常见的食品检测方法

本专题涉及常见的食品检测方法的标准有432条。

国际标准分类中，常见的食品检测方法涉及到食品试验和分析的一般方法、犯罪行为防范、香料和调料、食品添加剂、微生物学、肉、肉制品和其他动物类食品、词汇、农业和林业、生物学、植物学、动物学、食品综合、辐射测量、杀虫剂和其他农用化工产品、皮革技术、食品工艺、热力学和温度测量、饮料、预包装食品和精制食品、谷物、豆类及其制品、饲料、兽医学、水果、蔬菜及其制品、糖、糖制品、淀粉、奶和奶制品。

在中国标准分类中，常见的食品检测方法涉及到食品卫生、犯罪鉴定技术、基础标准与通用方法、畜牧综合、技术管理、动物检疫、兽医与疫病防治、基础学科综合、、罐头综合、农药、化妆品、卫生检疫、标志、包装、运输、贮存、植物检疫、病虫害防治、畜禽饲料与添加剂。

国家质量监督检验检疫总局，关于常见的食品检测方法的标准

SN/T 4417-2016 常见食品过敏原可视芯片检测方法
SN/T 4419.22-2016 出口食品常见过敏原LAMP系列检测方法第22部分：虾
SN/T 4419.12-2016 出口食品常见过敏原LAMP系列检测方法第12部分：花生
SN/T 4419.20-2016 出口食品常见过敏原LAMP系列检测方法第20部分：芹菜
SN/T 4419.3-2016 出口食品常见过敏原LAMP系列检测方法第3部分：胡桃
SN/T 4419.10-2016 出口食品常见过敏原LAMP系列检测方法第10部分：大豆
SN/T 4419.18-2016 出口食品常见过敏原LAMP系列检测方法第18部分：芥末
SN/T 4419.21-2016 出口食品常见过敏原LAMP系列检测方法第21部分：牛奶
SN/T 4419.14-2016 出口食品常见过敏原LAMP系列检测方法第14部分：芝麻
SN/T 4419.15-2016 出口食品常见过敏原LAMP系列检测方法第15部分：大麦
SN/T 4419.17-2016 出口食品常见过敏原LAMP系列检测方法第17部分：荞麦
SN/T 4419.16-2016 出口食品常见过敏原LAMP系列检测方法第16部分：小麦
SN/T 4419.4-2016 出口食品常见过敏原LAMP系列检测方法第4部分：榛果
SN/T 4419.2-2016 出口食品常见过敏原LAMP系列检测方法第2部分：腰果
SN/T 4419.9-2016 出口食品常见过敏原LAMP系列检测方法第9部分：栗子
SN/T 4419.5-2016 出口食品常见过敏原LAMP系列检测方法第5部分：杏仁
SN/T 4419.19-2016 出口食品常见过敏原LAMP系列检测方法第19部分：胡萝卜
SN/T 4419.1-2016 出口食品常见过敏原LAMP系列检测方法第1部分：开心果
SN/T 4419.11-2016 出口食品常见过敏原LAMP系列检测方法第11部分：羽扇豆
SN/T 4419.13-2016 出口食品常见过敏原LAMP系列检测方法第13部分：葵花籽
SN/T 4419.6-2016 出口食品常见过敏原LAMP系列检测方法第6部分：扁桃仁
SN/T 4419.8-2016 出口食品常见过敏原LAMP系列检测方法第8部分：澳洲坚果
SN/T 4419.7-2016 出口食品常见过敏原LAMP系列检测方法第7部分：巴西坚果
SN/T 3731.4-2017 食品及饲料中常见禽类品种的鉴定方法第4部分：火鸡成分检测实时荧光PCR法
SN/T 4849.4-2017 出口食品及饮料中常见小浆果成分的检测方法实时荧光PCR法第4部分：桑葚
SN/T 4849.1-2017 出口食品及饮料中常见小浆果成分的检测方法实时荧光PCR法第1部分：蓝莓
SN/T 4849.2-2017 出口食品及饮料中常见小浆果成分的检测方法实时荧光PCR法第2部分：树莓
SN/T 4849.6-2017 出口食品及饮料中常见小浆果成分的检测方法实时荧光PCR法第6部分：猕猴桃
SN/T 4849.3-2017 出口食品及饮料中常见小浆果成分的检测方法实时荧光PCR法第3部分：黑加仑
SN/T 4849.5-2017 出口食品及饮料中常见小浆果成分的检测方法实时荧光PCR法第5部分：蔓越莓和蓝莓
SN/T 4603-2016 出口食品及水体中产毒副溶血性弧菌常见致病基因检测方法多重PCR及多重实时荧光PCR法
SN/T 4848.4-2017 出口蜂蜜中常见蜜源植物成分的检测方法实时荧光PCR法第4部分：桉树
SN/T 4848.5-2017 出口蜂蜜中常见蜜源植物成分的检测方法实时荧光PCR法第5部分：椴树
SN/T 4848.1-2017 出口蜂蜜中常见蜜源植物成分的检测方法实时荧光PCR法第1部分：荆条
SN/T 4848.2-2017 出口蜂蜜中常见蜜源植物成分的检测方法实时荧光PCR法第2部分：油菜
SN/T 4848.3-2017 出口蜂蜜中常见蜜源植物成分的检测方法实时荧光PCR法第3部分：洋槐
SN/T 4848.6-2017 出口蜂蜜中常见蜜源植物成分的检测方法实时荧光PCR法第6部分：龙眼
SN/T 4848.8-2017 出口蜂蜜中常见蜜源植物成分的检测方法实时荧光PCR法第8部分：紫云英
SN/T 4848.7-2017 出口蜂蜜中常见蜜源植物成分的检测方法实时荧光PCR法第7部分：荔枝和龙眼
SN/T 4395-2015 出口食品中磷化氢残留量的检测方法气相色谱法

