牛

本专题涉及牛的标准有500条。

国际标准分类中，牛涉及到农业和林业、词汇、肉、肉制品和其他动物类食品、奶和奶制品、水果、蔬菜及其制品、商用车辆、皮革技术、捕捞和水产养殖、饲料、术语学(原则和协调配合)、纺织纤维、食品工业厂房和设备、香料和调料、食品添加剂、纸和纸板、食品工艺、纸制品、废物、罐、听、管、生物学、植物学、动物学、摄影技术、麻袋、袋子、茶、咖啡、可可、化工产品、流体存储装置、服装、狩猎、谷物、豆类及其制品、包装材料和辅助物、预包装食品和精制食品、纺织产品、食品试验和分析的一般方法、兽医学、纺织机械、通风机、风扇、空调器、农业机械、工具和设备、饮料。

在中国标准分类中，牛涉及到家畜、家禽、、瓜果、蔬菜种植与产品、畜牧综合、毛皮、皮革、淡水养殖与产品、焙烤制品、畜、禽产品、畜牧、植物检疫、病虫害防治、饲养动物、制糖、肉类加工制品、乳与乳制品、香料、佐料作物与产品、教学专用仪器、纸、造纸综合、烟草、饮料作物与产品、基础标准与通用方法、标志、包装、运输、贮存、服装、服饰品、农林技术、色谱仪、测试设备与检验片仪器、其他食品加工机械、动物检疫、兽医与疫病防治、针织坯布、系泊设备、针织品、棉坯布及制品、兽药与畜牧、兽医用器械、畜牧、家禽机械与设备、蒸馏酒、丝和丝交织品。

CZ-CSN，关于牛的标准

CSN 57 6570-1964 牛排用小牛
CSN 57 6114-1970 牛排用冷冻牛肉
CSN 46 6111-1976 种牛
CSN 46 7111-1996 牛精液
CSN 46 6120-1980 屠宰牛
CSN 46 6121-1976 屠宰牛
CSN 46 6120-1975 屠宰牛
CSN 57 0529-1993 生牛奶
CSN 53 0099-1954 牛奶工
CSN ON 15 1902-1963 牛奶罐*）
CSN ON 56 4030-1967 牛轧糖
CSN ON 56 7467-1967 野牛酒
CSN ON 57 7824-1966 炖牛肉
CSN ON 57 7816-1967 牛肉豆
CSN 57 6570-2003 零售牛犊
CSN 57 7627-1978 牛肉肉汁
CSN 57 6510-2003 零售牛肉
CSN 57 0710-1971 可可牛奶
CSN 79 2628-1956 牛皮平面
CSN 86 7021-1956 牛蒡香料
CSN ON 46 7052-1966 饲养奶牛
CSN ON 57 7839-1964 炖牛肉饼
CSN ON 57 7823-1966 熏牛肉豆
CSN 46 7211-1964 通过减少牛奶脂肪含量的犊牛饲养
CSN 466120-2000 牛胴体分类
CSN 576570-2003 零售小牛肉
CSN 70 3040-1972 牛奶产品瓶
CSN 46 6110-1990 种牛的保存
CSN 79 1145-1963 生皮．母牛皮
CSN 25 7631-1970 牛奶测脂器

国家质检总局，关于牛的标准

GB/T 27986-2011 摩拉水牛种牛
GB/T 27987-2011 尼里-拉菲水牛种牛
GB/T 23191-2008 牛肝菌.美味牛肝菌
GB/T 11759-2008 牛皮
GB 19163-2003 牛蛙
GB/T 19163-2010 牛蛙
GB/T 32133-2015 延边牛
GB 2746-1999 酸牛乳
GB/T 2415-2008 南阳牛
GB/T 12412-2007 牦牛绒
GB/T 22865-2008 牛皮纸
GB 5797-2003 秦川牛
GB/T 5946-2010 三河牛
GB/T 25881-2010 牛胚胎
GB/T 29390-2012 夏南牛
GB/T 22302-2008 干牛至
GB 2415-1981 南阳牛
GB/T 22302-2020 干牛至
GB/T 5797-2022 秦川牛
GB/T 32765-2016 渤海黑牛
GB/T 24865-2010 麦洼牦牛
GB 12412-1990 牦牛原绒
GB/T 25734-2010 牦牛肉干
GB/T 18649-2002 牛传染性胸膜肺炎(牛肺疫)诊断技术
GB/T 7682-2008 牛奶分离机
GB 4143-2008 牛冷冻精液
GB 19374-2003 夏洛来种牛
GB 19375-2003 利木赞种牛

