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植物脂肪

本专题涉及植物脂肪的标准有489条。

国际标准分类中，植物脂肪涉及到食用油和脂肪、含油种子、奶和奶制品、食品工艺、巧克力、鞋类、词汇。

在中国标准分类中，植物脂肪涉及到油脂加工与制品、、基础标准与通用方法、油料作物与产品、粮食加工与制品、合成油脂、交通管理综合、乳与乳制品、基本有机化工原料、鞋、靴。


CL-INN，关于植物脂肪的标准

HU-MSZT，关于植物脂肪的标准

法国标准化协会，关于植物脂肪的标准

英国标准学会，关于植物脂肪的标准

国际标准化组织，关于植物脂肪的标准

  • ISO 5555:1983 动植物脂肪和油.取样
  • ISO 5555:1991 动植物脂肪和油.取样
  • ISO 3961:2013 动植物脂肪和油.碘值的测定
  • ISO 10539:2002 动植物脂肪和油.强碱性测定
  • ISO 3961:1996 动植物脂肪和油 碘值的测定
  • ISO 3961:1989 动植物脂肪和油.碘值的测定
  • ISO 3961:2018 动植物脂肪和油.碘值的测定
  • ISO 8293:1990 动植物脂肪和油.膨胀的测定
  • ISO 3657:2002 动植物脂肪和油.皂化值的测定
  • ISO 3657:2013 动植物脂肪和油.皂化值的测定
  • ISO 6320:1985 动植物脂肪和油.折射率的测定
  • ISO 6320:1983 动植物脂肪和油.折射率的测定
  • ISO 8209:1986 动植物脂肪和油.芥子酸的测定
  • ISO 3657:1988 动植物脂肪和油.皂化值的测定
  • ISO 6320:1995 动植物脂肪和油.折射率的测定
  • ISO 5509:1978 动植物脂肪和油.脂肪酸甲酯的制备
  • ISO 3960:1998 动植物脂肪和油.过氧化值的测定
  • ISO 3960:1977 动植物脂肪和油.过氧化值的测定
  • ISO 6885:1988 动植物脂肪和油.茴香胺值的测定
  • ISO 663:2007 动植物脂肪和油.不溶杂质含量测定
  • ISO 5555:2001/Amd 1:2014 动植物脂肪和油.取样.修改件1:液袋
  • ISO 9832:2002 动植物脂肪和油.残留乙烷含量测定
  • ISO 660:1983 动植物脂肪和油.酸值和酸度的测定
  • ISO 9832:1992 动植物脂肪和油.残留乙烷含量测定
  • ISO 8420:2002 动植物脂肪和油.极性化合物含量测定
  • ISO 8420:1990 动植物脂肪和油.极性化合物含量测定
  • ISO 3656:1989 动植物脂肪和油.紫外线吸收率的测定
  • ISO 6656:2002 动植物脂肪和油.聚乙烯类聚合物的测定
  • ISO 662:1980 动植物脂肪和油.水和挥发物含量的测定
  • ISO 6656:1984 动植物脂肪和油.聚乙烯类聚合物的测定
  • ISO 5508:1978 动植物脂肪和油.脂肪酸甲酯的气液色谱分析
  • ISO 6800:1985 动植物脂肪和油.测定脂肪酸两种状态的成分
  • ISO 17780:2015 动植物油脂. 植物油中脂肪烃的测定
  • ISO 663:1981 动植物脂肪和油.不溶性杂质含量的测定
  • ISO 6320:2000/Cor 1:2006 动植物脂肪和油.折射率的测定.技术勘误1
  • ISO 663:1992 动植物脂肪和油.不可溶解杂质含量的测定
  • ISO 15304:2002/cor 1:2003 动植物油脂.植物脂肪和油的转移脂肪酸异构体含量的测定.气相色谱法.技术勘误1
  • ISO 19219:2002 动植物脂肪和油.天然脂肪和油中可视沉淀物的测定
  • ISO 15788-2:2003 动植物脂肪和油.植物油中豆固醇的测定.第2部分:高效液相色谱法
  • ISO 6321:2002 动植物脂肪和油.开口毛细管中的熔点(裂解点)测定
