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粗蛋白 粗蛋白质

本专题涉及粗蛋白 粗蛋白质的标准有291条。

国际标准分类中，粗蛋白 粗蛋白质涉及到食品工艺、食用油和脂肪、含油种子、谷物、豆类及其制品、食品综合、饲料、农业和林业、水果、蔬菜及其制品、肉、肉制品和其他动物类食品、制药学、分析化学、食品试验和分析的一般方法、奶和奶制品、纺织纤维、消防、生物学、植物学、动物学、医疗设备、微生物学、词汇、实验室医学、橡胶和塑料用原料、橡胶、纸浆、犯罪行为防范。

在中国标准分类中，粗蛋白 粗蛋白质涉及到食品加工与制品综合、油料作物与产品、粮食加工与制品、、基础标准与通用方法、油脂加工与制品、其他经济作物、畜禽饲料与添加剂、蔬菜加工与制品、基础学科综合、乳与乳制品、化学、化学纤维综合、化学纤维、冷食制品、消防设备与器材、食品卫生、环境条件与通用试验方法、农林技术、电化学、热化学、光学式分析仪器、医用化验设备、特种食品综合、食品添加剂与食用香料综合、林产化工原料、其他教具、犯罪鉴定技术。


RO-ASRO，关于粗蛋白 粗蛋白质的标准

韩国科技标准局，关于粗蛋白 粗蛋白质的标准

KR-KS，关于粗蛋白 粗蛋白质的标准

国家质检总局，关于粗蛋白 粗蛋白质的标准

ZA-SANS，关于粗蛋白 粗蛋白质的标准

台湾地方标准，关于粗蛋白 粗蛋白质的标准

吉林省地方标准，关于粗蛋白 粗蛋白质的标准

农业农村部，关于粗蛋白 粗蛋白质的标准

海南省标准，关于粗蛋白 粗蛋白质的标准

行业标准-农业，关于粗蛋白 粗蛋白质的标准

行业标准-商品检验，关于粗蛋白 粗蛋白质的标准

  • SN/T 0803.9-1999 进出口油料.粗蛋白质检验方法
  • SN/T 0800.3-1999 进出口粮食、饲料.粗蛋白质检验方法
  • SN/T 2115-2008 进出口食品和饲料中总氮及粗蛋白的检测方法.杜马斯燃烧法
  • SN/T 3926-2014 出口乳、蛋、豆类食品中蛋白质含量的测定 考马斯亮蓝法