行业标准-农业，关于牛的标准

第2．4．7章OIE陆生动物诊断试验和疫苗手册-第七版牛病-牛结核病
第2．4．4章OIE陆生动物诊断试验和疫苗手册-第七版牛病-牛囊尾蚴病
第2．4．1章OIE陆生动物诊断试验和疫苗手册-第七版牛病-牛无浆体病
第2．4．2章OIE陆生动物诊断试验和疫苗手册-第七版牛病-牛巴贝斯虫病
第2．4．8章OIE陆生动物诊断试验和疫苗手册-第七版牛病-牛病毒性腹泻
第2．4．6章OIE陆生动物诊断试验和疫苗手册-第七版牛病-牛海绵状脑病
第2．4．3章OIE陆生动物诊断试验和疫苗手册-第七版牛病-牛布鲁氏菌病
RHB 702-2012 巴氏杀菌水牛乳、灭菌水牛乳和调制水牛乳
RHB 802-2012 巴氏杀菌牦牛乳、灭菌牦牛乳和调制牦牛乳
第2．4．9章OIE陆生动物诊断试验和疫苗手册-第七版牛病-牛传染性胸膜肺炎
GB 11759-1989 牛皮
第2．4．5章OIE陆生动物诊断试验和疫苗手册-第七版牛病-牛生殖道弯曲杆菌病
第2．4．11章OIE陆生动物诊断试验和疫苗手册-第七版牛病-地方流行性牛白血病
DB45/T 27-2000 水牛种牛场生产技术规范
SN 0086-1992 出口黄牛皮、水牛皮检验方法
GB 5797-1986 秦川牛
NY/T 4242-2022 鲁西牛
NY/T 3356-2018 牦牛肉
GB 5946-1986 三河牛
NY/T 3389-2018 牛肉及牛副产品流通分类与代码
NY/T 2828-2015 蜀宣花牛
NY/T 2829-2015 甘南牦牛
NY 22-1986 新疆褐牛
NY 1658-2008 大通牦牛
GB 5408-1985 消毒牛乳
NY/T 3375-2018 牛剥皮机
NY/T 3378-2018 牛击晕机
NY/T 3379-2018 牛肉分级
RHB 701-2012 生水牛乳
RHB 801-2012 生牦牛乳
RHB 804-2012 牦牛乳粉
药品检验补充检验方法和检验项目批准件编号2011003 人工牛黄
RHB 602-2005 牛初乳粉
皖D/XM 03-1987 东流水牛
ZB B 43003-1986 新疆褐牛
皖D/XM 01-1987 皖南黄牛
NY/T 4443-2023 种牛术语
DB32/T 648-2004 中国荷斯坦奶牛良种母牛登记规范
NY/T 730-2003 牛胃取铁器
NY 1659-2008 天祝白牦牛
GB 4143-1984 牛冷冻精液