行业标准-商品检验，关于常见的食品检测方法的标准

SN/T 2641-2010 食品中常见致病菌检测 PCR-DHPLC 法
SN/T 3731.2-2013 食品及饲料中常见禽类品种的鉴定方法第2部分:鹅成分检测 PCR法
SN/T 3731.5-2013 食品及饲料中常见禽类品种的鉴定方法第5部分:鸭成分检测 PCR法
SN/T 3731.1-2013 食品及饲料中常见禽类品种的鉴定方法第1部分:鹌鹑成分检测 PCR法
SN/T 3729.7-2013 出口食品及饮料中常见水果品种的鉴定方法第7部分:葡萄成分检测 PCR法
SN/T 3589.4-2013 出口食品中常见鱼类及其制品的鉴伪方法第4部分:河豚鱼成分检测 PCR法
SN/T 3729.1-2013 出口食品及饮料中常见水果品种的鉴定方法第1部分:草莓成分检测 PCR法
SN/T 3730.1-2013 食品及饲料中常见畜类品种的鉴定方法第1部分:貂成分检测实时荧光PCR法
SN/T 3730.4-2013 食品及饲料中常见畜类品种的鉴定方法第4部分:驴成分检测实时荧光PCR法
SN/T 3730.5-2013 食品及饲料中常见畜类品种的鉴定方法第5部分:马成分检测实时荧光PCR法
SN/T 3730.6-2013 食品及饲料中常见畜类品种的鉴定方法第6部分:猫成分检测实时荧光PCR法
SN/T 3730.8-2013 食品及饲料中常见畜类品种的鉴定方法第8部分:猪成分检测实时荧光PCR法
SN/T 3729.11-2014 出口食品及饮料中常见水果品种的鉴定方法第11部分:橘、橙成分检测 PCR-DHPLC法
SN/T 3730.2-2013 食品及饲料中常见畜类品种的鉴定方法第2部分:狗成分检测实时荧光PCR法
SN/T 3730.3-2013 食品及饲料中常见畜类品种的鉴定方法第3部分:狐狸成分检测实时荧光PCR法
SN/T 3730.7-2013 食品及饲料中常见畜类品种的鉴定方法第7部分:水牛成分检测实时荧光PCR法
SN/T 3731.3-2013 食品及饲料中常见禽类品种的鉴定方法第3部分:鸽子成分检测实时荧光PCR法
SN/T 3731.6-2013 食品及饲料中常见禽类品种的鉴定方法第6部分:鹧鸪成分检测实时荧光PCR法
SN/T 3731.4-2013 食品及饲料中常见禽类品种的鉴定方法第4部分:火鸡成分检测实时荧光PCR法
SN/T 2651-2010 肉及肉制品中常见致病菌检测方法基因芯片法
SN/T 3729.2-2013 出口食品及饮料中常见水果品种的鉴定方法第2部分:杏成分检测实时荧光PCR法
SN/T 3729.9-2013 出口食品及饮料中常见水果品种的鉴定方法第9部分:桃成分检测实时荧光PCR法
SN/T 3589.3-2013 出口食品中常见鱼类及其制品的鉴伪方法第3部分:鲑鱼成分检测实时荧光PCR法
SN/T 3589.7-2013 出口食品中常见鱼类及其制品的鉴伪方法第7部分:鳕鱼成分检测实时荧光PCR法
SN/T 3589.5-2013 出口食品中常见鱼类及其制品的鉴伪方法第5部分:黄鱼成分检测实时荧光PCR法
SN/T 3729.3-2013 出口食品及饮料中常见水果品种的鉴定方法第3部分:梨成分检测实时荧光PCR法
SN/T 3729.5-2013 出口食品及饮料中常见水果品种的鉴定方法第5部分:木瓜成分检测实时荧光PCR法
SN/T 3729.4-2013 出口食品及饮料中常见水果品种的鉴定方法第4部分:芒果成分检测实时荧光PCR法
SN/T 3729.6-2013 出口食品及饮料中常见水果品种的鉴定方法第6部分:苹果成分检测实时荧光PCR法
SN/T 3729.8-2013 出口食品及饮料中常见水果品种的鉴定方法第8部分:山楂成分检测实时荧光PCR法
SN/T 3729.10-2013 出口食品及饮料中常见水果品种的鉴定方法第10部分:香蕉成分检测实时荧光PCR法
SN/T 3589.1-2013 出口食品中常见鱼类及其制品的鉴伪方法第1部分:石斑鱼成分检测实时荧光PCR法
SN/T 3589.2-2013 出口食品中常见鱼类及其制品的鉴伪方法第2部分:安康鱼成分检测实时荧光PCR法
SN/T 3589.6-2013 出口食品中常见鱼类及其制品的鉴伪方法第6部分:金枪鱼成分检测实时荧光PCR法
SN/T 2563-2010 肉及肉制品中常见致病菌检测 MPCR-DHPLC法
SN/T 2525-2010 食品中肉毒梭菌的PCR检测方法
SN/T 3624-2013 出口食品中弓形菌的检测方法
SN/T 0175-2010 进出口食品中弯曲菌的检测方法
SN/T 0856-2011 进出口罐头食品中锡的检测方法
SN/T 2775-2011 商品化食品检测试剂盒评价方法
SN/T 1962-2007 食品中克雷伯氏菌检测方法
SN/T 2430-2010 进出口食品中罗丹明B的检测方法
SN/T 3536-2013 出口食品中酸性橙Ⅱ号的检测方法
SN/T 1870-2007 食品中致病菌检测方法实时PCR法
SN/T 0655-2012 出口食品中敌麦丙残留量的检测方法
SN/T 2096-2008 食品中丙烯酰胺的检测方法.同位素内标法
SN/T 2098-2008 食品和化妆品中的菌落计数检测方法.螺旋平板法
SN/T 3970-2014 出口食品中白色念珠菌检测方法
SN/T 2099-2008 进出口食品中绿脓杆菌检测方法
SN/T 2100-2008 罐头食品商业无菌快速检测方法
SN/T 2524.1-2010 进出口食品中变形杆菌检测方法.第1部分:定性检测方法
SN/T 2143-2008 进出口食品中隐孢子虫检测方法.PCR法
SN/T 1869-2007 食品中多种致病菌快速检测方法 PCR法
SN/T 2147-2008 进出口食品中硫线磷残留量的检测方法
SN/T 2431-2010 进出口食品中苄螨醚残留量的检测方法
SN/T 2432-2010 进出口食品中哒螨灵残留量的检测方法
SN/T 2433-2010 进出口食品中炔草酯残留量的检测方法
SN/T 0519-2010 进出口食品中丙环唑残留量的检测方法
SN/T 2796-2011 进出口食品中氟啶虫残留量的检测方法
SN/T 2397-2010 进出口食品中尼古丁残留量的检测方法
SN/T 2918-2011 出口食品中亚硫酸盐的检测方法.离子色谱法
SN/T 1870-2016 出口食品中食源性致病菌检测方法实时荧光PCR法
SN/T 2529-2010 进出口食品中香港海鸥菌检测方法
SN/T 1477-2012 出口食品中多效唑残留量检测方法
SN/T 0176-2013 出口食品中蜡样芽胞杆菌检测方法
SN/T 3640-2013 出口食品中致泻大肠杆菌检测方法 PCR法
SN/T 1967-2007 进出口食品中异稻瘟净残留量的检测方法
SN/T 3848-2014 出口食品中茶多酚的检测方法高效液相色谱法
SN/T 1590-2005 进出口食品中苏丹Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ 检测方法
SN/T 1986-2007 进出口食品中溴虫腈残留量检测方法
SN/T 2158-2008 进出口食品中毒死蜱残留量检测方法
SN/T 2229-2008 进出口食品中稻瘟灵残留量检测方法
SN/T 2319-2009 进出口食品中喹氧灵残留量检测方法
SN/T 0351-2009 进出口食品中丙线磷残留量检测方法
SN/T 2545-2010 动物源性食品中热变性蛋白检测方法
SN/T 2917-2011 出口食品中烯酰吗啉残留量检测方法
SN/T 3040-2011 化妆品中嗜麦芽寡食单胞菌检测方法
SN/T 2322-2009 进出口食品中乙草胺残留量检测方法
SN/T 0278-2009 进出口食品中甲胺磷残留量检测方法
SN/T 0856-2000 进出口罐头食品中锡的检验方法
SN/T 1748-2006 进出口食品中寄生虫的检验方法
SN/T 2518-2010 贝类食品中食源性病毒检测方法.纳米磁珠-基因芯片法
SN/T 2522.1-2010 进出口辐照食品检测方法.微生物学筛选法
SN/T 3872-2014 出口食品中四种致病菌检测方法 MALDI-TOF-MS法
SN/T 4317-2015 出口食品中7种光引发剂迁移量的检测方法
SN/T 3861-2014 出口食品中六氯对二甲苯残留量的检测方法
SN/T 3639-2013 出口食品中空肠弯曲菌的检测方法? 实时荧光PCR法
SN/T 1202-2003 食品中转基因植物成分定性.PCR检测方法
SN/T 2233-2008 进出口食品中甲氰菊酯残留量检测方法
SN/T 1202-2010 食品中转基因植物成分定性PCR检测方法
SN/T 3724-2013 出口食品中幽门螺杆菌的检验方法
SN/T 4397-2015 出口食品中牦牛源性成分的检测方法实时荧光PCR法
SN/T 1059.5-2006 食品和动物饲料大肠杆菌O157的检测方法.免疫磁珠法

