测定胶原蛋白的含量

本专题涉及测定胶原蛋白的含量的标准有200条。

国际标准分类中，测定胶原蛋白的含量涉及到医疗设备、肉、肉制品和其他动物类食品、化工产品、奶和奶制品、饮料、谷物、豆类及其制品、食品工艺、食品试验和分析的一般方法、水果、蔬菜及其制品、饲料、食品综合、生物学、植物学、动物学、香料和调料、食品添加剂、实验室医学、烟草、烟草制品和烟草工业设备。

在中国标准分类中，测定胶原蛋白的含量涉及到医疗器械综合、肉类加工制品、、乳与乳制品、冷食制品、食品加工与制品综合、蔬菜加工与制品、食品卫生、基础标准与通用方法、食品添加剂、营养强化剂卫生、林业基础标准与通用方法、一般有机化工原料、医用光学仪器设备与内窥镜、畜禽饲料与添加剂、其他经济作物、粮食加工与制品、基础学科综合、食品添加剂与食用香料综合、医学、烟草制品。

国家药监局，关于测定胶原蛋白的含量的标准

YY/T 1805.3-2022 组织工程医疗器械产品胶原蛋白第3部分：基于特征多肽测定的胶原蛋白含量检测——液相色谱-质谱法
YY/T 1790-2021 纤维蛋白/纤维蛋白原降解产物测定试剂盒（胶乳免疫比浊法）

农业农村部，关于测定胶原蛋白的含量的标准

NY/T 3608-2020 畜禽骨胶原蛋白含量测定方法分光光度法
NY/T 3801-2020 饲料原料中酸溶蛋白的测定

中国团体标准，关于测定胶原蛋白的含量的标准

T/ZGKSL 009-2023 重组胶原蛋白促人源细胞胶原蛋白分泌测定方法
T/ZGKSL 010-2023 重组胶原蛋白透皮吸收测定方法
T/HXCY 006-2021 青藏高原区虉草粗蛋白含量测定近红外法
T/HXCY 005-2021 青藏高原区老芒麦粗蛋白含量测定近红外法
T/SHRH 031-2020 化妆品紧致、抗皱功效测试-体外成纤维细胞Ⅰ型胶原蛋白含量测定

RU-GOST R，关于测定胶原蛋白的含量的标准

GOST R 51470-1999 酪蛋白与酪蛋白酸盐.蛋白含量的测定方法
GOST R 51464-1999 酪蛋白与酪蛋白酸盐.含水量的测定方法
GOST R 51469-1999 酪蛋白与酪蛋白酸盐.测定乳糖含量的光度测量法
GOST R 51465-1999 酪蛋白与酪蛋白酸盐.烘干颗粒含量的测定
GOST R 52993-2008 酪蛋白与酪蛋白酸盐.含水量的测定(参考法)
GOST 10846-1991 谷物.蛋白质含量测定法
GOST R 51463-1999 凝乳酶酪蛋白与酪蛋白酸盐.灰分含量的测定方法
GOST 13496.4-1993 配合饲料.粗蛋白质和氨的含量测定法
GOST 13496.4-1984 配合饲料粗蛋白质和氨的含量测定法
GOST R 51454-1999 酪蛋白与酪蛋白酸盐.硝酸盐与亚硝酸盐含量质量比例的测定方法

