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动植物脂肪和油 总脂肪

本专题涉及动植物脂肪和油 总脂肪的标准有494条。

国际标准分类中，动植物脂肪和油 总脂肪涉及到食用油和脂肪、含油种子、词汇、分析化学、奶和奶制品、食品综合、有机化学、巧克力、谷物、豆类及其制品、石油产品综合、燃料。

在中国标准分类中，动植物脂肪和油 总脂肪涉及到油脂加工与制品、乳与乳制品、基础标准与通用方法、基本有机化工原料、油料作物与产品、、合成油脂、粮食加工与制品、交通管理综合。


法国标准化协会，关于动植物脂肪和油 总脂肪的标准

RU-GOST R，关于动植物脂肪和油 总脂肪的标准

  • GOST 31665-2012 植物油和动物脂肪.脂肪酸甲酯的制备
  • GOST R 51486-1999 动物脂肪与植物性脂肪.脂肪甲酯的制备
  • GOST R 51484-1999 动物脂肪与植物性脂肪.甘油三酯脂肪酶2-位脂肪酸组分的测定方法
  • GOST 31663-2012 植物油和动物脂肪.甲基酯脂肪酸的气相色谱分析
  • GOST R 51483-1999 植物性脂肪与动物脂肪.利用气相色谱法测定总脂肪酸含量中甲酯的组分含量
  • GOST 31664-2012 植物油和动物脂肪.甘油三酸酯分子2-位中脂肪酸成分的测定方法
  • GOST R 51487-1999 植物性脂肪与动物脂肪.过氧化值的测定方法
  • GOST 19708-1974 植物油、脂肪、脂肪酸的再加工-氢化生产.术语和定义
  • GOST R 52677-2006 植物油,动物脂肪及其加工产品.反式脂肪酸异构体的测定方法
  • GOST 31756-2012 动物和植物的脂肪和油.茴香胺值的测定
  • GOST R ISO 5508-2010 动植物油脂. 脂肪酸甲酯 (FAME) 的气相色谱分析
  • GOST 30418-1996 植物油.脂肪酸的测定方法
  • GOST 31754-2012 植物油、动物脂肪及其加工产品.反式脂肪酸异构体含量的测定方法
  • GOST R 53158-2008 动物和植物的脂肪和油及其衍生物.固体脂肪含量的测定.脉冲核磁共振方法
  • GOST 31757-2012 动物和植物的脂肪和油及其衍生物.固态脂肪含量的测定.脉冲核磁共振方法
  • GOST R EN 14110-2010 脂肪和油脂衍生物.脂肪酸甲酯(FAME).甲醇含量的测定
  • GOST 5480-1959 植物油和天然脂肪酸.肥皂测定方法
  • GOST 5478-1990 植物油和天然脂肪酸.皂化值测定方法