美国分析化学家协会，关于粗蛋白 粗蛋白质的标准

国际标准化组织，关于粗蛋白 粗蛋白质的标准

  • ISO 20483:2006 谷物和豆类.测定蛋白质含量和计算粗蛋白质含量.基尔达斯法
  • ISO 5549:1978 酪蛋白和酪蛋白酸盐 蛋白质含量的测定(参照法)
  • ISO 5983:1979 动物饲料.氮含量的测定和粗蛋白质含量的计算
  • ISO 20483:2013 谷物与豆类.氮含量的测定和粗蛋白质含量的计算.基耶达法
  • ISO 5739:2003 酪蛋白和酪蛋白酸盐.焦粒和外部物质含量的测定
  • ISO 5739:2003|IDF 107:2003 酪蛋白和酪蛋白酸盐 焦粒和外部物质含量的测定
  • ISO 8968-4:2016 | IDF 20-4:2016 乳和乳制品 氮含量的测定 第4部分：蛋白质和非蛋白质氮含量的测定及真蛋白质含量计算（参考法）
  • ISO/TS 17837:2008 | IDF/RM 25: 2008 加工干酪制品 氮含量测定和粗蛋白计算 凯氏定氮法
  • ISO 5983:1997 动物饲料 含氮量的测定和粗蛋白含量的计算 凯氏法
  • ISO 5983-1:2005 动物饲料.测定氮含量和计算粗蛋白质含量.第1部分:基尔达斯法(Kjeldahl)
  • ISO 8968-4:2016 牛奶和奶制品. 氮含量的测定. 第4部分: 蛋白质和非蛋白质氮含量的测定和纯蛋白质含量的计算 (参考方法)
  • ISO 8968-1:2014 乳和乳制品.氮含量的测定.第1部分:凯氏原理和粗蛋白的计算
  • ISO 5983-2:2005 动物饲料.测定氮含量和计算粗蛋白质含量.第2部分:分块分解/蒸汽蒸馏法
  • ISO 8968-1:2014 | IDF 20-1:2014 乳和乳制品 氮含量的测定 第1部分：凯氏定氮原理和粗蛋白计算
  • ISO/TS 17837:2008|IDF/RM 25:2008 牛奶和奶制品 含氮量的测定和粗蛋白含量的计算 基耶达尔法(Kjeldahl)
  • ISO/TS 17837:2008 牛奶和奶制品 含氮量的测定和粗蛋白含量的计算 基耶达尔法(Kjeldahl)
  • ISO 15323:2002 奶粉蛋白质产品.测定氮的溶解率
  • ISO 15323:2002|IDF173:2002 奶粉蛋白质产品 测定氮的溶解率
  • ISO 5983-1:2005/cor 1:2008 动物饲料.氮含量的测定和粗蛋白质含量的计算.第1部分:基尔达斯法(Kjeldahl).技术勘误1

CU-NC，关于粗蛋白 粗蛋白质的标准

印度尼西亚标准，关于粗蛋白 粗蛋白质的标准

中国团体标准，关于粗蛋白 粗蛋白质的标准

NL-NEN，关于粗蛋白 粗蛋白质的标准

  • NEN 3145-1966 饲料．分析方法．粗蛋白的测定
  • NEN 3760-1984 干酪．凯氏法含氮量的测定．粗蛋白含量的计算
  • NEN 3198-1984 乳，淡炼乳和奶粉．凯氏法含氮量的测定．粗蛋白含量计算（参照法）

RU-GOST R，关于粗蛋白 粗蛋白质的标准

  • GOST 13496.4-1993 配合饲料.粗蛋白质和氨的含量测定法
  • GOST 13496.4-1984 配合饲料 粗蛋白质和氨的含量测定法
  • GOST R 57476-2017 鸟食蛋白质. 规格
  • GOST ISO/TS 17837-2013 经加工奶酪制品. 氮含量的测定和粗蛋白计算. 凯氏法
  • GOST R 57475-2017 提取溶菌酶后的干燥鸡蛋蛋白质. 规格
  • GOST R 50466-1993 饲料、混合饲料和动物饲料原料 氮和粗蛋白的测定方法
  • GOST 10846-1991 谷物.蛋白质含量测定法
  • GOST 25179-1990 牛奶.测定蛋白质的方法
  • GOST R 50817-1995 饲料,混合饲料与动物饲料原料.采用近红外区域法光谱法测定粗蛋白,粗纤维,粗脂肪和水分
  • GOST R 57543-2017 饲料、配合饲料、饲料原料 近红外区测量模式透射光谱测定粗蛋白、粗纤维、粗脂肪和水分的方法
  • GOST R 51417-1999 饲料,混合饲料和原料.氮质量分数的测定与粗蛋白质量分数的计算.基耶达法
  • GOST 32040-2012 饲料,混合的和动物饲料原料.利用近红外区光谱法进行粗蛋白,粗纤维和水分测定
  • GOST R 51454-1999 酪蛋白与酪蛋白酸盐.硝酸盐与亚硝酸盐含量质量比例的测定方法
  • GOST 25179-2014 奶和奶制品. 蛋白质的测定方法
  • GOST 20264.2-1988 酶制剂.分解蛋白质活性测定法
  • GOST 25011-1981 肉和肉类产品.蛋白质测定方法
  • GOST 25011-2017 肉类及肉制品 蛋白质测定方法
  • GOST 32044.1-2012 饲料,混合饲料和原料.氮的质量分数测定和粗蛋白质量分数的计算.第1部分.基耶达尔法