德国标准化学会，关于测定胶原蛋白的含量的标准

DIN 10464:1994-08 乳及乳制品总蛋白中酪蛋白含量、酪蛋白和乳清蛋白含量的测定酪蛋白磷法
DIN 10464:1994 牛奶和牛奶制品的总蛋白质中酪蛋白含量、酪蛋白成份和乳清蛋白含量的测定
DIN 10470:2011-07 乳和乳制品总蛋白中乳清蛋白含量和酪蛋白含量的测定导数光谱法
DIN 10470:2011 奶和奶制品.总蛋白质中乳清蛋白含量和酪蛋白含量的测定.衍生光谱法
DIN EN ISO 8968-4:2016-09 乳和乳制品氮含量的测定第4部分：蛋白质和非蛋白质氮含量的测定及真实蛋白质含量计算（参考方法）
DIN 10470:1999 牛奶和牛奶制品的全部蛋白质中乳蛋白含量和酪蛋白含量测定.衍生光谱法
DIN ISO 5550:2020-12 酪蛋白和酪蛋白酸盐水分含量的测定（参考方法）
DIN 10466:2001-09 乳及乳制品总蛋白中乳清蛋白含量的测定极谱法
DIN EN ISO 8968-5:2002 牛奶.氮含量测定.第5部分:蛋白质的氮含量测定
DIN 10472:1996-06 乳及乳制品中酪蛋白和乳清蛋白含量的测定电泳法
DIN EN ISO 21415-2:2008 小麦和小麦粉.谷蛋白含量.第2部分:机械法测定湿谷蛋白含量
DIN ISO 5550:2020 酪蛋白和酪蛋白酸盐. 水分含量的测定(参考方法)(ISO 5550-2006)
DIN EN ISO 8968-4:2002 牛奶.氮含量测定.第4部分:无蛋白质氮含量测定
DIN 10466:2001 牛奶和牛奶制品总蛋白质的乳清蛋白质含量测定.极谱法
DIN EN ISO 21415-4:2007 小麦与小麦粉.谷蛋白含量.第4部分:用快干法测定湿谷蛋白中的干谷蛋白
DIN 58924:2022 血液学测定 VWF 胶原蛋白结合活性的参考方法
DIN 58924:2021 血液学测定 VWF 胶原蛋白结合活性的参考方法
DIN 58906-1:2000 止血学.纤维蛋白原浓度测定.第1部分:按测定条款中规定的可凝固的纤维蛋白原的参考测量方法
DIN EN ISO 8968-4:2016 牛奶和奶制品.氮含量的测定.第4部分:蛋白质和非蛋白质氮含量的测定和纯蛋白质含量的计算 (参考方法)(ISO 8968-4-2016).德文版本EN ISO 8968-4-2016
DIN EN ISO 23319:2023-01 奶酪和加工奶酪产品、酪蛋白和酪蛋白酸盐脂肪含量的测定重量法
DIN 58924:2022-05 血液酶学 - 测定 VWF 胶原蛋白结合活性的参考方法

其他未分类，关于测定胶原蛋白的含量的标准

BJS 201915 含乳饮料及其乳原料中酪蛋白含量的测定

韩国科技标准局，关于测定胶原蛋白的含量的标准

KS H ISO 5549:2006 酪蛋白和酪蛋白酸盐.蛋白质含量的测定(参照法)
KS H ISO 5549-2006(2016) 酪蛋白和酪蛋白酸盐蛋白质含量的测定（参照法）
KS H ISO 5549:2021 酪蛋白和酪蛋白酸盐.蛋白质含量的测定（参考法）
KS H ISO 5739-2006(2016) 酪蛋白和酪蛋白酸盐焦粒含量的测定
KS H ISO 5739:2021 酪蛋白和酪蛋白酸盐.焦颗粒含量的测定
KS H ISO 5550:2007 酪蛋白和酪蛋白酸盐.水含量的测定(参照法)
KS H ISO 5548:2006 酪蛋白和酪蛋白酸盐.乳糖含量的测定.光度法
KS H ISO 5550-2007(2012) 酪蛋白和酪蛋白酸盐水分含量的测定（参照法）
KS H ISO 5548:2020 酪蛋白和酪蛋白酸盐乳糖含量的测定光度法
KS H 1204-2012 粗蛋白质含量测定方法
KS H 1204-2001 粗蛋白质含量测定方法
KS H ISO 5543-2006(2016) 酪蛋白和酪蛋白酸盐脂肪含量的测定重量法（参照法）
KS H ISO 5739:2006 酪蛋白和酪蛋白酸盐.焦粒和外部物质含量的测定
KS H ISO 8195:2001 酪蛋白和酪蛋白酸盐硝酸盐和亚硝酸盐含量的测定镉还原分光光度法
KS H ISO 8195:2006 酪蛋白和酪蛋白酸盐硝酸盐和亚硝酸盐含量的测定镉还原分光光度法
KS H ISO 5543:2006 酪蛋白和酪蛋白酸盐.脂肪含量的测定.重量分析法(参照法)
KS H ISO 5543:2021 酪蛋白和酪蛋白酸盐.脂肪含量的测定.重量分析法（参考法）
KS H 1204-2021 粗蛋白质含量的测试方法