  • ISO 6321:2021 动植物脂肪和油. 开口毛细管中的熔点测定. 裂解点
  • ISO 6321:1991 动植物脂肪和油.开口毛细管中的熔点(裂解点)测定
  • ISO 8420:2002/cor 1:2004 动植物脂肪和油.极性化合物的含量测定.技术勘误1
  • ISO 3960:2007 动植物脂肪和油.过氧化值测定.碘量(可视的)终点测定
  • ISO/TS 22115:2021 动植物脂肪和油.用毛细管气相色谱法（指纹法）分离脂质类
  • ISO 6799:1983 动植物脂肪和油.甾醇组成成分的测定.气一液相色谱法
  • ISO 15304:2002 动植物脂肪和油.蔬菜脂肪和油过脂肪酸异构体含量测定.气相色谱法
  • ISO 12193:2004 动植物脂肪和油.直接石墨炉原子吸收光谱法测定铅含量
  • ISO 6883:1987 动植物脂肪和油.在空气中单位体积("一升重量”)质量的测定
  • ISO 11701:2009 植物脂肪与植物油.使用光散射检测器用高效液相色谱法(HPLC)测定卵磷脂中的磷脂质含量
  • ISO 23349:2020 动植物脂肪和油.添加植物甾醇的食品和膳食补充剂中甾醇和甾烷醇的测定
  • ISO 3656:2002 动植物脂肪和油.测定作为特殊的 UV 消光表示的紫外线吸收率
  • ISO 6883:1995 动植物脂肪和油.单位体积("在空气中一升重量”)约定质量的测定
  • ISO 13884:2003 动物和植物脂肪和油.用红外光谱测定法测定孤立的反式异构体
  • ISO 3596-2:1988 动植物脂肪和油.不可皂化物的测定.第2部分:二乙醚快速萃取方法
  • ISO 6910:1992 模压塑料鞋 耐动植物脂肪油的有衬里或无衬里聚氨酯工业鞋 规范
  • ISO 21033:2016 动物和植物脂肪和油.电感耦合等离子体发射光谱(ICP-OES)测定微量元素
  • ISO 3656:2011 动物和植物脂肪和油.特异性紫外(UV)消光表示的紫外线吸光度的测定
  • ISO 15753:2006/Amd 1:2011 动植物脂肪与油脂.多环芳烃的测定.修改件1:从本范围内去除橄榄渣油
  • ISO 6884:2008 动物和植物的脂肪和油.灰分的测定
  • ISO 3961:2009 动物和植物的脂肪和油.碘值的测定
  • ISO 6883:1995/Cor 1:1996 动植物脂肪和油.在空气中单位体积("一升重量")质量的测定.技术勘误1
  • ISO 6321:1991/Amd 1:1998 动植物脂肪和油.开放毛细管中熔点（滑动点）的测定.修改件1:棕榈油样品
  • ISO 6112:1992 模压塑料鞋 耐动植物脂肪油的有衬里或无衬里聚氯乙烯的工业用鞋 规范
  • ISO 3596-2:1988/Amd 1:1999 动植物脂肪和油.不可皂化物的测定.第2部分:二乙醚快速萃取方法.修改件1
  • ISO 29841:2009/Amd 1:2016 植物脂肪和油.叶绿素a和a'（脱镁素a a'和焦脱镁素）降解产物的测定.修改件1
  • ISO 3656:2011/Amd 1:2017 动物和植物脂肪和油.特异性紫外(UV)消光表示的紫外线吸光度的测定.修改件1
  • ISO 23275-2:2006 动植物脂肪和油.可可粉和纯巧克力中的等量可可粉.第2部分:确定等量可可粉
  • ISO 15753:2016 动物和植物的脂肪和油.多核芳香烃类测定
  • ISO 15753:2006 动物和植物的脂肪和油.多核芳香烃类测定
  • ISO 660:2009 动物和植物的脂肪和油.酸值和酸度的测定
  • ISO 10540-3:2002 动植物脂肪和油.磷含量测定.第3部分:感应耦合等离子体光辐射分光光度测定法
  • ISO 23275-1:2006 动植物脂肪和油.可可油和纯巧克力中的等量可可油.第1部分:现存等量可可油测量
  • ISO 5507:2002 油料种子、植物油和脂肪.命名

