淀粉

本专题涉及淀粉的标准有500条。

国际标准分类中，淀粉涉及到谷物、豆类及其制品、分析化学、建筑材料、糖、糖制品、淀粉、肉、肉制品和其他动物类食品、水果、蔬菜及其制品、食品综合、塑料、粘合剂和胶粘产品、微生物学、其他家用和商用设备、有机化学、食品工业厂房和设备、纸和纸板、消防、质量、食品试验和分析的一般方法、橡胶和塑料制品、有色金属产品、农业和林业、香料和调料、食品添加剂、环境保护、麻袋、袋子、食用油和脂肪、含油种子、纺织产品、饲料、捕捞和水产养殖、化工产品、烟草、烟草制品和烟草工业设备、建筑工业、服务、水质、无机化学、能源和热传导工程综合、废物。

在中国标准分类中，淀粉涉及到粮食加工与制品、一般有机试剂、有机溶剂、钢铁与铁合金分析方法、、食品加工与制品综合、一般有机化工原料、橡胶密封件、日用塑料制品、合成树脂、塑料、基础标准与通用方法、食品发酵、酿造综合、其他日用品、其他发酵制品、食品卫生、制糖、一般无机试剂、分离机械、畜禽饲料与添加剂、石油开采、环境卫生、造纸综合、胶粘剂、瓜果、蔬菜种植与产品、自然资源环境保护、包装材料与容器、装修材料、指示剂、特效试剂、经济作物综合、其他食品加工机械、工艺、家畜、家禽、制糖与糖制品综合、水产、渔业综合、农林技术、天然食品添加剂、粮食与油脂加工机械、合成食品添加剂、农机具、养蜂、养蚕、制烟综合、轻纺工业污染物排放标准、烟草、饮料作物与产品、室外给水、排水工程、林产化工原料、技术管理。

HU-MSZT，关于淀粉的标准

MNOSZ 8783-1951 淀粉．土豆淀粉
MNOSZ 8782-1951 淀粉．玉米淀粉
MSZ 11591-1963 淀粉指示剂
MSZ 8787-1981 淀粉糖浆产品
MSZ 6385-1984 用于抽取淀粉的干燥豌豆

法国标准化协会，关于淀粉的标准

NF EN ISO 10520:1998 天然淀粉和淀粉 - 淀粉用量 - Ewers 旋光法。
NF V03-606:1996 淀粉.淀粉的测定.酶糖化法
NF EN ISO 11216:1998 淀粉和变性淀粉羧甲基化淀粉中羧甲基含量的测定
NF V00-100:1988 淀粉、淀粉、衍生物和副产品词汇
NF EN ISO 11214:1996 变性淀粉-氧化淀粉中羧基的用量
NF V03-615*NF EN ISO 11214:1996 改性淀粉.氧化淀粉羧基含量的测定
NF V03-630*NF EN ISO 11216:1998 改良淀粉羧甲基淀粉中羧甲基团含量测定
NF V03-628*NF EN ISO 10520:1998 本地淀粉.淀粉含量测定.尤尔斯氏旋光方法
NF V03-600:1967 农产品.淀粉.取样
NF V03-605*NF EN ISO 3593:1994 淀粉.灰分的测定
NF EN ISO 3593:1994 淀粉.灰分的测定
NF V03-731:2006 小麦面粉.用破损淀粉测定仪测量淀粉破损度的方法
NF EN ISO 5810:1995 淀粉、淀粉及其衍生产品。氯化物含量的测定。电位法。
NF EN ISO 3946:1994 淀粉、淀粉及其衍生产品。总磷含量的测定。分光光度法。
NF V03-629*NF EN ISO 11215:1998 改良淀粉乙酰化分支淀粉已二酸盐酯油酯酸含量测定
NF EN ISO 5378:1994 淀粉、淀粉及其衍生产品 - 根据凯氏定氮法的氮用量 - 分光光度法。
NF EN ISO 11215:1998 改性淀粉。乙酰化己二酸双淀粉中己二酸含量的测定。气相色谱法。
NF EN ISO 6647-1:2020 大米直链淀粉含量的测定第1部分：分光光度法甲醇脱脂程序及马铃薯直链淀粉和糯米支链淀粉校准溶液
NF EN ISO 11212-1:1997 淀粉、淀粉及副产品重金属含量第1部分：原子吸收光谱法测定砷含量。
NF V03-734-1*NF EN ISO 6647-1:2020 大米直链淀粉含量的测定第1部分：采用甲醇脱脂程序和马铃薯直链淀粉和糯米支链淀粉校准溶液的分光光度法
NF V03-601*NF EN ISO 1666:1998 淀粉水分的测定烘箱干燥法
NF V37-028:1992 烟草.淀粉含量的测定.酶试验
NF EN ISO 1666:1998 淀粉.湿度的测定.烘箱干燥法。
NF EN ISO 11213:1995 变性淀粉乙酰基的测定酶法。
NF EN ISO 5377:1994 淀粉或淀粉水解产物 - 还原力和葡萄糖当量的测定 - 恒定水平下的 Lane 和 Eynon 方法。

PL-PKN，关于淀粉的标准

PN A74710-1974 淀粉制品．马铃薯淀粉
PN A74711-1974 淀粉制品糊精
PN R74654-1963 淀粉产品．薄片
PN R74451-1975 根茎作物．淀粉土豆
PN A74700-1971 糊精淀粉制品试验方法
PN BN 6126-09-1965 用于摄影目的的大米淀粉
PN R64810-1963 马铃薯产品．薄片的淀粉制品