KR-KS，关于测定胶原蛋白的含量的标准

KS H ISO 5549-2021 酪蛋白和酪蛋白酸盐.蛋白质含量的测定（参考法）
KS H ISO 5739-2021 酪蛋白和酪蛋白酸盐.焦颗粒含量的测定
KS H ISO 5548-2020 酪蛋白和酪蛋白酸盐乳糖含量的测定光度法
KS H 1204-2022 粗蛋白质含量测定方法
KS H ISO 8195-2001 酪蛋白和酪蛋白酸盐硝酸盐和亚硝酸盐含量的测定镉还原分光光度法
KS H ISO 5543-2021 酪蛋白和酪蛋白酸盐.脂肪含量的测定.重量分析法（参考法）

国际标准化组织，关于测定胶原蛋白的含量的标准

ISO 5549:1978 酪蛋白和酪蛋白酸盐蛋白质含量的测定(参照法)
ISO 8968-4:2016 | IDF 20-4:2016 乳和乳制品氮含量的测定第4部分：蛋白质和非蛋白质氮含量的测定及真蛋白质含量计算（参考法）
ISO 5550:2006 酪蛋白和酪蛋白酸盐.水含量的测定(参照法)
ISO 5550:2006|IDF 78:2006 酪蛋白和酪蛋白酸盐.水含量的测定(参照法)
ISO 5739:1983 酪蛋白和酪蛋白酸盐.焦化微粒含量的测定
ISO 5550:1978 酪蛋白和酪蛋白酸盐水含量的测定(参照法)
ISO 5548:2004 酪蛋白和酪蛋白酸盐.乳糖含量的测定.光度法
ISO 5548:2004|IDF 106:2004 酪蛋白和酪蛋白酸盐乳糖含量的测定光度法
ISO 5550:2006 | IDF 78:2006 酪蛋白和酪蛋白酸盐水分含量的测定（参考法）
ISO 5548:2004 | IDF 106:2004 酪蛋白和酪蛋白酸盐乳糖含量的测定光度法
ISO 5548:1980 酪蛋白和酪蛋白酸盐乳糖含量的测定光度法
ISO 8968-4:2016 牛奶和奶制品. 氮含量的测定. 第4部分: 蛋白质和非蛋白质氮含量的测定和纯蛋白质含量的计算 (参考方法)
ISO 8195:1987 酪蛋白和酪蛋白酸盐.硝酸盐和亚硝酸盐含量的测定.镉还原法和光谱测定法
ISO 5543:2004 | IDF 127:2004 酪蛋白和酪蛋白酸盐脂肪含量的测定重量法（参考法）
ISO 8968-5:2001 乳氮含量的测定第5部分：蛋白质氮含量的测定
ISO 8968-5:2001|IDF 20-5:2001 乳氮含量的测定第5部分：蛋白质氮含量的测定
ISO 5739:2003 酪蛋白和酪蛋白酸盐.焦粒和外部物质含量的测定
ISO 5739:2003 | IDF 107:2003 酪蛋白和酪蛋白酸盐烧焦颗粒和异物含量的测定
ISO 5739:2003|IDF 107:2003 酪蛋白和酪蛋白酸盐焦粒和外部物质含量的测定
ISO 8968-4:2001 乳氮含量的测定第4部分：非蛋白质氮含量的测定
ISO 8968-4:2001 | IDF 20-4:2001 牛奶氮含量的测定第4部分：非蛋白氮含量的测定
ISO 8968-5:2001 | IDF 20-5:2001 牛奶氮含量的测定第5部分：蛋白质氮含量的测定
ISO 8968-4:2001|IDF 20-4:2001 乳氮含量的测定第4部分：非蛋白质氮含量的测定
ISO 5543:2004 酪蛋白和酪蛋白酸盐.脂肪含量的测定.重量分析法(参照法)
ISO 5543:2004|IDF 127:2004 酪蛋白和酪蛋白酸盐脂肪含量的测定重量分析法(参照法)
ISO 5543:1986 酪蛋白和酪蛋白酸盐脂肪含量的测定重量分析法(参照法)
ISO 20483:2006 谷物和豆类.测定蛋白质含量和计算粗蛋白质含量.基尔达斯法
ISO 21415-2:2006 小麦和小麦粉.谷蛋白含量.第2部分:机械法测定湿谷蛋白含量
ISO 5983:1979 动物饲料.氮含量的测定和粗蛋白质含量的计算
ISO 21415-1:2006 小麦和小麦粉.谷蛋白含量.第1部分:人工湿的谷蛋白的测定
ISO 23319:2022 | IDF 250 干酪和加工干酪制品、酪蛋白和酪蛋白酸盐脂肪含量的测定重量法
ISO 23319:2022 | IDF 250:2022 干酪和加工干酪制品、酪蛋白和酪蛋白酸盐脂肪含量的测定重量法
ISO 5983:1997 动物饲料含氮量的测定和粗蛋白含量的计算凯氏法