中国团体标准，关于牛的标准

T/511500YBFIA 06-2022 筠连黄牛全牛宴
T/DAHEB 007-2020 活性蛋白牛乳（牛奶）
T/GGI 020-2018 思南黄牛鲜、冻分割牛肉
T/QOAPA 010-2021 牦牛牛排加工技术规范
T/AHFS 007-2023 牛排
T/SAIA 009-2021 肉牛场犊牛护理技术规程
T/NAASS 022-2022 宁夏规模奶牛场干奶牛围产牛饲养管理技术规程
T/SXFIA 001-2021 定制牛肉肉牛饲养管理规范
T/CMATB 3003-2021 牦牛肉
T/NMCYXH 07-2021 全牛宴
T/JFIA 007-2019 酱牛肉
T/CMATB 3005-2022 原切牛排
T/JLWK 06-2021 无抗牛肉
T/HNCXX 0001-2021 会宁牛肉
T/CMATB 3006-2022 调理牛排
T/JLWK 08-2021 无抗牛奶
T/WZNYXH 001-2022 吴忠牛乳
T/GXSX 002-2021 浓纯牛奶
T/JFIA 001-2019 速冻牛排
T/PPZL 005-2023 风干牛肉
T/5115YBAPS 015-2019 筠连黄牛
T/AHPCA 018-2023 菲牛蛭片
T/PJCYXH 001-2022 牛血豆腐
T/DTFZ 003-2019 牛仔衬衫
T/HNYZ 1-2020 枣北黄牛
T/YDNM 001-2023 帕里牦牛
T/QGCML 799-2023 代餐牛肉
T/HZBX 061-2023 牛樟精油
T/NRGCY 001-2023 风干牛肉
T/TIC 020-2024 酶解牛油
T/YDFZ 0004-2023 牛仔衬衫
T/CAB 2006-2017 无抗生素肉牛生产及牛肉品质要求
T/CAB 2005-2017 无抗生素奶牛生产及牛奶品质要求
T/SAIA 007-2021 肉牛场能繁母牛繁殖管理技术规程
T/TLRN 001-2022 科尔沁肉牛犊牛饲养管理技术规程
T/SHZSAQS 00226-2023 乳肉兼用牛母牛个体登记技术规程
T/CNHFA 002-2022 乳及乳制品中牛（家牛、牦牛和水牛）和羊（山羊和绵羊）源性成分定性检测方法实时荧光PCR法
T/NAASS 011-2022 宁夏规模奶牛场后备牛培育技术规范
T/CXDYJ 0004-2020 巴氏杀菌有机牦牛乳、灭菌有机牦牛乳
T/TLRN 004-2022 科尔沁肉牛种公牛饲养管理技术规程
T/CVMA 51-2020 奶牛场布鲁氏菌病、牛结核病净化要求
T/511500YBFIA 07-2022 筠连黄牛全牛宴餐饮服务与管理指南
T/SAASS 105-2023 鲁西牛育肥及高档牛肉生产技术规范
T/SHZSAQS 00203-2023 新型乳肉兼用牛种公牛选育技术规程
T/ZZB 2144-2021 牛皮革腰带
T/GXAS 384-2022 广西水牛乳
T/CCVE 1-2019 工业牛角扇
T/ZSFX 013-2022 牛仔布艺品
T/CSPXH 001-2023 曹县烧牛肉
T/HZYX 0005-2021 会宁牛蒡子
T/JSQA 146-2022 弹力牛仔布
T/TSSP 002-2018 望谟跑山牛
T/CMATB 3002-2021 乳饲犊牛肉

印度尼西亚标准，关于牛的标准

SNI 7474-2009 牛肉仁当（炖牛肉）
SNI 7880.1-2013 牛胚胎第1部分：牛
SNI 02-4509-1998 运输奶牛和水牛的卡车
SNI 3932-2008 牛胴体及牛肉质量要求
SNI 3141.1-2011 新鲜牛奶第1部分：奶牛
SNI 01-3947-1995 牛肉
SNI 7356-2008 印度引进的恩格雷牛(Ongole)种牛
SNI 01-3775-2006 咸牛肉
SNI 01-4280-1996 牛肺片
SNI 02-0209-1987 牛奶罐
SNI 3707-2013 牛肉松
SNI 1796-2010 牛皮或水牛皮-Krom Wet（蓝湿皮）规格
SNI 01-3955-1995 婴儿牛奶
SNI 01-4270-1996 谷物牛奶
SNI 01-2727-1992 冷冻蜗牛
SNI 06-0652-2005 厚牛皮手套
SNI 01-2908-1992 五香牛肉干
SNI 01-3838-1995 酱牛肉罐头
SNI 01-4293-1996 牛奶巧克力
SNI 01-4308-1996 炸水牛脆皮

IX-FAO，关于牛的标准

CAC/GL 85-2014(En) 家养牛牛肉牛带绦虫的控制指南
CAC/GL 85-2014 家牛肉中牛带绦虫防治指南
CODEX STAN 88-2015 咸牛肉标准

