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速冻器

本专题涉及速冻器的标准有295条。

国际标准分类中，速冻器涉及到商店设施、厨房设备、水果、蔬菜及其制品、制冷技术、谷物、豆类及其制品、预包装食品和精制食品、肉、肉制品和其他动物类食品、食品综合、食品工艺、医疗设备、分析化学、术语学(原则和协调配合)、建筑材料、运输、农业和林业、热力学和温度测量、食品工业厂房和设备、词汇、食品试验和分析的一般方法、捕捞和水产养殖、香料和调料、食品添加剂。

在中国标准分类中，速冻器涉及到家用空调与冷藏器具、食品加工机械综合、卫生、安全、劳动保护、、瓜果、蔬菜种植与产品、粮食加工与制品、水产、渔业综合、蔬菜加工与制品、果类加工与制品、基础标准与通用方法、公共医疗设备、其他经济作物、食品加工与制品综合、标准化、质量管理、制冷设备、实验室基础设备、肉类加工制品、其他食品加工机械、经济作物综合、温度与压力仪表、畜、禽产品、混凝土制品、家畜、家禽、食品添加剂与食用香料、油料作物与产品、混凝土、集料、灰浆、砂浆、商业、贸易、合同。

欧洲标准化委员会，关于速冻器的标准

EN 17032:2018 专业用途的急速冷却器和冷冻柜分类要求和测试条件

英国标准学会，关于速冻器的标准

BS EN 17032:2018+A1:2019 用于专业用途的急速冷却器和冷冻柜分类、要求和试验条件
20/30393458 DC BS EN ISO 22042 专业用途的急速冷却器和冷冻柜分类、要求及试验条件

德国标准化学会，关于速冻器的标准

DIN 18872-5:2013 商用厨房设备.制冷技术设备.第5部分:急速冷冻机和气流冷冻器.试验和要求
DIN 18872-5:2013-04 商业厨房设备制冷技术设备第5部分：急速冷冻机和急速冷冻机
DIN EN 17032:2018 专业用速冻机和冷冻机柜分类、要求和试验条件
DIN EN ISO 22042:2022-11 专业用途急速冷冻机和冷冻柜分类、要求和测试条件

CZ-CSN，关于速冻器的标准

CSN 56 9144-1997 速冻青豆和速冻蜡豆
CSN 56 8312-1998 速冻桃
CSN 56 8310-1998 速冻草莓
CSN 56 9146-1997 速冻菠菜
CSN 57 5011-2001 速冻龙虾
CSN 56 9147-1997 速冻韭菜
CSN 56 9143-1996 速冻豌豆
CSN 56 0303-1997 速冻产品测试方法．解冻速冻水果和蔬菜的标准程序
CSN 56 8311-1998 速冻覆盆子
CSN 56 8313-1998 速冻蔓越莓
CSN 56 9148-1997 速冻青花菜
CSN 56 9150-1997 速冻胡萝卜
CSN 56 9153-1998 速冻焗玉米
CSN 56 9151-1998 速冻花椰菜
CSN 56 9149-1996 速冻炸薯条
CSN 56 9145-1997 速冻整理玉米
CSN 56 9152-1998 速冻抱子甘蓝
CSN 56 0304-1997 速冻产品测试方法．烹饪速冻蔬菜的标准程序
CSN 56 0305-1997 速冻产品测试方法．速冻的水果和蔬菜净重测定
CSN 56 8101-1981 速冻水果．一般规定
CSN 56 9101-1987 速冻蔬菜和蘑菇．一般规定