德国标准化学会，关于淀粉的标准

DIN 10306:1974 淀粉与淀粉制品.取样
DIN EN ISO 10520:1998 本地淀粉.淀粉含量的测定.旋光法
DIN 10389:1985 淀粉和淀粉制品的pH值和酸度的测定
DIN EN ISO 11214:1996 改进的淀粉.氧化淀粉中羟基团含量测定
DIN 10380:1977 淀粉和淀粉制品的检验.粗脂含量的测定
DIN EN ISO 10520:1998-12 原淀粉 - 淀粉含量的测定 - Ewers 旋光法 (ISO 10520:1997)
DIN EN ISO 11214:1996-08 变性淀粉-氧化淀粉羧基含量的测定（ISO 11214:1996）
DIN EN ISO 11216:1998 改良淀粉.羧甲基淀粉中羧甲基团含量的测定
DIN EN ISO 11216:1998-08 变性淀粉 - 羧甲基淀粉中羧甲基含量的测定（ISO 11216:1998）
DIN 54604-1:1988 纸和纸板的检验.淀粉含量的测定.天然淀粉含量的酶分析
DIN EN ISO 3593:1994-10 淀粉 - 灰分的测定 (ISO 3593:1981)
DIN EN ISO 11215:1998 改性的淀粉.乙酰二淀粉己二酸酯中己二酸含量的测定.气相色谱法
DIN EN ISO 11212-1:1997 淀粉和淀粉制品.重金属含量.第1部分:原子吸收光谱法测定砷含量
DIN EN ISO 11215:1998-12 变性淀粉.乙酰化己二酸二淀粉酯中己二酸含量的测定.气相色谱法
DIN EN ISO 11212-2:1997 淀粉和淀粉制品.重金属含量.第2部分:原子吸收光谱法测定汞含量
DIN 10750:2006 蜂蜜分析.淀粉酶活性的测定
DIN EN ISO 1666:1998 淀粉.含水量测定.烘箱干燥法
DIN 10750:2009 蜂蜜分析.淀粉酶活性的测定
DIN EN ISO 11213:1995 改良的淀粉.用酶催化法测定淀粉的乙酰基含量 (IS0 11213:1995); 德文版本 EN ISO 11213:1995

PK-PSQCA，关于淀粉的标准

PS 371-1963 西米、淀粉和葡萄糖淀粉
PS 373-1963 巴基斯坦标准．木薯淀粉和葡萄糖淀粉规范
PS 372-1963 巴基斯坦标准．绍提（SHOTI）淀粉和葡萄糖淀粉规范
PS 549-1964 巴基斯坦标准．氧化淀粉规范
PS 154-1962 玉米，水稻，小麦和马铃薯淀粉

韩国科技标准局，关于淀粉的标准

KS H 2009-2011 淀粉
KS H 2009-2013 淀粉
KS H 2009-2018 淀粉
KS H 2009-2023 淀粉
KS H ISO 10520:2008 本地淀粉.淀粉含量的测定.旋光法
KS H 2113-2023 淀粉糖浆
KS H ISO 5809:2009 淀粉和淀粉制品.硫酸化灰分的测定
KS H ISO 11214-2008(2018) 变性淀粉氧化淀粉羧基含量的测定
KS H ISO 10520-2008(2018) 天然淀粉淀粉含量的测定水壶旋光法
KS H ISO 11214:2008 改良淀粉.氧化淀粉中羟基团含量的测定
KS H ISO 11216-2008(2018) 变性淀粉羧甲基淀粉中羧甲基含量的测定
KS H ISO 11216:2008 改良淀粉.羧甲基淀粉中羧甲基团含量的测定
KS H ISO 3188:2008 淀粉和淀粉制品.用凯氏法测定氮含量.滴定法
KS H ISO 3946:2008 淀粉和淀粉制品.总磷含量的测定.分光光度法
KS H ISO 5810:2008 淀粉和淀粉制品.氯化物含量的测定.电位滴定法
KS H ISO 3593:2008 淀粉.灰分的测定
KS H 2027-2021 Muk（淀粉凝胶产品）
KS H ISO 3593-2008(2018) 淀粉灰分的测定
KS M 8228-1996(2001) 淀粉（可溶的）（试剂）
KS H ISO 5378:2008 淀粉和淀粉制品.用凯氏法测定氮含量.分光光度法
KS H 1206-2011 变性淀粉测试方法
KS H 1206-2016 变性淀粉试验方法
KS A 1555-1992(2002) 牛皮纸袋马铃薯淀粉
KS A 1554-1997(2002) 牛皮纸麻袋红薯淀粉
KS H 1206-2021 变性淀粉的试验方法
KS A 1555-2007 马铃薯淀粉用牛皮纸袋
KS H ISO 5379:2008 淀粉和淀粉制品.二氧化硫含量的测定.酸量滴定法和浊度测定法
KS H ISO 11212-2:2008 淀粉和淀粉制品.重金属含量.第2部分:用原子吸收光谱法测定汞含量
KS H ISO 11212-1:2008 淀粉和淀粉制品.重金属含量.第1部分:用原子吸收光谱法测定砷含量
KS H ISO 1666-2008(2018) 淀粉水分的测定烘箱干燥法
KS F 3217-2021 对于墙纸和墙面淀粉粘合剂
KS H ISO 11212-3:2008 淀粉和淀粉制品.重金属含量.第3部分:用电热原子化原子吸收光谱法测定铅
KS H ISO 1666:2008 淀粉.水含量的测定.烘箱干燥法