RU-GOST R，关于牛的标准

GOST 13459-1968 加工牛肠衣牛肉丸
GOST 13461-1968 加工牛肠衣牛肉塞
GOST 16333-1970 牛肠衣，加工牛内胆
GOST 16334-1970 牛肠衣，加工牛气管
GOST 13460-1968 加工牛肠衣牛肉中段
GOST 779-1987 肉牛肉和小牛肉规格
GOST 37-1955 牛油
GOST 16335-1970 牛肠衣，加工牛肉脂肪末端
GOST R ISO 707-2010 牛奶及牛奶制品.取样指南
GOST R 54315-2011 屠牛.牛肉及小牛畜体,半畜体,四分之一畜体.规范
GOST R 52478-2005 儿童食用牛肉与小牛肉.规范
GOST 31798-2012 婴儿营养的牛肉和小牛肉.规格
GOST R 52738-2007 牛奶与牛奶加工产品.术语和定义
GOST R 51917-2002 牛奶和含牛奶的产品术语和定义
GOST ISO 11815-2015 牛奶. 牛凝乳酶总凝乳活性的测定
GOST 10074-1969 牛奶面包
GOST 18302-1987 牛奶喂养的小羊和小牛的干皱胃.规范
GOST R 52095-2003 酸牛奶.规范

BELST，关于牛的标准

STB 1598-2006 牛锛澄牛奶生规格
STB 2530-2018 牛奶和牛奶加工产品术语和定义
STB 1744-2007 牛奶和牛奶加工产品术语和定义

韩国科技标准局，关于牛的标准

KS H ISO 1546:2021 奶牛牛奶记录程序
KS H 2195-2016 牛奶
KS H 2195-2021 牛奶
KS H 3007-2011(2016) 牛油
KS H 3005-2006 牛奶
KS H 2006-2009 牛奶糖
KS H 3120-2009 牛肉汤
KS H 2195-2011 牛奶类
KS M 7501-2010 牛皮纸
KS A 2164-1994 牛奶罐
KS I 3711-2014 牛皮纸
KS M 7501-2015 牛皮纸
KS I 3711-2016 牛皮纸
KS M 7501-2021 牛皮纸
KS T 1091-2004(2009) 牛奶盒
KS M 7501-1982 牛皮纸
KS B 5623-2019 牛顿计
KS M ISO 2822-1-2002(2022) 生牛皮和牛皮第1部分:缺陷描述
KS H 3112-2009 包装牛肉
KS T 1064-2004 牛皮纸袋
KS H 3014-1994 脱脂牛奶
KS B 5623-2009 牛顿量器
KS H 2196-2016 再造牛奶
KS H 2006-2014 牛奶焦糖
KS T 1064-2014 牛皮纸袋
KS H 3112-2014 牛肉，包装
KS H 2197-2016 风味牛奶
KS H 2197-2021 调味牛奶
KS H 3112-2014(2019) 牛肉包装
KS H 2006-2014(2019) 牛奶焦糖
KS B 5623-2009(2019) 牛顿量规
KS H 2006-2019 牛奶焦糖
KS A 1541-1997 牛皮纸袋
KS M 2736-2013 工业牛脂
KS B ISO 8118-1-2013(2018) 纺织机械织机牛腿第1部分:牛腿筒
KS M ISO 2822-1-2002(2017) 生牛皮和小牛皮第1部分:缺陷描述
KS M ISO 2822-1-2022 生牛皮及小牛皮第1部分：缺陷描述
KS M ISO 2822-1:2002 生牛皮和小牛皮.第1部分:缺陷的描述
KS H 2196-2011 还原牛奶类
KS H 3106-2011 干牛肉罐头
KS T 1070-2000 牛皮加工纸

KR-KS，关于牛的标准

KS H ISO 1546-2021 奶牛牛奶记录程序
KS H ISO 9841-2013(2023) 牛膝草油

山东省地方标准，关于牛的标准

DB37/T 1085-2008 鲁西黄牛牛肉分级
DB37/T 1084-2008 鲁西黄牛牛肉分割标准
DB37/T 2903.24-2017 牛肉糁
DB37/T 515-2004 蒙山牛
DB37/T 2903.54-2017 手撕牛肉
DB37/T 072-1987 渤海黑牛
DB37/T 508-2004 渤海黑牛
DB37/T 514-2004 鲁西黄牛
DB37/T 550-2005 鲁西黄牛及其杂交牛育肥技术规程

