法.菌落计数技术
AS/NZS 1766.2.12:2002 食品微生物学.特定有机体的检查.双贝壳软体动物内大肠杆菌.快速法
AS 5013.3:2009 食品微生物学.方法3:食物和动物饲料的微生物学检验.大肠杆菌群的检测和列举用水平方法.最大可能数技术
AS 5013.8:2004 食品微生物学．肉及肉制品．无复生肠杆菌的检测和计数．MPN法和菌落计数法
AS 5013.26:2020 食品微生物学方法 26：食品和动物饲料微生物学检测大肠杆菌 O157 的水平方法（ISO 16654:2001/Amd.1:2017 MOD）
ISO 16654:2001/Amd.1:2017 食品和动物饲料微生物学检测大肠杆菌 O157 的水平方法修正案 1：附件 B：实验室间研究结果

印度尼西亚标准，关于食品中大肠杆菌的检验的标准

SNI 2332.1-2015 微生物检验方法第1部分：水产品中大肠菌群和大肠杆菌的测定
SNI ISO 7251:2012 食品和动物饲料微生物学意外大肠杆菌检测和计数的水平方法最可能数技术

行业标准-商业，关于食品中大肠杆菌的检验的标准

SB/T 10462-2008 肉与肉制品中肠出血性大肠杆菌0157:H7检验方法

农业农村部，关于食品中大肠杆菌的检验的标准

NY/T 3405-2018 肉与肉制品中肠出血性大肠杆菌O157:H7检验方法

CZ-CSN，关于食品中大肠杆菌的检验的标准

CSN 56 0096-1988 食品．肠杆菌科细菌的检测和技术

法国标准化协会，关于食品中大肠杆菌的检验的标准

NF EN ISO 16654:2001 食品微生物学大肠杆菌O157水平检测方法
NF V08-017:1980 食品微生物学.粪便中大肠杆菌和埃希氏杆菌计数的通用指南
NF T75-604:2006 化妆品.微生物学.大肠杆菌的检测
NF T75-604:2009 化妆品.微生物学.大肠杆菌的检测
NF V08-032*NF EN ISO 16654:2001 食品和动物饲料的微生物学.大肠杆菌0157检测的水平检测法
NF T90-413:1985 水的测试.大肠杆菌和耐热大肠杆菌的检测和计数.液体介质中培养的一般方法 (M.P.N.)
NF EN ISO 21150/A1:2022 化妆品.微生物学.大肠杆菌的检测.修正案1
NF V59-103:1982 食用明胶.粪便中大肠杆菌的检测.在44.5℃时液体选择培养基的培养法
XP CEN ISO/TS 13136:2012 食品微生物学 - 基于实时聚合酶链反应（PCR）的食品中病原微生物检测方法 - 检测大肠杆菌产物的水平方法
NF V08-015*NF ISO 4832:2006 食品和动物饲料的微生物学大肠杆菌菌落计数水平法菌落计数技术
NF V08-016*NF ISO 4831:2006 食品和动物饲料大肠杆菌计数和测定的水平法最大几率技术
NF V59-102:1982 食用明胶.大肠杆菌的检测.在30℃时液体选择培养基的培养法
NF EN ISO 16654/A1:2017 食品微生物学 - 检测大肠杆菌 O157 的水平方法 - 修正案 1：附件 B：实验室间研究结果
NF V08-050:2009 食物和动物饲料的微生物学检验.30℃条件下菌落计数法计算推定大肠杆菌的数量
NF ISO 7251:2005 食品微生物学推定大肠杆菌计数的水平方法最可能数技术
NF V08-060:2009 食物和动物饲料的微生物学检验.44℃条件下耐热大肠杆菌落计数技术计算
NF T90-433*NF EN ISO 9308-3:1999 水质.表面和废水中大肠杆菌和大肠菌类细菌的检测和计数.第3部分:液体介质中的小型接种法(欧洲标准EN ISO 9308-5)
NF EN ISO 9308-3:1999 水质地表水和废水中大肠杆菌和大肠菌群的检测和计数第3部分：液体培养基中接种的小型化方法（最可能数）
NF V08-032/A1*NF EN ISO 16654/A1:2017 食品和动物饲料微生物学大肠杆菌 O157 水平检测法修正案 1：附件 B：实验室间研究结果
NF EN ISO 16654/A2:2023 食品微生物学大肠杆菌O157水平检测方法修订2：纳入所有培养基和试剂的性能测试
NF ISO 4831:2006 食品微生物学大肠菌群检测和计数的水平方法最可能数技术