日本工业标准调查会，关于淀粉的标准

JIS K 8658:1996 淀粉
JIS K 8659:1996 可溶淀粉
JIS S 3103:1993 家用淀粉浆糊
JIS K 8659:2014 可溶性淀粉(试剂)
JIS Z 1509:1993 马铃薯淀粉牛皮纸袋
JIS A 6922:1995 墙壁纸用淀粉粘合剂
JIS Z 1509:2004 马铃薯淀粉用牛皮纸袋
JIS Z 1530:1994 甘薯淀粉包装用牛皮纸袋
JIS Z 1509:1998 马铃薯淀粉包装用牛皮纸袋

行业标准-农业，关于淀粉的标准

NY/T 1039-2014 绿色食品淀粉及淀粉制品
NY/T 1039-2006 绿色食品淀粉及淀粉制品
NY/T 597-2002 高淀粉玉米
NY/T 875-2004 食用木薯淀粉
NY/T 875-2012 食用木薯淀粉
ZB X 66027-1987 粗淀粉测定法
SB 131-1983 食用小麦淀粉
SB 132-1983 食用玉米淀粉
GB/T 22427.7-2023 淀粉黏度测定
GBn 240-1984 淀粉糖卫生标准
SB 133-1983 食用马铃薯淀粉
ZB X 04022-1987 食用淀粉验收规则
SB 134-1983 食用淀粉检验方法
NY/T 2984-2023 绿色食品淀粉类蔬菜粉
2223药典二部-2010 第二部分十七画淀粉
SN/T 5522.4-2023 食用淀粉植物源成分鉴别方法实时荧光PCR法第4部分：藕淀粉
NY/T 11-1985 谷物籽粒粗淀粉测定法
NY/T 2110-2011 绿色食品淀粉糖和糖浆
GB 5006-1985 谷物籽粒粗淀粉测定法
GB/T 5009.9-1985 食品中淀粉的测定方法
1793药典二部-2015 第一部分十画氧化淀粉
1876药典二部-2020 第一部分十画氧化淀粉
1459药典二部-2010 第一部分十画氧化淀粉
SN/T 5522.7-2023 食用淀粉植物源成分鉴别方法实时荧光PCR法第7部分：玉米淀粉
SN/T 5522.6-2023 食用淀粉植物源成分鉴别方法实时荧光PCR法第6部分：山药淀粉
SN/T 5522.2-2023 食用淀粉植物源成分鉴别方法实时荧光PCR法第2部分：木薯淀粉
SN/T 5522.5-2023 食用淀粉植物源成分鉴别方法实时荧光PCR法第5部分：葛根淀粉
SN/T 5522.1-2023 食用淀粉植物源成分鉴别方法实时荧光PCR法第1部分：红薯淀粉
SN/T 5522.10-2023 食用淀粉植物源成分鉴别方法实时荧光PCR法第10部分：豌豆淀粉
SN/T 5522.8-2023 食用淀粉植物源成分鉴别方法实时荧光PCR法第8部分：小麦淀粉
SN/T 5522.9-2023 食用淀粉植物源成分鉴别方法实时荧光PCR法第9部分：绿豆淀粉
SN/T 5522.3-2023 食用淀粉植物源成分鉴别方法实时荧光PCR法第3部分：马铃薯淀粉
371药典四部-2015 药用辅料品名三画小麦淀粉
384药典四部-2015 药用辅料品名四画木薯淀粉
396药典四部-2015 药用辅料品名五画玉米淀粉
435药典四部-2020 药用辅料品名五画玉米淀粉
400药典四部-2020 药用辅料品名三画小麦淀粉
421药典四部-2020 药用辅料品名四画木薯淀粉
2207药典二部-2010 第二部分十七画预胶化淀粉
2243药典二部-2010 第二部分十七画羧甲淀粉钠
496药典四部-2015 药用辅料品名十画预胶化淀粉
405药典四部-2015 药用辅料品名五画可溶性淀粉
378药典四部-2015 药用辅料品名三画马铃薯淀粉
444药典四部-2020 药用辅料品名五画可溶性淀粉
411药典四部-2020 药用辅料品名三画马铃薯淀粉
682药典四部-2020 药用辅料品名十五画豌豆淀粉
565药典四部-2020 药用辅料品名十画预胶化淀粉

RU-GOST R，关于淀粉的标准

GOST 33444-2015 淀粉和淀粉制品. 取样方法
GOST 32902-2014 淀粉和淀粉制品. 术语和定义
GOST R 51953-2002 淀粉和淀粉产品.术语和定义
GOST 7697-1982 麦淀粉规格
GOST 7699-1978 土豆淀粉.规范
GOST 5194-1991 淀粉糖浆规格
GOST R 55297-2012 淀粉磷酸酯. 规范
GOST R 54641-2011 糖.淀粉的测定方法
GOST R 53876-2010 土豆淀粉.通用规范
GOST R 53501-2009 小麦淀粉.通用规范
GOST R 51985-2002 玉米淀粉.通用规范
GOST R 52060-2003 淀粉糖浆.通用规范
GOST R 52672-2006 淀粉水解产物.规范
GOST 10163-1976 试剂.可溶淀粉.规范
GOST 31935-2012 小麦淀粉.通用规格
GOST R 54641-2011(2019) 糖.淀粉的测定方法
GOST R 56095-2014 阳离子淀粉. 通用规格
GOST 10574-1991 肉制品.测定淀粉含量
GOST 32159-2013 玉蜀黍淀粉. 通用规范
GOST R 54647-2011 氧化预胶凝淀粉.规格
GOST 32034-2013 淀粉水解产物.通用规格
GOST 29301-1992 肉制品.淀粉的测定方法
GOST R 55802-2013 淀粉. 水含量的测定方法
GOST R 55800-2013 淀粉. 总灰分的测定方法
GOST 7698-1993 淀粉.验收规则及分析方法
GOST R 50226-1992 淀粉验收规则和抽样方法
GOST 10574-2016 肉制品. 淀粉含量的测定方法
GOST 33917-2016 淀粉糖浆(葡萄糖浆). 通用规格
GOST 20264.4-1989 酶制剂.淀粉分解活性测定法
GOST 29177-1991 谷物.淀粉状态（分解程度）测定法
GOST 5202-1978 淀粉及高岭土涂层粘合剂.规范
GOST R 54330-2011 酶制剂.淀粉酶活性的测定方法