RO-ASRO，关于测定胶原蛋白的含量的标准

STAS 21/6-1973 油籽残渣．蛋白质粗蛋白含量测定
STAS 2213/17-1976 糖果．测定蛋白质总量和牛奶蛋白质物质的含量
STAS 9597/3-1974 混合饲料．粗蛋白含量的测定
STAS 6356-1976 牛奶和奶制品．蛋白质含量测定
STAS SR 13325-1995 动物饲料．测定总氮含量和计算粗蛋白含量
STAS 6514-1975 鱼和用鱼加工的产品．蛋白质含量测定

AT-ON，关于测定胶原蛋白的含量的标准

ONORM DIN 10454-1993 酪蛋白及酪蛋白酸盐中蛋白质含量的测定．参考方法
ONORM DIN 10453-1993 酪蛋白及酪蛋白酸盐中水含量的测定．参考方法

英国标准学会，关于测定胶原蛋白的含量的标准

BS EN ISO 8968-4:2016 牛奶和奶制品. 氮含量的测定. 蛋白质和非蛋白质氮含量的测定和纯蛋白质含量的计算 (参考方法)
BS EN ISO 8968-5:2002 牛奶.氮含量的测定.蛋白质氮含量的测定
BS ISO 5550:2006 酪蛋白和酪蛋白酸盐.水含量的测定(参照法)
BS EN ISO 8968-4:2002 牛奶.氮含量的测定.非蛋白质氮含量的测定
BS ISO 5548:2004 酪蛋白和酪蛋白酸盐.乳糖含量的测定.光度法
BS EN ISO 21415-4:2007 小麦和小麦粉.谷蛋白含量.快干法测定湿谷蛋白中的干谷蛋白
BS ISO 5739:2003 酪蛋白和酪蛋白酸盐.焦粒和外耒物质含量的测定
BS EN ISO 21415-3:2007 小麦和小麦粉.谷蛋白含量.烘炉干燥法测定湿谷蛋白中的干谷蛋白
BS ISO 5543:2004 酪蛋白和酪蛋白酸盐.脂肪含量的测定.重量分析法(参照法)
BS EN ISO 8968-1:2014 乳和乳制品.氮含量的测定.凯氏原理和粗蛋白的计算
BS EN ISO 21415-1:2007 小麦和小麦粉.谷蛋白含量.手工法测定湿谷蛋白
BS ISO 17997-2:2004 牛奶酪蛋白氮含量的测定直接法
BS ISO 17997-2:2005 乳.酪蛋白氮含量测定.直接方法
BS EN ISO 23319:2022 奶酪和加工奶酪产品、酪蛋白和酪蛋白酸盐脂肪含量的测定重量法

