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脂肪 法+ 含量

本专题涉及脂肪 法+ 含量的标准有357条。

国际标准分类中，脂肪 法+ 含量涉及到茶、咖啡、可可、糖、糖制品、淀粉、涂料配料、奶和奶制品、食用油和脂肪、含油种子、饲料、化工产品、食品综合、谷物、豆类及其制品、食品工艺、肉、肉制品和其他动物类食品、水果、蔬菜及其制品、预包装食品和精制食品、纺织纤维、食品工业厂房和设备、有机化学、分析化学、皮革技术、水质、燃料、食品试验和分析的一般方法、食品技术。

在中国标准分类中，脂肪 法+ 含量涉及到涂料辅助材料、乳与乳制品、畜禽饲料与添加剂、基础标准与通用方法、其他经济作物、油料作物与产品、油脂加工与制品、肉类加工制品、、有机化工原料综合、儿童食品、牙膏、肥皂、洗涤剂、冷食制品。


RO-ASRO，关于脂肪 法+ 含量的标准

英国标准学会，关于脂肪 法+ 含量的标准

CZ-CSN，关于脂肪 法+ 含量的标准

NL-NEN，关于脂肪 法+ 含量的标准

  • NEN 3758-1980 干酪．物理和化学试验方法．脂肪含量的测定（常规法）
  • NEN 3757-1979 干酪．物理和化学试验方法．脂肪含量的测定（参照法）
  • NEN 3759-1979 干酪．物理和化学试验方法．乳清干酪脂肪含量的测定

HU-MSZT，关于脂肪 法+ 含量的标准

国际标准化组织，关于脂肪 法+ 含量的标准

法国标准化协会，关于脂肪 法+ 含量的标准

BE-NBN，关于脂肪 法+ 含量的标准

RU-GOST R，关于脂肪 法+ 含量的标准

德国标准化学会，关于脂肪 法+ 含量的标准

台湾地方标准，关于脂肪 法+ 含量的标准

  • CNS 3444-2007 乳品检验法－乳脂肪含量之测定
  • CNS 6392-2008 肉及肉制品检验法－总脂肪含量之测定
  • CNS 11736-1986 乳冰制品中脂肪含量之测定法
  • CNS 12981-1992 乳品检验法–食用干酪之脂肪含量测定（凡加利克法）
  • CNS 6393-2008 肉及肉制品检验法－游离脂肪含量之测定
  • CNS 12981-2007 乳品检验法－食用干酪脂肪含量之测定
  • CNS 11736-2007 乳品检验法－乳冰制品中脂肪含量之测定
  • CNS 15057-2007 中质石油馏分－脂肪酸甲酯含量测定法(红外光谱法)
  • CNS 15052-2007 生质柴油(脂肪酸甲酯)－钠含量测定法(原子吸收光谱法)
  • CNS 15053-2007 生质柴油(脂肪酸甲酯)－钾含量测定法(原子吸收光谱法)

VN-TCVN，关于脂肪 法+ 含量的标准

  • TCVN 6688-3-2007 乳制品和乳基食品.通过Weibull-Berntrop重量法测定脂肪含量(参照法).第3部分:特例
  • TCVN 6688-1-2007 乳制品和乳基食品.通过Weibull-Berntrop重量法测定脂肪含量(参照法).第1部分:婴儿食品
  • TCVN 6688-2-2007 乳制品和乳基食品.通过Weibull-Berntrop重量法测定脂肪含量(参照法).第2部分:可食用冰和冰混合物
  • TCVN 6833-2010 脱脂乳,乳清和乳酪.脂肪含量的测定.重量法(参照法)
  • TCVN 6508-2011 牛奶.脂肪含量的测定.重量分析法(参照法)
  • TCVN 7084-2010 奶粉和奶粉制品.脂肪含量的测定.重力法(参照法)
  • TCVN 6687-2013 奶基幼儿食品.脂肪含量的测定.重量分析法(参照法)

欧洲标准化委员会，关于脂肪 法+ 含量的标准

  • EN ISO 17189:2003 黄油,食用油乳剂和涂抹脂肪脂肪含量的测定(参考法)ISO 17189-2003
  • EN ISO 8292-1:2010 动植物脂肪和油脂.利用脉冲核磁共振法测定固态脂肪含量.第1部分:直接法
  • EN ISO 8292-2:2010 动植物脂肪和油脂.利用脉冲核磁共振法测定固态脂肪含量.第2部分:间接法
  • EN ISO 1211:1995 牛奶.脂肪含量测定.称重(参照法)
  • EN ISO 1211:2010 牛奶.脂肪含量测定.称重(参照法)
  • EN ISO 8381:2008 幼儿的奶制品.脂肪含量测定.重量法(参照法)
  • EN ISO 2450:2008 奶油脂肪含量的测定重量分析法(参照法)
  • EN ISO 7208:2008 脱脂乳,乳清和乳酪.脂肪含量的测定.重量法(参考方法)
  • EN ISO 1736:2008 奶粉和奶粉产品.脂肪含量的测定.重量法(参照法)
  • EN ISO 1854:2008 乳清干酪.脂肪含量的测定.重量分析法(参照法)
  • EN ISO 1211:2001 牛乳.脂肪含量的测定重量分析法(参照法) ISO 1211-1999
  • EN ISO 2450:1999 奶油脂肪含量的测定重量分析法(参照法) ISO 2450-1999