HU-MSZT，关于速冻器的标准

MSZ 6903/7.lap-1963 速冻肉类，速冻大白菜
MSZ 14466-1987 速冻半成品肉冻
MNOSZ 3578-1956 速冻杏子
MSZ 11947-1960 速冻豆苗
MSZ 17689-1960 速冻南瓜
MSZ 11944-1961 速冻芦笋
MSZ 12053-1960 速冻芦笋
MSZ 17688-1962 速冻醋栗
MSZ 7832-1961 速冻菜花
MSZ 11946/1.lap-1962 速冻蓝梅
MSZ 6903/5.lap-1963 速冻熏肺
MSZ 6904/4.lap-1964 速冻半成品肉系列之速冻肝半成品
MSZ 11948-1961 速冻栗色霜
MSZ 11943-1961 速冻菠菜酱
MSZ 17686-1962 速冻糖草莓
MSZ 17690-1961 速冻西红柿
MSZ 17687/1.lap-1962 速冻覆盆子
MSZ 6902/2.lap-1964 速冻煎猪肉
MSZ 6903/2.lap-1963 速冻炖猪肉
MSZ 6903/3.lap-1963 速冻炖牛肉
MSZ 6903/4.lap-1963 速冻炖猪肚
MSZ 6902/7.lap-1964 速冻半成品肉制品，速冻半成品牛腰部肉
MSZ 7192-1961 速冻混合蔬菜
MNOSZ 3577-1956 快速冷冻黄桃
MSZ 17681-1960 速冻带壳豆子
MSZ 17687/2.lap-1962 速冻糖覆盆子
MSZ 6903/6.lap-1963 速冻猪肾产品
MSZ 6903/8.lap-1963 Kolozsvar市的速冻大白菜
MSZ 6902/6.lap-1964 速冻煎烤猪肝和牛肝
MSZ 6902/3.lap-1964 速冻半成品猪肝和牛肝
MSZ 14467-1980 快速冷冻面条的普通规定
MSZ 6902/5.lap-1964 速冻砍成块的半成品猪肉
MSZ 6903/1.lap-1963 速冻肉成品的一般工艺规定

国家质检总局，关于速冻器的标准

GB/T 22732-2008 食品速冻装置.流态化速冻装置
GB/T 22733-2008 食品速冻装置.螺旋式速冻装置
GB/T 22734-2008 食品速冻装置.平板式速冻装置
GB/T 23786-2009 速冻饺子
GB/T 23786-2009"> 速冻饺子
GB/T 23786-2009 速冻饺子
GB/T 31273-2014 速冻水果和速冻蔬菜生产管理规范
GB/T 25007-2010 速冻食品生产HACCP应用准则

IX-FAO，关于速冻器的标准

CODEX STAN 113-1981 速冻青豆和速冻蜡豆法典标准
CODEX STAN 95-2017 速冻龙虾标准
CODEX STAN 320-2015 速冻蔬菜标准
CODEX STAN 190-2017 速冻鱼片标准
CODEX STAN 75-1981 速冻桃法典标准
CODEX STAN 320-2015(En) 速冻蔬菜的标准
CODEX STAN 52-1981 速冻草莓法典标准
CODEX STAN 92-2017 速冻虾或虾的标准
CODEX STAN 77-1981 速冻菠菜法典标准
CODEX STAN 76-1981 速冻越橘法典标准
CODEX STAN 41-1981 速冻豌豆法典标准
CODEX STAN 103-1981 速冻蓝莓法典标准
CODEX STAN 110-1981 速冻西兰花法典标准
CODEX STAN 69-1981 速冻覆盆子法典标准
CODEX STAN 111-1981 速冻花椰菜法典标准
CODEX STAN 191-1995 速冻生鱿鱼法典标准
CODEX STAN 315-2017 鲜、速冻生扇贝产品标准
CODEX STAN 114-1981 速冻法式炸土豆法典标准
CODEX STAN 75-1981(En) 国际食品法典标准速冻桃
CODEX STAN 75-1981(Ch) 国际食品法典标准速冻桃
CODEX STAN 112-1981 速冻球芽甘蓝食品法典标准
CODEX STAN 190-1995(En) 国际食品法典标准速冻鱼片
CODEX STAN 52-1981(Ch) 国际食品法典标准速冻草莓
CODEX STAN 103-1981(Ch) 国际食品法典标准速冻蓝莓
CODEX STAN 69-1981(En) 国际食品法典标准速冻树莓
CODEX STAN 103-1981(En) 国际食品法典标准速冻蓝莓
CODEX STAN 69-1981(Ch) 国际食品法典标准速冻树莓
CODEX STAN 52-1981(En) 国际食品法典标准速冻草莓
CODEX STAN 190-1995(Ch) 国际食品法典标准速冻鱼片
CODEX STAN 95-1981,Rev.2-2004(Ch) 国际食品法典标准速冻龙虾
CODEX STAN 77-1981(En) 国际食品法典标准速冻菠菜
CODEX STAN 77-1981(Ch) 国际食品法典标准速冻菠菜
CODEX STAN 104-1981(Ch) 国际食品法典标准速冻韭葱
CODEX STAN 104-1981(En) 国际食品法典标准速冻韭葱
CODEX STAN 76-1981(Ch) 国际食品法典标准速冻越橘
CODEX STAN 76-1981(En) 国际食品法典标准速冻越橘
CODEX STAN 41-1981(En) 国际食品法典标准速冻豌豆
CODEX STAN 41-1981(Ch) 国际食品法典标准速冻豌豆
CODEX STAN 315-2014(En) 新鲜和速冻生扇贝产品标准
CODEX STAN 95-1981(En) 国际食品法典标准速冻龙虾