GOSTR，关于粗蛋白 粗蛋白质的标准

  • GOST 13496.4-2019 配合饲料 粗蛋白质和氨的含量测定法
  • GOST 34621-2019 特殊饮食用途的食品 用于运动营养的干蛋白、蛋白质-碳水化合物和碳水化合物-蛋白质饮料 一般规格
  • GOST 34551-2019 小糖果 蛋白质质量分数的测定方法
  • GOST 34454-2018 乳制品 凯氏定氮法测定蛋白质含量

法国标准化协会，关于粗蛋白 粗蛋白质的标准

国家市场监督管理总局、中国国家标准化管理委员会，关于粗蛋白 粗蛋白质的标准

日本工业标准调查会，关于粗蛋白 粗蛋白质的标准

AENOR，关于粗蛋白 粗蛋白质的标准

  • UNE 64062:1978 混合饲料和原材料 胃蛋白酶和氯羟基酸溶解的粗蛋白的评估
  • UNE 64012:1970 混合饲料和原材料 粗蛋白的定量测定 宏方法
  • UNE 34081:1975 巧克力的分析方法 牛奶蛋白质
  • UNE-EN ISO 20483:2014 谷物和豆类 氮含量的测定和粗蛋白含量的计算 凯氏定氮法（ISO 20483:2013）
  • UNE 34871:1986 加工奶酪产品 蛋白质含量的测定

CZ-CSN，关于粗蛋白 粗蛋白质的标准

美国机动车工程师协会，关于粗蛋白 粗蛋白质的标准

GSO，关于粗蛋白 粗蛋白质的标准

  • GSO ISO 5983:2002 饲料氮含量估算和粗蛋白含量计算
  • OS GSO ISO 5983:2002 动物饲料 氮含量的测定和粗蛋白含量的计算
  • GSO 2101:2010 富含蛋白质的辅食
  • GSO ISO 8968-4:2021 乳和乳制品 氮含量的测定 第4部分：蛋白质和非蛋白质氮含量的测定及真蛋白质含量计算（参考法）
  • BH GSO ISO 8968-4:2022 乳和乳制品 氮含量的测定 第4部分：蛋白质和非蛋白质氮含量的测定及真蛋白质含量计算（参考法）
  • GSO ISO 20483:2013 谷物和豆类氮含量的测定和粗蛋白含量的计算凯氏定氮法
  • OS GSO ISO 20483:2013 谷物和豆类 氮含量的测定和粗蛋白含量的计算 凯氏定氮法
  • OS GSO ISO 8968-1:2014 乳和乳制品 氮含量的测定 第1部分：凯氏定氮原理和粗蛋白计算
  • GSO ISO 5983-2:2007 动物饲料氮含量的测定和粗蛋白含量的计算 第2部分：蒸汽蒸馏/质量消解法
  • GSO ISO 8968-1:2014 乳和乳制品 氮含量的测定 第1部分：卡尔达尔原理及粗蛋白的计算
  • OS GSO ISO 5983-1:2007 动物饲料氮含量的测定和粗蛋白含量的计算 第1部分：凯氏定氮法
  • GSO ISO 5983-1:2007 动物饲料氮含量的测定和粗蛋白含量的计算 第1部分：凯氏定氮法
  • OS GSO 2101:2010 富含蛋白质的浓缩营养补充食品

天津市地方标准，关于粗蛋白 粗蛋白质的标准

  • DB12/T 347-2007 小麦、玉米粗蛋白质含量近红外快速检测方法

AT-ON，关于粗蛋白 粗蛋白质的标准

立陶宛标准局，关于粗蛋白 粗蛋白质的标准

  • LST ISO 5549:2001 酪蛋白和酪蛋白酸盐 蛋白质含量的测定（参考法）（同ISO 5549:1978）
  • LST EN ISO 20483:2007 谷物和豆类 氮含量的测定和粗蛋白含量的计算 凯氏定氮法（ISO 20483:2006）
  • LST EN ISO 8968-1:2014 乳及乳制品. 氮含量的测定. 第1部分: 凯氏原理和粗蛋白计算(ISO 8968-1-2014)