检验方法与规程专业（微生物），关于食品中大肠杆菌的检验的标准

GB 4789.40-2016 食品安全国家标准食品微生物学检验克罗诺杆菌属（阪崎肠杆菌）检验
GB 4789.41-2016 食品安全国家标准食品微生物学检验肠杆菌科检验
GB 4789.36-2016 食品安全国家标准食品微生物学检验大肠埃希氏菌O157H7NM检验
GB 4789.6-2016 食品安全国家标准食品微生物学检验致泻大肠埃希氏菌检验

吉林省食品地方标准，关于食品中大肠杆菌的检验的标准

DBS22/ 027-2014 食品中肠球菌的定性定量检验

NL-NEN，关于食品中大肠杆菌的检验的标准

NEN 6261-1990 水的细菌检验．膜滤法大肠杆菌菌落的检验和计算
NEN 955-1992 乳及乳制品．大肠杆菌检测以及大肠杆菌含量的测定（液体培养法）

河南省标准，关于食品中大肠杆菌的检验的标准

DB41/T 1587-2018 饲料中大肠杆菌O157的检测 EMA-PCR法

ZA-SANS，关于食品中大肠杆菌的检验的标准

SANS 16654:2003 食品及动物饲料中的微生物.O157型大肠杆菌的水平方法检测
SANS 5762:2008 食品中的炭疽杆菌存在情况检验
SANS 4832:2007 食品和动物饲料的微生物学．大肠杆菌菌落计数水平检测方法．菌落计数技术
SANS 5762:1975 食品中活炭疽杆菌存在的检测
SANS 9308-3:2004 水质．大肠杆菌和大肠杆菌类检测和计数．第3部分：液体介质中培养的小型化方法（最可能的数目）
SANS 7251:2005 食物和动物饲料的微生物学检验．推测大肠杆菌的检测和计数用横式法．最大可能数量法

英国标准学会，关于食品中大肠杆菌的检验的标准

BS EN ISO 21150:2015 化妆品.微生物学.大肠杆菌的检测
BS EN ISO 21150:2006 化妆品微生物学大肠杆菌的检测
BS EN ISO 21150:2009 化妆品.微生物学.大肠杆菌的检测
BS EN ISO 9308-3:1999(2008)*BS 6068-4.10:1999 水质大肠杆菌和大肠菌群的检测和计数第3部分：地表水和废水中大肠杆菌检测和计数的小型化方法（最可能数）
BS EN ISO 16654:2001 食品和动物饲料的微生物学.大肠杆菌0157检测的水平方法
BS EN ISO 9308-3:1999 水质地表水和废水中大肠杆菌和大肠菌群的检测和计数用于检测和计数 $7IE 的小型化方法（最可能数）地表水和废水中的大肠杆菌$7R
BS EN ISO 9308-1:2000 水质.地表水和废水中大肠杆菌和大肠细菌类的检测和计数.膜过滤法
BS 5763-13:1998 食品与动物饲料微生物检验方法.大肠杆菌的计数.在44 ℃时用隔膜的菌落计数技术
22/30448658 DC BS EN ISO 16654 AMD2 食品和动物饲料微生物学水平法检测大肠杆菌O157
BS ISO 7251:2005 食品和动物饲料的微生物学.假大肠杆菌检测和计数的水平方法.最大可能数技术
BS ISO 4832:2006 食品和动物饲料的微生物学.大肠杆菌菌落计数水平方法.菌落计数技术
24/30466185 DC BS EN ISO 13136-1 食物链微生物学产志贺毒素大肠杆菌 (STEC) 的检测、分离和表征第1部分：检测和分离产志贺毒素大肠杆菌的水平方法…
24/30466189 DC BS EN ISO 13136-2 食物链微生物学产志贺毒素大肠杆菌 (STEC) 的检测、分离和表征第2部分：产志贺毒素大肠杆菌 (STEC) 表征的水平方法……
BS ISO 4831:2006 食品和动物饲料微生物学.大肠杆菌菌落计数和测定的水平方法.最大几率数技术
BS ISO 21528-2:2004 食品和动物饲料的微生物学.肠杆菌科检测和计数的水平法.菌落计数法
BS EN ISO 10273:2003 食品和动物饲料的微生物学.伪结肠耶尔森氏结肠杆菌病源检测的水平方法
BS ISO 7251:2005+A1:2023 食品和动物饲料微生物学用于检测和计数推定大肠杆菌的水平方法最可能数技术
BS EN ISO 19020:2017 食物链微生物学食品中葡萄球菌肠毒素免疫酶检测的水平方法
BS EN ISO 16654:2001+A2:2023 食品和动物饲料微生物学水平法检测大肠杆菌O157 包含所有培养基和试剂的性能测试

