弹性蛋白的简介
结缔组织尤其腱和动脉的弹性组织中的一种主要的硬蛋白。为一种水不溶性、高交叉度的水解蛋白。弹性蛋白分子中非极性氨基酸占95%,甘氨酸含量接近总量的1/3,脯氨酸占10%,羟脯氨酸占1%。
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