行业标准-农业，关于测定胶原蛋白的含量的标准

220药典三部-2020 含量测定法 0731 蛋白质含量测定法
NY/T 1205-2006 大豆水溶性蛋白含量的测定
201药典三部-2015 含量测定法 0731 蛋白质含量测定法通则50
242药典三部-2020 含量测定法 3121 人血白蛋白多聚体测定法
2330药典二部-2010 附录Ⅶ M 蛋白质含量测定法
215药典四部-2015 3100 含量测定法 3121 人血白蛋白多聚体测定法
203药典四部-2020 3100 含量测定法 3121 人血白蛋白多聚体测定法
92药典四部-2020 0700 其他测定法 0731 蛋白质含量测定法
111药典四部-2015 0700 其他测定法 0731 蛋白质含量测定法
244药典三部-2020 含量测定法 3123 人免疫球蛋白中甘氨酸含量测定法
223药典三部-2015 含量测定法 3121 人血白蛋白多聚体测定法通则61
217药典四部-2015 3100 含量测定法 3123 人免疫球蛋白中甘氨酸含量测定法
205药典四部-2020 3100 含量测定法 3123 人免疫球蛋白中甘氨酸含量测定法
245药典三部-2020 含量测定法 3124 人粒细胞刺激因子蛋白质含量测定法

法国标准化协会，关于测定胶原蛋白的含量的标准

NF V04-388*NF ISO 5548:2008 酪蛋白和酪蛋白酸.乳糖含量的测定.光度法
NF V04-389:1985 酪蛋白和酪蛋白酸盐.烧焦微粒含量的测定
NF EN ISO 8968-4:2016 乳和乳制品氮含量的测定第4部分：蛋白质和非蛋白质氮含量的测定及真蛋白质含量的计算（参考法）
NF V04-387:1985 酪蛋白和酪朊酸盐.蛋白质含量的测定(参考法)
NF ISO 5548:2008 酪蛋白和酪蛋白酸盐.乳糖含量的测定.光度法
NF V04-221-4*NF EN ISO 8968-4:2016 乳和乳制品氮含量的测定第4部分：蛋白质和非蛋白质氮含量的测定和真实蛋白质含量的计算（参考方法）
NF V04-390:1988 酪蛋白和酪蛋白酸盐.硝酸盐和亚硝酸盐含量的测定.镉还原法和光谱测定法
NF V04-382:1988 酪蛋白和酪蛋白酸盐.脂肪含量的测定.重量法(参考法)
NF ISO 5550:2007 酪蛋白和酪蛋白酸盐水分含量的测定（参考方法）
NF V04-382:2008 酪蛋白和酪蛋白酸.脂肪含量的测定.重量分析法(参照法)
NF V04-221-5:2002 牛奶.氮含量的测定.第5部分:蛋白质氮含量的测定
NF V04-221-4:2002 牛奶.氮含量的测定.第4部分:无蛋白质氮含量的测定
NF EN ISO 23319:2022 奶酪和加工奶酪、酪蛋白和酪蛋白酸盐。脂肪含量的测定。重量法
NF V59-202:1988 骨胶原.氮含量的测定
NF V03-750:1999 谷类和豆子.氮含量的测定和生蛋白含量的测定.凯氏测氮法( KJELDAHL )
NF V04-558*NF EN ISO 23319:2022 奶酪和加工奶酪制品、酪蛋白和酪蛋白酸盐脂肪含量的测定重量法

