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糖果类 食品

本专题涉及糖果类 食品的标准有500条。

国际标准分类中，糖果类 食品涉及到糖、糖制品、淀粉、食品试验和分析的一般方法、质量、水果、蔬菜及其制品、谷物、豆类及其制品、食品综合、建筑物中的设施、茶、咖啡、可可、巧克力、农业和林业、微生物学、词汇、肉、肉制品和其他动物类食品、建筑材料、香料和调料、食品添加剂、食品工业厂房和设备、烟草、烟草制品和烟草工业设备、饮料、环境保护、奶和奶制品、预包装食品和精制食品、食品工艺、食用油和脂肪、含油种子、公司(企业)的组织和管理。

在中国标准分类中，糖果类 食品涉及到加工糖、基础标准与通用方法、、果类加工与制品、食品卫生、制糖与糖制品综合、水果罐头、瓜果、蔬菜种植与产品、蔬菜加工与制品、制糖副产品、焙烤制品、标志、包装、运输、贮存、粮食加工与制品、制糖、食品加工与制品综合、保健食品、天然食品添加剂、合成食品添加剂、其他食品加工机械、制烟综合、发酵酒、经济作物综合、专业环境质量标准、儿童食品、食品添加剂与食用香料综合、农林技术、卫生、安全、劳动保护、烟草制品、其他轻工机械、水产加工与制品、罐头综合、标准化、质量管理、教育、学位、学衔、饮料综合。


RU-GOST R，关于糖果类 食品的标准

农业农村部，关于糖果类 食品的标准

国家卫生健康委员会，关于糖果类 食品的标准

行业标准-农业，关于糖果类 食品的标准

国家质检总局，关于糖果类 食品的标准

中国团体标准，关于糖果类 食品的标准

韩国科技标准局，关于糖果类 食品的标准

国家质量监督检验检疫总局，关于糖果类 食品的标准

  • SN/T 4783-2017 出口食品中低聚三果糖、低聚四果糖、低聚五果糖的测定 高效液相色谱法

行业标准-商业，关于糖果类 食品的标准

BELST，关于糖果类 食品的标准

CU-NC，关于糖果类 食品的标准

立陶宛标准局，关于糖果类 食品的标准

  • LST 1553-1998 烘焙食品和糖果 酸碱度测定方法
  • LST 1698-2000 水果和蔬菜产品 糖类的测定
  • LST EN 15086-2006 食品 食品中异麦芽酮糖醇、乳糖醇、麦芽糖醇、甘露糖醇、山梨糖醇和木糖醇的测定
  • LST 1944-2003/1K-2013 烘焙食品和糖果 脂肪含量测定方法（AOAC 922.06、AOAC 963.15）
  • LST EN 13708-2002 食品 用 ESR 光谱法检测含有结晶糖的辐照食品

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会，关于糖果类 食品的标准

PL-PKN，关于糖果类 食品的标准

丹麦标准化协会，关于糖果类 食品的标准

  • DS/ISO 26642:2011 食品 升糖指数（GI）的测定和食品分类建议
  • DS/EN 15086:2006 食品 食品中异麦芽酮糖醇、乳糖醇、麦芽糖醇、甘露糖醇、山梨糖醇和木糖醇的测定
  • DS/EN 13708:2002 食品 用 ESR 光谱法检测含有结晶糖的辐照食品

GSO，关于糖果类 食品的标准

法国标准化协会，关于糖果类 食品的标准

国际标准化组织，关于糖果类 食品的标准

  • ISO 26642:2010 食品.血糖指标(GI)测定和食品分类推荐规范

英国标准学会，关于糖果类 食品的标准

  • BS ISO 26642:2010 食品.血糖指标(GI)测定和食品分类推荐规范
  • BS EN 15086:2006 食品.食品中异麦芽酮糖醇、乳糖醇、麦芽糖醇、甘露醇、山梨糖醇和木糖醇的测定
  • 23/30457299 DC BS EN 17958 食品真实性 液相色谱-同位素比质谱 (LC-IRMS) 测定蜂蜜中单糖（果糖和葡萄糖）、二糖和三糖的 δ 13C 值
  • 19/30400770 DC BS EN 13708 食品 ESR光谱法检测含结晶糖的辐照食品

SCC，关于糖果类 食品的标准

IN-BIS，关于糖果类 食品的标准

CN-STDBOOK，关于糖果类 食品的标准

  • 图书 3-8848 中国食品工业标准汇编 糖果和巧克力制品卷
  • 图书 3-8201 食品添加剂使用标准速查手册 水果、蔬菜、豆类、食用菌、藻类、坚果以及籽类等分册
  • 图书 3-8202 食品添加剂使用标准速查手册 焙烤食品、可可制品、巧克力和巧克力制品以及糖果分册

PT-IPQ，关于糖果类 食品的标准

  • NP 1420-1987 水果，蔬菜以及类似产品．无糖类，低糖类以及高糖类（蔗糖）物质的测量，通过Luff-Schoorl法．当前的程序
  • NP 1419-1987 水果，蔬菜以及类似产品．无糖类，低糖类以及高糖类（蔗糖）物质的测量，通过Munson和Walker法（姆松━华尔格法）．测试方法的描述