国际标准化组织，关于动植物脂肪和油 总脂肪的标准

  • ISO 5509:1978 动植物脂肪和油.脂肪酸甲酯的制备
  • ISO 5555:1983 动植物脂肪和油.取样
  • ISO 5555:1991 动植物脂肪和油.取样
  • ISO 17780:2015 动植物油脂. 植物油中脂肪烃的测定
  • ISO 19219:2002 动植物脂肪和油.天然脂肪和油中可视沉淀物的测定
  • ISO 5508:1978 动植物脂肪和油.脂肪酸甲酯的气液色谱分析
  • ISO 6800:1985 动植物脂肪和油.测定脂肪酸两种状态的成分
  • ISO 15304:2002 动植物脂肪和油.蔬菜脂肪和油过脂肪酸异构体含量测定.气相色谱法
  • ISO 5509:2000 动植物油脂 脂肪酸甲酯的制备
  • ISO 3961:2013 动植物脂肪和油.碘值的测定
  • ISO 10539:2002 动植物脂肪和油.强碱性测定
  • ISO 3961:1996 动植物脂肪和油 碘值的测定
  • ISO 3961:1979 动植物油和脂肪碘值的测定
  • ISO 3961:1989 动植物脂肪和油.碘值的测定
  • ISO 3961:2018 动植物脂肪和油.碘值的测定
  • ISO 8293:1990 动植物脂肪和油.膨胀的测定
  • ISO 935:1988 动植物油脂 脂肪酸凝固点的测定
  • ISO 12966-2:2011 动物和植物的脂肪和油脂.脂肪酸甲基酯的气相色谱分析.第2部分:脂肪酸甲酯的制备
  • ISO 12966-2:2017 动物和植物的脂肪和油脂.脂肪酸甲基酯的气相色谱分析.第2部分:脂肪酸甲酯的制备
  • ISO 3657:2002 动植物脂肪和油.皂化值的测定
  • ISO 3657:2013 动植物脂肪和油.皂化值的测定
  • ISO 6320:1985 动植物脂肪和油.折射率的测定
  • ISO 3657:1977 动植物油和脂肪.皂化值的测定
  • ISO 6320:1983 动植物脂肪和油.折射率的测定
  • ISO 8209:1986 动植物脂肪和油.芥子酸的测定
  • ISO 3657:1988 动植物脂肪和油.皂化值的测定
  • ISO 6320:1995 动植物脂肪和油.折射率的测定
  • ISO 6884:2008 动物和植物的脂肪和油.灰分的测定
  • ISO 3961:2009 动物和植物的脂肪和油.碘值的测定
  • ISO 15304:2002/cor 1:2003 动植物油脂.植物脂肪和油的转移脂肪酸异构体含量的测定.气相色谱法.技术勘误1
  • ISO 5507:2002 油料种子、植物油和脂肪.命名
  • ISO 3960:1998 动植物脂肪和油.过氧化值的测定
  • ISO 3960:1977 动植物脂肪和油.过氧化值的测定
  • ISO 6885:1988 动植物脂肪和油.茴香胺值的测定
  • ISO 11702:2009 动物和植物的脂肪和油.总甾醇含量的酶催化测定
  • ISO 11702:2016 动物和植物的脂肪和油.总甾醇含量的酶催化测定
  • ISO 660:1983 动植物脂肪和油.酸值和酸度的测定
  • ISO 5508:1990 动植物油脂 脂肪酸甲酯的气相色谱分析
  • ISO 8420:2002 动植物脂肪和油.极性化合物含量测定
  • ISO 8420:1990 动植物脂肪和油.极性化合物含量测定
  • ISO 663:2007 动植物脂肪和油.不溶杂质含量测定
  • ISO 5555:2001/Amd 1:2014 动植物脂肪和油.取样.修改件1:液袋
  • ISO 9832:2002 动植物脂肪和油.残留乙烷含量测定
  • ISO 9832:1992 动植物脂肪和油.残留乙烷含量测定
  • ISO 8292-1:2008 动物和植物的脂肪和油.用脉冲NMR测定固体脂肪含量.第1部分:直接法
  • ISO 662:1980 动植物脂肪和油.水和挥发物含量的测定
  • ISO 8292-2:2008 动物和植物的脂肪和油.用脉冲的NMR测定固体脂肪含量.第2部分:间接法
  • ISO 6656:2002 动植物脂肪和油.聚乙烯类聚合物的测定
  • ISO 6656:1984 动植物脂肪和油.聚乙烯类聚合物的测定
  • ISO 3656:1989 动植物脂肪和油.紫外线吸收率的测定
  • ISO 660:2009 动物和植物的脂肪和油.酸值和酸度的测定
  • ISO 15753:2016 动物和植物的脂肪和油.多核芳香烃类测定
  • ISO 15753:2006 动物和植物的脂肪和油.多核芳香烃类测定
  • ISO 663:1981 动植物脂肪和油.不溶性杂质含量的测定
  • ISO 6320:2000/Cor 1:2006 动植物脂肪和油.折射率的测定.技术勘误1
  • ISO 663:1992 动植物脂肪和油.不可溶解杂质含量的测定
  • ISO 6800:1997 动植物油脂 两种状态三酸甘油酯中脂肪酸成分的测定
  • ISO 3595:1976 乳脂肪 植物油脂的检测 甾醇乙酸酯检验法
  • ISO 7847:1987 动植物油脂 1,4-二烯结构(顺-顺式)的多不饱和脂肪酸的测定
  • ISO/TS 22115:2021 动植物脂肪和油.用毛细管气相色谱法（指纹法）分离脂质类
  • ISO 11085:2008 谷物、谷物基产品和动物饲料.使用Randall萃取方法测定天然脂肪和总脂肪含量
  • ISO 11085:2015 谷物、谷物基产品和动物饲料.使用Randall萃取方法测定天然脂肪和总脂肪含量

