石家庄长安区:召开集中用餐单位食品安全专项治理会 筑牢食品安全防线
为进一步规范学校(含托幼机构)、医院、养老院、建筑工地等集中用餐单位食堂经营管理,防范化解风险隐患,全面提升全区集中用餐单位食品安全水平,近日,石家庄市长安区政府党组成员张俊立组织区市场监管局、区教育局、区卫健局、区民政局、区住建局与各街镇主管食品安全负责人,召开长安区集中用餐单位食品安全问题专项治理行动工作调度会。
会议对食品安全相关法律法规和政策性文件进行解读,再次强调“两个责任”落地落实的重要性和必要性,结合监管工作实际,对食品安全常见问题进行答疑。
会议指出,集中用餐单位食品安全专项治理行动是国家五部委联合印发、重点督促部署的一项工作,各主管部门、各单位要高度重视,以身作则,强化组织领导、压实责任、协同发力,共同防范重大食品安全风险,着力解决集中用餐单位食品安全管理不规范、制度执行不到位、厨房环境不卫生等突出问题,提升集中用餐单位食品安全水平。
下一步,长安区市场监管局、区教育局、区卫健局、区民政局、区住建局等部门将共同对辖区内集中用餐单位食堂启动专项整治,根据检查发现的食品安全隐患问题,督促集中用餐单位制定具体整治措施,坚持规范引领和监管处罚并重,保障集中用餐群众食品安全。
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