行业标准-纺织，关于粗蛋白 粗蛋白质的标准

德国标准化学会，关于粗蛋白 粗蛋白质的标准

  • DIN 10464:1994 牛奶和牛奶制品的总蛋白质中酪蛋白含量、酪蛋白成份和乳清蛋白含量的测定
  • DIN 10470:2011 奶和奶制品.总蛋白质中乳清蛋白含量和酪蛋白含量的测定.衍生光谱法
  • DIN 10470:1999 牛奶和牛奶制品的全部蛋白质中乳蛋白含量和酪蛋白含量测定.衍生光谱法
  • DIN 10466:2001 牛奶和牛奶制品总蛋白质的乳清蛋白质含量测定.极谱法
  • DIN EN ISO 5983-1:2005 动物饲料.氮含量的测定和粗蛋白质的计算.第1部分:基尔达斯法
  • DIN EN ISO 8968-4:2016-09 乳和乳制品氮含量的测定第4部分：蛋白质和非蛋白质氮含量的测定及真实蛋白质含量计算（参考方法）
  • DIN EN ISO 20483:2014-03 谷物和豆类 氮含量的测定和粗蛋白含量的计算 凯氏定氮法
  • DIN EN ISO 5983-2:2005 动物饲料.氮含量的测定和粗蛋白质的计算.第2部分:块分解/蒸汽蒸馏法
  • DIN EN ISO 8968-1:2014-06 乳和乳制品氮含量的测定第1部分：凯氏定氮原理和粗蛋白计算
  • DIN EN ISO 5983-1 Berichtigung 1:2009-07 动物饲料氮含量的测定和粗蛋白含量的计算第1部分：凯氏定氮法
  • DIN EN ISO 5983-1:2005-10 动物饲料氮含量的测定和粗蛋白含量的计算第1部分：凯氏定氮法
  • DIN EN ISO 8968-4:2016 牛奶和奶制品.氮含量的测定.第4部分:蛋白质和非蛋白质氮含量的测定和纯蛋白质含量的计算 (参考方法)(ISO 8968-4-2016).德文版本EN ISO 8968-4-2016

辽宁省标准，关于粗蛋白 粗蛋白质的标准

  • DB21/T 2048-2012 饲料中粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维、水分、钙、总磷、粗灰分、水溶性氯化物、氨基酸的测定 近红外光谱法

IN-BIS，关于粗蛋白 粗蛋白质的标准

HU-MSZT，关于粗蛋白 粗蛋白质的标准

英国标准学会，关于粗蛋白 粗蛋白质的标准

ES-AENOR，关于粗蛋白 粗蛋白质的标准

  • UNE 64 011 化合饲料及其初期材料中凯氏半微量粗蛋白的质量测定
  • UNE 64 012 化合饲料及其初期材料中粗蛋白的质量测定（借助宏观法进行）
  • UNE 34-871-1986 加工乳酪．蛋白质含量的确定

行业标准-公共安全标准，关于粗蛋白 粗蛋白质的标准

  • GA/T 52-1993 蛋白泡沫灭火剂和氟蛋白泡沫灭火剂质量分等
  • GA/T 819-2009 蛋白质纤维上酸性染料的分析方法

欧洲标准化委员会，关于粗蛋白 粗蛋白质的标准

  • EN ISO 20483:2013 谷物与豆类.氮含量的测定和粗蛋白质含量的计算.基耶达法
  • EN ISO 20483:2006 谷物与豆类.氮含量的测定和粗蛋白质含量的计算.基耶达法 ISO 20483-2006
  • EN ISO 5983-2:2009 牲畜饲料.氮含量和粗蛋白质含量的测定.第2部分:消解法和蒸馏法
  • EN ISO 5983-1:2005 动物饲料.氮含量的测定和粗蛋白质的计算.第1部分:基尔达斯法 ISO 5983-1-2005
  • EN ISO 8968-4:2016 牛奶和奶制品中总氮含量的测定第4部分:蛋白质和非蛋白氮含量和真蛋白含量测定(参考方法)(ISO 8968-4:2016)
  • EN ISO 5983-1:2005/AC:2009 动物饲料.氮含量的测定和粗蛋白质的计算.第1部分:基尔达斯法 包含修改件AC,2009