英国标准学会，关于动植物脂肪和油 总脂肪的标准

RO-ASRO，关于动植物脂肪和油 总脂肪的标准

韩国科技标准局，关于动植物脂肪和油 总脂肪的标准

德国标准化学会，关于动植物脂肪和油 总脂肪的标准

AENOR，关于动植物脂肪和油 总脂肪的标准

  • UNE 55032:1973 脂肪 总脂肪物质中油脂的测定
  • UNE-EN ISO 6800:2001 动植物脂肪和油 甘油三酯分子二位脂肪酸组成的测定（ISO 6800:1997）
  • UNE 55126:1979 脂肪和油脂 脂肪物质中氯化农药残留的测定
  • UNE-EN ISO 12966-2:2017 动植物油脂-脂肪酸甲酯的气相色谱-第2部分：脂肪酸甲酯的制备（ISO 12966-2:2017）
  • UNE 55065:1963 脂肪 识别与植物油混合的蓖麻油
  • UNE-EN 14111:2003 脂肪和油的衍生物 脂肪酸甲酯（FAME）碘值的测定
  • UNE-EN 14106:2003 脂肪和油的衍生物 脂肪酸甲酯（FAME）游离甘油含量的测定
  • UNE-EN 14110:2003 脂肪和油的衍生物 脂肪酸甲酯（FAME）甲醇含量的测定

欧洲标准化委员会，关于动植物脂肪和油 总脂肪的标准

  • EN ISO 15304:2002 动植物脂肪和油.植物脂肪和油的过脂肪酸异构体含量测定.气相色谱法 ISO 15304-2002
  • EN ISO 19219:2003 动植物脂肪和油.粗脂肪和原油中可视沉淀物的测定 ISO 19219-2002
  • EN ISO 3961:2013 动植物脂肪和油.碘值的测定
  • EN ISO 3961:2018 动植物脂肪和油.碘值的测定
  • EN ISO 3961:1999 动植物脂肪和油.碘值的测定
  • EN ISO 3657:2020 动植物脂肪和油.皂化值的测定
  • EN ISO 3657:2013 动植物脂肪和油.皂化值的测定
  • EN ISO 12966-2:2011 动物和植物的脂肪和油.脂肪酸甲酯的气相色谱.第2部分:脂肪酸甲基酯的制备代替
  • EN ISO 661:1995 动物和植物的脂肪和油.试样的制备
  • EN ISO 5509:2000 动植物油脂.脂肪酸甲酯的制备 ISO 5509-2000
  • EN ISO 11702:2009 动物和植物的脂肪和油.总甾醇含量的酶催化测定
  • EN ISO 15301:2001/AC:2007 动植物脂肪和油.粗脂肪和原油中沉积物的测定.离心法 包含修改件AC,2007
  • EN ISO 660:2020 动植物脂肪和油.酸值和酸度的测定
  • EN ISO 660:2009 动植物脂肪和油.酸值和酸度的测定
  • EN ISO 8420:1995 动植物脂肪和油.极性化合物含量测定
  • EN ISO 8292:1995 动植物脂肪和油.固态脂肪含量的测定.脉冲核磁共振法(ISO 8292-1991)
  • EN ISO 10539:2002 动植物脂肪和油.强碱性测定ISO 10539-2002
  • EN ISO 6885:2000 动物和植物的脂肪和油.茴香胺值的测定
  • EN ISO 6885:2016 动物和植物的脂肪和油.茴香胺值的测定
  • EN ISO 6885:2007 动物和植物的脂肪和油.茴香胺值的测定
  • EN ISO 15301:2001 动植物脂肪和油.粗脂肪和原油中沉积物的测定.离心法.合并勘误表-2007年6月
  • EN ISO 3657:2003 动植物脂肪和油.皂化值的测定 ISO 3657-2002
  • EN ISO 6800:1997 动植物脂肪和油.甘油三酸脂分子的2位中脂肪酸的化学成份的测定;代替BISO 6800-1997
  • EN ISO 8292-1:2010 动植物脂肪和油脂.利用脉冲核磁共振法测定固态脂肪含量.第1部分:直接法
  • EN ISO 8292-2:2010 动植物脂肪和油脂.利用脉冲核磁共振法测定固态脂肪含量.第2部分:间接法
  • EN ISO 12966-2:2017 动植物油脂脂肪酸甲酯的气相色谱第2部分:脂肪酸甲酯的制备(ISO 12966-2:2017)
  • EN ISO 12966-3:2016 动植物油脂脂肪酸甲酯的气相色谱第2部分:脂肪酸甲酯的制备(ISO 12966-2:2017)
  • EN ISO 9832:2000 动植物脂肪和油.工业己烷残留量的测定
  • EN ISO 8420:2002 动植物脂肪和油.极性化合物含量测定 ISO 8420-2002
  • EN ISO 15753:2016 动物和植物脂肪和油中多环芳烃的测定(ISO 15753:2016)
  • EN ISO 6320:2017 动物和植物脂肪和油的折光指数的测定(ISO 6320:2017)
  • EN ISO 663:1995 动物和植物的脂肪和油.不溶性杂质含量的测定
  • EN ISO 663:2008 动物和植物的脂肪和油.不溶性杂质含量的测定
  • EN ISO 12966-1:2014 动植物的脂肪和油.脂肪酸甲酯的气相色谱法.第1部分:现代脂肪酸甲基酯的气相色谱法指南(ISO 12966-1:2014)
  • EN 14104:2003 脂肪和油的衍生物.脂肪酸甲基酯(FAME).酸值的测定
  • EN 14111:2003 脂肪和油的衍生物.脂肪酸甲基酯(FAME).碘值的测定
  • EN 14104:2021 脂肪和油的衍生物.脂肪酸甲基酯(FAME).酸值的测定
  • EN ISO 15753:2006 动物和植物的脂肪和油.多核芳香烃类测定 ISO 15753-2003
  • EN 15779:2009+A1:2013 石油产品和油脂衍生物 柴油发动机用脂肪酸甲酯（FAME）气相色谱法测定多不饱和脂肪酸（>= 4 个双键）脂肪酸甲酯（PUFA）
  • EN ISO 663:2017 动物和植物脂肪和油不溶性杂质含量的测定(ISO 663:2017)