RO-ASRO，关于植物脂肪的标准

韩国科技标准局，关于植物脂肪的标准

欧洲标准化委员会，关于植物脂肪的标准

  • EN ISO 15304:2002 动植物脂肪和油.植物脂肪和油的过脂肪酸异构体含量测定.气相色谱法 ISO 15304-2002
  • EN ISO 3961:2013 动植物脂肪和油.碘值的测定
  • EN ISO 3961:2018 动植物脂肪和油.碘值的测定
  • EN ISO 3961:1999 动植物脂肪和油.碘值的测定
  • EN ISO 3657:2020 动植物脂肪和油.皂化值的测定
  • EN ISO 3657:2013 动植物脂肪和油.皂化值的测定
  • EN ISO 660:2020 动植物脂肪和油.酸值和酸度的测定
  • EN ISO 660:2009 动植物脂肪和油.酸值和酸度的测定
  • EN ISO 10539:2002 动植物脂肪和油.强碱性测定ISO 10539-2002
  • EN ISO 8420:1995 动植物脂肪和油.极性化合物含量测定
  • EN ISO 3657:2003 动植物脂肪和油.皂化值的测定 ISO 3657-2002
  • EN ISO 9832:2000 动植物脂肪和油.工业己烷残留量的测定
  • EN ISO 8420:2002 动植物脂肪和油.极性化合物含量测定 ISO 8420-2002
  • EN ISO 15753:2016 动物和植物脂肪和油中多环芳烃的测定(ISO 15753:2016)
  • EN ISO 6320:2017 动物和植物脂肪和油的折光指数的测定(ISO 6320:2017)
  • EN ISO 6321:2021 动植物脂肪和油.开口毛细管中熔点(裂解点)测定
  • EN ISO 9832:2003 动植物脂肪和油.工业己烷残留量的测定 ISO 9832-2002
  • EN ISO 663:2017 动物和植物脂肪和油不溶性杂质含量的测定(ISO 663:2017)
  • EN ISO 3596:2001 动植物脂肪和油.非皂化物的测定.己烷萃取法 ISO 3596-2000
  • EN ISO 19219:2003 动植物脂肪和油.粗脂肪和原油中可视沉淀物的测定 ISO 19219-2002
  • EN ISO 8420:2002/AC:2008 动植物脂肪和油.极性化合物含量测定 包含修改件AC,2008
  • EN ISO 6321:2002 动植物脂肪和油.开口毛细管中熔点(裂解点)测定 ISO 6321-2002
  • EN ISO 5508:1995 动植物脂肪和油.用气相色谱法对甲基酯的分析(ISO 5508-1990)
  • EN ISO 8292:1995 动植物脂肪和油.固态脂肪含量的测定.脉冲核磁共振法(ISO 8292-1991)
  • EN ISO 8534:2017 动物和植物脂肪和油-水含量的测定Karl Fischer法(无吡啶)(ISO 8534:2017)
  • EN ISO 15788-2:2004 动植物脂肪和油.植物油中豆固醇的测定.第2部分:高效液相色谱法(HPLC) ISO 15788-2-2003
  • EN ISO 12193:1999 植物脂肪和油.用直接石墨炉原子吸收光谱法测定铅含量
  • EN ISO 16035:2005 动物和植物脂肪和油.食用油中低沸点卤代烃的测定.(ISO 16035)-2003
  • EN ISO 660:1999 动植物脂肪和油.酸值和酸度的测定 ISO 660-1996;包含修改件A1-2005
  • ISO/DIS 3656:2000 动植物脂肪和油.用 UV 消光系数表示的紫外线吸收率的测定
  • EN ISO 15788-1:2001 动植物脂肪和油.植物油中豆甾烷(stigmastidenes)的测定.第1部分:毛细管柱气相色谱法(基准方法)
  • EN ISO 15301:2001/AC:2007 动植物脂肪和油.粗脂肪和原油中沉积物的测定.离心法 包含修改件AC,2007
  • EN ISO 12193:2004 植物脂肪和油.用直接石墨炉原子吸收光谱法测定铅含量ISO 12193-2004
  • EN ISO 3596-2:2000 动植物脂肪和油.不可皂化物的测定.第2部分:二乙醚快速萃取方法
  • EN ISO 18609:2001 动植物脂肪和油.不皂化物测定.己烷提取法 ISO 19609-2000;代替EN ISO 3596-2-2000
  • EN ISO 8292-1:2010 动植物脂肪和油脂.利用脉冲核磁共振法测定固态脂肪含量.第1部分:直接法
  • EN ISO 8292-2:2010 动植物脂肪和油脂.利用脉冲核磁共振法测定固态脂肪含量.第2部分:间接法
  • EN ISO 15301:2001 动植物脂肪和油.粗脂肪和原油中沉积物的测定.离心法.合并勘误表-2007年6月
  • EN ISO 3656:2011 动物和植物脂肪和油.特异性紫外(UV)消光表示的紫外线吸光度的测定
  • EN ISO 661:1995 动物和植物的脂肪和油.试样的制备
  • EN ISO 16931:2009 动植物脂肪和油.采用高效凝胶排阻层析(HPSEC)测定聚合甘油三酸酯含量
  • EN ISO 13884:2005 动物和植物脂肪和油.用红外光谱测定法测定孤立的反式异构体 ISO 13884-2003
  • EN ISO 6800:1997 动植物脂肪和油.甘油三酸脂分子的2位中脂肪酸的化学成份的测定;代替BISO 6800-1997
  • EN ISO 16931:2001 动植物脂肪和油.高效尺寸筛析色谱法(HPSEC)测定聚合甘油三酸酯含量ISO 16931-2001
  • EN ISO 9936:2016 动物和植物脂肪和油-高效液相色谱法测定生育酚和生育三烯酚的含量(ISO 9936:2016)
  • EN ISO 6885:2000 动物和植物的脂肪和油.茴香胺值的测定
  • EN ISO 6885:2016 动物和植物的脂肪和油.茴香胺值的测定
  • EN ISO 6885:2007 动物和植物的脂肪和油.茴香胺值的测定
  • EN ISO 3656:2011/A1:2017 动物和植物脂肪和油.特异性紫外(UV)消光表示的紫外线吸光度的测定 包含修改件A1,2017