工业和信息化部，关于淀粉的标准

QB/T 5731-2022 糯玉米淀粉（蜡质玉米淀粉）
JB/T 14142-2021 淀粉降解母粒生产线
QB/T 5494-2020 淀粉基蔬菜水果托盘

GOSTR，关于淀粉的标准

GOST 24583-1981 淀粉及淀粉制品术语和定义
GOST 34457-2018 淀粉酸度测定方法

IN-BIS，关于淀粉的标准

IS 4662-1977 淀粉和淀粉制品的取样方法
IS 4287-1992 淀粉 —词汇表
IS 1006-1984 竹芋淀粉规格
IS 9906-1981 洗衣淀粉规范
IS 9629-1980 玉米淀粉规格
IS 4706 Pt.1-1978 食用淀粉和淀粉制品的试验方法第 Ⅰ 部分物理方法
IS 4706 Pt.2-1978 食用淀粉和淀粉制品的试验方法第 Ⅱ 部分化学方法
IS 1319-1983 食用木薯淀粉规范
IS 1184-1977 玉米淀粉、棉纺织工业规范
IS 1605-1977 木薯淀粉、棉纺织工业规范
IS 7536-1975 微生物级可溶性淀粉规范
IS 10597-1983 可溶性磷酸淀粉规范（食用级）

CZ-CSN，关于淀粉的标准

CSN ON 56 6177-1964 淀粉糖
CSN 56 6103-1965 小麦淀粉
CSN 56 6100-1965 土豆淀粉
CSN 68 6660-1986 可溶淀粉
CSN 56 0174-1977 淀粉抽样
CSN 56 6102-1983 玉米淀粉
CSN 56 0176 Cast.9-1982 淀粉测试方法．淀粉水提取物pH值测定
CSN 56 6210-1964 土豆淀粉糊精
CSN 56 6220-1963 玉米淀粉糊精
CSN 56 6160-1979 淀粉糖浆．一般规定
CSN 46 1131-1984 用于生产淀粉的玉米
CSN ON 56 6101-1964 可溶性淀粉．质量标准
CSN 65 0176 Cast.7-1979 淀粉的测试方法．测定氮
CSN ON 56 0634-1963 小麦面粉淀粉 T 790质量标准
CSN 56 0176 Cast.5-1978 淀粉测试方法．污点的测定
CSN 56 0176 Cast.10-1983 淀粉．脂肪测定的测试方法
CSN 56 0177 Cast.1-1983 淀粉产品测试方法．一般规则
CSN 56 0176 Cast.6-1978 淀粉测试方法．反射系数测定