中国团体标准，关于速冻器的标准

T/CAR 10-2022 食品速冻装置隧道式速冻装置
T/WZFCX 0002-2022 速冻肉燕
T/JFIA 001-2019 速冻牛排
T/THSX 004-2023 速冻蔬菜
T/JFIA 008-2019 速冻烧麦
T/ZFS 0004-2020 速冻匹萨
T/ZLJ 006-2022 《速冻虾滑》
T/HNSPXH 002-2020 速冻油条
T/JXAS 006-2020 速冻手抓饼
T/CSBME 022-2020 血浆速冻机
T/ZFS 0011-2020 速冻南瓜饼
T/QGCML 460-2022 速冻乌米饭
T/CMATB 2006-2023 速冻乌鸡卷
T/CNFIA 179-2023 速冻调理包
T/WFSC 025-2022 速冻水果、蔬菜
T/FJSP 0008-2020 冻干速食汤料
T/SCHX 003-2023 速冻预制菜肴
T/SZBX 072-2022 速冻调制肉制品
T/CNLIC 0030-2021 速冻巴沙鱼片、块
T/GDFCA 093-2023 速冻焙烤预制品
T/AHFIA 044-2020 速冻调制肉制品
T/JHNYM 001-2022 蛟河粘玉米（速冻）
T/ZHAS 24-2023 预制速冻鲈鱼片
T/ZFS 0009-2020 速冻调制意大利面
T/HACDB 003-2022 速冻面米食品粘糕
T/RGSZZYXH 014-2023 如皋黑塌菜（速冻菜）
T/HBFIA 0027-2021 速冻果蔬及食用菌
T/QGCML 1330-2023 冲击式隧道速冻机
T/ZSGTS 468-2023 香山之品速冻汤圆
T/CIQA 44-2022 预制菜速冻肉糜制品
T/CIQA 43-2022 预制菜速冻裹面制品
T/CIQA 42-2022 预制菜速冻菜肴制品
T/HACDB 002-2022 速冻面米食品粘豆包
T/SZXC 0003-2023 嵊州小吃速冻小笼包
T/LYFC 002-2023 预制菜速冻面米食品
T/LYFC 022-2023 预制菜速冻烤章鱼丸
T/LYFC 020-2023 预制菜速冻熏煮香肠
T/LYFC 026-2023 预制菜速冻调理蔬菜
T/LYFC 012-2023 预制菜速冻调制食品
T/ZNZ 132-2022 速冻炒饭加工技术规范
T/XMSSAL 0065-2023 供厦食品速冻面米食品
T/NTJGXH 013-2017 芋头速冻加工技术规程
T/NTJGXH 039-2018 荠菜速冻加工技术规程
T/QGCML 1034-2023 速冻水饺生产流程规范
T/QGCML 1033-2023 速冻肉片生产流程规范
T/YNBX 119-2023 预制菜速冻食用菌火锅
T/YNBX 120-2023 预制菜速冻野生菌火锅
T/SCAQ 015-2023 火锅食材速冻调理牛肉
T/CQCA 015-2023 火锅食材速冻调理牛肉
T/ZSGTS 472-2023 香山之品速冻面米食品
T/LYFC 027-2023 预制菜速冻调理果蔬汁
T/LYFC 017-2023 预制菜速冻鲜肉爆汁肠
T/NTJGXH 010-2017 西兰花速冻加工技术规程
T/NTJGXH 011-2017 青刀豆速冻加工技术规程
T/CIQA 41-2022 预制菜速冻包馅面米制品
T/CGCC 34-2019 儿童速冻含馅类面米制品
T/NTJGXH 030-2018 黄秋葵速冻加工技术规程
T/NTJGXH 050-2019 速冻洋扁豆加工技术规程
T/QYDX 002-2021 小龙虾速冻加工技术规程
T/HNSPXH 013-2021 复配速冻食品品质改良剂
T/LYFC 001-2023 预制菜速冻果蔬及其制品
T/LYFC 030-2023 预制菜速冻调制水产制品
T/SZBX 119-2023 速冻调制水产制品巴沙鱼片
T/LYFC 028-2023 预制菜速冻鱼片（块）及其制品