上海市标准，关于常见的食品检测方法的标准

DB31/T 1271-2020 常见毒品胶体金法检测要求

RU-GOST R，关于常见的食品检测方法的标准

GOST R 54353-2011 常见食盐.硫离子质量分数的重量测定方法
GOST R 54351-2011 常见食用盐.氯离子分数的水银度量测定方法
GOST R 54352-2011 常见食盐.镁离子和钙离子质量分数的矢量测定方法
GOST R 54345-2011 常见食用盐.非水溶残渣的分数重量法测定
GOST R 54345-2011(2019) 常见食用盐.非水溶残渣的分数重量法测定
GOST R 52814-2007 食品.沙门氏菌的检测方法
GOST 30726-2001 食品.肠杆菌的检测和测定方法
GOST R 54085-2010 食品.志贺氏杆菌的检测方法
GOST 28566-1990 食品.检查和测定肠球菌的方法
GOST 30519-1997 食物产品沙门氏菌的检测方法
GOST R 50480-1993 食物产品沙门氏菌的检测方法
GOST 31747-2012 食品.鼠鸟目的检测和定量测定方法
GOST 31280-2004 皮毛和皮毛产品.有害物质.游离甲醛和不溶铬(VI)和常见铬含量的检测和测定方法
GOST R 54755-2011 食品.绿脓杆菌的检测方法和数量测定
GOST 10444.3-1985 罐头食品常温厌氧菌和兼性厌氧菌的测定方法
GOST R 50396.3-1992 禽肉、食用内脏、即食产品沙门氏菌的检测方法
GOST R 50396.5-1992 禽肉、食用内脏、即食产品李斯特菌的检测方法及定量测定方法
GOST 34131-2017 肉类及肉制品气相色谱法检测辐照食品的方法
GOST 31659-2012 食品.检测沙门氏菌属(Salmonella spp)细菌的方法
GOST R 50474-1993 食物产品大肠菌群的检测和数量测定方法
GOST 30518-1997 食物产品大肠菌群的检测和数量测定方法
GOST 29184-1991 食品.肠杆菌族细菌量的检出与测定方法
GOST R 54005-2010 食品.家庭检验和数量测定的方法.肠杆菌
GOST 10444.7-1986 食品.检测肉毒杆菌毒素和肉毒杆菌的方法
GOST 30711-2001 食品.黄曲霉毒素B1和M1含量的检测和测定方法
GOST 29143-1991 粮食及粮食产品.水分的测定（工作检验法）
GOST 29144-1991 粮食及粮食产品.水分的测定（基础检验法）
GOST 31674-2012 饲料、复合饲料、复合饲料用原料.常见毒性的测定方法
GOST R 52337-2005 饲料,混合饲料,混合饲料用材料.常见毒性的测定方法
GOST 28560-1990 食品.检查变形杆菌类细菌的方法
GOST 31652-2012 食品.含结晶糖经辐射处理的食物的电子顺磁共振检测方法
GOST R 56139-2014 功能性食品. 益生菌微生物的检测和计算方法
GOST 10444.2-1994 食物产品金黄色葡萄球菌的检测及数量测定方法
GOST R 52816-2007 食品.大肠杆菌的检测与定量测定法
GOST 15113.7-1977 压缩食品.盐的测定方法
GOST R 50396.4-1992 禽肉、食用内脏、即食产品金黄色葡萄球菌的检测及数量测定方法
GOST 31983-2012 食品,饲料,食品原料.多氯联苯的测定方法
GOST R 53991-2010 食品,饲料,食品原料.多氯联苯的测定方法
GOST ISO 10272-1-2013 食品和动物饲料的微生物学. 弯曲杆菌属检测和计数方法. 第1部分. 检测方法
GOST R ISO 21571-2014 食品. 检测转基因生物和衍生产品的分析方法. 核酸萃取