印度尼西亚标准，关于植物脂肪的标准

ES-UNE，关于植物脂肪的标准

中国团体标准，关于植物脂肪的标准

VE-FONDONORMA，关于植物脂肪的标准

  • NORVEN 44-12-1966 植物脂肪和植物油关于中酸性指标的规定
  • COVENIN 702-1974 委内瑞拉植物脂肪和植物油标准中折射值的检测
  • COVENIN 709-1974 委内瑞拉植物脂肪和植物油标准中关于BELLIER值的检测
  • COVENIN 711-1974 委内瑞拉植物脂肪和植物油标准中针对肥皂的反应
  • NORVEN 328-1974 委内瑞拉植物脂肪和植物油标准中关于粉尘的规定
  • COVENIN 712-1974 委内瑞拉植物脂肪和植物油标准中关于芝麻油的检测
  • NORVEN 323-1974 委内瑞拉植物脂肪和植物油标准中关于皂化值的测试
  • NORVEN 325-1974 委内瑞拉植物脂肪和植物油标准中关于酸性指标的规定
  • NORVEN 326-1974 委内瑞拉植物脂肪和植物油标准中关于非皂化物质的规定
  • COVENIN 708-1974 委内瑞拉植物脂肪和植物油标准中关于铁元素含量的检测
  • COVENIN 745-1974 委内瑞拉植物脂肪和植物油标准中针对棉花种子油的反应
  • NORVEN 327-1974 植物脂肪和植物油中易溶解挥发性油脂酸和不溶解挥发性油脂酸
  • COVENIN 707-1974 委内瑞拉植物脂肪和植物油标准中关于硫氰酸盐含量的检测
  • COVENIN 703-1974 委内瑞拉植物脂肪和植物油标准中相关密度的检测（温度为20°C）
  • NORVEN 324-1974 委内瑞拉植物脂肪和植物油标准中关于通过韦氏（Wijs）法来检测碘值
  • COVEVIV 635-1974 委内瑞拉非精制植物脂肪和植物油标准中的采样规定（样品用于检测）
  • NORVEN 329-1974 委内瑞拉植物脂肪和植物油标准中关于羟基值以及乙酰基值的测试
  • COVENIN 704-1974 委内瑞拉植物脂肪和植物油标准中关于挥发性物质以及湿度的检测（通过真空炉法）
  • COVENIN 706-1974 委内瑞拉植物脂肪和植物油标准中关于挥发性物质以及湿度的检测（通过加热盘法）
  • COVENIN 705-1974 委内瑞拉植物脂肪和植物油标准中关于挥发性物质以及湿度的检测（通过空气炉法）

