血清蛋白的功能
血清蛋白是血液中脂肪酸的携带者。脂肪酸对身体而言很重要,有两个方面 :它们是建造脂质的成分,而脂质又构成了细胞周围和细胞内所有的生物膜;它们又是能量的不竭的源泉。我们的身体有了一个脂肪酸仓库——脂肪。
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