食品饮料中4-甲基咪唑的测定
方案优势
最近美国爆出饮料中的4-甲基咪唑超标事件，引起了大家的普遍关注。海能仪器应用实验室针对现有的4-甲基咪唑液相色谱分析方法进行了改进，可对饮料中的4-甲基咪唑进行良好的检测。
采用标准
中华人民共和国标准GB 8817-2001《食品添加剂 焦糖色（亚硫酸铵法、氨法、普通法）》中规定，4-甲基咪唑在液体食品中含量小于0.02%，即每千克液体中4-甲基咪唑含量小于200毫克，与世界卫生组织要求相同。
方法/原理/步骤
量取100 mL样品(食品饮料，室温放置30min，去碳酸气)，移入250mL分液漏斗中，加100g/L碳酸钠溶液15mL，加二氯甲烷一甲醇萃取液50mL，振摇5min。静置分层后，将有机相移入另一分液漏斗中，水相再按同样方法萃取一次，合并有机相；用100g/L碳酸钠溶液洗涤提取液3次，每次30mL。经0.45um微孔膜过滤后供HPLC分析。
仪器设备
LC7000液相色谱系统的设计能提供更高的分析速度、分离度和超高的灵敏度。新的分析能力允许您使用任何填料颗粒类型、任何色谱柱尺寸或者任何流动相和固定相。(超广泛的色谱适用性)采用革新技术开发的元件，使HPLC的应用性能达到极高的水平。能够运行其他HPLC和UFLC的方法，无需大幅调整仪器或原始方法，即可获得与原仪器或原方法完全相同的色谱结果。简而言之，它为用户应对LC分析中的所有挑战，提供无限的能力。在提供新色谱系统的同时，还有针对各种应用和经费预算永远适用的HPLC、UFLC解决方案。
LC7000 HPLC二元高压梯度系统
由独特的二元静态混合器的微流控技术所推动的新型LC7020二元高压泵将脉冲阻尼与8μL最低延迟体积相结合，可提供超高速的梯度洗脱，能耐受达6000PSI的高压以及高达10 mL/min的流速，最大程度地提升了色谱整体性能！
LC7011二元泵
二元并联双活塞泵，高压梯度
溶剂数量：2个
压缩补偿：自动
流速范围：0.001-10ml/min
流速准确度：≤±1%(1 ul/min)
压力波动：≤±1%(0.1ml/min)
流速精密度：0.05%RSD
延迟体积：8ul
最大压力：6000 psi
压缩精密度：<0.1%
压缩准确度：<0.5%
完全在线自动清洗
LC7020 UV/Vis检测器
(独特的一体式防尘光路)LC7020型UV/Vis紫外检测器采用一体式防尘光路设计，新设计革命性的光学组件实现了紫外检测器在超高的光能量情况下拥有极低的杂散光，配合10 mm光程流通池，实现了超高灵敏度：(一般噪音低至：<±0.25 * 10-5 AU)
波长范围：190-900nm
数据收集速率：最高50Hz
光源：钨灯，氘灯
噪音水平：＜±0.25X10-5AU
漂移：＜1X10-4AU/hr
带宽：5.5nm
波长准确度：±1nm
波长精确度：±0.1nm
路径长度：10mm
样品池容量：10μL
LC7031柱温箱
LC7031柱温箱采用温度范围最低可设定至4℃、最高可达90℃的超宽范围设定，温度准确度达到了±0.05℃，为色谱柱提供了高稳定的外部环境，为高通量、多方法和自动化方法开发解决方案奠定了基础
温度范围：4℃--90℃
温度稳定性：±0.05℃
温度精准度：±0.5℃
温度程度：40步
加热时间：16分钟从4℃--90℃
冷却时间：13分钟从90℃--4℃
柱切换：最大两个自动六口阀(可选)
LC7001真空脱气机
LC7001真空脱气机可在线连接四路流动相，可对高达10ml/min的流动相进行在线脱气，采用高纯度特氟龙渗透管组成的真空室具备极强的使用寿命，强大的脱气能力有力的保证了系统的稳定性！
脱气通道数量: 4个通道
最高脱气流速: 10ml/min
真空室体积: 925ul/通道
真空渗透膜采用了高纯特氟龙材质
耐用的ZHCR®真空泵–长达2.2亿转次寿命
实时真空错误报警
宽范围的线电压要求: 100-240VAC,±10%,
电源频率: 50/60Hz,±5%
整机功率: 20W
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产品技术
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科技前沿
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焦点事件
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技术原理
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