ES-UNE，关于动植物脂肪和油 总脂肪的标准

国家质检总局，关于动植物脂肪和油 总脂肪的标准

CZ-CSN，关于动植物脂肪和油 总脂肪的标准

CL-INN，关于动植物脂肪和油 总脂肪的标准

VN-TCVN，关于动植物脂肪和油 总脂肪的标准

  • TCVN 2625-2007 动物和植物的脂肪和油.取样
  • TCVN 6562-1999 动物和植物的脂肪和油.乳脂含量的测定
  • TCVN 6128-2007 动物和植物的脂肪和油.试样的制备
  • TCVN 6351-2010 动物和植物的脂肪和油.灰分的测定
  • TCVN 6032-1995 动物和植物的脂肪和油.滴定度的测定
  • TCVN 6765-2000 动物和植物的脂肪和油.膨胀度的测定
  • TCVN 2640-2007 动物和植物的脂肪和油.折射率的测定
  • TCVN 6126-2007 动物和植物的脂肪和油.皂化值的测定
  • TCVN 6122-2010 动物和植物的脂肪和油.茴香胺值的测定
  • TCVN 6127-2010 动物和植物的脂肪和油.酸值和酸度的测定
  • TCVN 6118-1996 动物和植物的脂肪和油.含水量的测定.夹带法
  • TCVN 6120-2007 动物和植物的脂肪和油.水分和挥发物含量的测定
  • TCVN 7869-2008 脂肪和油的衍生物.脂肪酸甲酯(FAME).碘值的测定
  • TCVN 6125-2010 动物和植物的脂肪和油.不溶性杂质含量的测定
  • TCVN 6123-2007 动物和植物的脂肪和油.不皂化物测定.乙醚提取法
  • TCVN 6564-2007 动物和植物的脂肪和油.国际散装食用油脂储藏和运输建议操作规程
  • TCVN 6760-2007 动物和植物的脂肪和油.残留工业己烷含量的测定
  • TCVN 6555-2011 谷物,谷物原料产品和动物饲料.用兰德尔提取法测定粗脂肪和总脂肪含量
  • TCVN 7894-2008 脂肪和油的衍生物.脂肪酸甲酯(FAME).甲醇含量的测定
  • TCVN 6762-2000 动物和植物的脂肪和油.1-单甘酯和游离甘油含量的测定