VN-TCVN，关于速冻器的标准

TCVN 7106-2002 速冻鱼排
TCVN 7110-2008 速冻龙虾
TCVN 7105-2002 速冻生鱿鱼
TCVN 5109-2002 速冻明虾或对虾

行业标准-农业，关于速冻器的标准

NY/T 952-2006 速冻菠菜
GB 8864-1988 速冻菜豆
GB 8865-1988 速冻豌豆
NY/T 1069-2006 速冻马蹄片
NY/T 1406-2007 绿色食品速冻蔬菜
GB 8863-1988 速冻食品技术规程
NY 5194-2002 无公害食品速冻瓜类蔬菜
NY 5195-2002 无公害食品速冻豆类蔬菜
NY/T 4334-2023 速冻西兰花加工技术规程
NY 5192-2002 无公害食品速冻葱蒜类蔬菜
NY 5193-2002 无公害食品速冻甘蓝类蔬菜
NY 5185-2002 无公害食品速冻绿叶类蔬菜

行业标准-商业，关于速冻器的标准

SB/T 10422-2007 速冻饺子
SB/T 10423-2007 速冻汤圆
SB/T 10878-2012 速冻龙虾
SB/T 10635-2011 速冻春卷
SB/T 10165-1993 速冻豇豆
SB/T 10027-1992 速冻黄瓜
SB/T 10028-1992 速冻甜椒
SB/T 10164-1993 速冻蒜薹
SB/T 10161-1993 速冻花椰菜
SB/T 11073-2013 速冻食品术语
SB/T 10289-1997 速冻面米食品
SB/T 10379-2004 速冻调制食品
SB/T 10412-2007 速冻面米食品
SB/T 10379-2012 速冻调制食品
SB/T 11048-2013 快速冷却柜和快速冻结柜
SB/T 10340-2000 食品单体速冻装置
SB/T 10827-2012 速冻食品物流规范
SB/T 10342-2000 螺旋式食品速冻装置
SB/T 10699-2012 速冻食品生产管理规范