国家质检总局，关于淀粉的标准

GB/T 20378-2006 原淀粉.淀粉含量的测定.旋光法
GB/T 12104-2009 淀粉术语
GB/T 8887-2009 淀粉分类
GB/T 29343-2012 木薯淀粉
GB/T 20374-2006 变性淀粉.氧化淀粉羧基含量的测定
GB/T 8884-2007 马铃薯淀粉
GB/T 9826-2008 粮油检验.小麦粉破损淀粉测定.α-淀粉酶法
GB/T 20375-2006 变性淀粉.羧甲基淀粉中羧甲基含量的测定
GB/T 8883-2017 食用小麦淀粉
GB/T 8885-2017 食用玉米淀粉
GB/T 22427.2-2008 淀粉水分测定
GB/T 8885-2008 食用玉米淀粉
GB/T 8883-2008 食用小麦淀粉
GB/T 22427.4-2008 淀粉斑点测定
GB/T 22427.5-2008 淀粉细度测定
GB/T 22427.6-2008 淀粉白度测定
GB/T 24401-2009 α-淀粉酶制剂
GB 12309-1990 工业玉米淀粉
GB/T 22427.1-2008 淀粉灰分测定
GB/T 22427.4-2008 淀粉斑点测定
GB/T 22427.5-2008 淀粉细度测定
GB/T 22427.6-2008 淀粉白度测定
GB/T 22427.7-2008 淀粉粘度测定
GB/T22427.7-2008 淀粉粘度测定
GB/T22427.5-2008 淀粉细度测定
GB/T22427.4-2008 淀粉斑点测定
GB/T22427.6-2008 淀粉白度测定
GB/T 22427.7-2008 淀粉粘度测定
GB/T 8884-2017 食用马铃薯淀粉
GB 15203-1994 淀粉糖卫生标准
GB 15203-2003 淀粉糖卫生标准
GB/T 22427.3-2008 淀粉总脂肪测定
GB/T 28720-2012 淀粉糖分类通则
GB/T 22427.3-2008 淀粉总脂肪测定
GB/T22427.3-2008 淀粉总脂肪测定
GB/T 5009.9-2008 食品中淀粉的测定
GB 2713-2003 淀粉制品卫生标准
GB/T 5009.9-2003 食品中淀粉的测定
GB/T 31818-2015 粉状纸制品淀粉胶粘剂
GB/T 8613-1999 淀粉发酵工业用玉米
GB 2713-1996 淀粉类制品卫生标准
GB/T 27868-2011 可生物降解淀粉树脂
GB/T 12087-2008 淀粉水分测定.烘箱法
GB/T 9695.14-2008 肉制品.淀粉含量测定
GB 29927-2013 食品添加剂氧化淀粉
GB/T 12104-2022 淀粉及其衍生物术语
GB 29925-2013 食品添加剂醋酸酯淀粉
GB 29928-2013 食品添加剂酸处理淀粉
GB 29930-2013 食品添加剂羟丙基淀粉
GB/T 25877-2010 淀粉胶电泳同工酶分析
GB/T 20377-2006 变性淀粉.乙酰化二淀粉己二酸酯中己二酸含量的测定.气相色谱法
GB 8275-1987 食品添加剂 α-淀粉酶制剂
GB/T 15683-1995 稻米直链淀粉含量的测定
GB/T 22427.9-2008 淀粉及其衍生物酸度测定
GB 8275-2009 食品添加剂.α-淀粉酶制剂
GB/T 25237-2010 粮油机械淀粉洗涤旋流器
GB/T 26889-2011 粮油机械.淀粉气流干燥机
GB 29937-2013 食品添加剂羧甲基淀粉钠
GB 15203-2014 食品安全国家标准淀粉糖
GB/T 15683-2008 大米.直链淀粉含量的测定
GB/T 22428.2-2008 淀粉水解产品含水量测定
GB 29926-2013 食品添加剂磷酸酯双淀粉
GB 29936-2013 食品添加剂淀粉磷酸酯钠
GB/T 25237-2010(英文版) 粮油机械淀粉洗涤旋流器
GB/T 22427.9-2008 淀粉及其衍生物酸度测定
GB/T22427.9-2008 淀粉及其衍生物酸度测定
GB 25461-2010 淀粉工业水污染物排放标准
GB 2713-2015 食品安全国家标准淀粉制品
GB/T 22427.10-2008 淀粉及其衍生物氮含量测定
GB 29933-2013 食品添加剂氧化羟丙基淀粉
GB/T 22427.10-2008 淀粉及其衍生物氮含量测定
GB/T22427.10-2008 淀粉及其衍生物氮含量测定
GB/T 18916.22-2016 取水定额第22部分：淀粉糖制造
GB/T 42491-2023 饲料中淀粉总含量的测定酶法
GB/T 22427.11-2008 淀粉及其衍生物磷总含量测定
GB/T 20194-2006 饲料中淀粉含量的测定　旋光法
GB 12104-1989 淀粉(包括衍生物和副产品)术语

英国标准学会，关于淀粉的标准

BS EN ISO 11213:1995 淀粉和淀粉制品的检验.用酶催化法测定淀粉的乙酰含量
BS EN ISO 10520:1998 天然淀粉.淀粉含量的测定.Ewers旋光计法
BS EN ISO 11214:1996 改进的淀粉.氧化淀粉中羟基含量的测定
BS EN ISO 3947:1994(2000) 天然淀粉或改性淀粉总脂肪含量的测定
BS EN ISO 3593:1994 淀粉.灰分测定
BS EN ISO 11216:1998 改良淀粉.羧甲基淀粉中羧甲基团含量的测定
BS EN ISO 3593:1994(2000) 淀粉—灰分的测定
BS EN ISO 11212-1:1997 淀粉和淀粉制品.重金属含量.原子吸收光谱法测定砷含量
BS EN ISO 11212-2:1997 淀粉和淀粉制品.重金属含量.原子吸收光谱法测定汞含量
BS EN ISO 6647-1:2020 米直链淀粉含量的测定分光光度法采用甲醇脱脂程序采用马铃薯直链淀粉和糯米支链淀粉校准溶液
BS EN ISO 11215:1998 改良淀粉.乙酰二淀粉己二酸酯中己二酸含量的测定.气相色谱法
BS EN ISO 11215:1998(1999) 变性淀粉乙酰化己二酸二淀粉酯中己二酸含量的测定气相色谱法
BS EN ISO 11212-4:1997 淀粉和淀粉制品.重金属含量.电热原子化原子吸收光谱法测定镉含量
BS EN ISO 11212-3:1997 淀粉和淀粉制品.重金属含量.电热原子化原子吸收光谱法测定铅含量
BS EN ISO 1666:1998 淀粉.水含量的测定.烘箱干燥法