US-CFR-file，关于糖果类 食品的标准

  • CFR 21-180.37-2013 食品和药物. 第180部分:基于待补充研究对在食品或食品类似物中添加食品添加剂的准许. 第180.37节:糖精,糖精铵,钙和糖精,糖精钠.
  • CFR 21-172.869-2013 食品和药物. 第172部分:允许直接添加到供人类食用的食品中的食品添加剂. 第172.869节:蔗糖酯类低聚物.
  • CFR 21-172.841-2013 食品和药物. 第172部分:允许直接添加到供人类食用的食品中的食品添加剂. 第172.841节:聚葡萄糖.
  • CFR 21-172.867-2013 食品和药物. 第172部分:允许直接添加到供人类食用的食品中的食品添加剂. 第172.867节:蔗糖聚酯.

河北省标准，关于糖果类 食品的标准

RO-ASRO，关于糖果类 食品的标准

GOSTR，关于糖果类 食品的标准

  • GOST 31669-2012 果汁产品 高效液相色谱法（HPLC）测定蔗糖、葡萄糖、果糖和山梨糖醇
  • GOST 816-2017 糖渍水果 浆果 食用大黄和甜瓜 一般技术条件

AENOR，关于糖果类 食品的标准

  • UNE-EN 15086:2007 食品 食品中异麦芽酮糖醇、乳糖醇、麦芽糖醇、甘露糖醇、山梨糖醇和木糖醇的测定
  • UNE-EN 13708:2002 食品 通过 ESR 光谱法检测含有结晶糖的辐照食品

生产经营规范，关于糖果类 食品的标准

  • GB 17403-2016 食品安全国家标准 糖果巧克力生产卫生规范

PK-PSQCA，关于糖果类 食品的标准

CZ-CSN，关于糖果类 食品的标准

海南省标准，关于糖果类 食品的标准

欧洲标准化委员会，关于糖果类 食品的标准

  • EN 15086:2006 食品.食品中异麦芽酮糖醇,乳糖醇,麦芽糖醇,甘露醇,山梨糖醇和木糖醇的测定
  • EN 13708:2001 食品.采用ESR光谱法检测含结晶糖的辅照食品
  • EN 16155:2012 食品.三氯蔗糖测定.高效液相色谱法

德国标准化学会，关于糖果类 食品的标准

  • DIN EN 15086:2006 食品.食品中异麦芽酮糖醇、乳糖醇、麦芽糖醇、甘露醇、山梨糖醇和木糖醇的测定
  • DIN EN 15086:2006-06 食品-食品中异麦芽酮糖醇、乳糖醇、麦芽糖醇、甘露醇、山梨醇和木糖醇的测定
  • DIN 10758:1997-05 蜂蜜分析 糖类果糖、葡萄糖、蔗糖、松二糖和麦芽糖含量的测定 高效液相色谱法
  • DIN 10758:2023-04 蜂蜜分析 糖类果糖、葡萄糖、蔗糖、松二糖和麦芽糖含量的测定 高效液相色谱法
  • DIN 10758:2023-09 蜂蜜分析 糖类果糖、葡萄糖、蔗糖、松二糖和麦芽糖含量的测定 高效液相色谱法
  • DIN 10758 Berichtigung 1:2018-09 蜂蜜分析 糖类果糖、葡萄糖、蔗糖、松二糖和麦芽糖含量的测定 高效液相色谱法勘误表1
  • DIN 10758 Berichtigung 1:2018 蜂蜜的分析 糖类果糖、葡萄糖、蔗糖、松二糖和麦芽糖含量的测定 高效液相色谱法；勘误表 1
  • DIN EN 13708:2022 食品 用 ESR 光谱法检测含有结晶糖的辐照食品
  • DIN EN 13708:2019 食品 用 ESR 光谱法检测含有结晶糖的辐照食品
  • DIN EN 13708:2022-08 食品 通过ESR光谱法检测含有结晶糖的辐照食品
  • DIN 10371:2001 烟草和烟草制品分析.葡萄糖、果糖和蔗糖含量测定.高效液相色谱法
  • DIN 10371:2001-01 烟草和烟草制品的分析 葡萄糖、果糖和蔗糖含量的测定 高效液相色谱法
  • DIN EN 1376:1996 食品.块状甜品中糖精含量测定.分光光度法

行业标准-轻工，关于糖果类 食品的标准

内蒙古自治区标准，关于糖果类 食品的标准

工业和信息化部，关于糖果类 食品的标准

上海市标准，关于糖果类 食品的标准

VN-TCVN，关于糖果类 食品的标准

未注明发布机构，关于糖果类 食品的标准

  • DIN 10758 蜂蜜分析 糖类果糖、葡萄糖、蔗糖、松二糖和麦芽糖含量的测定 高效液相色谱法
  • DIN EN ISO 22579 E:2020-03 婴儿配方食品和成人营养品 果聚糖的测定 酶处理后采用脉冲安培检测（草案）
  • DIN 10371:2001E 烟草和烟草制品的分析 葡萄糖、果糖和蔗糖含量的测定 高效液相色谱法