CEN - European Committee for Standardization，关于食品中大肠杆菌的检验的标准

EN ISO 21150:2009 化妆品.微生物学.大肠杆菌的检测

国际标准化组织，关于食品中大肠杆菌的检验的标准

ISO 21150:2015 化妆品.微生物学.大肠杆菌的检测
ISO 21150:2006 化妆品.微生物学.大肠杆菌的检测
ISO 3811:1979 肉和肉制品.推定大肠菌群和推定大肠杆菌的检测和计数（参考法）
ISO 16654:2001 食品和动物饲料的微生物学检测大肠杆菌0157的水平方法
ISO 9308-1:2000 水质地表水和废水中大肠杆菌和大肠杆菌类的检测和计数第1部分:滤膜过滤法
ISO 21150:2015/Amd 1:2022 化妆品.微生物学.大肠杆菌的检测.修改件1
ISO 11866-1:1997 乳和乳制品推定大肠杆菌的菌落计数第1部分:最大可能数(检验)技术
ISO 9308-3:1998 水质地表水和废水中大肠杆菌和大肠杆菌类的检测和计数第3部分:液体介质中的小型接种方法(最大数目)
ISO 16654:2001/Amd 2:2023 食品和动物饲料的微生物学检测大肠杆菌0157的水平方法修改件2
ISO/CD 13136-1 食物链微生物学产志贺毒素大肠杆菌（STEC）的检测、分离和表征第1部分：产志贺毒素大肠杆菌（STEC）的水平检测和分离方法
ISO 9308-3:1998/cor 1:2000 水质地表水和废水中大肠杆菌和大肠杆菌类的检测和计数第3部分:液体介质中的小型接种方法(最大数目) 技术勘误1
ISO 4832:2006 食品和动物饲料的微生物学.大肠杆菌菌落计数水平办法.菌落计数技术
ISO/CD 13136-2 食物链微生物学产志贺毒素大肠杆菌（STEC）的检测、分离和鉴定第2部分：产志贺毒素大肠杆菌（STEC）分离株的水平鉴定方法
ISO 10273:2003 食品和动物饲料的微生物学.伪结肠耶尔森氏结肠杆菌病源检测的水平法
ISO 16654:2001/Amd 1:2017 食品和动物饲料的微生物学.检测大肠杆菌0157的水平方法.修改件1: 附录B：实验室的研究结果
ISO 19020:2017 食物链微生物学.食品中葡萄球菌肠毒素免疫酶检测的水平方法

韩国科技标准局，关于食品中大肠杆菌的检验的标准

KS M ISO 21150:2007 化妆品.微生物学.大肠杆菌的检测
KS J ISO 16654-2007(2021) 食品和动物饲料微生物学大肠杆菌O157检测的水平法
KS J ISO 16654-2007(2012) 食品和动物饲料微生物学大肠杆菌O157检测的水平法
KS J ISO 16654:2007 食品和动物饲料的微生物学.检测大肠杆菌0157的水平方法
KS I ISO 9308-1:2010 水质.地表水和废水中大肠杆菌和大肠杆菌类的检测和计数.第1部分:滤膜过滤法
KS I ISO 9308-3:2009 水质.地表水和废水中大肠杆菌和大肠杆菌类的检测和计数.第3部分:液体介质中的小型接种方法(最大数目)
KS J ISO 7251-2007(2012) 食品和动物饲料微生物学推定大肠杆菌检测和计数的水平法最大或然数技术
KS J ISO 4832:2007 食品和动物饲料的微生物学.大肠杆菌菌落计数水平办法.菌落计数技术
KS J ISO 7251-2007(2021) 食品和动物饲料微生物学——推定大肠杆菌检测和计数的水平方法——最大或然数技术
KS J ISO 10273:2007 食品和动物饲料的微生物学.伪结肠耶尔森氏结肠杆菌病源检测的水平法
KS J ISO 7251-2021 食品和动物饲料微生物学假定大肠杆菌的水平检测和计数法最可能数技术