德国标准化学会，关于植物脂肪的标准

KR-KS，关于植物脂肪的标准

RU-GOST R，关于植物脂肪的标准

马来西亚标准，关于植物脂肪的标准

  • MS 883-1984 瓦纳斯帕蒂/复合植物脂肪的规格

IX-FAO，关于植物脂肪的标准

丹麦标准化协会，关于植物脂肪的标准

  • DS/ISO 6321:2021 动植物脂肪和油。开放毛细管中熔点的测定。滑点
  • DS/EN ISO 16931:2009 动植物脂肪和油 通过高效尺寸排阻色谱法（HPSEC）测定聚合甘油三酯
  • DS/EN ISO 23275-2:2009 动植物脂肪和油 可可脂和纯巧克力中的可可脂当量 第2部分：可可脂当量的定量
  • DS/EN ISO 23275-1:2009 动植物脂肪和油 可可脂和原味巧克力中的可可脂等同物 第1部分：可可脂等同物含量的测定

美国材料与试验协会，关于植物脂肪的标准

  • ASTM D5565-95(2006) 测定动植物脂肪和油中脂肪酸凝固点的标准试验方法
  • ASTM D5565-95(2001) 测定动物、海洋动物和植物脂肪和油中脂肪酸凝固点的标准试验方法
  • ASTM D5565-95 测定动物、海洋动物和植物脂肪和油中脂肪酸凝固点的标准试验方法
  • ASTM D5565-95(2011) 测定动物,海洋动物和植物脂肪和油中脂肪酸凝固点的标准试验方法
  • ASTM D5555-95(2001) 用于测定脂肪和填充化合物中使用的动物 海洋和植物脂肪和油中的游离脂肪酸的标准测试方法
  • ASTM D5555-95(2017) 用于测定脂肪和填充化合物中使用的动物 海洋和植物脂肪和油中的游离脂肪酸的标准测试方法

AENOR，关于植物脂肪的标准

  • UNE-EN ISO 6800:2001 动植物脂肪和油 甘油三酯分子二位脂肪酸组成的测定（ISO 6800:1997）
  • UNE-EN ISO 8294:2000 动植物脂肪和油 铜、铁和镍含量的测定 石墨炉原子吸收法（ISO 8294:1994）
  • UNE-EN ISO 29822:2014 植物脂肪和油 异构甘油二酯 1,2 和 1,3-甘油二酯相对量的测定（ISO 29822:2009）
  • UNE-EN ISO 11701:2010 植物脂肪和油 使用光散射检测器通过 HPLC 测定卵磷脂中的磷脂含量（ISO 11701:2009）
  • UNE-EN ISO 23275-1:2009 动植物脂肪和油 可可脂和原味巧克力中的可可脂当量 第1部分：可可脂当量的测定（ISO 23275-1:2006）
  • UNE-EN ISO 23275-2:2009 动植物脂肪和油 可可脂和原味巧克力中的可可脂当量 第2部分：可可脂当量的量化（ISO 23275-2:2006）

CZ-CSN，关于植物脂肪的标准

  • CSN ISO 6463:1994 动物和植物脂肪和油．BHA和BHT测定．气相和液相色谱分析法

VN-TCVN，关于植物脂肪的标准

IT-UNI，关于植物脂肪的标准

  • UNI ISO 23349:2021 动植物脂肪和油 - 含有添加植物甾醇的食品和膳食补充剂中甾醇和甾烷醇的测定

CEN - European Committee for Standardization，关于植物脂肪的标准

  • EN ISO 3656:2002 动物和植物脂肪和油.特异性紫外(UV)消光表示的紫外线吸光度的测定
  • EN ISO 23275-1:2008 动植物脂肪和油.可可油和纯巧克力中的等量可可油.第1部分:现存等量可可油测量

立陶宛标准局，关于植物脂肪的标准

  • LST EN ISO 11701:2010 植物脂肪和油 使用光散射检测器通过 HPLC 测定卵磷脂中的磷脂含量（ISO 11701:2009）
  • LST ISO 6883:2007 动植物脂肪和油 每体积常规质量的测定（空气中的升重量）（ISO 6883:2007，相同）
  • LST EN ISO 23275-2:2009 动植物脂肪和油 可可脂和原味巧克力中的可可脂当量 第2部分：可可脂当量的量化（ISO 23275-2:2006）
  • LST EN ISO 23275-1:2009 动植物脂肪和油 可可脂和原味巧克力中的可可脂当量 第1部分：可可脂当量的测定（ISO 23275-1:2006）

GOSTR，关于植物脂肪的标准

国家质检总局，关于植物脂肪的标准

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可能用到的仪器设备

 

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天美仪拓实验室设备（上海）有限公司

 

梅特勒托利多自动滴定仪T90 可检测动植物油脂

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T910全自动脂肪酸值测定仪 可配置模块

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全自动脂肪酸值测定仪BLD-8080

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北京布拉德科技发展有限公司

 

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