SCC，关于粗蛋白 粗蛋白质的标准

  • BS DD ISO/TS 17837:2008 奶及奶制品 氮含量测定和粗蛋白计算 凯氏定氮法
  • DANSK DS/EN ISO 8968-4:2016 乳和乳制品 氮含量的测定 第4部分：蛋白质和非蛋白质氮含量的测定及真实蛋白质含量计算（参考方法）
  • NS-EN ISO 8968-4:2016 乳和乳制品 氮含量的测定 第4部分：蛋白质和非蛋白质氮含量的测定及真实蛋白质含量计算（参考方法）（ISO 8968-4:2016）
  • DANSK DS/EN ISO 20483:2014 谷物和豆类 氮含量的测定和粗蛋白含量的计算 凯氏定氮法
  • AENOR UNE-EN ISO 8968-4:2016 牛奶和乳制品 氮含量的测定 第4部分：蛋白质和非蛋白质氮含量的测定及真实蛋白质含量的计算（参考方法） (ISO 8968-4:2016)
  • DIN EN ISO 8968-4 E:2013 乳和乳制品 氮含量的测定 第4部分：蛋白质和非蛋白质氮含量的测定和真实蛋白质含量计算（参考方法）（ISO/DIS 8968-4:2013） 草案
  • DANSK DS/EN ISO 8968-1:2014 乳和乳制品 氮含量的测定 第1部分：凯氏定氮原理和粗蛋白计算
  • NS-EN ISO 20483:2013 谷物和豆类 氮含量的测定和粗蛋白含量的计算 凯氏定氮法 (ISO 20483:2013)

河北省标准，关于粗蛋白 粗蛋白质的标准

YU-JUS，关于粗蛋白 粗蛋白质的标准

  • JUS E.B8.034-1978 制粉业用小麦规格，粗蛋白含量的测定（Kjeldahl宏观微观法）

VN-TCVN，关于粗蛋白 粗蛋白质的标准

  • TCVN 4328-1-2007 动物饲料.氮含量的测定和粗蛋白质含量的计算.第1部分:凯氏法
  • TCVN 5461-1991 合成洗涤剂.蛋白质活性的测定
  • TCVN 4328-2-2011 动物饲料.氮含量的测定和粗蛋白质含量的计算.第2部分:分块消化和蒸汽蒸馏法

国际制酪业联合会，关于粗蛋白 粗蛋白质的标准

  • IDF 107-2003 酪蛋白和酪蛋白酸盐 焦化颗粒和外来物质含量的测定
  • IDF 20-1-2014 乳和乳制品氮含量的测定第1部分：凯氏定氮原理和粗蛋白计算

丹麦标准化协会，关于粗蛋白 粗蛋白质的标准

ES-UNE，关于粗蛋白 粗蛋白质的标准

  • UNE-EN ISO 8968-4:2016 乳和乳制品氮含量的测定第4部分：蛋白质和非蛋白质氮含量的测定及真实蛋白质含量计算（参考方法）
  • UNE-EN ISO 5983-1:2007/AC:2009 动物饲料氮含量的测定和粗蛋白含量的计算第1部分：凯氏定氮法

澳大利亚标准协会，关于粗蛋白 粗蛋白质的标准

  • AS ISO 8968.4:2021 乳和乳制品 氮含量的测定 第4部分：蛋白质和非蛋白质氮含量的测定及真实蛋白质含量计算（参考方法）
  • AS ISO 8968.1:2021 乳和乳制品 氮含量的测定 第1部分：凯氏定氮原理和粗蛋白计算