安徽省标准，关于牛的标准

DB34/T 1222-2010 皖北黄牛乳肉兼用牛
DB34/T 4126-2022 皖东牛
DB34/T 4404-2023 皖南牛种牛饲养管理技术规程

PL-PKN，关于牛的标准

PN A86041-1986 牛奶和牛奶制品抽样
PN A86363-1963 牛奶糖
PN R22012-1991 牛尾毛
PN R22013-1991 牛耳毛
PN R78102-1992 牛术语
PN R64740-1966 牛奶和奶制品．饲养动物用的脱脂牛奶
PN M80241-1973 斗牛犬夹具

河南省标准，关于牛的标准

DB4117/T 326-2021 奶牛种牛场建设要求
DB41/T 012-2015 郏县红牛

CU-NC，关于牛的标准

NC 78-25-1986 牛奶和牛奶衍生物抽样
NC 56-78-01-1987 质量指标的统一系统，术语．牛奶和牛奶衍生物．炼乳．粉末牛奶和乳状牛奶
NC 74-13-1984 养家牛．牛精液冷冻测试方法
NC 74-48-1988 畜牧学．饲养牛牛奶．质量规格
NC 78-28-1986 牛奶和牛奶衍生物．质量规格
NC 79-24-1987 肉类产品．牛畜体，半牛畜体．四分之一牛畜体．质量规格
NC 74-15-1985 养牛．猪和牛的遗传学．术语和定义
NC 78-17-1984 牛奶和牛奶衍生物．干酪．湿度测定
NC 78-27-1986 牛奶和牛奶衍生物．黄油质量规格
NC 78-18-1984 牛奶和牛奶衍生物．干酪．脂肪物质测定

四川省标准，关于牛的标准

DB5132/T 71-2021 牦牛犊牛培育技术规程
DB5134/T 27-2022 凉山牛育肥牛饲养技术规程
DB5134/T 26-2022 凉山牛
DB5111/T 37-2023 峨边花牛种牛饲养管理技术规程
DB5133/T 76-2023 牦牛架子牛选择和运输技术规范
DB5133/T 33-2019 昌台牦牛
DB51/T 656-2007 九龙牦牛
DB5133/T 72-2022 亚丁牦牛

马来西亚标准，关于牛的标准

MS 460-1984 牛皮和小牛皮分类规范
MS 411-1986 超高温牛奶和超高温均质牛奶规范

IN-BIS，关于牛的标准

IS 6027-1970 大型奶牛场牛舍的建议
IS 1639-1960 东印度鞣制牛皮和牛皮规格
IS 8845 Pt.2-1978 干旱地区农场牛舍的建议第二部分农村牛奶生产商的牛棚
IS 2537-1963 牛肉和水牛肉的规范——新鲜、冷藏和冷冻

GSO，关于牛的标准

GSO 2294:2013 牛角面包馅饼（牛角面包）
GSO CXS 342:2024 干牛至
GSO 1347:2023 超高温处理 (UHT) 牛奶和 (UHT) 调味牛奶
BH GSO 1347:2023 超高温处理 (UHT) 牛奶和 (UHT) 调味牛奶
GSO 785:2021 调味牛奶
BH GSO 785:2022 调味牛奶
BH GSO ISO 2822-1:2022 生牛皮和小牛皮第1部分：缺陷描述
GSO ISO 2822-1:2021 生牛皮和小牛皮第1部分：缺陷描述

SCC，关于牛的标准

BS 1864:1952 牛奶管道及牛奶管配件
CAN/CGSB-43.41-M86-1986 牛奶袋
BS 3935:1974 牛皮和小牛皮分类和标记规范
BS 3935:1981 牛皮和小牛皮分类和标记规范
BS 3095-2:1981 牛奶冰点降低的测定方法牛群牛奶冰点降低解释的建议
BS 3935:1965 牛皮和小牛皮的分类和标记规范
BS 2505:1954 牛舍设备
NS 1021:1967 换算表千克力至牛顿牛顿至千克力