AENOR，关于测定胶原蛋白的含量的标准

UNE 34827:1983 牛奶中酪蛋白含量的测定
UNE 34871:1986 加工奶酪产品蛋白质含量的测定

TN-INNORPI，关于测定胶原蛋白的含量的标准

NT 14.51-1983 牛奶中酪蛋白含量的测定

CEN - European Committee for Standardization，关于测定胶原蛋白的含量的标准

EN ISO 8968-4:2001 牛奶和奶制品中总氮含量的测定第4部分:蛋白质和非蛋白氮含量和真蛋白含量测定(参考方法)

CZ-CSN，关于测定胶原蛋白的含量的标准

CSN 57 0111-5-2002 酪蛋白和酪蛋白酸盐的测试方法．蛋白质含量
CSN 570111-5-2002 酪蛋白和酪朊酸盐试验方法.蛋白质含量的测定
CSN 57 0111 Cast.4-1979 酪蛋白测试方法．脂肪含量的测定

立陶宛标准局，关于测定胶原蛋白的含量的标准

LST ISO 5549:2001 酪蛋白和酪蛋白酸盐蛋白质含量的测定（参考法）（同ISO 5549:1978）
LST ISO 5548:2004 酪蛋白和酪蛋白酸盐乳糖含量的测定光度法（idt ISO 5548:2004）
LST ISO 5543:2004 酪蛋白和酪蛋白酸盐脂肪含量的测定重量法（参考方法）（idt ISO 5543:2004）
LST ISO 5739:2003 酪蛋白和酪蛋白酸盐焦化颗粒和异物含量的测定（idt ISO 5739:2003）
LST EN ISO 8968-5:2002 牛奶氮含量的测定第5部分：蛋白质-氮含量的测定（ISO 8968-5:2001）
LST EN ISO 8968-4:2002 牛奶-氮含量的测定-第4部分：非蛋白氮含量的测定（ISO 8968-4:2001）

未注明发布机构，关于测定胶原蛋白的含量的标准

BS EN ISO 8968-4:2016(2017) 乳和乳制品氮含量的测定第4部分：蛋白质和非蛋白质氮含量的测定及真实蛋白质含量计算（参考法）
DIN ISO 5550 E:2020-06 酪蛋白和酪蛋白酸盐水分含量的测定(参考方法)
DIN EN ISO 8968-4 E:2013-09 牛奶和奶制品氮含量的测定第4部分：蛋白质和非蛋白质氮含量的测定和纯蛋白质含量的计算 (参考方法)（草案）

ES-UNE，关于测定胶原蛋白的含量的标准

UNE-EN ISO 8968-4:2016 乳和乳制品氮含量的测定第4部分：蛋白质和非蛋白质氮含量的测定及真实蛋白质含量计算（参考方法）
UNE-EN ISO 23319:2022 奶酪和加工奶酪产品、酪蛋白和酪蛋白酸盐脂肪含量的测定重量法

澳大利亚标准协会，关于测定胶原蛋白的含量的标准

AS ISO 8968.4:2021 乳和乳制品氮含量的测定第4部分：蛋白质和非蛋白质氮含量的测定及真实蛋白质含量计算（参考方法）

HU-MSZT，关于测定胶原蛋白的含量的标准

MSZ KGST 2787-1980 防腐食品蛋白含量测定

国家质检总局，关于测定胶原蛋白的含量的标准

GB/T 15673-2009 食用菌中粗蛋白含量的测定
GB/T 15673-1995 食用菌粗蛋白质含量测定方法
GB/T 21704-2008 乳与乳制品中非蛋白氮含量的测定
GB/T 21318-2009 杜马斯燃烧法测定饲料原料中总氮含量及粗蛋白的计算