韩国科技标准局，关于速冻器的标准

KS H 4001-2006 速冻水饺
KS F 2456-2013(2018) 混凝土抵抗快速冷冻和解冻的标准试验方法

行业标准-供销合作社，关于速冻器的标准

GH/T 1177-2017 速冻豇豆
GH/T 1140-2017 速冻黄瓜
GH/T 1176-2017 速冻蒜薹
GH/T 1173-2017 速冻花椰菜

工业和信息化部，关于速冻器的标准

SB/T 10423-2017 速冻汤圆

中华全国供销合作总社，关于速冻器的标准

GH/T 1140-2021 速冻黄瓜
GH/T 1141-2021 速冻甜椒
GH/T 1176-2022 速冻蒜薹
GH/T 1173-2022 速冻花椰菜

ZA-SANS，关于速冻器的标准

SANS 10156:2007 冷冻和速冻食品的处理
SANS 788:2010 速冻虾（对虾）、小龙虾和螃蟹

贵州省地方标准，关于速冻器的标准

DB52/T 1622-2021 蓝莓冷冻、速冻技术规程

国家林业和草原局，关于速冻器的标准

LY/T 3096-2019 速冻山野菜

RU-GOST R，关于速冻器的标准

GOST R 55465-2013 速冻蘑菇. 规格
GOST 10060.2-1995 混凝土.多次冻结与解冻时的防冻性加速测定法
GOST 33356-2015 禽肉速冻制品. 规格
GOST 33314-2015 速冻马铃薯. 通用规格
GOST R 56940-2016 冷藏, 冷冻, 深冻产品/速冻食品和冰淇淋的运输, 储存和分配用温度记录器. 测试, 性能, 适合性
GOST R 56941-2016 冷藏, 冷冻, 深冻产品/速冻食品和冰淇淋的运输, 储存和分配用温度记录器和温度计. 周期检定

北京市地方标准，关于速冻器的标准

DB11/ 110-2005 速冻预制食品
DB11/ 615-2009 速冻肉制品卫生要求

吉林省地方标准，关于速冻器的标准

DB22/T 1806-2013 速冻甜玉米粒

河北省标准，关于速冻器的标准

DB13/T 328-1997 出口速冻（冷冻）草莓检验规程
DB13/T 1238-2010 速冻机削（切）牛、羊肉片
DB13/T 452-2001 出口速冻栗仁检验规程
DB13/T 391-1998 出口速冻水果检验规程

行业标准-机械，关于速冻器的标准

JB/T 5519-1991 高速冷冻离心机

BELST，关于速冻器的标准

STB 986-95 速冻蔬菜一般规格
STB 1550-2012 混凝土单冻融霜抗冻性快速结构力学测定法
STB 2430-2015 速冻马铃薯制品一般规格

农业农村部，关于速冻器的标准

NY/T 2983-2016 绿色食品速冻水果
NY/T 1406-2018 绿色食品速冻蔬菜

广东省标准，关于速冻器的标准

DB44/T 211.2-2004 芡实第2部分：速冻品

TH-TISI，关于速冻器的标准

TIS 115-1986 速冻明虾或对虾标准
TIS 115-1986(en) 泰国速冻虾或对虾工业标准

江苏省标准，关于速冻器的标准

DB32/T 3518-2019 西兰花速冻技术规程
DB32/T 2263-2012 荷兰豆速冻技术规程
DB32/T 3107-2016 禽肉速冻加工技术规程
DB32/T 4476-2023 荠菜速冻加工技术规程
DB32/T 2994-2016 莲藕片速冻加工技术规程
DB32/T 2580-2013 青蚕豆速冻加工技术规程
DB32/T 1878-2011 鲜花生速冻加工技术规程
DB32/T 2267-2012 南美白对虾速冻技术规程
DB32/T 3288-2017 甜玉米粒速冻加工技术规程

CEN - European Committee for Standardization，关于速冻器的标准

EN 12830:1999 冷藏冰冻/速冻/速冻食品和冰淇淋的运输储存和配送温度记录仪测试性能适用性

台湾地方标准，关于速冻器的标准

CNS 1169-1984 混凝土试体抵抗冻融试验法（空气中快速冰冻水中快速溶解法）
CNS 1168-1984 混凝土试体抵抗冻融试验法（水中快速冻融法）

丹麦标准化协会，关于速冻器的标准

DS/EN 12830:2000 冷藏、冷冻、速冻/速冻食品和冰淇淋的运输、储存和配送用温度记录仪测试、性能、适用性
DS/EN 13486:2002 冷藏、冷冻、速冻/速冻食品和冰淇淋的运输、储存和配送用温度记录仪和温度计定期验证
DS/ISO 22042:2021 专业用途急速冷冻柜和冷冻柜 - 分类、要求和测试条件