国家质检总局，关于常见的食品检测方法的标准

GB 4789.16-1994 食品卫生微生物学检验常见产毒霉菌的鉴定
GB/T 4789.16-2003 食品卫生微生物学检验常见产毒霉菌的鉴定
GB/T 35024-2018 常见畜禽动物成分检测方法液相芯片法
GB/T 10786-2006 罐头食品的检验方法
GB/T 10786-2022 罐头食品的检验方法
GB/T 19681-2005 食品中苏丹红染料的检测方法高效液相色谱法
GB/T 14769-1993 食品中水分的测定方法
GB/T 14770-1993 食品中灰分的测定方法

检验方法与规程专业（微生物），关于常见的食品检测方法的标准

GB 4789.16-2016 食品安全国家标准食品微生物学检验常见产毒霉菌的形态学鉴定

GSO，关于常见的食品检测方法的标准

GSO 2649:2021 猪DNA检测测试方法食品和食品
BH GSO 2649:2022 猪DNA检测测试方法食品和食品
GSO CODEX STAN 231:2007 辐照食品检测通用方法
OS GSO 590:1995 食品检验的微生物学方法罐头食品的商业无菌测试
GSO 817:1997 食品冰的测试方法
GSO 793:1997 婴幼儿乳食品检验方法泛酸含量的测定
GSO 786:1997 婴幼儿乳食品检验方法钾、磷、锰含量的测定
GSO 2366:2014 食品添加剂检验方法无机成分铬测定
GSO ISO 21570:2009 食品检测转基因生物及其衍生产品的分析方法基于 DNA 的定量方法
GSO ISO 21569:2008 食品检测转基因生物及其衍生产品的分析方法基于 DNA 的鉴定方法
GSO 22:1984 食品中色素的测试方法
OS GSO 22:1984 食品中色素的测试方法
OS GSO ISO 21570:2009 食品检测转基因生物及其衍生产品的分析方法基于核酸的定量方法
OS GSO ISO 21569:2008 食品检测转基因生物及其衍生产品的分析方法基于核酸的定性方法
GSO ISO 21571:2008 食品检测转基因生物及其衍生产品的分析方法 DNA提取

中国团体标准，关于常见的食品检测方法的标准

T/CSPSTC 11-2018 食品中常规致病菌快速检测方法恒温扩增芯片法
T/BTFDIA T15/BTFDIA002-2019 非预包装即食食品致病菌快速检测方法
T/CAS 595-2022 网络事件检测分析方法食品安全
T/ZHCA 502-2020 保健食品抗氧化功能的斑马鱼检测方法
T/NAIA 0244-2023 食品加工与检测洁净室（区）浮游菌的测定方法
T/NAIA 0243-2023 食品加工与检测洁净室（区）沉降菌的测定方法
T/ZHCA 501-2020 保健食品润肠通便功能的斑马鱼检测方法

RO-ASRO，关于常见的食品检测方法的标准

STAS 9682/2-1974 提神食品食品．可可豆．水分含量的测定（常规方法）
STAS 9682/3-1974 提神食品．绿咖啡豆．水分含量的测定（常规方法）

山东省地方标准，关于常见的食品检测方法的标准

DB37/T 3320-2018 水貂、狐和貉常见细菌实时荧光PCR检测方法

国家市场监督管理总局、中国国家标准化管理委员会，关于常见的食品检测方法的标准

GB/T 38164-2019 常见畜禽动物源性成分检测方法实时荧光PCR法

CZ-CSN，关于常见的食品检测方法的标准

CSN 44 1307-2006 煤和焦炭．常见混合样品的制备方法
CSN 64 1501-1989 塑料．酚醛树脂．一般常见的法规．测试方法
CSN 56 0080-1983 食品．微生物检测中取样方法
CSN 56 0160 Cast.10-1988 糖产品的测试方法．食品成分测定