国家市场监督管理总局、中国国家标准化管理委员会，关于食品中大肠杆菌的检验的标准

GB/T 40850-2021 饲料中肠杆菌科的检验方法

GSO，关于食品中大肠杆菌的检验的标准

GSO ISO 9308-3:2013 水质大肠杆菌和大肠菌的检测和计数第3部分：地表水和废水中大肠杆菌检测和计数的微型方法（最可能的数量）
OS GSO ISO 7251:2007 食品和动物饲料微生物学推定大肠杆菌检测和计数的水平方法最可能数技术

KR-KS，关于食品中大肠杆菌的检验的标准

KS I ISO 9308-3-2009 水质大肠杆菌和大肠菌群的检测和计数第3部分:地表水和废水中大肠杆菌检测和计数的微型化方法（最大或然数）
KS J ISO 16654-2022 食品和动物饲料的微生物学O157大肠杆菌的水平检测方法

ES-UNE，关于食品中大肠杆菌的检验的标准

UNE-EN ISO 9308-3/AC:2000 水质大肠杆菌和大肠菌群的检测和计数第3部分：地表水和废水中大肠杆菌检测和计数的小型化方法（最可能数）

VN-TCVN，关于食品中大肠杆菌的检验的标准

TCVN 7686-2007 食品和动物饲料的微生物学.大肠杆菌O157检测的水平法
TCVN 4882-2007 食品和动物饲料的微生物学.大肠杆菌检测和计数的水平方法.最大或然法
TCVN 6848-2007 食品和动物饲料的微生物学.大肠杆菌群计数的水平法.菌落计数技术

SCC，关于食品中大肠杆菌的检验的标准

BS EN ISO 16654:2001+A1:2017 食品和动物饲料微生物学水平法检测大肠杆菌O157
DANSK DS/ISO 7251:2005 食品和动物饲料微生物学假定大肠杆菌的检测和计数的水平方法最可能数技术
DIN 10164-2:2019 肉和肉制品微生物学检验肠杆菌科细菌的测定第2部分：滴镀法
DIN EN ISO 16654/A1 E:2016 食品和动物饲料微生物学检测大肠杆菌 O157 的水平方法；修正案 1（ISO 16654:2001/DAM 1:2015）草案
DIN 10164-2 E:2018 肉和肉制品微生物检验肠杆菌科细菌的测定第2部分：滴镀法草案

AENOR，关于食品中大肠杆菌的检验的标准

UNE-EN ISO 9308-3:1999 水质大肠杆菌和大肠杆菌的检测和计数第3部分：用于检测和计数地表水和废水中大肠杆菌的小型化方法（最可能的数字）（ISO 9308-3:1998）
UNE-EN ISO 16654:2002 食品和动物饲料的微生物学水平法检测大肠杆菌O157（ISO 16654:2001）

行业标准-卫生，关于食品中大肠杆菌的检验的标准

WS/T 116-1999 食品卫生微生物学检验大肠菌群LTSE快速检验方法

欧洲标准化委员会，关于食品中大肠杆菌的检验的标准

EN ISO 21150:2015 化妆品.微生物学.大肠杆菌的检测(ISO 21150:2015)
EN ISO 16654:2001 食品和动物饲料的微生物学.大肠杆菌0157检测的水平方法 ISO 16654-2001
EN ISO 21150:2015/A1:2022 化妆品.微生物学.大肠杆菌的检测包含修改件A1,2022
EN ISO 16654:2001/A1:2017 食品和动物饲料的微生物学.大肠杆菌0157检测的水平方法包含修改件A1,2017
EN ISO 16654:2001/A2:2023 食品和动物饲料的微生物学.大肠杆菌0157检测的水平方法包含修改件A2,2023
prEN ISO 13136-1 食物链微生物学产志贺毒素大肠杆菌 (STEC) 的检测、分离和表征第1部分：检测和分离产志贺毒素大肠杆菌 (STEC) 的水平方法 (ISO/DIS 13136-1: 2024）
EN ISO 9308-3:1998 水质.表面水和废水中大肠杆菌和大肠杆菌类的验证和计数.第3部分:采用液体介质中接种的小型化法(最大可能数量) ISO 9308-3-1998
EN ISO 9308-3:1998/AC:2000 水质.表面水和废水中大肠杆菌和大肠杆菌类的验证和计数.第3部分:采用液体介质中接种的小型化法(最大可能数量) 包含修改件AC,2000
prEN ISO 13136-2 食物链微生物学产志贺毒素大肠杆菌 (STEC) 的检测、分离和表征第2部分：用于表征产志贺毒素大肠杆菌 (STEC) 分离株的水平方法 (ISO/DIS 13136-2:202
EN ISO 19020:2017 食物链微生物学.食品中葡萄球菌肠毒素免疫酶检测的水平方法