立陶宛标准局，关于速冻器的标准

LST EN 12830-2001 冷藏、冷冻、速冻/速冻食品和冰淇淋的运输、储存和配送用温度记录仪测试、性能、适用性
LST EN 13486-2002 冷藏、冷冻、速冻/速冻食品和冰淇淋的运输、储存和配送用温度记录仪和温度计定期验证

AENOR，关于速冻器的标准

UNE-EN 12830:2000 冷藏、冷冻、速冻/速冻食品和冰淇淋的运输、储存和配送的温度记录仪测试、性能、适用性
UNE-EN 13486:2002 用于冷藏、冷冻、速冻/速冻食品和冰淇淋的运输、储存和配送的温度记录仪和温度计定期验证

法国标准化协会，关于速冻器的标准

NF E18-150:1994 速冻、深冻产品、冷冻食品和冰淇淋的运输,存储和分配用温度记录器.试验,性能和稳定性
NF D40-001:1989 集体食堂用设备.速冻间、冷冻、.重新加温和隔热容器设备.热性能的测定
NF D74-204*NF EN ISO 22042:2021 专业用速冻柜和冷冻柜分类、要求和试验条件
NF E18-150:1999 冷藏、冷冻、深冻产品/速冻食品和冰淇淋的运输、存储和分配用温度记录器.试验,性能和适用性
NF E35-301:1944 冷冻设备.方形冰冷冻器.25kg型
NF E35-302:1944 冷冻设备.矩形冰冷冻器.40kg型

美国材料与试验协会，关于速冻器的标准

ASTM C666/C666M-15 混凝土抗急速冻结和解冻的标准试验方法
ASTM F3255-19 商用快速下拉式冰箱(风冷机组)、冷冻机(风冷机组)、组合式冰箱/冷冻机(风冷机组/冷冻机)和快速冷冻机标准规范
ASTM C666-77 混凝土抵抗快速冷冻和解冻的标准试验方法
ASTM C666-97 混凝土抗快速冷冻和解冻特性的标准试验方法
ASTM C666/C666M-03 混凝土抗快速冷冻和解冻特性的标准试验方法

行业标准-商品检验，关于速冻器的标准

SN/T 0626-1997 出口速冻蔬菜检验规程
SN/T 1804-2006 出境速冻豆类检疫规程
SN/T 0626-2011 进出口速冻蔬菜检验规程
SN/T 0626.1-1997 出口速冻蔬菜检验规程.荸荠
SN/T 0626.5-1997 出口速冻蔬菜检验规程.豆类
SN/T 0626.8-2002 出口速冻蔬菜检验规程.瓜类
SN/T 0795-1999 出口速冻方便食品检验规程
SN/T 0796.2-1999 出口荔枝检验规程.速冻荔枝

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会，关于速冻器的标准

GB/T 34317-2017 食用菌速冻品流通规范
GB/T 35723-2017 混凝土路面砖抗冻性表面盐冻快速试验方法

河北省食品地方标准，关于速冻器的标准

DBS13/ 012-2018 速冻草莓生产卫生规范

辽宁省标准，关于速冻器的标准

DB21/T 2620-2016 出口速冻树莓检疫规程

青海省标准，关于速冻器的标准

DB63/T 1709-2018 牦牛胚胎快速冷冻保存及解冻技术操作规程

SG-SPRING SG，关于速冻器的标准

CP 46-1989 速冻食品的加工处理规范

IN-BIS，关于速冻器的标准

IS 8077-1976 检查速冻食品温度的程序

安徽省标准，关于速冻器的标准

DB34/T 1926-2013 速冻甜玉米加工技术规范

KR-KS，关于速冻器的标准

KS F 2456-2013(2023) 混凝土抗快速冻结和解冻能力的标准试验方法

湖南省标准，关于速冻器的标准

DB43/T 2408-2022 宽皮柑橘速冻加工技术规程

ES-UNE，关于速冻器的标准

UNE-EN ISO 22042:2022 专业用途急速冷冻柜和冷冻柜分类、要求和测试条件

TR-TSE，关于速冻器的标准

TS 3449-1980 速冻和速融条件下混凝土耐久性因素的测定

速冻器