国家市场监督管理总局、中国国家标准化管理委员会，关于脂肪 法+ 含量的标准

  • GB/T 37517-2019 动植物油脂 脉冲核磁共振法测定固体脂肪含量 间接法

国家质检总局，关于脂肪 法+ 含量的标准

韩国科技标准局，关于脂肪 法+ 含量的标准

立陶宛标准局，关于脂肪 法+ 含量的标准

  • LST EN ISO 17189:2004 黄油、食用油乳剂和涂抹脂肪 脂肪含量的测定（参考方法）（ISO 17189:2003）
  • LST 1944-2003/1K-2013 烘焙食品和糖果 脂肪含量测定方法（AOAC 922.06、AOAC 963.15）
  • LST EN ISO 8292-2:2010 动植物油脂 脉冲核磁共振法测定固体脂肪含量 第2部分：间接法（ISO 8292-2:2008）
  • LST EN ISO 8292-1:2010 动植物油脂 脉冲核磁共振法测定固体脂肪含量 第1部分：直接法（ISO 8292-1:2008）
  • LST EN ISO 2450:2009 稀奶油脂肪含量的测定重量法（参考法）（ISO2450:2008）
  • LST EN ISO 1211:2010 牛奶 脂肪含量的测定 重量法（参考方法）（ISO 1211:2010）
  • LST EN ISO 1854:2009 乳清干酪 脂肪含量的测定 重量法（参考法）（ISO 1854:2008）
  • LST 1776-2002 鱼和渔业产品 脂肪含量的测定 酸水解法
  • LST EN ISO 8381:2009 乳基婴儿食品 脂肪含量的测定 重量法（参考方法）（ISO 8381:2008）
  • LST EN ISO 7208:2009 脱脂牛奶、乳清和酪乳 脂肪含量的测定 重量法（参考方法）（ISO 7208:2008）

AENOR，关于脂肪 法+ 含量的标准

  • UNE-EN ISO 17189:2004 黄油、食用油乳剂和涂抹脂肪 脂肪含量的测定（参考方法）（ISO 17189:2003）
  • UNE 34898:1986 牛奶 脂肪含量的测定 常规方法
  • UNE-EN ISO 8292-1:2010 动植物油脂 脉冲核磁共振法测定固体脂肪含量 第1部分：直接法（ISO 8292-1:2008）
  • UNE-EN ISO 8292-2:2010 动植物油脂 脉冲核磁共振法测定固体脂肪含量 第2部分：间接法（ISO 8292-2:2008）
  • UNE-EN ISO 2450:2009 奶油 脂肪含量的测定 重量法（参考方法）（ISO 2450:2008）
  • UNE-EN ISO 1211:2010 牛奶 脂肪含量的测定 重量法（参考方法）（ISO 1211:2010）
  • UNE-EN ISO 1854:2009 乳清干酪 脂肪含量的测定 重量法（参考法）（ISO 1854:2008）
  • UNE 55118:1979 短链脂肪酸 气相色谱法测定黄油中脂肪酸的含量和组成
  • UNE-EN ISO 8381:2009 乳基婴儿食品 脂肪含量的测定 重量法（参考方法）（ISO 8381:2008）
  • UNE-EN ISO 7208:2009 脱脂牛奶、乳清和酪乳 脂肪含量的测定 重量法（参考方法）（ISO 7208:2008）

国际制酪业联合会，关于脂肪 法+ 含量的标准

  • IDF 191-3-2004 黄油 水分、非脂肪固体和脂肪含量的测定（常规方法） 第3部分：脂肪含量的计算
  • IDF 222-2008 乳酪.脂肪含量的测定.Van Gulik法
  • IDF 194-2003 黄油、食用油乳化液和涂抹油脂 脂肪含量的测定（参考方法）
  • IDF 191-2-2004 黄油 水分、非脂肪固体和脂肪含量的测定（常规方法） 第2部分：非脂肪固体含量的测定
  • IDF 221-2008 乳酪.脂肪含量的测定.Van Gulik法用乳脂计
  • IDF 80-2-2001 黄油 水分、非脂肪固体和脂肪含量的测定 第2部分：非脂肪固体含量的测定（参考法）