RO-ASRO，关于牛的标准

STAS 2713-1974 牛肉
STAS 2713/A1-1997 牛肉
STAS 8201-1982 牛奶和牛奶制品pH值的测定
STAS 9952/2-1982 牛奶和牛奶制品．酸值的测定
STAS 3647-1976 成品毛皮．精制牛皮（绒面牛皮）
STAS 3181-1962 待宰牛
STAS 9952/4-1982 牛奶和牛奶制品．皂化值的测定
STAS 6349/2-1980 牛奶和奶制品．牛奶的还原酶试验
STAS 3664-1992 生牛干酪
STAS 3664/A1-1998 生牛干酪
STAS 3274-1959 待宰牛羊
STAS 6349/7-1987 牛奶和奶制品．牛奶中抑制剂含量测定
STAS 4343-1970 牛奶测脂器
STAS 11423-1980 鞣制小牛皮
STAS 81-1985 袋用牛皮纸
STAS 143-1984 消费用牛奶
STAS 1216/2-1992 生牛皮报告
STAS 143/A1-1998 消费用牛奶

青海省标准，关于牛的标准

DB63/T 1160-2012 犏牛
DB63/T 1243-2013 牦牛种公牛选育技术规程
DB63/T 1502-2016 牦牛种牛标识和建档立卡规程
DB63/T 1878-2020 柴达木黄牛种公牛选育技术规程
DB63/T 1909-2021 环湖牦牛
DB63/T 1910-2021 雪多牦牛

吉林省地方标准，关于牛的标准

DB22/T 1846-2013 奶牛场牛结核病净化程序
DB22/T 2481-2016 延边黄牛母牛饲养管理规程
DB22/T 934-2016 延边黄牛育肥牛饲养技术规程
DB22/T 2971-2019 延边黄牛犊牛饲养管理技术规程

HU-MSZT，关于牛的标准

MSZ 9636-1952 牛奶生产，采集场或牛奶棚
MNOSZ 6930-1952 用于宰杀的小牛和小水牛
MSZ 6867-1985 原牛皮
MSZ 3698-1981 生牛奶
MNOSZ 12250-1952 牛奶产量治疗挤奶后牛奶生产者
MSZ 3315-1967 铝牛奶罐
MNOSZ 3701-1951 牛奶检测
MNOSZ 10715-1956 牛头斧头
MNOSZ 9621-1952 牛奶生产．奶牛乳头和乳头相关的工作

行业标准-商品检验，关于牛的标准

SN/T 2009-2007 南欧暗天牛、圆弧暗天牛、粗体暗天牛检疫鉴定方法

广西壮族自治区标准，关于牛的标准

DB45/T 913-2013 摩拉水牛、尼里/拉菲水牛种公牛饲养管理技术规范

新疆维吾尔自治区标准，关于牛的标准

DB65/T 3991-2017 新疆褐牛种牛遗传评估方法
DB65/T 3466-2013 蒙古牛
DB65/T 3790-2015 新疆褐牛优质牛肉生产技术规程
DB65/T 4443-2021 新疆褐牛冷鲜牛肉生产技术规范
DB65/T 2256-2005 新疆牦牛
DB65/T 3578-2014 哈萨克牛
DB65/T 2789-2007 肉牛工厂化生产种牛饲养管理规程
DB65/T 2791-2007 肉牛工厂化生产架子牛的选择与调运

江西省标准，关于牛的标准

DB36/T 1671-2022 峡江水牛种牛生产技术规程
DB36/T 1139-2019 锦江牛
DB36/T 1513-2021 吉安牛
DB36/T 1514-2021 广丰牛
DB36/T 1670-2022 峡江水牛

甘肃省地方标准，关于牛的标准

DB62/T 2028-2011 甘南牦牛种牛鉴定技术规程
DB62/T 1225-2004 绿色食品 “平凉红牛”牛肉质量
DB62/T 1919-2023 早胜牛
DB62/T 2305-2013 良种肉牛（牦牛）繁殖场技术规范
DB62/T 2025-2017 甘南牦牛犊牛饲养管理技术规程
DB62/T 489-2011 甘南牦牛
DB62/T 489-2002 甘南牦牛

内蒙古自治区标准，关于牛的标准

DB15/T 2973-2023 “兴安盟牛肉”肉牛场建设规范
DB15/T 2977-2023 “兴安盟牛肉”肉牛育肥技术规范
DB15/T 1732-2019 “呼伦贝尔牛肉”育肥牛养殖规范
DB15/T 432-2006 风干牛肉
DB15/T 1965-2020 科尔沁牛
DB15/ 432-2006 风干牛肉
DB15/T 2194-2021 规模化牛场犊牛腹泻防治技术规范
DB15/T 2975-2023 “兴安盟牛肉”后备牛饲养管理技术规程
DB15/T 339-2000 牛奶蒸馏酒