国际标准化组织，关于淀粉的标准

ISO 10520:1997 本地淀粉淀粉含量的测定旋光法
ISO 5809:1982 淀粉和淀粉制品硫酸化灰分的测定
ISO 11214:1996 改良淀粉氧化淀粉中羟基团含量的测定
ISO 11216:1998 改良淀粉羧甲基淀粉中羧甲基团含量的测定
ISO 3188:1978 淀粉和淀粉制品用凯氏法测定氮含量滴定法
ISO 3946:1982 淀粉和淀粉制品总磷含量的测定分光光度法
ISO 5810:1982 淀粉和淀粉制品氯化物含量的测定电位滴定法
ISO 3593:1976 淀粉灰分的测定
ISO 3593:1981 淀粉灰分的测定
ISO 1227:1973 淀粉.含有衍生物和副产物的淀粉.词汇.两种语言版
ISO 1227:1979 淀粉.含有衍生物和副产物的淀粉.词汇.两种语言版
ISO 5378:1978 淀粉和淀粉制品用凯氏法测定氮含量分光光度法
ISO 5379:1983 淀粉和淀粉制品二氧化硫含量的测定酸量滴定法和浊度测定法
ISO 6647-1:2020 大米直链淀粉含量的测定第1部分:用甲醇脱脂和马铃薯直链淀粉和糯米支链淀粉校准溶液分光光度法
ISO 11215:1998 改良淀粉乙酰二淀粉和己二酸酯中己二酸含量的测定气相色谱法
ISO 8355:2023 醋酸淀粉规格和测试方法
ISO 6647:1987 稻谷.直链淀粉含量的测定
ISO 11212-1:1997 淀粉和淀粉制品重金属含量第1部分:用原子吸收光谱法测定砷含量
ISO 11212-2:1997 淀粉和淀粉制品重金属含量第2部分:用原子吸收光谱法测定汞含量
ISO 8451:1991 烟草.淀粉含量的测定.酶试验
ISO 6493:2000 饲料中淀粉含量的测定.旋光法
ISO 1666:1996 淀粉水含量的测定烘箱干燥法
ISO/FDIS 8355 醋酸淀粉酯的规格及试验方法

TH-TISI，关于淀粉的标准

TIS 948-2013 绿豆淀粉
TIS 922-1990 木薯淀粉颗粒模标准
TIS 330-1980 木薯淀粉硬颗粒标准
TIS 1073-1992 食品工业用变性淀粉
TIS 1073-1992(en) 食品工业用变性淀粉

印度尼西亚标准，关于淀粉的标准

SNI 01-3727-1995 玉米淀粉
SNI TAPPI T 419 om-2010 纸淀粉试验方法
SNI 01-3194-1992 淀粉含量测试方法

SA-SASO，关于淀粉的标准

SASO SSA 296-1982 食用淀粉
SASO SSA 295-1982 食用淀粉测试方法

RO-ASRO，关于淀粉的标准

STAS SR 13299-1994 食品淀粉
STAS SR 13265-1994 酒精和淀粉工业的酶制剂．细菌α淀粉酶．酶活性测定
STAS SR 13300-1-1994 淀粉．分析方法．感官分析
STAS SR 13300-4-1994 淀粉．分析方法．酸度测定
STAS SR 13300-5-1994 淀粉．分析方法．总灰分测定
STAS SR 13300-2-1994 淀粉．分析方法．起源的建立
STAS SR 13300-3-1994 淀粉．分析方法．黑点计数测定
STAS SR 13300-6-1994 淀粉．分析方法．脂肪含量的测定

TR-TSE，关于淀粉的标准

TS 2970-1978 食用淀粉

(美国)海军，关于淀粉的标准

江西省标准，关于淀粉的标准

DB36/T 344-1999 红薯淀粉

中国团体标准，关于淀粉的标准

T/NSFST 001-2022 豆类淀粉
T/LSAS 0010-2022 淀粉肉肠
T/GDIFST 001-2021 香蕉抗性淀粉
T/CBMF 186-2022 淀粉基减水剂
T/ZZB 3011-2022 淀粉洗涤旋流器
T/CCAA 0005-2014 食品安全管理体系淀粉及淀粉制品生产企业要求
T/ZZB 3026-2022 淀粉基塑料购物袋
T/CFA 020202071-2022 铸造用预糊化淀粉
T/CTES 1014-2019 纺织用酶 α-淀粉酶
T/CI 005-2022 高抗性淀粉小麦籽粒中抗性淀粉含量指标和测定方法
T/GXAS 222-2021 薯类支链淀粉和直链淀粉含量的测定双波长分光光度法
T/ZZB 2424-2021 辛烯基琥珀酸淀粉钠
T/GDPIA 52-2022 淀粉基生物降解塑料
T/QAS 076-2022 青稞中直链淀粉和支链淀粉的含量测定双波长分光光度法
T/YLSPJS 001-2021 高直链玉米抗性淀粉（RS2）
T/CRIAC 0040-2021 化学试剂碘化钾-淀粉试纸
T/CI 060-2023 加工型高抗性淀粉马铃薯
T/GDPIA 54-2022 淀粉基生物降解塑料购物袋
T/CECS 1061-2022 淀粉基减水剂应用技术规程
T/SIACN 05-2023 淀粉散粉绿色智能物流技术规范

台湾地方标准，关于淀粉的标准

CNS 13445-1994 淀粉词汇
CNS 13569-1995 谷类检验法–α淀粉酶（淀粉液化酶）活性
CNS 10280-1983 化学试药（淀粉）
CNS 3238-1986 甘薯淀粉（工业用）
CNS 11290-1985 纸中淀粉含量试验法
CNS 2770-12-1986 饲料检验法(淀粉之测定)
CNS 2770.12-1986 饲料检验法（淀粉之测定）
CNS 3312-1986 甘薯淀粉（工业用）检验法
CNS 11196-1985 壁纸施工用淀粉系粘着剂
CNS 6510-1980 肉及肉制品检验法–淀粉之定量
CNS 1999-1978 化学试药（可溶性淀粉）（碘滴定用）