丹麦标准化协会，关于脂肪 法+ 含量的标准

  • DS/ISO 8851-3:2004 黄油 水分、非脂肪固体和脂肪含量的测定（常规方法） 第3部分：脂肪含量的计算
  • DS/EN ISO 8292-1:2010 动植物油脂 脉冲核磁共振法测定固体脂肪含量 第1部分：直接法
  • DS/EN ISO 8292-2:2010 动植物油脂 脉冲核磁共振法测定固体脂肪含量 第2部分：间接法
  • DS/EN ISO 1211:2010 牛奶脂肪含量的测定重量法（参考法）
  • DS/EN ISO 17189:2004 黄油、食用油乳化液和涂抹油脂 脂肪含量的测定（参考方法）
  • DS/EN ISO 3727-2:2003 黄油 水分、非脂肪固体和脂肪含量的测定（参考方法） 第2部分：非脂肪固体含量的测定
  • DS/ISO 8851-2:2004 黄油 水分、非脂肪固体和脂肪含量的测定（常规方法） 第2部分：非脂肪固体含量的测定
  • DS/EN ISO 2450:2008 稀奶油脂肪含量的测定重量法（参考法）
  • DS/EN ISO 1854:2008 乳清干酪脂肪含量的测定重量法（参考法）
  • DS/EN ISO 7208:2008 脱脂乳、乳清和酪乳 脂肪含量的测定 重量法（参考法）
  • DS/EN ISO 8381:2008 乳基婴儿食品脂肪含量的测定重量法（参考法）
  • DS/EN ISO 1737:2008 淡炼乳和甜炼乳 脂肪含量的测定 重量法（参考法）
  • DS/EN ISO 1736:2008 奶粉和奶粉制品脂肪含量的测定重量法（参考法）
  • DS/EN ISO 1735:2004 奶酪和加工奶酪制品 脂肪含量的测定 重量法（参考法）
  • DS/EN ISO 7328:2008 乳基食用冰和冰混合物 脂肪含量的测定 重量法（参考法）

TR-TSE，关于脂肪 法+ 含量的标准

  • TS 3069-1978 奶粉．脂肪含量的测定(参照法)
  • TS 3071-1978 奶油．脂肪含量的测定（参照法）
  • TS 3046-1978 干酪．脂肪含量的测定．Van Gulik法
  • TS 3041-1978 干酪及加工干酪制品．脂肪含量的测定（参照法）

ZA-SANS，关于脂肪 法+ 含量的标准

KR-KS，关于脂肪 法+ 含量的标准

GOSTR，关于脂肪 法+ 含量的标准

澳大利亚标准协会，关于脂肪 法+ 含量的标准

  • AS ISO 1211:2021 乳 脂肪含量的测定 重量法（参考法）
  • AS 2300.1.3:1988 乳制品行业化学和物理测试方法．一般方法和原则．脂肪含量的测定．比重测定法

ES-UNE，关于脂肪 法+ 含量的标准

AT-ON，关于脂肪 法+ 含量的标准

未注明发布机构，关于脂肪 法+ 含量的标准

  • BS 1715-2.4:1989(2011) 肥皂分析 第2部分：定量测试方法 第 2.4 节 游离脂肪酸含量测定方法
  • BS 1715-2.4:1989(1999) 肥皂分析 第2部分：定量测试方法 第 2.4 节 游离脂肪酸含量测定方法
  • BS 696-2:1989(1999) 乳和乳制品脂肪含量的测定（格伯法） 第2部分：方法

印度尼西亚标准，关于脂肪 法+ 含量的标准

PT-IPQ，关于脂肪 法+ 含量的标准

  • NP 1615-2002 肉和肉制品 脂肪总含量的测定（参比法）

IN-BIS，关于脂肪 法+ 含量的标准

  • IS 11762-1986 炼乳和炼乳中脂肪含量的测定方法（参考方法）
  • IS 11721-1986 奶粉和类似产品中脂肪含量的测定（参考方法）

行业标准-林业，关于脂肪 法+ 含量的标准

  • LY/T 1546-1999 橄榄油、油橄榄果渣油检验 脂肪酸成分含量测定法

行业标准-农业，关于脂肪 法+ 含量的标准

  • NY/T 4225-2022 天然生胶 脂肪酸含量的测定 气相色谱法
  • NY/T 2005-2011 动植物油脂中反式脂肪酸含量的测定.气相色谱法

行业标准-商品检验，关于脂肪 法+ 含量的标准

  • SN/T 1945-2007 食品中反式脂肪酸含量的测定方法.毛细管气相色谱法

农业农村部，关于脂肪 法+ 含量的标准

  • NY/T 3566-2020 粮食作物中脂肪酸含量的测定 气相色谱法

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可能用到的仪器设备

 

CEMNMRCEM Smart Trac 适用于水分/固形物和脂肪含量

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培安有限公司

 

NMR核磁共振固体脂肪含量分析仪 SFC测试仪纽迈科技 固体脂肪含量，SFC

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苏州纽迈分析仪器股份有限公司

 

牛津仪器MQC+NMR 应用于粮油/豆制品

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牛津仪器科技（上海）有限公司

 

台式核磁共振分析仪MQC+NMR 可检测PVC

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牛津仪器科技（上海）有限公司

 

MQC+牛津仪器NMR 应用于塑料

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牛津仪器科技（上海）有限公司

 

 



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