丹麦标准化协会，关于食品中大肠杆菌的检验的标准

DS/EN ISO 16654:2001 食品和动物饲料的微生物学水平检测大肠杆菌 O 157 的方法
DS/EN ISO 9308-3/AC:2001 水质地表水和废水中大肠杆菌和大肠菌群的检测和计数第3部分：在液体介质中接种的小型化方法（最可能数）
DS/EN ISO 9308-3:1999 水质地表水和废水中大肠杆菌和大肠菌群的检测和计数第3部分：在液体介质中接种的小型化方法（最可能数）
DS/ISO 7251:2005 食品和动物饲料的微生物学假定大肠杆菌的检测和计数的水平方法最可能数技术
DS/ISO 21528-2:2005 食品和动物饲料的微生物学肠杆菌科细菌的水平检测和计数方法第2部分：菌落计数法

四川省标准，关于食品中大肠杆菌的检验的标准

DB51/T 1710.5-2013 大熊猫检疫技术—大熊猫肠侵袭性大肠杆菌（EIEC O152）的实验室检测技术规范

立陶宛标准局，关于食品中大肠杆菌的检验的标准

LST EN ISO 16654:2002 食品和动物饲料微生物学大肠杆菌 O157 水平检测法（ISO 16654:2001）
LST EN ISO 9308-3+AC:2000 水质地表和废水中大肠杆菌和大肠菌群的检测和计数第3部分：在液体介质中接种的小型化方法（最可能数）（ISO 9308-3:1998）

PL-PKN，关于食品中大肠杆菌的检验的标准

PN A86034-09-1993 牛奶和牛奶制品微生物检验的大肠杆菌检测和最大可能数目详表（MPN）
PN A86034-08-1993 牛奶和牛奶制品微生物检验的大肠杆菌检测和最大可能数目详表（MPN）及其菌落数目检查方法

海关总署，关于食品中大肠杆菌的检验的标准

SN/T 5364.8-2021 出口食品中致病菌检测方法微滴式数字PCR法第8部分：克罗诺杆菌属（阪崎肠杆菌）
SN/T 5439.5-2022 出口食品中食源性致病菌快速检测方法 PCR-试纸条法第5部分：产志贺毒素大肠埃希氏菌及大肠埃希氏菌O157
SN/T 5225-2019 进出口食品中五种致泻大肠埃希氏菌快速检测方法多重PCR法
SN/T 5364.7-2021 出口食品中致病菌检测方法微滴式数字PCR法第7部分：产志贺毒素大肠埃希氏菌

PT-IPQ，关于食品中大肠杆菌的检验的标准

I-1608-1981 食品类．微生物分析试验．大肠菌群的探查

IX-EU/EC，关于食品中大肠杆菌的检验的标准

(EU) No 365-2010 就巴氏杀菌奶、其他巴氏杀菌的液态乳制品中的大肠杆菌和食品级食盐中的增生性李斯特菌，修订条例(EC) No 2073/2005 关于食品的微生物标准

重庆市地方标准，关于食品中大肠杆菌的检验的标准

DB50/T 953-2019 饲料中大肠杆菌0157的快速检测环介导等温扩增（LAMP）法

新疆维吾尔自治区标准，关于食品中大肠杆菌的检验的标准

DB65/T 4644-2023 固废纺织原料中大肠埃希氏菌的快速检验方法

美国材料与试验协会，关于食品中大肠杆菌的检验的标准

ASTM D5392-93(2006) 用两步膜滤法分离和计数水中大肠杆菌的标准试验方法
ASTM D5392-19 用两步膜过滤法分离和计数水中大肠杆菌的标准试验方法
ASTM D5392-93(2000) 用两步膜过滤法分离和计数水中大肠杆菌的标准试验方法

未注明发布机构，关于食品中大肠杆菌的检验的标准

DIN 10164-2 E:2018-11 肉和肉制品微生物学检验肠杆菌科细菌的测定第2部分：滴镀法
DIN 10164-2 E:2017-12 肉和肉制品微生物学检验肠杆菌科细菌的测定第2部分：滴镀法
国家质量监督检验检疫总局，关于食品中大肠杆菌的检验的标准

SN/T 4781-2017 出口食品和饲料中产志贺毒素大肠埃希氏菌检测方法实时荧光PCR法
SN/T 4525.8-2016 出口食品中致病菌的分子分型 MLST方法第8部分：致泻性大肠埃希氏菌