湖南省标准，关于牛的标准

DB43/T 882-2014 湘西黄牛犊牛饲养管理规程
DB43/T 2479-2022 湘西黄牛种公牛选育技术规程
DB43/T 906-2014 湘西黄牛能繁母牛饲养技术规程
DB43/T 327-2006 湘南黄牛

TH-TISI，关于牛的标准

TIS 170-2007 牛皮纸
TIS 204-1977 牛皮标准

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会，关于牛的标准

GB/T 35936-2018 牦牛毛
GB/T 35569-2017 中国荷斯坦牛公牛后裔测定技术规程

国家市场监督管理总局、中国国家标准化管理委员会，关于牛的标准

GB/T 22302-2019 干牛至

美国国防后勤局，关于牛的标准

PK-PSQCA，关于牛的标准

PS 210-1962 牛奶瓶
PS 159-1962 牛肉等级
PS 326-1963 用铬完全鞣制为蓝色的牛皮和小牛皮

TR-TSE，关于牛的标准

TS 383-1979 肉用牛
TS 1916-1975 牛皮菜
TS 157-1964 生牛皮
TS 1019-1971 消毒牛奶
TS 89-1964 食用蜗牛
TS 159-1964 生水牛皮
TS 166-1964 风干牛皮
TS 158-1964 生小牛皮
TS 3026-1978 厚牛皮纸
TS 2791-1977 棉质牛仔布
TS 160-1964 绿盐牛皮（湿）

行业标准-商业，关于牛的标准

SB/T 10399-2005 牦牛肉
SB/T 10747-2012 牛肉及牛副产品流通分类与代码
SB/T 10601-2011 牛剥皮机
SB/T 10604-2011 牛击晕机
SB/T 10637-2011 牛肉分级

行业标准-教育，关于牛的标准

JY 0300-1991 牛顿环

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局，关于牛的标准

GB/T 5797-2003 秦川牛
GB/T 19375-2003 利木赞种牛
GB/T 19374-2003 夏洛来种牛

日本工业标准调查会，关于牛的标准

JIS P 3401:1997 牛皮纸
JIS P 3401:2000 牛皮纸

立陶宛标准局，关于牛的标准

LST 1374-2004 待宰牛

辽宁省标准，关于牛的标准

DB21/T 1647-2008 复州牛
DB21/T 1646-2018 沿江牛
DB21/T 1646-2008 沿江牛
DB21/T 2881-2017 辽育白牛种公牛选育技术规程
DB21/T 2880-2017 辽育白牛良种母牛登记技术规范
DB21/T 1909-2011 辽育白牛
DB21/T 3224-2020 辽育白牛后备公牛体型评定技术规范
DB21/T 3644-2022 辽育白牛繁育母牛饲养管理技术规范

云南省地方标准，关于牛的标准

DB53/T 1072-2021 独龙牛
DB53/T 1086-2022 中甸牦牛

行业标准-轻工，关于牛的标准

QB/T 3516-1999 牛皮纸
QB/T 1706-2006 条纹牛皮纸

SE-SIS，关于牛的标准

SIS SS 95 10 15-1991 农村建筑物．犊牛箱和壮牛围桩

天津市地方标准，关于牛的标准

DB12/T 786-2018 奶牛舍内区域布局与牛群划分

黑龙江省地方标准，关于牛的标准

DB23/T 1997-2017 秸秆饲养肉牛成母牛技术规程
DB23/T 1994-2017 秸秆饲养肉牛育成母牛技术规程
DB23/T 1773-2016 和牛繁殖母牛规模化饲养技术规程
DB23/T 3077-2022 规模化奶牛场犊牛初乳饲喂技术规程
DB23/T 3032-2021 规模化奶牛场牛白血病净化技术规程

英国标准学会，关于牛的标准

BS ISO 9841:2013 牛膝草精油(牛膝草Hyssopus officinalis L. ssp. officinalis)
BS ISO 15163:2012 牛奶和乳制品.小牛皱胃酶和成年牛干胃膜.凝乳酶和牛胃蛋白酶含量色谱法测定
BS 3441:1995 牛奶和液态牛奶制品运输箱规范