CEN - European Committee for Standardization，关于粗蛋白 粗蛋白质的标准

  • EN ISO 5983-2:2005 牲畜饲料.氮含量和粗蛋白质含量的测定.第2部分:消解法和蒸馏法
  • EN ISO 8968-4:2001 牛奶和奶制品中总氮含量的测定第4部分:蛋白质和非蛋白氮含量和真蛋白含量测定(参考方法)
  • EN ISO 8968-1:2001 牛奶和牛奶制品.含氮量的测定.第1部分:凯氏原理和粗蛋白计算

BG-BDS，关于粗蛋白 粗蛋白质的标准

  • BGC ISO 5983:2001 动物饲料氮含量的测定和粗蛋白含量的计算凯氏定氮法

TH-TISI，关于粗蛋白 粗蛋白质的标准

  • TIS 2255.1-2005 动物饲料.氮含量的测定和粗蛋白质含量的计算.第1部分:凯氏定氮法
  • TIS 2255.2-2005 动物饲料.氮含量的测定和粗蛋白质含量的计算.第2部分:分块消化/蒸汽蒸馏法

未注明发布机构，关于粗蛋白 粗蛋白质的标准

  • DIN EN ISO 8968-4 E:2013-09 牛奶和奶制品 氮含量的测定 第4部分：蛋白质和非蛋白质氮含量的测定和纯蛋白质含量的计算 (参考方法)（草案）
  • DIN EN ISO 20483 E:2012-07 谷物和豆类 氮含量的测定和粗蛋白含量的计算 凯氏定氮法（草案）

内蒙古自治区标准，关于粗蛋白 粗蛋白质的标准

  • DB15/T 2601-2022 羊草中粗蛋白、粗纤维、酸性洗涤纤维、中性洗涤纤维、酸性洗涤木质素的快速测定 近红外光谱法
  • DB15/T 2600-2022 苜蓿中粗蛋白、粗纤维、酸性洗涤纤维、中性洗涤纤维、酸性洗涤木质素的快速测定 近红外光谱法
  • DB15/T 3190-2023 A2型β-酪蛋白生牛乳质量控制规范

美国材料与试验协会，关于粗蛋白 粗蛋白质的标准

  • ASTM D7818-12 新鲜（未固化）皮革和蛋白质中蛋白水解细菌计数的标准测试方法
  • ASTM D6188-17 铜铵球蛋白质粘度的标准试验方法

工业和信息化部/国家能源局，关于粗蛋白 粗蛋白质的标准

行业标准-医药，关于粗蛋白 粗蛋白质的标准

行业标准-轻工，关于粗蛋白 粗蛋白质的标准

PL-PKN，关于粗蛋白 粗蛋白质的标准

AR-IRAM，关于粗蛋白 粗蛋白质的标准

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会，关于粗蛋白 粗蛋白质的标准

BELST，关于粗蛋白 粗蛋白质的标准

  • STB 1150-2013 蛋白质-维生素-矿物质添加剂 一般规格

CH-SNV，关于粗蛋白 粗蛋白质的标准

  • SN 210 100-1987 纺织品：定量化学纤维分析．次氯酸钠法（用来分离纤维混合物中的蛋白质和非蛋白质）

PT-IPQ，关于粗蛋白 粗蛋白质的标准

  • NP 1986-1991 牛奶．测定蛋白质，微量凯氏（Kjeldahl）定氮法

行业标准-教育，关于粗蛋白 粗蛋白质的标准

  • JY 66-1981 蛋白质二级结构模型技术条件（试行）

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可能用到的仪器设备

 

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PPSQ-31A/33A型蛋白质测序仪

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岛津型蛋白质测序仪PPSQ-31A/33A 可检测蛋白质类药物

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岛津新款蛋白测序仪蛋白/肽测序 应用于蛋白

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