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胚芽精米机中的喷风碾米与中空碾辊装置介绍

2018.11.28

  胚芽精米机碾白机构中的碾辊,采用的是空心铁辊,碾辊中空,用厚壁无缝钢管制成,在辊筒面上开浅槽并安装螺旋式钢筋,加工好的钢筋经热处理后,表面耐磨,使用寿命长。碾辊根据研削原理,通过碾辊表面的螺旋碾刃作用于糙米表面,达到去除糙米皮层的目的,并且可以达到稻米在碾辊全长上均匀碾白的目的;另外,碾米机碾白室内压力小,所以碰撞、翻滚都较缓和,有利于保留胚芽,排糠分配效果较好。通过送风机构喷风,由碾辊头进风,浅槽出风,可以降低碾白过程中的米粒温升,对于含水量较高的米,可以加速水分蒸发,有利于保持较好的米粒截面硬度而少出碎米,同时降低碾白室温度,米糠不易糊筛;喷风可以加强米粒的翻滚运动,有利于提高碾白的均匀程度,防止米粒局部过碾,降低碎米率,且有利于对胚芽的保护。

  作为胚芽精米机,希望米粒在碾白间隙内翻腾现象较少,但这又不利于均匀碾白。间隙大,米粒翻滚的可能性增大,间隙小,限制了米粒翻滚,米粒易呈有序运动,故碾白间隙宜小不宜大。根据这个因素,多角形筛网就不适用于胚芽精米机,由于多角形筛网的碾白间隙不一致,在碾白间隙小的位置,对糙米产生了过分的挤压,以致应力超过了稻米的生物屈服强度,在碾白间隙大的地方,稻米又受到剧烈的碰撞,因而胚芽容易脱落,并且产生了大量的碎米。因此该小型实验精米机采用了圆型筛网。


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