行业标准-农业，关于常见的食品检测方法的标准

SN/T 5637-2023 6种常见黑松露成分定性检测方法实时荧光PCR法
SN/T 2775-2023 商品化食品检测试剂盒评价方法
食药监办许[2010]114号-2 减肥类保健食品违法添加药物的检测方法
农牧发〔2001〕38号动物源食品中兽药残留检测方法
农业部公告第236号动物性食品中兽药残留检测方法
GB/T 5009.15-1996 食品中镉的测定方法
GB/T 5009.14-1996 食品中锌的测定方法
GB/T 5009.2-1985 食品的比重测定方法
GB/T 14962-1994 食品中铬的测定方法
GB/T 5009.13-1996 食品中铜的测定方法
GB/T 5009.18-1996 食品中氟的测定方法
GB/T 5009.12-1996 食品中铅的测定方法
GB/T 5009.16-1996 食品中锡的测定方法
食药监办许[2010]114号-1 辅助降血脂类保健食品违法添加药物的检测方法
GB/T 5009.9-1985 食品中淀粉的测定方法
GB/T 5009.11-1996 食品中总砷的测定方法
GB/T 5009.4-1985 食品中灰分的测定方法
GB/T 5009.17-1996 食品中总汞的测定方法
GB/T 5009.3-1985 食品中水分的测定方法
NY/T 830-2004 动物性食品中阿莫西林残留检测方法——HPLC

IX-FAO，关于常见的食品检测方法的标准

CODEX STAN 231-2003 检测辐照食品的通用法典方法
CODEX STAN 231-2001(En) 辐照食品检测通用方法
CODEX STAN 231-2001,Rev.2003(Ch) 辐照食品检测通用方法

广东省标准，关于常见的食品检测方法的标准

DB44/T 519-2008 食品中甲醛的快速检测方法

行业标准-公共安全标准，关于常见的食品检测方法的标准

GA/T 1008.2-2013 常见毒品的气相色谱、气相色谱-质谱检验方法第2部分:吗啡
GA/T 1008.9-2013 常见毒品的气相色谱.气相色谱-质谱检验方法9部分:艾司唑仑
GA/T 1008.4-2013 常见毒品的气相色谱、气相色谱-质谱检验方法　第4部分：可卡因
GA/T 1008.6-2013 常见毒品的气相色谱、气相色谱-质谱检验方法　第6部分：美沙酮
GA/T 1008.7-2013 常见毒品的气相色谱、气相色谱-质谱检验方法　第7部分：安眠酮
GA/T 1008.8-2013 常见毒品的气相色谱、气相色谱-质谱检验方法　第8部分：三唑仑
GA/T 1008.10-2013 常见毒品的气相色谱、气相色谱-质谱检验方法　第10部分：地西泮
GA/T 1008.11-2013 常见毒品的气相色谱、气相色谱-质谱检验方法　第11部分：溴西泮
GA/T 1008.12-2013 常见毒品的气相色谱、气相色谱-质谱检验方法　第12部分：氯氮卓
GA/T 1008.1-2013 常见毒品的气相色谱、气相色谱-质谱检验方法第1部分:鸦片中五种成分
GA/T 1008.3-2013 常见毒品的气相色谱、气相色谱-质谱检验方法第3部分:大麻中三种成分
GA/T 1008.5-2013 常见毒品的气相色谱、气相色谱-质谱检验方法　第5部分：二亚甲基双氧安非他明

德国标准化学会，关于常见的食品检测方法的标准

DIN EN 13784:2002-04 食品用于检测辐照食品的 DNA 彗星测定筛选方法
DIN EN 15842:2019 食品食品过敏原的检测一般考虑和方法验证
DIN EN 15842:2019-12 食品食品过敏原的检测一般考虑因素和方法验证
DIN EN 1786:1997-03 食品.含骨辐照食品的检测.ESR光谱法
DIN CEN/TR 16338:2014-12*DIN SPEC 10538:2014-12 食品食品过敏原检测提供有关免疫学方法和分子生物学方法信息的模板
DIN EN 1787:2019 食品用 ESR 光谱法检测含有纤维素的辐照食品
DIN EN 13708:2022 食品用 ESR 光谱法检测含有结晶糖的辐照食品
DIN EN 13708:2019 食品用 ESR 光谱法检测含有结晶糖的辐照食品
DIN EN 15633-1:2019 食品用免疫学方法检测食品过敏原第1部分：一般考虑
DIN EN 1787:2022 食品通过 ESR 光谱法检测含有纤维素的辐照食品
DIN EN 13708:2022-08 食品通过ESR光谱法检测含有结晶糖的辐照食品
DIN EN 1787:2022-08 食品通过ESR光谱法检测含有纤维素的辐照食品
DIN EN ISO 21570:2013-08 食品检测转基因生物及其衍生产品的分析方法基于核酸的定量方法
DIN EN ISO 21569:2013-08 食品检测转基因生物及其衍生产品的分析方法基于核酸的定性方法
DIN EN 1787:2000 食品.用ESR分光光度法检测经过辐射的含纤维素食品

ES-UNE，关于常见的食品检测方法的标准

UNE 202009-12:2020 公寓楼常见低压电气装置的验证和检查方法
UNE-EN 15842:2020 食品食品过敏原的检测一般考虑因素和方法验证
UNE-EN 1787:2022 食品通过 ESR 光谱法检测含纤维素的辐照食品
UNE-EN 13708:2022 食品通过 ESR 光谱法检测含结晶糖的辐照食品

黑龙江省地方标准，关于常见的食品检测方法的标准

DB23/T 1929-2017 常规水稻品种纯度检测SSR方法

欧洲标准化委员会，关于常见的食品检测方法的标准

EN 1786:1996 食品.含骨辐射食品的检测.ESR法
EN 13784:2001 食品.检测辐照食品的DNA慧星试验法.筛分法
EN 13751:2009 食品类.用光致发光法检测辐照后的食品
PD CEN/TR 16338:2012 食品食品过敏原的检测提供有关免疫学方法和分子生物学方法模板
EN 13708:2001 食品.采用ESR光谱法检测含结晶糖的辅照食品
PD CEN/TS 15568:2006 食品.检测转基因生物体和衍生产品的分析方法.取样方式
CEN/TS 15568:2006 食品 - 检测转基因生物和衍生产品的分析方法 - 抽样策略

