本专题涉及感官的标准有500条。
国际标准分类中,感官涉及到感官分析、食品试验和分析的一般方法、词汇、公司(企业)的组织和管理、建筑材料、茶、咖啡、可可、奶和奶制品、糖、糖制品、淀粉、饮料、软木和软木制品、食用油和脂肪、含油种子、服务、肉、肉制品和其他动物类食品、烟草、烟草制品和烟草工业设备、化工产品、瓶、小罐、瓮、术语学(原则和协调配合)、字符集和信息编码、文娱活动设备、水果、蔬菜及其制品、农业和林业、食品工业厂房和设备、谷物、豆类及其制品、半成品材、微生物学。
在中国标准分类中,感官涉及到基础标准与通用方法、标准化、质量管理、、饮料制品、B00/09排序、乳与乳制品、环境条件与通用试验方法、计量综合、木材加工材、炊事机具、基础标准与通用方法、蒸馏酒、烟草制品、茶叶制品、养蜂、养蚕、水产加工与制品、罐头综合、制烟综合、肉类加工制品、实验室用玻璃、陶瓷、塑料器皿、烟草、饮料作物与产品、经济作物综合。
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