行业标准-商品检验，关于糖果类 食品的标准

  • SN/T 3928-2014 出口食品中7种磺脲类降血糖药物的测定
  • SN/T 2360.8-2009 进出口食品添加剂检验规程 第8部分:胶基糖果中基础剂物质及其配料
  • SN/T 3637-2013 出口食品中异麦芽糖、塔格糖的测定 高效液相色谱法
  • SN/T 3850.2-2014 出口食品中多种糖醇类甜味剂的测定 第2部分:气相色谱法

IL-SII，关于糖果类 食品的标准

IX-FAO，关于糖果类 食品的标准

HU-MSZT，关于糖果类 食品的标准

轻工业部，关于糖果类 食品的标准

行业标准-烟草，关于糖果类 食品的标准

  • YC/T 251-2008 烟草及烟草制品.葡萄糖、果糖、蔗糖的测定.离子色谱法
  • YC/T 381-2010 烟草及烟草制品 葡萄糖、果糖、蔗糖的测定 高效液相色谱法
  • YC/T 447-2012 烟草及烟草制品 麦芽糖、蔗糖、葡萄糖、果糖的测定 高效液相色谱-蒸发光检测器法

广西壮族自治区标准，关于糖果类 食品的标准

美国分析化学家协会，关于糖果类 食品的标准

甘肃省地方标准，关于糖果类 食品的标准

北京市地方标准，关于糖果类 食品的标准

农业部，关于糖果类 食品的标准

新疆维吾尔自治区标准，关于糖果类 食品的标准

行业标准-医药，关于糖果类 食品的标准

贵州省食品地方标准，关于糖果类 食品的标准

湖北省食品地方标准，关于糖果类 食品的标准

ES-UNE，关于糖果类 食品的标准

2010/12/27，关于糖果类 食品的标准

GOST，关于糖果类 食品的标准

青海省食品地方标准，关于糖果类 食品的标准

云南省地方标准，关于糖果类 食品的标准

广东省标准，关于糖果类 食品的标准

台湾地方标准，关于糖果类 食品的标准

  • CNS 12634-2006 水果及蔬菜汁饮料检验法－糖类之测定(ＨＰＬＣ法)
  • CNS 12634-2004 水果及蔬菜汁饮料检验法－糖类之测定（ＨＰＬＣ法）

CO-ICONTEC，关于糖果类 食品的标准

ZA-SANS，关于糖果类 食品的标准

  • SANS 5235:2008 确定高粱(包括防鸟类啄食品种的高粱)及小米制麦芽糖的糖化力的标准测试方法

加拿大通用标准委员会，关于糖果类 食品的标准

广西壮族自治区食品地方标准，关于糖果类 食品的标准

  • DBS45/ 059-2019 食品安全地方标准 食品工业用冷冻水果浆（汁）

黑龙江省食品地方标准，关于糖果类 食品的标准

山西省食品地方标准，关于糖果类 食品的标准

糖果类 食品，坚果类 食品，糖果类食品，食品 糖，糖 食品，食品 糖 还原 糖，食品 糖醇，食品中糖，食品 糖 含量，食品总糖，食品 糖 测定，食品中总糖，食品 糖 测定 方法，食品中泌糖，山梨糖醇 食品，食品法麦芽糖，糖 食品添加剂，食品中总糖测定，食品中总糖含量，食品总糖测定方法。

 

可能用到的仪器设备

 

高压离子色谱系统离子色谱赛默飞 适用于半乳糖、葡萄糖、蔗糖和果糖杂质

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赛默飞色谱与质谱分析

 

ACQUITY Arc液相色谱仪系统 采用带质谱功能的ACQUITY Arc系统对果汁、啤酒、葡萄酒和 威士忌中的单糖、双糖及指定糖醇进行分析和定量

ACQUITY Arc液相色谱仪系统 采用带质谱功能的ACQUITY Arc系统对果汁、啤酒、葡萄酒和 威士忌中的单糖、双糖及指定糖醇进行分析和定量

沃特世科技（上海）有限公司

 

ACQUITY Arc液相色谱仪系统 适用于单糖,双糖,指定糖醇

ACQUITY Arc液相色谱仪系统 适用于单糖,双糖,指定糖醇

沃特世科技（上海）有限公司

 

仪型青岛盛瀚CIC-D100 YC/T 251-2008 烟草及烟草制品 葡萄糖、果糖、蔗糖的测定 法

仪型青岛盛瀚CIC-D100 YC/T 251-2008 烟草及烟草制品 葡萄糖、果糖、蔗糖的测定 法

青岛盛瀚色谱技术有限公司

 

离子色谱CIC-D100仪型 YC/T252-2008烟用料液葡萄糖、果糖、蔗糖的测定法

离子色谱CIC-D100仪型 YC/T252-2008烟用料液葡萄糖、果糖、蔗糖的测定法

青岛盛瀚色谱技术有限公司

 

 



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