丹麦标准化协会，关于常见的食品检测方法的标准

DS/EN 15842:2010 食品食品过敏原的检测一般考虑和方法验证
DS/EN 13784:2002 食品用于检测辐照食品的 DNA 彗星试验筛选方法
DS/EN 1786:1997 食品含骨辐照食品的检测 ESR 光谱法
DS/CEN/TR 16338:2012 食品食品过敏原的检测提供有关免疫学方法和分子生物学方法信息的模板
DS/EN 13708:2002 食品用 ESR 光谱法检测含有结晶糖的辐照食品
DS/EN 1787:2000 食品用 ESR 光谱法检测含有纤维素的辐照食品
DS/EN 15633-1:2009 食品用免疫学方法检测食品过敏原第1部分：一般考虑
DS/EN ISO 21569:2005 食品检测转基因生物和衍生产品的分析方法基于核酸的定性方法
DS/EN ISO 21570/AC:2007 食品检测转基因生物和衍生产品的分析方法基于核酸的定量方法
DS/EN ISO 21570:2006 食品检测转基因生物和衍生产品的分析方法基于核酸的定量方法
DS/EN ISO 21570/A1:2013 食品检测转基因生物和衍生产品的分析方法基于核酸的定量方法
DS/CEN/TS 15568:2007 食品检测转基因生物和衍生产品的分析方法取样策略
DS/EN ISO 21571:2005 食品检测转基因生物和衍生产品的分析方法核酸提取

立陶宛标准局，关于常见的食品检测方法的标准

LST EN 15842-2010 食品食品过敏原的检测一般考虑和方法验证
LST EN 13784-2002 食品用于检测辐照食品的 DNA 彗星试验筛选方法
LST EN 1786-2000 食品含骨辐照食品的检测 ESR 光谱法
LST EN 13708-2002 食品用 ESR 光谱法检测含有结晶糖的辐照食品
LST EN 1787-2000 食品用 ESR 光谱法检测含有纤维素的辐照食品
LST EN 15633-1-2009 食品用免疫学方法检测食品过敏原第1部分：一般考虑
LST EN ISO 21572:2004 食品检测转基因生物和衍生产品的方法基于蛋白质的方法（ISO 21572:2004）
LST EN ISO 21572:2004/AC:2005 食品检测转基因生物和衍生产品的方法基于蛋白质的方法（ISO 21572:2004）

AENOR，关于常见的食品检测方法的标准

UNE-EN 15842:2010 食品食品过敏原的检测一般考虑和方法验证
UNE-EN 13784:2002 食品用于检测辐照食品的 DNA 彗星试验筛选方法
UNE-EN 1786:1997 食品含骨辐照食品的检测 ESR 光谱法
UNE-CEN/TR 16338:2012 IN 食品食品过敏原的检测提供有关免疫学方法和分子生物学方法信息的模板
UNE-EN 1787:2001 食品用 ESR 光谱法检测含有纤维素的辐照食品
UNE-EN 15633-1:2009 食品用免疫学方法检测食品过敏原第1部分：一般考虑
UNE-EN 13708:2002 食品通过 ESR 光谱法检测含有结晶糖的辐照食品

法国标准化协会，关于常见的食品检测方法的标准

NF V03-053*NF EN 15842:2019 食品食品过敏原的检测一般考虑和方法验证
NF EN 13784:2002 食品.使用DNA彗星测试检测辐照食品.筛选方法
NF EN 15842:2019 食品食品过敏原检测一般考虑和方法验证
FD V03-031*FD CEN/TR 16338:2013 食品食品过敏原的检测提供有关免疫学方法和分子生物学方法信息的模板
NF EN 15634-3:2023 食品分子生物学分析方法的食品过敏原检测第3部分：噪音
NF EN 15634-4:2023 食品分子生物学分析方法的食品过敏原检测第4部分：花生
NF V03-003*NF EN 1787:2022 食品用 ESR 光谱法检测含有纤维素的辐照食品
NF V03-005*NF EN 13708:2022 食品用 ESR 光谱法检测含有结晶糖的辐照食品
FD CEN/TR 16338:2013 食品食品过敏原的检测提供免疫分析方法和分子生物学分析方法信息的模板
XP CEN ISO/TS 13136:2012 食品微生物学 - 基于实时聚合酶链反应（PCR）的食品中病原微生物检测方法 - 检测大肠杆菌产物的水平方法
NF V03-051-1*NF EN 15633-1:2019 食品用免疫学方法检测食品过敏原第1部分：一般考虑
NF EN 1787:2022 食品通过 EPR 光谱法检测含纤维素的离子化食品
NF EN ISO 21567:2005 食品微生物学志贺氏菌水平检测方法
NF EN 1786:1997 食品含有骨头或骨头的离子化食品的检测 EPR 光谱法
NF EN 13708:2022 食品 - 通过 EPR 光谱法检测含有结晶糖的离子化食品
NF V08-409:1997 食品及动物饲料微生物学.可储备和可同化食品的PH值测定.常规法
NF EN ISO 20838:2006 食品微生物学 - 用于检测食品中病原微生物的聚合酶链反应（PCR） - 定性方法扩增和检测的要求
NF V03-052-1*NF EN 15634-1:2019 食品用分子生物学方法检测食品过敏原第1部分：一般考虑
NF ISO 22949-1:2021 生物标志物的分子分析食品和食品中动物物种检测和鉴定的分析方法
NF EN ISO 20813:2022 生物标志物的分子分析食品和食品中动物物种检测和鉴定的分析方法
NF EN ISO 16654:2001 食品微生物学大肠杆菌O157水平检测方法
NF V08-755*NF EN ISO 19020:2017 食物链微生物学食品中葡萄球菌肠毒素免疫酶法检测的水平方法