YU-JUS，关于动植物脂肪和油 总脂肪的标准

GOSTR，关于动植物脂肪和油 总脂肪的标准

KR-KS，关于动植物脂肪和油 总脂肪的标准

美国材料与试验协会，关于动植物脂肪和油 总脂肪的标准

  • ASTM D5565-95(2006) 测定动植物脂肪和油中脂肪酸凝固点的标准试验方法
  • ASTM D5565-95(2001) 测定动物、海洋动物和植物脂肪和油中脂肪酸凝固点的标准试验方法
  • ASTM D5565-95 测定动物、海洋动物和植物脂肪和油中脂肪酸凝固点的标准试验方法
  • ASTM D5565-95(2011) 测定动物,海洋动物和植物脂肪和油中脂肪酸凝固点的标准试验方法
  • ASTM D5555-95(2006) 脂肪水溶液和加脂化合物中使用的动物、海生动物及植物性脂肪和油所含游离脂肪酸测定的标准试验方法
  • ASTM D5555-95 脂肪水溶液和加脂化合物中使用的动物、海生动物及植物性脂肪和油所含游离脂肪酸测定的标准试验方法
  • ASTM D5555-95(2011) 脂肪水溶液和加脂化合物中使用的动物,海生动物及植物性脂肪和油所含游离脂肪酸测定的标准试验方法
  • ASTM D5555-95(2001) 用于测定脂肪和填充化合物中使用的动物 海洋和植物脂肪和油中的游离脂肪酸的标准测试方法
  • ASTM D5555-95(2017) 用于测定脂肪和填充化合物中使用的动物 海洋和植物脂肪和油中的游离脂肪酸的标准测试方法
  • ASTM D5560-95(2011) 测定脂肪和油中含中性脂肪物质的标准试验方法

台湾地方标准，关于动植物脂肪和油 总脂肪的标准

  • CNS 11737-1986 乳脂肪中植物油脂之检出法
  • CNS 11737-2007 乳品检验法－乳脂肪中植物油脂之检出
  • CNS 15051-2007 油脂衍生物(脂肪酸甲酯)－总脂肪酸甲酯及次亚麻油酸甲酯含量测定法

NL-NEN，关于动植物脂肪和油 总脂肪的标准

  • NEN 6374-1984 水果和动物油脂和脂肪．甘油脂2位上的脂肪酸成分的测定
  • NEN 6317-1981 动植物油脂试验方法．脂肪膨胀的测定
  • NEN 6336-1981 动植物油脂．反式不饱和脂肪酸含量的测定
  • NEN 6379-1986 水果和动物油脂和脂肪．双甘油脂含量及其脂肪酸成分的色谱测定
  • NEN 6378-1991 水果和动物油脂和脂肪．单酸甘油脂含量及其脂肪酸成分的色谱测定
  • NEN 6334-1980 动植物油脂的试验方法．脂肪酸的甲酯气相色谱分析
  • NEN 6375-1989 水果和动物油脂和脂肪．使用顺，顺11，4-戊二烯酸结构-脂肪氧合酶方法的多不饱和脂肪酸（PUFA）含量的测定

丹麦标准化协会，关于动植物脂肪和油 总脂肪的标准

  • DS/EN ISO 5508:1996 动植物油脂 脂肪酸甲酯的气相色谱分析
  • DS/EN ISO 12966-2:2011 动植物油脂 脂肪酸甲酯的气相色谱法 第2部分：脂肪酸甲酯的制备
  • DS/EN ISO 15304/Corr.1:2003 动植物油脂 植物油脂反式脂肪酸异构体含量的测定 气相色谱法
  • DS/EN ISO 15304:2002 动植物油脂 植物油脂反式脂肪酸异构体含量的测定 气相色谱法
  • DS/EN ISO 6800:1998 动植物油脂 甘油三酯分子2位脂肪酸组成的测定
  • DS/EN ISO 11085:2010 谷类、谷类产品和动物饲料 用 Randall 提取法测定粗脂肪和总脂肪含量
  • DS/EN 15779:2010 石油产品和油脂衍生物 柴油发动机用脂肪酸甲酯（FAME）气相色谱法测定多不饱和脂肪酸（> 4 个双键）脂肪酸甲酯（PUFA）
  • DS/EN 14105:2020 脂肪和油类衍生物 脂肪酸甲酯（FAME） 游离和总甘油以及单、二、三甘油酯含量的测定