湖北省地方标准，关于牛的标准

DB4201/T 541-2018 奶牛场牛结核病净化技术规范
DB42/T 1185-2016 黄陂黄牛

GOSTR，关于牛的标准

GOST 34120-2017 待宰的牛牛肉和小牛肉的胴体、半胴体和四分之一规格
GOST R 57784-2017 养殖注册牛肉牛生产参数测定方法
GOST 779-1955 牛肉牛的尸体的一半和四分之一规格

ET-QSAE，关于牛的标准

ES B.J6.004-1973 生皮和小牛皮堆放盐渍法保存生牛皮和小牛皮的规则

国际标准化组织，关于牛的标准

ISO 15163:2012 牛奶和乳制品.小牛皱胃酶和成年牛干胃膜.凝乳酶和牛胃蛋白酶含量色谱法测定
ISO 11815:2007 | IDF 157:2007 牛奶牛凝乳酶总凝乳活性的测定
ISO 13171:2016/CD Amd 1:2024 牛至精油
ISO 2822-1:1998 牛、小牛原料皮第1部分:缺陷的描述
ISO 28499-1:2009 水牛皮和小水牛皮.第1部分:缺陷说明

AT-ON，关于牛的标准

ONORM DIN 10312-1-1992 重量法测定牛奶和牛奶制品中的含脂量．测定牛奶的方法
ONORM L 5266-1986 牛奶采样瓶

河北省标准，关于牛的标准

DB13/T 1076-2009 乳用母犊牛、育成牛饲养管理规程
DB13/T 1076-2021 乳用母犊牛、育成牛饲养管理技术规程

NZ-SNZ，关于牛的标准

NZS 8401:1988 牛皮和小牛皮的处理、分级和分类

德国标准化学会，关于牛的标准

DIN 10468:1995 牛奶和牛奶制品中磷脂值的测定

重庆市地方标准，关于牛的标准

DB50/T 1199-2021 涪陵水牛犊牛饲养管理技术规程
DB50/T 1198-2021 涪陵水牛能繁母牛饲养管理技术规程

IT-UNI，关于牛的标准

UNI 7202-1973 换算表千克力．牛顿和牛顿．千克力

VN-TCVN，关于牛的标准

TCVN 7405-2009 生鲜牛奶

行业标准-纺织，关于牛的标准

FZ/T 81006-2017 牛仔服装
FZ/T 81006-2017e 牛仔服装
FZ/T 81006-2007 牛仔服装
FZ 81006-1992 牛仔服装
FZ/T 81006-1992 牛仔服装
FZ/T 72008-2015 针织牛仔布
FZ/T 72008-2006 针织牛仔布
FZ/T 13001-2001 色织牛仔布
FZ/T 43023-2013 牛津丝织物
FZ/T 13001-2013 色织牛仔布

SA-SASO，关于牛的标准

SASO SSA 281-1982 发酵牛奶

广东省标准，关于牛的标准

DB44/T 198-2004 陆丰黄牛
DB44/T 1268-2013 冻牛蛙腿

美国通用公司（北美），关于牛的标准

GM GM2208M-2003 牛皮衬里

ZA-SANS，关于牛的标准

SANS 1678:2001 无菌牛奶

陕西省标准，关于牛的标准

DB61/T 557.13-2012 富硒牛肉

西藏自治区标准，关于牛的标准

DB54/T 0070-2022 帕里牦牛
DB54/T 0071-2022 斯布牦牛
DB54/T 0069-2022 嘉黎牦牛

未注明发布机构，关于牛的标准

DB1310/T 08-1999 伊乡肥牛

1999/10/30，关于牛的标准

DB1308/T 016-1999 夏洛来牛

2005/10/25，关于牛的标准

DB1305/T 042-2005 冀南黄牛

农业农村部，关于牛的标准

NY/T 1658-2021 大通牦牛
NY/T 3792-2020 九龙牦牛
NY/T 3447-2019 金川牦牛
NYT 2829-2015 甘南牦牛

GOST，关于牛的标准

GOST 5867-2023 牛奶和牛奶加工产品脂肪测定方法

行业标准-机械，关于牛的标准

JB/T 7767-2007 牛奶分离机

牛