CEN - European Committee for Standardization，关于常见的食品检测方法的标准

PREN 15842-2018 食品食品过敏原的检测一般考虑和方法验证
PREN 15633-1-2018 食品用免疫学方法检测食品过敏原第1部分：一般考虑

印度尼西亚标准，关于常见的食品检测方法的标准

SNI 01-2896-1998 食品中金属污染物的检测方法

GOSTR，关于常见的食品检测方法的标准

GOST 32010-2013 食物产品志贺氏菌的检测方法
GOST 7702.2.3-1993 禽肉、食用内脏、即食产品沙门氏菌的检测方法
GOST 7702.2.5-1993 禽肉、食用内脏、即食产品李斯特菌的检测方法及定量测定方法
GOST 34138-2017 食品、食品原料荧光检测高效液相色谱法测定大环内酯残留量的方法
GOST R 57989-2017 特色食品基于聚合酶链反应的食源性致病菌检测方法
GOST 34285-2017 食品、食品原料应用生物芯片技术的半发光免疫酶法检测化疗药物的方法
GOST 7702.2.1-1995 禽肉、食用内脏、即食产品常温需氧菌和兼性厌氧菌数量测定方法
GOST R 57103-2016 特色食品农产品和食品成分中纳米粒子和纳米材料的取样、检测和测定方法
GOST 7702.2.4-1993 禽肉、食用内脏、即食产品金黄色葡萄球菌的检测及数量测定方法

美国分析化学家协会，关于常见的食品检测方法的标准

AOAC 990.28-1994 AOAC官方方法990.28食品中亚硫酸盐的检测方法

IT-UNI，关于常见的食品检测方法的标准

UNI 4841-1974 质量检控统计学方法．变项（常见废料种类．单侧保护）的统计学检验方法

国家卫生健康委员会，关于常见的食品检测方法的标准

GB 23200.41-2016 食品中噻节因残留量的检测方法
GB 23200.60-2016 食品中炔草酯残留量的检测方法
GB 23200.77-2016 食品中苄螨醚残留量的检测方法
GB 23200.56-2016 食品中喹氧灵残留量的检测方法
GB 23200.57-2016 食品中乙草胺残留量的检测方法
GB 23200.65-2016 食品中四氟醚唑残留量的检测方法
GB 23200.83-2016 食品中异稻瘟净残留量的检测方法
GB 23200.75-2016 食品中氟啶虫酰胺残留量的检测方法

HU-MSZT，关于常见的食品检测方法的标准

MSZ 20501/2-1982 面包食品的检测办法，感官检测
MSZ 20501/1-1987 面包食品的检测办法，化学检验
MSZ 20501/3-1982 面包食品的检测办法，物理检验
MSZ 20501/4-1982 面包食品的检测办法，微生物检验
MSZ 7304/8-1980 食品感官检测的办法和概念

SCC，关于常见的食品检测方法的标准

NS-EN 13784:2001 食品辐照食品检测用 DNA 彗星分析筛选方法
DANSK DS/EN 13784:2002 食品辐射食品检测用 DNA 彗星分析筛选方法
DANSK DS/EN 15842:2019 食品食品过敏原的检测一般考虑因素和方法验证
NS-EN 15842:2019 食品食品过敏原的检测一般考虑因素和方法验证
NS-EN 15842:2010 食品食品过敏原的检测一般考虑因素和方法验证
DANSK DS/EN 1786:1997 食品含骨辐照食品的检测.ESR光谱法
NS-EN 1786:1996 食品含骨辐照食品的检测 ESR 光谱法
BS EN 1787:1997 食品含纤维素辐照食品的检测 ESR光谱法
SN-CEN/TR 16338:2012 食品食品过敏原检测提供免疫学方法和分子生物学方法信息的模板
AS 1766.3.3:1980 食品微生物学检验方法第 3.3 部分：特定产品的检验脱水食品
DANSK DS/CEN/TR 16338:2012 食品食品过敏原的检测提供有关免疫学方法和分子生物学方法信息的模板
DIN EN 15842 E:2018 食品食品过敏原检测一般考虑因素和方法验证草案
BS EN ISO 21572:2004 食品转基因生物及其衍生产品的检测方法基于蛋白质的方法
DIN CEN/TR 16338:2014 食品食品过敏原检测提供有关免疫学方法和分子生物学方法信息的模板
NS-EN 13708:2001 食品通过 ESR 光谱法检测含结晶糖的辐照食品
NS-EN 1787:2000 食品通过 ESR 光谱法检测含有纤维素的辐照食品
DANSK DS/EN 1787:2000 食品通过 ESR 光谱法检测含有纤维素的辐照食品
DANSK DS/EN 13708:2001 食品通过 ESR 光谱法检测含有结晶糖的辐照食品
BS 5763-4:1982 食品和动物饲料微生物检验方法沙门氏菌检测
DANSK DS/EN ISO 21569/A1:2005 食品转基因生物及其衍生产品检测的分析方法基于核酸的定性方法
DANSK DS/EN ISO 21569:2005 食品转基因生物及其衍生产品检测的分析方法基于核酸的定性方法
DANSK DS/EN ISO 21570:2005 食品转基因生物及其衍生产品的检测分析方法基于定量核酸的方法
DANSK DS/EN ISO 21570/A1:2005 食品转基因生物及其衍生产品的检测分析方法基于定量核酸的方法
BS EN ISO 21570:2005 食品检测转基因生物及其衍生产品的分析方法基于核酸的定量方法
NS-EN ISO 21572:2004 食品转基因生物及其衍生产品的检测方法基于蛋白质的方法 (ISO 21572:2004)
UNE-EN ISO 21572:2004 食品转基因生物及其衍生产品的检测方法基于蛋白质的方法 (ISO 21572:2004)
NS-EN 15633-1:2019 食品用免疫学方法检测食品过敏原第1部分：一般考虑因素
NS-EN 15633-1:2009 食品用免疫学方法检测食品过敏原第1部分：一般考虑因素
NS-EN 1788:1996 食品可分离出硅酸盐矿物的辐照食品的检测热释光法
BS EN 1788:1997 食品可分离出硅酸盐矿物的辐照食品的检测热释光法
NS-EN 1787:1996 食品含纤维素辐照食品的检测电子自旋共振光谱法
SN-CEN/TS 15568:2006 食品检测转基因生物和衍生产品的分析方法抽样策略
DANSK DS/CEN/TS 15568:2007 食品检测转基因生物和衍生产品的分析方法抽样策略
BS PD CEN/TR 16338:2012 食品检测食物过敏原提供有关免疫学方法和分子生物学方法信息的模板
BS 5763-4:1993 食品和动物饲料微生物学检验方法沙门氏菌检测
BS 5763-4:1990 食品和动物饲料微生物学检验方法沙门氏菌检测