国际制酪业联合会，关于测定胶原蛋白的含量的标准

IDF 78-2006 酪蛋白和酪蛋白酸盐水分含量的测定（参考方法）
IDF 20-5-2001 牛奶-氮含量的测定-第5部分：蛋白质-氮含量的测定
IDF 20-4-2001 牛奶氮含量的测定第4部分：非蛋白质氮含量的测定
IDF 107-2003 酪蛋白和酪蛋白酸盐焦化颗粒和外来物质含量的测定

VN-TCVN，关于测定胶原蛋白的含量的标准

TCVN 7871-3-2008 小麦和小麦粉.谷蛋白含量.第3部分:用烘干法测定湿谷蛋白中干谷蛋白的含量
TCVN 7871-4-2008 小麦和小麦粉.谷蛋白含量.第4部分:用快速干燥法测定湿谷蛋白中干谷蛋白的含量
TCVN 3705-1990 水产品.氮和蛋白质总含量的测定方法

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会，关于测定胶原蛋白的含量的标准

GB/T 35809-2018 林业生物质原料分析方法蛋白质含量测定

欧洲标准化委员会，关于测定胶原蛋白的含量的标准

EN ISO 8968-4:2016 牛奶和奶制品中总氮含量的测定第4部分:蛋白质和非蛋白氮含量和真蛋白含量测定(参考方法)(ISO 8968-4:2016)
EN ISO 21415-2:2008 小麦和小麦粉.谷蛋白含量.第2部分:机械法测定湿谷蛋白含量
EN ISO 8968-5:2001 牛奶含氮量的测定.第5部分:蛋白质氮含量的测定 ISO 8968-5-2001

IN-BIS，关于测定胶原蛋白的含量的标准

IS 11888-1987 酪蛋白和酪蛋白酸盐中焦化颗粒含量的测定方法
IS 11963-1987 用光度法测定酪蛋白和酪蛋白酸盐中乳糖含量的方法

PL-PKN，关于测定胶原蛋白的含量的标准

PN C04288-14-1987 技术测定油脂中的蛋白质含量

ZA-SANS，关于测定胶原蛋白的含量的标准

SANS 8968-5:2006 牛奶．含氮量的测定．第5部分：蛋白质氮含量的测定
SANS 8968-4:2006 牛奶．含氮量的测定．第4部分：非蛋白质氮含量的测定

丹麦标准化协会，关于测定胶原蛋白的含量的标准

DS/EN ISO 8968-4:2002 牛奶氮含量的测定第4部分：非蛋白氮含量的测定
DS/EN ISO 8968-5:2002 牛奶-氮含量的测定-第5部分：蛋白质-氮含量的测定
DS/ISO 5739:2003 酪蛋白和酪蛋白酸盐焦化颗粒和外来物质含量的测定

NL-NEN，关于测定胶原蛋白的含量的标准

NEN 3760-1984 干酪．凯氏法含氮量的测定．粗蛋白含量的计算

海南省标准，关于测定胶原蛋白的含量的标准

DB46/T 313-2015 椰子粗蛋白和粗脂肪含量测定

国家市场监督管理总局、中国国家标准化管理委员会，关于测定胶原蛋白的含量的标准

GB/T 38086-2019 生物样品中金属硫蛋白含量的测定

ES-AENOR，关于测定胶原蛋白的含量的标准

UNE 34-871-1986 加工乳酪．蛋白质含量的确定

GOSTR，关于测定胶原蛋白的含量的标准

GOST 34454-2018 乳制品凯氏定氮法测定蛋白质含量
GOST 13496.4-2019 配合饲料粗蛋白质和氨的含量测定法

行业标准-烟草，关于测定胶原蛋白的含量的标准

YC/T 166-2003 烟草和烟草制品.总蛋白质含量的测定