上海首份政协提案关注食品安全
“未及时检测出三聚氰胺,因为我国在这方面标准中,没有对有毒有害化学物质检测的规定。 ”首份提交至市政协的提案,昨天正式出炉。这份由市政协委员陈晓亚和全国政协委员李林联合提交的提案,关注食品安全。提案建议,开发一种简单快速有效的检测方法,确保市民“吃得放心”。
“目前,本市食品安全工作做得不错,但食品中新的生物性和化学性污染物对健康的潜在威胁不容忽视。一些食品新技术、新资源 (如酶制剂和新型食品包装材料)的应用,也给食品安全带来新的问题。 ”李林说。
提案建议,以食品微生物污染和化学污染为重点,开发更简单、快速、准确、有效的检测方法。值得关注的,对于发达国家法令禁止而我国尚缺乏关键检测技术的食品有毒化学性污染物和添加剂,开发针对二恶英及其类似物、氯丙醇、瘦肉精、河豚鱼毒素TTX、有机磷农药、亚硝酸盐、黄曲霉毒素等新型、快速、定量检测方法和现场快速筛查方法。
“如兽药多通道多组份的快速检测、农药高灵敏高特异性的快速检测、化学性急性食物中毒物质的快速检测和剧毒物质的非接触性检测。 ”陈晓亚说。
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