未注明发布机构，关于常见的食品检测方法的标准

DIN EN ISO 21572:2004 食品.转基因生物及其产品的检测方法.蛋白质方法
DIN EN ISO 21572 Berichtigung 1:2005 食品.转基因生物及其产品的检测方法.蛋白质方法
DIN CEN/TR 16338:2014*DIN SPEC 10538:2014 食品食品过敏原检测提供有关免疫学方法和分子生物学方法信息的模板

海关总署，关于常见的食品检测方法的标准

SN/T 1873-2019 出口食品中硫丹残留量的检测方法
SN/T 5226-2019 出口食品中鳖源性成分的检测实时荧光PCR方法

IN-BIS，关于常见的食品检测方法的标准

IS 5401-1969 食品中大肠杆菌的检测和评估方法
IS 1699-1974 食品色素的取样和检验方法
IS 8184-1976 食品中麦角的测定方法

行业标准-商业，关于常见的食品检测方法的标准

SB/T 10928-2012 易腐食品冷藏链温度检测方法

河北省标准，关于常见的食品检测方法的标准

DB/1300 B22 13-1990 优质食用粟品质及其检测方法

英国标准学会，关于常见的食品检测方法的标准

BS EN 1787:2022 食品 ESR 光谱法检测含纤维素的辐照食品
BS EN 13751:2002 食品.利用光刺激发光法检测受辐照的食品
BS EN ISO 10272-1:2006 食品和动物饲料微生物学.弯曲菌属检测和计数的水平方法.检测方法
BS EN 15842:2019 食品检测食物过敏原一般考虑因素和方法验证
19/30400773 DC BS EN 1787 食品 ESR 光谱法检测含纤维素的辐照食品
19/30400770 DC BS EN 13708 食品 ESR光谱法检测含结晶糖的辐照食品
BS EN 15633-1:2019 食品通过免疫学方法检测食物过敏原一般考虑因素

重庆市食品地方标准，关于常见的食品检测方法的标准

DBS50/ 015-2013 食品中大红粉的检测方法高效液相色谱法

ZA-SANS，关于常见的食品检测方法的标准

SANS 21572:2005 食品．测定转基因生物和派生产品的方法．蛋白质检测法

澳大利亚标准协会，关于常见的食品检测方法的标准

AS 5013.30:2010 食品微生物学.方法30:特定产品的检测.加糖炼乳
AS 5013.25:2009 食品微生物学食品和动物饲料的微生物学志贺氏菌属的水平检测方法

韩国科技标准局，关于常见的食品检测方法的标准

KS J ISO 21569-2011(2021) 食品.转基因生物和衍生产品的检测方法.基于核酸的定性方法
KS J ISO 21572-2019 食品转基因生物及其衍生产品的检测方法基于蛋白质的方法
KS J ISO 21572:2009 食品.基因改良有机物及衍生产品的检测方法.基于蛋白质的方法
KS J ISO 21572-2009(2019) 食品 - 用于检测的转基因生物和衍生产品的方法 - 基于蛋白质的方法
KS J ISO 21570-2011(2016) 食品 - 基因改造生物和衍生产品检测方法 - 基于定量核酸的方法
KS J ISO 21570-2011(2021) 食品.检测转基因生物和衍生产品的分析方法.基于核酸的定量方法
KS J ISO 21571-2006(2016) 食品.检测转基因生物和衍生产品的分析方法.核酸提取
KS J ISO 21571-2006(2021) 食品检测转基因生物和衍生产品的分析方法核酸提取

VN-TCVN，关于常见的食品检测方法的标准

TCVN 7747-2007 食品.利用ESR波谱法检测含水晶糖的辐射食品
TCVN 7607-2007 食品.检测转基因生物体和衍生产品的分析方法.基于蛋白质的方法
TCVN 7412-2004 食品.用热释光法检测可分离出硅酸盐的辐照食品
TCVN 7715-1-2007 食品和动物饲料的微生物学.弯曲杆菌的检测和计数的水平方法.第1部分:检测方法

PL-PKN，关于常见的食品检测方法的标准

PN-EN 15633-1-2020-03 P 食品用免疫学方法检测食品过敏原第1部分：一般考虑

国际标准化组织，关于常见的食品检测方法的标准

ISO 21572:2004 食品.基因改良有机物及衍生产品的检测方法.基于蛋白质的方法
ISO 21572:2013 食品.基因改良有机物及衍生产品的检测方法.基于蛋白质的方法

GOST，关于常见的食品检测方法的标准

GOST ISO 21569-2009 食物产品检测转基因生物及其衍生产品的分析方法基于核酸分析的定性检测方法
GOST R 53992-2010 食品产品、食品原料高效液相色谱-质谱检测器测定硝基呋喃代谢物残留量的方法

农业农村部，关于常见的食品检测方法的标准

NY/T 4031-2021 动物源性食品中住肉孢子虫检测方法

KR-KS，关于常见的食品检测方法的标准

KS J ISO 21569-2022 食品转基因生物及其衍生产品检测的分析方法基于核酸的定性方法
KS J ISO 21570-2022 食品转基因生物及其衍生产品检测的分析方法基于核酸的定量方法

CN-STDBOOK，关于常见的食品检测方法的标准

图书 3-9016 食品中真菌毒素检测方法标准操作程序

FI-SFS，关于常见的食品检测方法的标准

SFS-ISO 6579 E:1987 食品和动物饲料的微生物学检验．沙门氏菌检测基准方法