国家市场监督管理总局、中国国家标准化管理委员会，关于淀粉的标准

GB/T 8887-2021 淀粉分类
GB/T 38573-2020 预糊化淀粉
GB/T 38572-2020 食用豌豆淀粉
GB/T 38079-2019 淀粉基塑料购物袋

四川省标准，关于淀粉的标准

DB51/T 847-2008 蕨根淀粉

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会，关于淀粉的标准

GB/T 34267-2017 食用淀粉及淀粉制品生产管理规范
GB/T 34321-2017 食用甘薯淀粉
GB/T 33796-2017 热塑性淀粉通用技术要求
GB/T 33030-2016 松脂中淀粉类掺杂物鉴别方法

丹麦标准化协会，关于淀粉的标准

DS/EN ISO 11214:1996 变性淀粉氧化淀粉羧基含量的测定
DS/EN ISO 10520:1999 原淀粉淀粉含量的测定埃沃斯旋光法
DS/EN ISO 11216:1998 变性淀粉羧甲基淀粉中羧甲基含量的测定
DS/EN ISO 3593:1995 淀粉灰分的测定
DS/EN 1185:1995 淀粉和淀粉制品二氧化硫含量的测定．酸量滴定法
DS/EN ISO 11215:1998 改性淀粉乙酰化二淀粉己二酸酯中己二酸含量的测定气相色谱法
DS/EN ISO 1666:1998 淀粉水分含量的测定烘干法

行业标准-化工，关于淀粉的标准

HG/T 3932~3933-2007 工业用预糊化淀粉工业用氧化淀粉
HGB 3095-1959 可溶性淀粉
HG/T 3933-2007 工业用氧化淀粉
HG 3634-1999 饲料级.预糊化淀粉
HG/T 3932-2007 工业用预糊化淀粉
HG/T 2759-2011 化学试剂.可溶性淀粉
HG/T 2759-1996 化学试剂可溶性淀粉

KR-KS，关于淀粉的标准

KS H ISO 11214-2008(2023) 改性淀粉氧化淀粉羧基含量的测定
KS H ISO 10520-2008(2023) 天然淀粉淀粉含量的测定Ewers旋光法
KS H ISO 11216-2008(2023) 改性淀粉羧甲基淀粉中羧甲基基团含量的测定
KS H 2027-2022 Muk（淀粉凝胶产品）
KS H ISO 3593-2008(2023) 淀粉灰分的测定

行业标准-轻工，关于淀粉的标准

QB/T 4012-2010 淀粉基塑料
QB/T 2957-2008 淀粉基塑料中淀粉含量的测定.热重法(TG)
QB/T 1840-1993 工业薯类淀粉
QB 1840-1993 工业薯类淀粉
QB/T 4573-2013 氢化淀粉水解物
QB/T 1805.1-1993 工业用α-淀粉酶制剂
QB/T 2306-1997 耐高温α-淀粉酶制剂
QB 1805.1-1993 工业用α-淀粉酶制剂
QB 2526-2001 食品添加剂真菌α-淀粉酶
QB 1229-1991 食品添加剂羟丙基淀粉醚
QB/T 5745-2022 淀粉糖行业绿色工厂评价要求

欧洲标准化委员会，关于淀粉的标准

EN ISO 11213:1995 淀粉和淀粉制品的检验.用酶催化法测定.淀粉的乙酰基的含量(ISO 11213-1995)
EN ISO 10520:1998 天然淀粉.淀粉含量的测定.Ewers旋光计法 ISO 10520-1997
EN ISO 11214:1996 改良淀粉.氧化淀粉中羟基团含量的测定ISO 11214-1996
EN ISO 5810:1994 淀粉和淀粉制品.氯化物含量的测定.电位滴定法
EN ISO 11216:1998 改良淀粉.羧甲基淀粉中羧甲基团含量的测定 ISO 11216-1998
EN ISO 3593:1994 淀粉.灰分的测定(ISO 3593-1981)
EN ISO 1666:1994 淀粉.水含量的测定.烘箱干燥法
EN ISO 5809:1994 淀粉及其制品.硫酸盐灰分测定

立陶宛标准局，关于淀粉的标准

LST EN ISO 10520:2000 天然淀粉淀粉含量的测定 Ewers 旋光法（ISO 10520:1997）
LST EN ISO 11214:2000 变性淀粉氧化淀粉羧基含量的测定（ISO 11214:1996）
LST EN ISO 11216:2000 变性淀粉羧甲基淀粉中羧甲基含量的测定（ISO 11216:1998）
LST EN ISO 3593:2000 淀粉灰分的测定（ISO 3593:1981）
LST EN ISO 11215:2000 改性淀粉乙酰化二淀粉己二酸酯中己二酸含量的测定气相色谱法（IS0 11215:1998）

AENOR，关于淀粉的标准

UNE-EN ISO 10520:2000 天然淀粉淀粉含量的测定 EWERS 旋光法（ISO 10520:1997）
UNE-EN ISO 11214:1997 变性淀粉氧化淀粉羧基含量的测定（ISO 11214:1996）
UNE 30064:1956 分析试剂淀粉醇
UNE-EN ISO 11216:2000 变性淀粉羧甲基淀粉中羧甲基基团含量的测定（ISO 11216:1998）
UNE-EN ISO 3593:1995 淀粉灰分的测定（ISO 3593:1981）
UNE 64061:1978 混合饲料和原材料淀粉
UNE-EN ISO 11215:2000 变性淀粉乙酰化二淀粉己二酸酯的己二酸含量的测定气相色谱法（ISO 11215:1998）