未注明发布机构，关于动植物脂肪和油 总脂肪的标准

行业标准-商品检验，关于动植物脂肪和油 总脂肪的标准

VE-FONDONORMA，关于动植物脂肪和油 总脂肪的标准

  • NORVEN 327-1974 植物脂肪和植物油中易溶解挥发性油脂酸和不溶解挥发性油脂酸
  • NORVEN 44-12-1966 植物脂肪和植物油关于中酸性指标的规定

IN-BIS，关于动植物脂肪和油 总脂肪的标准

  • IS 548 Pt.2/Sec.21-1988 油和脂肪的取样和测试方法 第2部分纯度测试 第21节：通过 GLC 检测植物油和脂肪中动物脂肪的测试 反之亦然

立陶宛标准局，关于动植物脂肪和油 总脂肪的标准

  • LST EN ISO 12966-2:2011 动植物油脂 脂肪酸甲酯的气相色谱 第2部分：脂肪酸甲酯的制备（ISO 12966-2:2011）
  • LST EN ISO 15304:2003 动植物油脂 植物油脂反式脂肪酸异构体含量的测定 气相色谱法（ISO 15304:2002）
  • LST EN ISO 5508:2000 动植物油脂 脂肪酸甲酯的气相色谱分析（ISO 5508:1990）
  • LST EN 14104-2021 脂肪和油衍生物 脂肪酸甲酯（FAME） 酸值的测定
  • LST EN ISO 15304:2003/AC:2005 动植物油脂 植物油脂反式脂肪酸异构体含量的测定 气相色谱法（ISO 15304:2002/Cor.1:2003）
  • LST EN ISO 6800:2000 动植物油脂 甘油三酯分子2位脂肪酸组成的测定（ISO 6800:1997）
  • LST EN ISO 11085:2010 谷物、谷物制品和动物饲料 用 Randall 提取法测定粗脂肪和总脂肪含量（ISO 11085:2008）

PL-PKN，关于动植物脂肪和油 总脂肪的标准

AT-ON，关于动植物脂肪和油 总脂肪的标准

IT-UNI，关于动植物脂肪和油 总脂肪的标准

行业标准-农业，关于动植物脂肪和油 总脂肪的标准

  • NY/T 2005-2011 动植物油脂中反式脂肪酸含量的测定.气相色谱法

CEN - European Committee for Standardization，关于动植物脂肪和油 总脂肪的标准

  • EN ISO 663:2001 动物和植物的脂肪和油.不溶性杂质含量的测定

ZA-SANS，关于动植物脂肪和油 总脂肪的标准

  • SANS 54104:2007 脂肪和油的衍生物．脂肪酸甲基酯（FAME）．酸酯的测定
  • SANS 54111:2007 脂肪和油的衍生物．脂肪酸甲基酯（FAME）．碘值的测定

PT-IPQ，关于动植物脂肪和油 总脂肪的标准

国家市场监督管理总局、中国国家标准化管理委员会，关于动植物脂肪和油 总脂肪的标准

  • GB/T 37517-2019 动植物油脂 脉冲核磁共振法测定固体脂肪含量 间接法

AR-IRAM，关于动植物脂肪和油 总脂肪的标准

动植物脂肪和油 总脂肪，动植物脂肪和油 皂化值，动植物脂肪和油 不皂化物，动植物脂肪和油.水分和挥发物质含量。

 

可能用到的仪器设备

 

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赛里安气相色谱仪456i 适用于脂肪酸甲酯

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天美仪拓实验室设备（上海）有限公司

 

东西分析气相色谱仪GC-4100 适用于脂肪酸

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北京东西分析仪器有限公司

 

梅特勒托利多自动滴定仪T90 可检测动植物油脂

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