上海市标准，关于淀粉的标准

DB31/ 190.9-1997 豆类淀粉制品
DB31/ 734-2020 淀粉糖单位产品能源消耗限额

行业标准-机械，关于淀粉的标准

JB/T 6419-1992 碟式淀粉分离机

吉林省地方标准，关于淀粉的标准

DB22/T 1541-2011 吉林高淀粉玉米

贵州省地方标准，关于淀粉的标准

DB52/ 497-2006 食用芭蕉芋淀粉
DB5206/T 82-2018 高淀粉红薯品种86－21
DB5206/T 99-2018 无公害农产品高淀粉红薯
DB5206/T 147-2022 淀粉型甘薯生产技术规程
DB5206/T 84-2018 高淀粉红薯品种铜薯1号
DB5206/T 155-2023 淀粉型甘薯贮藏技术规程
DB5206/T 83-2018 高淀粉红薯品种豫薯抗病一号
DB5206/T 146-2022 淀粉型甘薯覆膜育苗技术规程
DB5206/T 142-2021 食用红薯水淀粉加工技术规程

CO-ICONTEC，关于淀粉的标准

ICONTEC 926-1981 纺织品，玉米淀粉

2005/05/20，关于淀粉的标准

DB1308/T 088-2005 食用马铃薯淀粉

青海省标准，关于淀粉的标准

DB63/T 1671-2018 青稞中直链淀粉和支链淀粉含量的测定分光光度法

行业标准-商品检验，关于淀粉的标准

SN/T 0394-1995 出口淀粉检验规程
SN/T 2460-2010 出口橡子淀粉检验检疫规程

行业标准-石油，关于淀粉的标准

SY/T 5353-1991 钻井液用改性淀粉

行业标准-商业，关于淀粉的标准

SB/T 10228-1994 淀粉通用技术条件

福建省地方标准，关于淀粉的标准

DB35/T 853-2008 食用玉米变性淀粉
DB35/T 856-2008 食用木薯变性淀粉
DB35/T 998-2010 淀粉基生物降解塑料母料

马来西亚标准，关于淀粉的标准

MS 154-1994 食用木薯淀粉规范

PT-IPQ，关于淀粉的标准

NP 231-1961 琼脂胶．淀粉的提取

农业农村部，关于淀粉的标准

NY/T 2984-2016 绿色食品淀粉类蔬菜粉
NY/T 4125-2022 饲料中淀粉糊化度的测定

VN-TCVN，关于淀粉的标准

TCVN 3294-1980 淀粉生产.术语和定义
TCVN 7069-2002 纸和纸板.淀粉的测定

ES-AENOR，关于淀粉的标准

UNE 30 059 分析试剂．可溶性淀粉

行业标准-纺织，关于淀粉的标准

FZ/T 15001-2008 纺织常用变性淀粉浆料

BE-NBN，关于淀粉的标准

NBN-EN ISO 3593:1994 淀粉．灰分的测定（ISO 3593-1981）

行业标准-环保，关于淀粉的标准

HJ 445-2008 清洁生产标准.淀粉工业
HJ 2043-2014 淀粉废水治理工程技术规范

江苏省标准，关于淀粉的标准

DB32/T 2265-2012 鲜食玉米中直链淀粉和支链淀粉含量的测定双波长分光光度法
DB32/T 2559-2013 淀粉酶辐照灭菌技术规范

湖北省地方标准，关于淀粉的标准

DB42/T 555-2009 淀粉用甘薯栽培技术规程

山东省地方标准，关于淀粉的标准

DB37/T 1794-2011 麦淀粉面条通用技术条件
DB37/ 828-2015 淀粉单位产品综合能耗限额
DB37/ 595-2005 淀粉加工业水污染物排放标准

甘肃省地方标准，关于淀粉的标准

DB62/T 1536-2007 马铃薯淀粉加工技术规程
DB62/T 1537-2007 马铃薯淀粉生产企业开业条件

广西壮族自治区标准，关于淀粉的标准

DB45/T 2295-2021 淀粉型马蹄栽培技术规程

秦皇岛市市场监督管理局标准化科，关于淀粉的标准

DB1303/T 336-2022 淀粉型甘薯生产技术规程

AR-IRAM，关于淀粉的标准

IRAM 1300-1962 化验试剂中的可溶性淀粉
IRAM 7534-1962 织物中淀粉浆液的确定方式

河南省标准，关于淀粉的标准

DB4116/T 044-2023 高淀粉玉米生产技术规程

内蒙古自治区标准，关于淀粉的标准

DB15/T 3014-2023 湿淀粉加工“俄体粉条”技术规范
DB15/T 3015-2023 干淀粉加工“俄体粉条”技术规范

ES-UNE，关于淀粉的标准

UNE-EN ISO 6647-1:2021 大米直链淀粉含量的测定第1部分：采用甲醇脱脂程序和马铃薯直链淀粉和糯米支链淀粉校准溶液的分光光度法

食品产品，关于淀粉的标准

GB 31637-2016 食品安全国家标准食用淀粉

未注明发布机构，关于淀粉的标准

DIN 10750 蜂蜜分析淀粉酶活性的测定

YU-JUS，关于淀粉的标准

JUS E.L8.013-1980 淀粉的酶催法测定（紫外线检测）

BELST，关于淀粉的标准

STB 1523-2005 粮食条件淀粉含量的测定方法

湖南省标准，关于淀粉的标准

DB43/T 2098-2021 高抗性淀粉水稻栽培技术规程

淀粉